Az Illatszerész, 1926 (6. évfolyam, 1-24. szám)

1926-01-01 / 1. szám

4 AZ Il­LATSZERI­S2 hogy miképen kapcsolja ki a kereskedelmet, hanem, hogy mnike­­ssen szerezzen újabb és újabb tőkeérdeklettséget, hogy munka­­programmját tökéletesen kifejtse. Az új vámtarifa csak ék­et vert az ipar és kereskedelem közé, mert ezek alaptényezői azono­sak, csak más súlyúak. A munka, fogyasztás és közteherviselésben a kereskedelem szerepe az, hogy világparitás szerint megengedje az életet, vagy még olcsóbbá tegye a piacot. A legális keres­kedelem sohasem d­rá­gí­t. Ezért fontos a kereskedő szerepe a gazdasági berendezkedésben is. Az új vámtarifa megalkotása előtt az államérdek is megkívánta, volna, hogy egy kereskedelmi ta­nács az egyes tételek helyes diszpozícióit megállapította, volna. A réginél rosszabb árviszonyokat nem lett volna szabad elő­idézni az új vámtarifával, mert ez a nagyközönség legmódosabb­­jait elszoktatta a hazai piactól s erősen növelte a csendes im­portot. A szanálás munkájának nagy sikeréhez tartozna a nagykö­zönség folyton javuló élete is. S ime e rossz viszonyok három tényezője közül az adók, a kiadások és az adminisztrációs bo­nyolultságok máig sem mutatnak fel semmi könnyítést. Legtöbb bajt az adminisztráció bonyolultsága okozza. A fővámhivatalhoz tranzit érkező áruk vámolása, a posta, a telefon, a kereskedelmi bíróság csak a bizonytalanságot növelik. Sajnos, a régi érdem­i­ munka alig van megbecsülve. A nagyközönségnek az a része, mely lelki szükségből vásárolna, oly kis jövedelmekkel, rendelkezik, amelyek mellett mindent nélkü­lözni kell. Az erkölcsök lezü­llése ilyen körülmények között nem is csodálatos. Ez pedig a hitel szempontjából roppant nagy lé­nyeggel bír. A hitelkérdés megoldása a bizalom kérdés rendező­sen áll, ez pedig laza erkölcsök mellett lehetetlen. Akinek tehát nyelve van, az mondja, s akinek figyelő füle van, az értse meg a szanálás problémáját, ez nem lehet más, mint az ipar, a kereskedelem, piac és nagyközönség a régi erkölcsös bázisra való emelése. Ezt ezen tényezők saját maguk csak akkor végezhetik el, ha az állam feleslegeit e­ tényezők súlya szerint invesztálja. Új megfelelő épületet a vámolásra; olcsó és jó te­lefon és posta, a bírói eljárások gyorsasága szükségesek. Meg kell szűnni a »valahogy majd csak lesz« gazdasági politikának. Hogy a szanálás megvalósítása pedig ne törjön össze, sőt fel­emeljen bennünket, ahhoz nem leépítés, hanem felépítés szük­séges. .. Kezdjük meg gazdaságilag az építés munkáját, a locarnoi egyezimény előre sugározza a magyar föld rekonstrukcióját is, az e.­k­övetkezendő ú­j évben. A rózsa illata és annak alkalmazása­ Baseli, Jenő, az Eremia Illóolajgyár I­. T. vezérigazgatója. Rózsa-parfömök. A rózsa-kultúra Franciaországban a legfejlettebb, ahol mindig arra törekednek, hogy újabb rózsafajtákat hozzanak létre. Ebben a tekintetben 3 irányt tartanak szem előtt : Uj illat, ‘szin és forma. Hogy az éghajlat nekik mily kedvező s hogy ez mennyire befolyást­­gya­korol a rózsa illatára, abból tűnik elő a legjobban, hogy a Drousky rózsa, melyet Angliába áttelepítettek, az ott szagtalan, míg a dél-franciaországi igen kellemes illatú. Az illatszerész 3-féle rózsaillat-típust különböztet m­eg: 1. a bolgár rózsaillat-típust, 2. a rosa centitel ia illat-típust és a 3. az indiai vagy tearózsaillat-típust. Am­íig a bolgár olaj arra szolgál, hogy a különféle rózsaillat-típusokat előállítsák, hozzáadva egyéb más par­­föm-anyagokat, így egy rózsacsokor illatát idézi elő, vagy oly illatokat szolgáltat, amelyekben a rózsa dominál, addig a francia rózsaolajok már magukba foglalják mind­azon illatanyagokat, amelyeket egy-egy virágcsokor áraszt. A francia rózsaolajat, mely Rose Divers vagy Rose Variées néven kerül forgalomba, különböző vegyes rózsa­­fajtákból állítják elő. Az egyes rózsafajták a legkülön­félébb illatárnyalatúak. A legtöbb olajelőállítógyár féltve őrzi annak titkát, hogy olajának készítésére mely­ fajtájú rózsa­virágokat, Iliásznál és mily­ arányban keveri azokat. Innen van, hogy a Rose Divers néven forgalomba, hozott olajok nagyon eltérő illatúak. Franciaországban a rózsaolaj előállítására az alább következő rózsafajtákat használják, megemlítvén azok jel­legét és egyszersmind közlöm, hogy azok illata egynéme­­lyiknél miként utánozható, ha bolgár rózsaolajjal dolgoz­nánk. A francia olajok legtöbbje a Rosa Centifolia típusú rózsaillat, ellenben a Rose Provence egy önálló tiszta ró­zsa­illat. Vannak illatszerészek, akik ezt fogadják el bázis­nak a bolgár rózsaolaj helyett. ,Az alant felsorolandó rózsafajták a legváltozatosabb erősségű illatokat adják és ezzel kapcsolatban meg kell említenem, hogy a rózsavirág levágottan, csokorban vagy az asztalon, erősebb illatú mint a virág a rózsatőn. Egy vihar után vagy időjárás változásakor a rózsa erősebb illatot terjeszt. Egy rózsatőn a virágnak egy­mástól eltérő illata is lehet. A nap különböző szakában változhat a rózsa illata is. És a furcsaságok közé tar­tozik az, hogy a Periplaneta orientalis (svábbogár) és a Pediculus capitis (fejtetű) a rózsa illatát el nem bírják, ezen illat nem csak elkábítja őket, de meg is öli ezeket az állatokat. Rózsaolaj elő­állít­ásaira használt rózsafajták Franciaországban. Alpesi rózsa (Rosa alpina), Rezedára emlékeztető illattal. Arvensis rózsa. Myrrha és rezedához hasonló illatú. Banksia rózsa. Fehér és sárga színű rózsa, ibolya­­illattal, mely a Jonon-nal utánozható. Brak­tea rózsa (R. bractea). Barack illattal. A’cinni rózsa. (R. chinensis). Citromos illattal. Csipkerózsa. (R. canina). Vad rózsa. Levele jázmin il­latú. Phenyl-ethyl-acetát és Rhodinol acetát, Hydroxycit­­ronellol által utánozható. Damaskusi rózsa. Szárítva veszít illatából. Deprez rózsa. Gyümölcs illattal. Imitálható Rhody­­nol-butyral­ és Ethyl-cinnamat­tal. Drousky rózsa. Fehér virágú. Illata olyan, mint, a Rose Divers vagy Rose Variées olajé. Eghmtin rózsa. Rezedára emlékeztető illatú, mely Basilicum-olajjal utánozható. Erzsébet rózsa. Dinnyére emlékeztető illatú. Gloire de Dijon rózsa. Leírhatatlan kellemes illatú. De l’Hay rózsa. Zöld szinű olajat a­d, kitűnő illattal. Du Jardin rózsa. Zöldes színű olajat ad, s ezért nem keresett. Ára a bolgár olajénak fele. La France rózsa. A variées vagy­ diverse olaj elő­állítására használják. 1 kg. destillált olajhoz mintegy 1000—-2000 kg. virág szükséges. Concrét olaj is készül ebből. Macartnay rózsa. Barack illatú. Madame Bravy rózsa. Gyengén málnaillatú. Isobu­­tyl-acetáttal pótolható. Rögzítőnek guajacsa-olaj hasz­nálandó. Rose de May: A francia Rosa Centifolia, melyből .5000—10.000 kg. virág szükséges egy kg. olaj nyeré­sére. Nincsen geranidl-tartalma, hanem csakis citronel­­lel van benne. Pótolható Ginnamie-aldehyd hozzáadása által. Maréchal de Niet rázsa. Gyengén málnaillatú. Pó­tolható Isobutyl-acetát és guajacsa-olaj hozzáadással. * Szerzőnek a Magyar Illatszer és Háztartásicikk Kereske­dők Országos Egyesülete által fentartott illatszerész szaktanfo­lyamon tartott előadásából. 1. szám.

Next