Czukrászok Lapja, 1932 (21. évfolyam, 3-24. szám)

1932-02-20 / 3-4. szám

Budapest, 1932. február, 20. XXI. évfolyam. 3—4 szám. Szerkesztőség és kiadóhivatal: BUDAPEST II., BAROSS TÉR 15 Telefon: József 349—78. FŐSZERKESZTŐ: STEINER GYULA a Magyar Sütők Országos Szövetségének elnöke FELELŐS SZERKESZTŐ: STEINER LÁSZLÓ ELŐFIZETÉSI ÁRAK: Egész évre......................... 6.— ar. P Félévre ... ... .................... 3.— ar. P Negyedévre ........................ P50 ar. P Romániába egy évre ... ... 600 Lei Jugoszláviába ... ... ... ... 300 dinár (Zuckerbäcker Zeitung) c­­ukrászok és mézeskalácsosok, finom sütők, cukorka-, csokoládé- és kekszgyárosok iparpolitikai szaklapja Megjelenik minden hó 5-én és 20-án. A munkások a cukrászműhelyek szigorú ellenőrzését követelik az egész ország területén. A munkások szakszervezete az alant szó sze­­rint közölt felterjesztést intézte a kereskedelmi miniszterhez. Kérjük a cukrászokat, hogy erre vonatkozó álláspontjukat közöljék lapunkkal, hogy azt az illetékesek elé terjeszthessük. A munkások felterjesztése így hangzik: A sütőipari munkák elvégzését szabályozó és a vasárnapi munkaszünetet meghatározó törvényes intézkedése­kenek ellenőrzése. 1. Az ellenőrzésnek meglepetésszerűnek kell lenni és az ellenőrzésbe bevontak, illetve az abban közreműködők ha a meglepetésszerűség ellen vé­tenének kihágás útján felelősségre vonandók. 2. Az ellenőrzés alá tartozó sütő és cukrászipa­rosok gondoskodni tartoznak arról, hogy akár csengetéstől, vagy más módon az első sürgetés­től számítva 5 percen belül az ellenőrző bizottság az üzem teljes területére bejuthasson. Az üzemek az utcára kivezető csengővel látandók el. A be nem bocsájtás kihágást képez. 3. Az ellenőrzést az egész ország területén — Budapest kivételével — a rendőrség gyakorolja járőrei és őrszemei útján a munkaadók és mun­kások szakember kiküldöttjeinek részvételével. Az ellenőrzés minden esetben gyakorlandó, hogy ha azt a munkaadók, vagy a munkások kívánják és legalább egyik szakérdekeltség abban részt vesz. Az ellenőrzés gyakorlása azon a címen, hogy abban akár a munkaadók, vagy a munkások mint szakemberek, akár külön külön, vagy együttesen részt venni nem akarnának a részvételre való felhívás ellenére sem, azért ha annak a szüksége felmerül, az ellenőrzés a rendőri járőrök és őr­szemek útján gyakorlandók. 4. Az ipartestületek sütő és cukrászipari szakosz­tályai, valamint a munkásoknak érdekképvisele­tei, külön-külön felhatalmazást nyernek arra, hogy kisebb helyiségekben 10, nagyobb helyiségekben 20 megbízottjuk nevére az ellenőrzés gyakorlására rendőrségi igazolványt kérhetnek, amelynek ki­adása meg nem tagadható és ha bármely oknál fogva az ilyen név szerinti igazolványnak tulaj­donosa az ellenőrzésből kikapcsolódna, helyette újat kérhetnek. Azonban legalább minden évben az ilyen igazolványok felcserélendők, vagy látta­­mozandók az illetékes rendőrségi hivatal által. 5. Az ellenőrzés gyakorolható lesz a követke­zőképen: a) Az ellenőrzési igazolvánnyal ellátott iparos, vagy munkás az őrszemet az ellenőrzés gyakor­lására a saját körzetébe tartozó sütödéknek és

Next