Magyar Sütők Lapja, 1936 (34. évfolyam, 1-24. szám)
1936-01-01 / 1. szám
XXXIV. ÉVFOLYAM BUDAPEST, 1936. JANUÁR 1. / 1. SZÁM M Magyar Sütők lapja UNGARISCHE BÄCKER-ZEITUNG A magyar sütők egyetlen, független közgazdasági és iparpolitikai szaklapja. A Magyar Sütők Országos Szövetségének hivatalos lapja. Megjelenik minden hó 1-én és 15-én. Szerkesztőség és kiadóhivatal: Budapest, VII., Baross tér 15. Telefon: József 349—78. Főszerkesztő : STEINER GYULA a Magyar Sütők Országos Szövetségének elnöke Felelős szerkesztő : STEINER LÁSZLÓ ELŐFIZETÉSI ÁRAK Egész évre .................... 14'kar. 1" Félévre .......................... 7'— ar. P Negyedévre ....................... 3'50 ar. P Romániába egy évre — 600 lei SHS .................................. 300 dinár XXXIV. Munka-programm 1936 évre Ezzel a számmal lapunk XXXIV.-ik évfolyamába lép. Illik tehát programmot adni, hogy milyen munkát akarunk végezni az új esztendőben a tönkrement és haláltusáját vívó magyar sütőipar érdekében. Azt hiszem, mindenki meg van győződve arról, hogy az 1930. évben is igyekszünk a magunkra vállalt feladatot teljesíteni, éppúgy mint az elmúlt 33 esztendő alatt. Sajnos, azonban ez nem mindig tőlünk függ, mert úgy mint a vidéki sütőiparosságnak, nekünk is hiányzik a munkaszabadság, mégpedig olyan értelemben, hogy a reánk erőszakolt harcokban szükségessé vált védekezés igénybe vette a drága és pótolhatatlan időnket és tetterőnket, amit különben az általános sütőipar érdekében hasznosabban tudtunk volna felhasználni és értékesíteni. A szövetség és lapunk ellen folyó komolytalan támadások miatt kénytelenek voltunk sokszor nemcsak lapunk hasábjait, hanem a független bíróságot is igénybe venni, hogy támadóinkat egyszers mindenkorra elhallgattassuk. A sütőiparosság intelligensebb és felvilágosodottabb táborára bízzuk annak megítélését, hogy milyen hasznot lát abból a segítésre és reformálásra szoruló magyar sütőipar, ha undort keltő módon, alaptalan, névtelen feljelentéseket gyártanak, mások pedig szövetségünk 30 évi becsületes munkával szerzett tekintélyét koholt adatokkal akarják lerombolni, amelyeket — amikor arra a bíróság előtt alkalmat adtunk — soha nem tudtak bizonyítani és ezért több ízben bocsánatot kértek és ügyvédi költséget fizettek, vagy mint a legutóbbi esetben, méltó büntetést kaptak és nagy perköltségeit fizettek. Úgy hisszük, hogy most már pontot tesznek a hiábavaló kísérletekre, és lemondanak arról a dőreségről, hogy a 34 év óta fennálló Magyar Sütők Lapját birtokukba vegyék, mert az ilyen szándék nincs messze a kommün-eszméktől, amelyekből éppen elég volt egyszer Magyarországon. A sütőipar érdekében komolyan dolgozni akarók részére az országos szövetség kebelében mindig akadt volna elég becsületes és hazafias munka, mert az igazi egységet csak összetartással és egyesített erővel, nem pedig állandó széthúzással lehet megteremteni. Reméljük, hogy most már vége lesz ennek az ádáz háborúskodásnak és az így felszabadult időt az új esztendőben arra akarjuk felhasználni, hogy a magyar sütőiparosságot a helyes útra vezessük, hogy úgy mint a régi időkben, kereskedelmi becsülettel megtudják fizetni az esedékes nyersanyagokat és egyéb számlákat, az államot megillető közterheket, amelyeket természetesen mindig a kisiparosság teherbíróképessége szerint kell kivetni. A kevésbbé iskolázott kartársakat igyekszünk meggyőzni a helyes kalkuláció fontosságáról, hogy áruikat önköltségi áron alul ne adják el, mert ezzel nemcsak saját maguknak, hanem az. Boldog ura/et UivAn olvasóUtak, UizdetoiHzU is barátainak a 1/Kapac Sütök szuk&sztosító is kiadáUii/atata