Borászati Lapok – 44. évfolyam – 1912. 1-26. sz.
Tartalom
9 Oldal Angeli Lipót: Permetezési kísérletek — 5 — A porozó gépekről .. — 420 Balázs József: A mi ügyünk ... ... 1 371 — A borelleőrzés ... — 418 — Az idei kilátások — .. — 666 Baross Endre dr.: Algir szőlészete és borászata ... Benkóczy Emil: Régi büntetések szőlőkárok szándékos okozásánál . ... _ 218 — Borbirák (Tárcza) . . ... — 382 Bernátsky Jenő dr.: A fekvés jelentősége a szőlőben 354 — A füst káros hatása szőlőmivelési szempontból 384, 403 — A szőlőmivelés mint szocziális tényező 615, 630 Biró Géza: (I.) Adat a borértékesítés kérdéséhez 55 — A szakoktatás és egyebek 257 Brunert Pál: Oltványok készítése gipszkötéssel — 4 Bosányi József: Tízéves küzdelem a molyokkal 576, 589 Dezsényi Frigyes: A szőlőmoly eredményes irtása— 340 Dicenty Dezső: A homoki filloxeráról... — — 419 — A nyári szénkénegezésről ... ... 446 Donáth H. Géza: A cognac viszgálati módszerei 138, 156, 177 Drucker Jenő dr.: Tisztelt olvasóinkhoz — 1 — Hétről-hétre 21, 53,81, 115, 193, 255, 317, 351, 382 — Sárga muskotály 386 — Hétről-hétre ... 417, 448, 469, 537 — Az idei csemegeszőlőtermés __ — 561 — Az őszi borcampagne — — — 587 — A must czukrozása — 103 — Hétről-hétre ... ... _ 663, 677, 711, 763 — A lefolyt évad tanulságai 731 — Hétről-hétre ... ... — 807 — A hiányzó tőkék pótlása ' _ 810 Drucker Viktor dr.: Szellőztetés és pinczeszag 119 — A borfogyasztás orvosi szemüvegen át nézve 551 — Az abstinens mozgalom térhódítása — ... — 795 Endrényi Lajos : Mély veszedelem elleni küzdelem— 216 Engelbrecht Károly: Az ujbor első fejtése 26 Erdmann Róbert: Svájcz és borai 680 Eröss Imre: Új olasz hybridek Erdélyben — 747 Fechtig Imre báró : Gyalog szőlőmivelés a moly ellen 304 Grabner Emil: A szőlőtrágyázása (kül. mell.) 53., M Grosz G. dr.: Az édes borok alkoholtartalmáról 447, 460 Greiner János: Az oltványszőlők metszéséről 101 Grosz János: A szőlő oltásánál követendő új eljárás 4 Gyulay Gy. Károly: Visszapillantások a bortermelés múltjára 22 — A foszforsav a szőlők műtrágyázásánál 24 — Jégkárok a szőlőben 471, 485 Gyárfás József: Háromévi szőlőműtrágyázási kísérletek _„ — 713, 733 Halászy Lajos: A homoki szőlők visszaesése ... — 809 Hengl Raimund : Az új oltási eljárás és a St. Severine 3 1&3 Henduska Rezső: A Gyöngyös-visontai bortermelők szövetkezete - 262 Horváth Gábor: A zöldoltás jubileumához 471, 484, 777 Istvánffi Gyula dr.: Hogyan védekezzünk a peronospora ellen — — 339 Istvánffi Gyula dr. és Pálinkás Gyula: További kutatások a szőlő peronosporájának fejlődéséről 515, 528, 540, 553, 564, 577, 590, 632 Oldal Jelenszky Raimund : Erdély szőlőgazdasága ... 234 — Permetezés vagy kapálás ... 485 Kecskeméthy Géza: A seprőbor préselésről 139 — A kecskeméti állami Miklós-szőlőtelep ... 19) Keleti Lajos ifj.: A réz nyomai a borban 102 — Moly veszedelemellenes küzdelem 216 — Eredmények a moly elleni küzdelemben 321 — A helyes antialkoholizmus 401 — Argentína szőlészetének fejlődéséről ... — 528 — Ólomarzenát a szőlőben 797 Klaber Ödön : A Boritaladó reformjáról... 22 Kosinsky Viktor: A szőlészeti, szakoktatás újjászervezése 135, 153 Kratochwilla Aurél: A czeglédi pinczeszövetkezet 74, 85, 102 Kvaszinger Miklós : A szőlőmoly elterjedésének okai 41 Limbacher Frigyes : Az idei must czukor- és savtartalma 748 — Az idei borok kezelése ... 796, 812 Liptai Albert: A vendéglősök borvásárló szövetkezetéről 2 — A budapesti piacz meghódítása — 740 — Országos szőlőmoly kongresszus Budapesten 69 — Tudomány és gyakorlat — 215 — Gyakorlati szőlészek társasága ... 220 — A főváros borértékesitő terve 337 A boritaladó kérdése 383 — A kereskedők a fiatal borért ... 401 Máday Lajos dr.: Adatok Miskolcz bortermelésének multjához ... ... 764, 778, 808 Mathiász, János : Az uj csemegefajta 235 Marton Ödön : Szakértői vélemény per is ügyben ... 260 Milhoffer Ernő: Az állami borközraktárakról 73 Molnár Lajos : Az erdélyi bortermelés 319 — Rhynchites Betuleti 404 Müller dr. (Thurgau): A szőlő megvédése a peronospora fertőzése ellen ... .... ... .... ... ... ... 25 Noll Ferencz: Új védekezési mód a szőlőmoly ellen 118 —• Néhány szó a pálinka fogyasztásról ... 282 — Tavaszi fagyó ^ eQ^f ^fégkezés 355 Oppenheim Henrik: A homoki borok kénezése 157, 176 — Filloxera a homokon __ ... ... 301 Perényi József dr. Uj védekezés a jégverés ellen 56 — A szőlőmoly hernyójának uj irtószere ... ... 236 — Mi mindenit lehet a szőlőből csinálni ? 256 Péter Károlyt a magyar bor Németországban ... 369 Petrovits István^: raityna szőlővesszőt ültessünk homokon? d .. ....— ... 118 — A bakhátas szőlőmivelés mint védekezés a szőlőmoly ellen 156 — Szénkéneggel feljavított homoki szőlők 215 Polgár Sándor: A szőlőmoly veszedelem és a banaton 491 Rázsó Imre: Dohányhulladék trágya ... — 261 — Szőlőtrágyázás dohányhulladék trágyával 778, 796 Rodiczky Jenő dr.: Adatok szőlészetünk történetéhez 700, 714 Sávoly Ferencz dr.: A szőlő peronosporájának időjárásbeli igényei ... 493, 506 — Az idei nyár és ősz időjárása 665, 679, 697 — Az időjárás 652, 669, 685, 704, 714, 739, 754, 770, 785, 800, 820 Oldal Schóner Nándor : A szőlő lombozatán észlelhető fagy jelenségről. 447 — A szénkénegezett és homoki szőlők tőkehiányainak pótlása ... .. 551, 563, 588 Schmidt József dr.: Tényállások elferdítése ... 370 Schneider Sándor dr. sóvári: Bortermelés, borkereskedelem Olaszországban... ... 55 — Csemegeszőlőink exportja 99 — A franczia borvidékek elhatárolása 338 Szél Gáspár: Bajaink orvoslásáról 233 Szegő Bálint: A szőlő őszi munkái 678 — A pincze és az ujborok kezelése ... 699 — Hibás borok javítása törkölylyel 734 — Az uj bor fejtése 766 Szepessy József: A szakképzettség és a borértékesítés 175, 194 Szilárd Ferencz dr.: Vinczelléreink helyzete a törvény előtt 117 — Borközi társasörömök és a szőlőművelés az Iliászban 814 Szilárd Gyula: Szőlészeti és borászati szakértelem 54 — Utóhang az országos mélykongresszushoz 136, 154 Szobonya Bertalan: A Kosztka-fél szőlőtermelés 472 Sztehlo Bertalan : A legradikálisabb védekezés a szőlőmoly ellen ... 85 Takács József: Permetezés vagy kapálás ... 540 Teleki Andor: Az amerikai alanyvesszők megválasztásának fontossága — 304 — Az alanyvesszők mivelési módja hazánkban 643 Tömör József: Milyen szőlővesszőt ültessünk homokon? 24 — A homok elkészítése szőlő alá — 83 Vargha Imre: Melléktermények értékesítéséről... .1 813 Végh József: Egy uj borszürő készülékről 6 — Egy uj szénkénegfecskendőről 139 — A pinczeszövetkezetek hibáiról 234 — A szőlőmolyra vonatkozó ujabb tanulmányok Francziaországban — ... 263 — Az angol borkereskedelem fejlődéséről 279, 302, 318 — A palackkortartalom kötelező megjtőlése ... 433 — A vegytiszta nitrogén hatása a borokra ... 460 — A pinczeszövetkezeti szüretelésekről 503 — A franciaországi bortermelés földrajzi áttekintése .. ... 514 — Egy késői csemegeszőlő értékesítő szövetkezetről : 539 — A világ szőlőtermelő vidékei 618, 631, 644 — Európa természetes édes borai ... 715 — A szénsavas ammóniák szerepe a borkezelés terén . 749 — Kötözés és a peronoszpóra terjedése ... 780 Vetter K. Pál: A szőlőtőkék felcsirkézése ... 137, 155 Várossy Gyula: Új eljárás a moly ellen 642 Weisz Éliás : Borértékesitési bank alapítása 485 Zauner Richárd: Gyalogszőlőmivelés 176 Zongor János dr.: A tőke földalatti részei 282 — A szőlő és virága 435 — A zöldoltás jubileumához ... 459 — A szőlő földfeletti részei 491, 505 — A szüret ... 641 — A csemegeszőlő téli eltartása 699 — A szőlőtőke téli fedése ... 733 — A szőlővessző eltermelése ... ... 765 TARTALOMJEGYZÉK A „BORÁSZATI LAPOK" XLIV. ÉVFOLYAMÁRÓL. (1912 január 1-től deczember 31-ig.) I. A „Borászati Lapok" csikkéi a munkatársak nevei szerint csoportositva. II. A „Borászati Lapok" közleményei szakmák szerint csoportositva. Oldal Közérdekű közlemények. Tisztelt olvasóinkhoz ... ... ... 1 A vendéglősök borvásárló szövetkezetéről ... ... ... 2 Hétről-hétre ... 21 A boritaladó reformjáról ... .... — ... 22 A zárt palackok tartalmának kötelező megjelölése 23 A bortörvény végrehajtása ... — 39 A budapesti piacz meghódítása ... 40 Hétről-hétre 53 Szőlészeti és borászati szakértelem __ 51 Oldal Adat a borértékesítés kérdéséhez ... 55 Bortermelés és borkereskedelem Olaszországban 55 Országos szőlőmolykongresszus Budapesten 69 Az állami borközraktárakról 73 A czeglédi pinczeszövetkezet 74, 85. 102 Hétről-hétre ... ... ... 81 A bortörvény végrehajtása 83 Csemegeszőlőnk exportja 99 A szőlőkezelők helyzete ._ 100 Hétről-hétre ... 115 Alkoholellenes napok az iskolában .... ... ... ... 116 Oldal Vinczelléreink helyzete a törvény előtt... 117 A szőlészeti szakoktatás újjászervezése 135, 153 Utóhang az országos mélykongresszushoz 136, 154 A szakképzettség és a borértékesítés 175, 194 Hétről-hétre .. 193 Tudomány és gyakorlat ... 215 A kádáripar helyzete 213 Bajaink orvoslásáról — — — — 238 A pinczeszövetkezetek hibáiról — .. — 234 Erdély szőlőgazdasága — ... 234 Hétről-hétre ... .„ ... _ — 255