Borászati Lapok – 43. évfolyam – 1911. 1-26. sz.
Tartalom
TARTALOMJEGYZÉK A „BORÁSZATI LAPOK" XLIII. ÉVFOLYAMÁRÓL. (1911 január 1-től deczember 31-ig.) I. A „Borászati Lapok" czikkei a munkatársak nevei szerint csoportositva. Oldal Abonyi Henrik: A fogyasztók meghódítása — 90 Albrecht Antal: Az okszerű borkezelés terjesztése— 685 Balázs József: Jövedéki kihágások 40 — A boritaladóról . . 754 — A borkő /.raktárak jövője 373 Bánó József: Boraink térfoglalása külföldön ... ... 795 Baross Endre: A szőlőmoly ellen, való védekzés— 16— A szőlőmoly és sodrópille lepkéjének pusztítása 200 — Francia tapasztalatok a szőlő metszéséről — 223 — A tavaszi fagyok — — 287 Rászel Elek: Káros vagy hasznos-e a baromfi a szőlőben . ... ... 162 Benkóczy Emil: Az egri szőlőhegyek őrei számára (Tárcza) ... 1 408 — Az egri szőlőmives czéh szabályai (Tárcza)... 897 Bernátsky Jenő dr. : A szőlő visszaesésének okai 509, 524 Biró Géza: A városi borpincék. 683 Couderce : Az oltványszőlők élettartamáról 1 874, 894 Czeiner Nándor: Oltott szőlőink korai pusztulása 666 Deák Andor: A bor vastaralmáról ... 27 — A szénréneg növesztő hatásáról 180 — Az édes és asszuborok kezeléséről 482 Domonkos János: A peronospora és a szőlőfajok ... 243 Drucker Jenő dr.: A permetezés gyorsítása 24 — Hétről-hétre 39, 89, 141, 283 389, 587, 699, 753, 791, 889 — Országos szervezkedés ... — — 373 — Borászati szakoktatásunk reformja ... ... 405 — Az arczavar ... ... ... 649 — A „Tempus" természete I., II., 809, 827, 857 Erdmann Róbert: A szőlőmivelés jövője ^ 391 — A szőlő okszerű trágyázása 826 — Borkóstolás — 843 Faber Sándor: Homoki szőlők trágyázása ... 57 Fechtig Imre báró : A peronospora elleni védekezés 669 Gara Márton: Hegyi telepítések bajai 635, 684 — Hegyi telepítések bajai és azok orvoslása 701 Grabner Emil: Műtrágyák akalmazása hegyi szőlőkben 91 — A szőlőműtrágyázás problémái 793 Gyulay Károly: A műtrágyák alkalmazása 24 — Szőlők tavaszi és őszi trágyázása. 124, 143 — A tavaszi fagykár a szőlőben 223 — Eczetes borok feldolgozása .— 307 — A bor alkatrészeiről 430 — Boreczetkézitési módok.. — 494 — A boros palaczkok pasztörizálásáról ... ... ... 607 — A szőlők metszése a Balaton mellékén 636 — Vadkártételeit a szőlőben ... ... ... ... — 756 — A Balatonmellék szőlőemeléséről.4 794 Harmath Gusztáv: Az amerikai szeszesknes mozgalom I., II. , ... 265, 286 Hollósy István dr.: A tokaji borok értékesítése 241 — A borközraktárak és a bortermelők 841 Homorodi Anderko Aurél dr.: Az állami időhirszolgálat 554 Horváth Gábor: Fásra zöldoltás 109 — Oltsunk vagy szénkénegezzünk 357 — Szőlészet szakoktatásunk — ... — — 808 Igali Szvetozár: Carpenteria csodája 323 — A szőlőzőóriások — 859 J8tvánffi Gyula dr.: A peronospora elleni küzdelemről __. 4, 26, 43, 58 — Fertőzési kísérletek peronosporával 557, 576, 591,606, 621, 637 Oldal Jablonovwski József dr. : Védekezés a szőlőmolyen 525, 540, 556, 575, 590, 606 — A szőlőmoly tömeges szaporodásának magyarázata... 828, 842, 860, 876 Jánosházy Zsigmond : Boregyedáruság 1 Kecskeméthy Géza: Szlankamenka Magyaria ^ — 5 ifj. Kiss Sándor: A „Tempus" gyakorlati jelentősége 874 Kosinsky Viktor: A galicziai korcsmák megrendszabályozási ... 198 Kosztka László: A szőlőmoly elleni védekezés 786 Kovácsy Zoltán : A vesszőérés próbája 242 — Az üres hordók kezeléséről 669 — Az ótoros kezelése 777 Kövesi Ferencz dr.: A pusztuló oltványok pótlásról és vesszőérés kérdéséről ... ... ... 480. 492 Krenedits Ödön: Borkivitelünk Németországba— — 2 — Borkivitelünk a vámkülföldr. ... ... 56 — Fából vaskarika ... ~ 159 — Szőlőtőkék a ház körül._ 288 — Egy jelentés tanulságai 356 — Vasút áruszállítási késedelem... ... 793 Kvaszinger Miklós Homokszőlők 553 — A borérékesités kérdéséhez 700 — Tőkepatás homoki szőlőben 792 — A szőlőkezelők helyzete 892 Leveles János: A nyirségi szőlőkről 777 Liptai Albert: A jó pincze ... 6 — A házaló borkereskedelemről ... ... 142 — A karózásról 198 — Magyar Bortermelő-és borértékesitő Szövetkezetek Országos Központja .1 ^ 285 — A hordók paraffinánsa 323 — A borértékesitési központ — 356 — A borközraktárak jelentősége 427 — A főváros a borért ... ... — 507 — Elhatározás a borértékesítés kérdésében . 605 — A alkoholellenesek túlkapásai ... 619 — Újabb pinczeszöyezeti mozgalom 713 — Új szőlőcsomagolási eljárás... 755 — Borintelligenczia — — 764— A szakoktatás reformja ... ... — — 825 — Az osztrák pezsgő-adótörvényjavaslat — 859 — A boritaladó és az állam 891 Löckermann H.: A füstkárok elleni védekezés 74 Márton Dénes : A borvidékenként termelendő szőlőfajták 123, 160 — Éghajlati feltételek szőlő tenyészetére a pápai kerületben... ... .... — 875 Mathiász János: Két uj csemegeszőlő hybrid — — 162 Molnár István dr.: Sző ősgazdáék éléskamrája titkaiból (Tárcza) 2 — Buzaföldi borászat 42 — Értsük meg egymást I., II ... — 55, 71 — A vesszőérés mint probléma ... — 108 — A bormonopólium ötlete ... 180 — A vinczellérekért ... 221 — Visszatérés a nemesvesszőhöz — 266 — A vadalany és szénkéneg versenye — — — 8011 — Borászati középiskola ... — — 321 — Hegyi telepítések bajai 375 — Védekezés a peronospora ellen... 429 — Az állami időhirszolgálat 479 — A szőlőcsomagolás kérdése. 539 Oldal Molnár István dr.: A szőlőmoly elleni védekezés ... 620 Murányi Ödön: A szőlészeti szakoktató kérdése 666 Neumann Antal: Borértékesítés és tűlemelés .. .5 Noll Ferencz : A tavaszi fagyok elleni védekezés ... 322 — Még egyszer a permetező mészporról 411 Oppenheim Henrik: A személy elleni szeres védekezés 652 Pálinkás Gyula: Fertőzési kísérletek peronosporával 557, 576, 591, 50% 1 21, 637 Perényi József dr.: A legjobb dugványozási eljárás 199 — Magnélüli szőlő és egyéb magnélküli gyümmölcs 410 — A szőlőlevelek elsárgulásának gyógyítása — 6*4 — A dél tiroli szőlőkről .... ... 895 Rónai Sámuel: A borászat tanítása pinczériskolákban 339 Saluga Rezső: Hogyan értékesitsük borainkat ... ... 428 Schneider Sándor, sóvári dr.aszpinczeszövetkezetek... ... .r ... — 266 — Olasz borkiviteli törekvések ... ... 340 — Olasz borkiviteli kongresszus ... 390 — A franczia borvidékek elhatárolása ... 523 — Algíri pínczeszövetkezetek ... .. ... 893 Szegő Bálint: Védekezés a szőlőmoly ellen •__ 52' •— A csemegeszőlő csomagolása és szállítása — 650 — Az ujborok kezeléséről — — 716 — A szőlő fedéséről 735 Szepessy József: A peronospora elleni védekezés 668 Szilágyi Gyula dr.: A tokaji asszúborok illanósavtartalma 244 Szilárd Ferencz dr.: A bor és a mánnr az Ember Tragédiájában ... 284 — Késedeles eladó ... — — 714 — A misebor 890 Szobonya Bertalan: Védelem a siktaju szőlők ellen 143 — Egy értkes nitrogéntrágya ... ... 181 — Megvédhető-e szőlőtermésünk pusztán permetezéssel ... .... ... — — 267 — A borfogyasztás emelése ... 375 — Kapástanfolyam ... 734 — Egy kongresszusi határozat sorsa... — 807 Teleki Andor: Megfigyelések az aranyvesszőkérdésben 56 — Telepítés hegyi szőlőben (II) ...' I ... 409 Tömör József: A szőlővessző szedése és elvermelése 842 Túri Pál: A borok virágosdása ... ... — 876 Vadász Emil: Borvidékek háborúja — ... 197 Vargha Imre: Permetező mészpor — 392 — Telepítés hegyi szőlőben (I)— 408 — Szőlészeti és borászati szakoktatásunk 491, 508 — A szőlészeti szakoktaás reformjához 573, 665 Végh József: A francziák a direkttermőkről ... — 754 — A fehér boroknál alkalmazott kénsav élettan hatása — 592 — A pincze eczetszaga... ... ... ... — 896 Vetter K. Pál: A nemesgaly oltási czélokra 73, 93, 109 — A szőlők válságos időszaka... — 300 — Adalék a szőlő zöld ápolásához 409, 429 — A szőlőtő mint bortermő növény 540, 554 Vörösmarty Gyula: Védekezés a személy ellen — 308 Winkler Béla : Földforgatás a Ger.-tl-féle járgányekével 715 Zauner Richárd: Borértékesítésünk egy sarkalatos hátránya 107 — Szőlőfajták szakszerű megválasztása 810 Zerkovitz Zsigmond dr.: A tőzsdebiróság ítélete ... 41 Zselénski Róbert: Elnöki megnyitó ... 355 II. A „Borászati Lapok" közleményei szakmák szerint csoportosítva. Oldal Közérdekű közlemények. Boregyedáruság ... ... ... ... 1 Borkivitelünk Németországba ... 2 Állami szőlészeti és borászati tisztviselők illetésrendezéséről 2 A tokaji bor értékesítése ügyében I. és II 23 Hétről-hétre 39 Jövedéki kihágások... ... ... 40 A tőzsdebiróság ítélete.. . 41 Értsük meg egymást ... 55, 71 Oldal Borkivitelünk a vámkülföldre 56 Hétről-hétre 89 A fogyasztók meghódítása 90 Borértékesítésünk egy sarkalatos hátránya... 107 A borvidékenként termelendő szőlőfajták ... 123, 160 Hétről-hétre ... 141 A házaló borkereskedelem ellen 142 Védelem a siktalaju kötött szőlők elen 143 Fából — vaskarika 157 A bormonopólium ötlete 180 Borvidékek háborúja 197 Oldal A galicziai korcsmák megrendszabályozása._ — 198 A vinczellérekért — — — 221 Olaszország borkivitele _ _ — — 222 A tokaji borok értékesítése 241 Az amerikai szeszellenes mozgalom I. és II. 265, 286 Olasz pinczeszövetkezetek 266 Hétről-hétre ... — — 283 Magyar Bortermelő és Borértékesítő Szövetkezetek központja — 265 Borértékesítés és túltermelés — 305 Borászati középiskola — — 321