Borászati Lapok – 64. évfolyam – 1932.

1932-01-01 / 1. sz.

LXIV. évfolyam. L szám-Budapest, 1932. január 1. iMt LAPO pengő 26 18 7 2­50 Segédszerkesztő: SZEGE BÁLINT. Szerkesztőség és kiadóhivatal Előfizetési dijak: Egész évre Félévre ... Negyedévre.­Egy hóra Hüllöldre váltó előfizetésnél az előfizetési dij 25 alsfizalékscal is mag­asabb. Egyes lappéldány ára 50 fillér. ^CI^ÖMIVX^ÉSI ÉS BOHÁS ZATI hetilap Gyümölcs- és Gyümölcsszeszipari Közlöny. A „FRUCTUS" a g­yümölcsértékesitő és szeszfőzőszövet­kezetek központja, mint szövetkezet­nek hivatalos lapja* A „Weitwirtschaftliehe Nachrichten aus Ungraun" kéthetenkint megjelenő ingyenes melléklettel. Megjelenik minden szombaton. Felelős szerkesztő és kiadótulajdonos: Dr. BAROSS ENDRE. IX., Üllői­ út 25. (Köztelek) M. KIP. Postatakarékpénztár­ csekkszámla: 36,944. szám. Telefonszám: Automata 867.01, B . U. M 3- K. Régen volt annyira szükségünk­ a jókíván­ságokra, mint a mai súlyos időkben és régen tette próbára az idő akaratunkat és cselekvési kész­ségünket oly mértékben, mint ma ! Vájjon dereng-e ? Az egyén a maga szétszórt, de intenzív világá­ban nem is tudja, milyen hatóerők játékává lesz, hiszen nem a faluja, nem a járása, megyéje, sőt nem is országa határozza meg a sorsát, hanem az egész világ, vagy legalább is egy világrész «cumAn,4«i;-r ~~ H""1" regnyomja a gond, vagy az öröm bélyegét a parányi egyén parányi­­ életeié. És nekünk, akik a magyar szőlő- és borgazda­ság fejlődésétől várjuk egyéni boldogulásunkat is, annyi kártékony hatóerővel kell számolnunk, hogy egész érzésvilágunk eltávolodott már a távolabbi hatások meglátásától. Természetes is. Országunk belső élete is csak lassan akar a magyar szőlő és borgazdaság cél­jainak megfelelőleg berendezkedni ! % 1 osztási adó, borpárlat, kivitel, ter­n^HgppSfflp^^). kord&seHjgnT ha bizonyos Készf^ is mutatkozott megoldások irányában, a 100%-os szőlő- és borgazdasági érdekek csak lassan tudnak érvényre jutni. Nem látjuk azonban annyira sötéten a helyze­tet, mint eddig és halvány reménysugár látható a közeljövőben, már csak abból a szempontból is, hogy olyan közvéleményt sikerült teremteni, mely elemi erővel fogja követelni helyünket a­­ nap alatt ! Hogy a „Borászati Lapok"-nak milyen része volt ebben, azt a jövő fogja eldönteni, de az újév küszöbén újból meg kell állapítanunk, hogy nem tagadta meg ez a 64 éves lap az ő múltját és a jövőben is törhetetlen hittel küzd a magyar szőlő-és borgazdasá érdekeiért. * * * Az 1932. esztendő küszöbén tehát előfizetőihez fordul elsősorban és boldog új esztendőt kiván nekik és kéri őket, hogy az egyetemes magyar szőlő-és borgazdasági célok elérése érdekében az elő­fizetés kis áldozatát ne vonják meg a jövőben sem a Borászati Lapoktól! A „Borászati Lapok" — zászló, mely köré gyülekezni kell kicsinek, nagynak egyaránt, ami­ként a múltban, úgy a jövőben is. Csak igy lehet egy boldogabb ujesztendőt magunknak elképzelni és csak ennek hitében lehet egy boldogabb ujesztendőt­­ kívánni ! De a „Borászati Lapok" nagy jövőt is lát a magyar szőlő- és borgazdaság számára és ezért fordul újévünk küszöbén a hirdető cégekhez is! Nem sopánkodunk az új esztendőben ! Ez új­esztendőben meg fogjuk teremteni a boldogulás útját, belefektetjük a szőlőbe a megmaradt anyagi és erkölcsi energiát és belterjes gazdálkodással munkát, kenyeret akarunk adni mindenkinek, aki a magyar szőlő- és borgazdaságban érdekelve van — legyen az bárki — bortermelő, borkereskedő, alkalmazott, iparos stb. Mi nemcsak kivárni, hanem kidolgozni is aka­runk egy boldogabb uj esztendőt! JHI elyaKetjelentés* (Lezáratott 1831 december hó 31-én.) (Lezáratott 1931 december hó 31-én.) É­or. , kint 14 ver, 185 hl. 11­5 fokos literenkint J.O in­b­itcl. (XII. 12.) A magyar borpiacon a borpárlat-rendelet meg­jelenése után a kereskedelmi forgalom bizony­ta­ná vált, annál is inkább, mert a szeszfőzdék álal vásárolt borok a rendelet szerint nem a kereskedelem kezén fognak átmenni. A kereske­delem részéről éppen emiatt erősebb kritikával illetik a rendeletet, amit a bortermelői érdekeltség is bizonyos részeiben megváltoztatni káván. Ez utóbbi az l­ l fokos alapárat túl alacsonynak tartja, de új akciója folytán remény van arra, hogy magasabb árat is el tud majd érni. A karácsonyi ünnepek előtt ez idén hatalmas forgalom bonyolódott le nemcsak a kereskedelem, hanem a vendéglősök és korcsmárosok részéről is, amit kiegészített az úgynevezett batyuzás is. A termelői kimérések eddig nem látott forgalmat bonyolított­ak le, természetesen a kereskedelmi árnál jóval magasabb áron. A kivitel az ismert nehézségek folytán alig számba vehető. A termelők boraik eladásában tartózkodók. Vidéki jelentéseinkből közöljük : Hahóton szünetelő kereslet és élénk kínálat mel­lett csak kisebb tételekben történtek eladások 12 Malligand-fokos borokban literenkint 12*5 filléres árban. (XII. 24. Hegyk. jel.) Nagykörösön szünetelő kereslet és élénk kinálat mellett eladatott 280 hl. 12 Malligand-fokos bor literenkint 9­5 fillérjével. A bort külföldi keres­kedő vette meg, de nem lett kiszállitva, itthon lett raktározva. (XII. 20.) Csengődön közepes kereslet, élénk kinálat mel­lett eladatott 80 hl. 12 Malligand-fokos literen­ Villányban a kereslet hetek óta szünetel, élénk kínálat mellett eladatott egy uradalmi tétel 220 hl. 12—16 Malligand-fokos literenként átlag­ban 22 fillérjével. (XII. 29.) Pálinka. Törköly. Az üzlet tovább is igen élénk, a kereslet fokozódik, viszont a kínálat inkább tartózkodó. Miután a borpárlatot előállító szeszfőzdék tör­kölyt nem termelhetnek, valamint az idei nyers­anyagkészletek a tavalyival szemben lényegesen kisebbek, amit igazol az a tény is, hogy az előző év december havi 4050 hl. abszolút termeléssel szemben az idén ugyanebben a hónapban csak 1550 hl. abszolútot termeltek, valószínű az árak további erős szilárdulása. Árak: 320—3­30. Seprő. Ebben a cikkben az üzlet csak a borok fejtése után, januárban fog majd megindulni. Szilvórium. Élénkebb érdeklődés mutatkozott, e cikk iránt is s miután a szeszfőzdékben a kész­letek alig számottevőek, az eladók csak magasabb árak ellenében válnak meg készleteiktől. Nyári áru 3­60—3­ 70 pengő, kék áru 4-20—4*30 pengő árak körül mozognak. Az árak a­ főzde harmadik táblázat szerint, hordó nélkül, a forgalmi adó külön felszámításával érződnek. Egy csodás lugas. írta: Marton Dénes m. kir. szőlészeti és borászati főfelügyelő. Pécs, dec. 14. Ez év őszén hivatalos ügyben Dunaföldváron jártam. Már előzőleg figyelmeztettek arra, hogy ha Dunaföldvárra vetődöm, el ne mulasszam­­ dr. Berky József egészségügyi tanácsos, duna­földvári orvos szőlőjét megtekinteni, mert valami rendkívülit fogok látni. Várakozásomban nem is csalódtam, mert amit dr. Berkynél láttam és tapasztaltam, a szőlőnek lugasrendszer szerint történő termelése terén, csodálkozásba ejtett. A tulajdonos szőlője a községtől délre emelkedő, lösztalajú dombháton terül el, részben fennsíkon, részben keleti és nyugati hajlással. A­ mintegy 1000 négyszögölnyi területet kitevő szőlő kétféle rendszerben van telepítve. Mindkettő sodronyos. Az egyik rendszernél úgy , a sor-, mint a tőke­távolság csak 1 méter,­ emellett a sodrony váz is alacsony. A művelési rendszernek, valamint annak, hogy a talaj e részen száraz­,­­sovány, süle­vényes és meszes, lehet betudni, hogy a tőkék növése itt gyengébb, hozamuk kisebb. Ellenben ott, ahol a szőlő lugasrendszerre,­­ nagyobb sor-és tőketávolságra, gazdagabb, nem­­sütevényes talajon, magasabb rendszerű vázra van nevelve­, az eredmény tüneményes. Az ember meglepődve­­ áll meg azon buja fejlődés láttára, melyet, a tőkék mutatnak és bámulatba esik a fölött, az óriás termés fölött, amit a lugastőkék produkálnak. Harmadfél méternyi magasságban fürt-fürt hátán lóg oly tömegekben, hogy sok helyen a fürtök száma fölözi a levelek számát. És mily hatalmas fürtök! Milyen pompás bogyók! Mivel a tulaja­donos soronként a legjobban bevált csemege­fajtájú szőlőt ültette és tenyészti, valósággal lát­ványosság egy-egy lugassoron, — melyekben a fajták soronként váltakozva következnek — gifiai dámunk 6 d­afill­m szám­ára 50 fillér*

Next