Borászati Lapok – 75. évfolyam – 1943.
Tartalom
TARTALOMJEGYZÉK (1943. ÉVI JANUÁR HÓ I-TŐL. DECEMBER HÓ 31-IG) B. V.: Koronaalakító metszés . : 46 Harra István dr.: Peronoszpóra elleni védekezés és a rézgálichiány 79 Csorba Zoltán dr.: Gyümölcsfapermetezés mészkénlétél 28 — (Gyümölcsfapermetezési kísérletek 112 Dicenty Dezső: Tegyünk el télire minél több csemegeszőlőt! 237 Erdély László: A szőlő talajának megmunkálása .. 21 — Háborús trágyázás a szőlőben és gyümölcsös Esse Andor: A szőlő megvédése peronoszpóra ellen 111 Fernády Elemér: Minden hordó megtelt 40. 45 — Időszerű munkák a szőlőben 80 Időszerű munkák a pincében 88, 116 Időszerű munkák a pincében 116 — Tavasz a szőlőben 121 — Szeptember a szőlőben 229, 235 — A szőlészeti és borászati átmeneti gazdálkodás gyakorlati előkészítése 361, 307 France Raul: Mi a bor 255 Gerő Zoltán: Időszerű munkák a szőlőben, a pincében és a gyümölcsösben 3 — Februári teendők a szőlőben és a gyümölcsös-Márciusi teendők a szőlőben és pincében :... 63 — Áprilisi munkák a szőlőben és a gyümölcsösben — Július a szőlőben, gyümölcsösben és a pincében 159 — Október a szőlőben, a pincében és a gyümölcsösben 249 — November a szőlőben és a pincében 268 Grábner Emil: A szőlőtrágyázás mostani kérdései 85 1. Gerjes Sándor: Levél a szerkesztőségnek a munkáskérdésről 85 Gombkötő Antal: A kajszibarack gondozása 130 Horn János: A gyümölcsfák permetezésének haszna 99 Husz Béla dr.: A meggy megtermékenyítéséről .. 148 — Beszámoló a bimbólikasztóbogár elleni kísérleti védekezésről 244, 249 — Gyümölcsxéniák . 286 Kányok József: Beszéljünk tovább az 1912-es évjáratról 28, 34 Gondolatok a szőlő tavaszi munkálatai előtt.. 61 Jeszenszky Andor dr., dr.: Miért tokaji a tokaji. .. 93p Borkereskedelem.22, 121 183 Irsay M. József: Milyen legyen az idei csemegeszőlő ára? 194 Kuilmann László: Az 1943-as év gazdasági szemszögből nézve 2 — Az idei bortermés kilátásai 193 Kascsák Endre: Megvédhetők-e a szőlők porozással? 104 Kovács Nándor: Levél a szerkesztőhöz 40 Körmendy Zsigmond: Gyümölcsfáink téli gondozása 4 Kisdi Ferenc: Mit kell tudni a gyümölcstelepítőnek 207. 220 Kosinsky Viktor dr.: Visszatekintés 15 — A megnagyobbodott Magyarország szőlőgazdasága 67 A szőlő és almafák sárgulásainak okairól .. 219 — Hogyan szüreteljünk . 241 Köpe Dezső: Időszerű teendők a gyümölcsösben .. — Időszerű teendők a szőlőben 310 Korponay Kornél: Az őszi barackfák levélfodrosodása 113 Király Ferenc: Hogyan takarékoskodhatunk a rézgáliccal 91 Kleisl Gyula: Harc az almabimbólyukasztó bogár ellen 172 Kurelec Viktor dr.: A szárított szőlőtréj táplálóértéke x 261 Lengyel András: Gondolatok a 75 éves Borászati Lapok körül 13 - Az idén várható szőlőtermésünk mennyiségéről 82 - A szőlőfürtök megvédéséről ...*. 129 — A szőlőtalaj időszerű munkái 153 Laczy Géza: A meggy megtermékenyítéséről .... 202 Marton Dénes: A csemegeszőlő 7. 13, 21, 32, 37, 50. 55 T- A talajuntság « 145 — Hegyközségek képviselete a hegyközségi tanácsban 308 Máthé János: A homoki szőlők hasznosítása spárga köztestermeléssel 64 Nagylaky Károly: A gyümölcsfák ültetéséről 59 — Magastörzsű vagy bokorgyümölcsfákat ültessünk ....• 65 — A gyümölcsfák törzsképzése, koronaalakítása és metszése 70 — A gyümölcsösök talajviszonyai 82— A gyümölcsös talajmunkáiról 148 — A nyári hígítású mészkalé házi főzése .. 160 — A gyümölcstermesztés törvényes szabályozásáról 178 — Mit termeljünk a gyümölcsfák között ? 208 Orsz. Magy. Kir. Szőlő- és Borgazdasági Kísérleti Intézet: Hogyan takarékoskodjunk a rézgáliccal, a rézmészporral és hogyan használjuk a feketegálicot 115 Palotay Dénes dr.: Darázsirtás 242 Preczner Gábor: Őszi talajmunkák a gyümölcsödben 268 — A gyümölcsösök telepítéséről 304 Pataky Ferenc dr.: Memorandum a hegyközségi törvény módosítása tárgyában 295 Pálinkás Gyula: A szőlőtörköly és a takarmányhiány 3, 8 — Szőlőkataszter ; 9 — A szőlőtőke döntése 15 — Tápanyagok körforgása a természetben ...... 22 A szőlő bujtásának különféle módjai 27. 33. 39. 44. 51 — Az öreg vagy hibás tőkék és szőlők megifjítása 4 62 — A gyökérképződés feltételei és egyéb körülményei 69. 73 — Küzdelem a szőlőilonca ellen 80 — Rügydugványok és zölddugványok készítése 87.93 — A svájci peronoszpóra elleni küzdelem 1942-ben 88 — A gyökereztető iskolák telepítése 98. 105, 117. 123 — Otella-noah-delaware 103 — A szőlő gyöngyszemölcse és a molypeték litt — A jégesők és a jégkárbiztosítás 121 — A szőlő nemezbetegsége vagy szöszösödése .. 134 - Tavaszi fagykárok szeszélyessége 139, 147 — Bordóslé és feketegálic kombinált permetleve 146 -- A zöldoltványok készítése és gondozása 151, 157, 164, 169 — Az új boroshordók előkészítése 157 — A fenolftalein-kémlőpapiros készítése házilag 159 — Taurosfös borospalackok 163 \ •• . • * . 1 «o • ié. 1 . lilli^civ/tiu- ij/wiv iCsieij i'J* — A vörösboros hordók és a fehérbor 170 * — Zivatarok és viharok 175 — A pinceerjedés 183 A szárazság 187 — A faszénpor használható-e a boroktzintelenítésére 195 A hordók karbantartása 199. 205 — A darazsak kártétele és az ellenük való védekezés 211 — A szárított szőlő készítése és felhasználása .. 217 — A hordók hivatalos hitelesítése és házi akolása, köbölése 225 — Zselatin helyett cellulózetér-derítés 241 — A Tnüst cukorfoka és a bor szeszfoka közötti összefüggés 247 — A borászatban fontos mikroorganizmusok előfordulása és a fertőzés körülményei a szőlőben 255, 259, 266 — Kénfizési táblázat a must kénezésére 262 Mennyi az erjedési térfogatveszteség 265 A sima és gyökeres vesszők, oltványok eltermelése 272 — Jelzőtáblácskák tartós felírása 274 — Mennyi szénsav fejlődik az erjedéskor? 277 — A szőlő fedése 285. 22 — Csak előzetes próba alapján fejtsünk először 284 — A pincegazdasági fejtőtömlők gondozása 297. 303 — A borkereskedők, vendéglősök és korcsmárosok borszakmai kiképzése 308 Rónay Ernő: Állandóan visszatérő gondja 7 — Zsidó szőlőbirtokok egy részének kísérleti birtokká való átalakítása. 19 — Fontos intézkedések idején 43 — Érdekképviselet és mezőgazdaság 49 .— Gazdalajstrom, gazdakönyv és gazdalap 55 --/ A feketegálic 61 / — Márciusi por, aranypor 67 —* Március vége 73 Közellátási igazgatás és a hegyközségek 85 — A borkereskedelem 91 Boldog húsvéti ünnepeket 97 — A kiadás májusi eső . 116 Hordóhiány 121 Súlyos fagykárok így Hamisított rézgálic 133 Panaszok a borospalackok hiánya miatt 139 i — Medárd napján esett 145 I — A szőlőgazdaság iparcikkekkel való ellátásának intézményes biztosítása 151 — Fontos ügyekben 175 — Az abroncsvas elosztás és a hegyközségek 181 — A szőlőgazdaság gabonakiutalása 199 — A termésbecslések 223 — Mi az a MASZOBSZ rendszer . ! 223 — A szőlősgazdák gabonaellátásával kapcsolatos mustnak és bornak beszolgáltatása és a MASZORSZ pincék szerepe 224 — Hírek a külföldi borpiacokról 235 — A mustspekulációról 254 — Mégegyszer a spekulációról !*!! 271 — A szőlősgazdák gabonaellátásával kapcsolatos bornak (mustnak) mikénti beszolgáltatása 277 — Karácsony előtti gondolatok 301 Requinyi Géza: A bor ecetesedése 74 ~ 'AHfogyó érése 213 ~ KÜlönitálelerjesztési módok 254 — A trorbetegségek megelőzése és az ellenük való védekezés 271 — A borok betegségeinek felismerése 277 — Az újbor érése és kezelése 283 I. R.: Védekezés a gyümölcsök kukacosodása ellen 135 — Mennyi permetlé szükséges a gyümölcsfa permetezéséhez? 141 Soos László: Levél a szerkesztőhöz in Szalóky Imre: Küzdelem a szőlőilonca ellen kötött talajú sík szőlőkben 75 Szabó István: A pince felmelegedésének hatása a borokra ],,., — Magyar bor szlovák állami ellenőrző jeggyel 184 Szabó Béla: A cukornélküli gyümölcsfeldolgozás módjai )]q — Gyümölcsaszalás ms Sz. B.: A gyümölcs eltartásáról 232 Terray Lajos dr.: A bortörvényekbe ütköző kihágások y] — Borkihágási bonkrónika 208, 215, 267 Ta 11 gl Herald dr.: Szőlőtévé! mint t^Vfrpinny ... —^ A szőlőmag mint csirketakarmány 256 Fárizsy Gábor dr.: A szelidgesztenye gombabeteg 76 — A diófa néhány jelentős betegsége 166 — Gyümölcsfáink és a farontó gombák 178 FL: Lehet-e szőlőt ősszel vagy télen ültetni? 279 Zsigmond Gyula: Svájci borkivitel in. Könyvismertetés: 10, 71, 77, 95. 100. 306. 155 172 202 209. 221, 239. 245, 257, 261, 269 311 Borpiac: 5, 11. 17, 23, 29, 35, 41. 47. 53. 59. 65, 71. 83. 89. 95. 100. 107. 113. 119. 125, 131. 137, 143. 149. 155. 161, 167. 173. 179, 185. 191. 197, 203. 209, 215. 221. 227. 233. 238, 245. 251, 257. 263. 275. 281. 287. 293. 299. 305 31 ] Pálinkapiac: 4. 11, 17. 29. 41. 47, 53. 59. 65. 71, 77. 83. 89, 95. 113. 119. 125, 131, 137, 143. 149. 167, 173, 179, 185. 191. 197, 203. 209. 215. 221, 227. 233. 245. 251, 269. 281, 287, 293 299 Szerkesztői üzenet: 10. 23, 71, 77, 100. 119. 143, 161, 173, 191, 209, 215, 221, 245. 251, 263, 275, 287. 305 311 Kérdés-felelet: 5. 11, 71. 125, 143, 149. 177. 201. 214. 239, 244, 250, 269. 275, 280. 299. 305 311 Hírek: 35. 38, 106, 112. 134, 141. 290, 208, 218 226, 242. 284 299 Növényvédelmi Szolgálat jelentései: 106. 117. 118. 124. 130. 136. 142. 154, 166. 166. 172. 178. 185. 190. 196 Rendeletek. Rendelet a legkisebb és legnagyobb gazdasági munkabérekről (111 1943.) 14 Rendelet a zsidóhaszonbérletek felmondásával kapcsolatos eljárások gyorsításáról és egyszerűsítéséről (140 1943.) 14 Rendelet a gazdasági munkabérekről (211 1943.) 25 Rendelet a mezőgazdasági munka végzésének biztosításáról (410 1943.) 29 Rendelet a zsidóingatlanok jelzálogos terheinek rendezéséről 29 Rendelet a borfogyasztási adó felemeléséről (29® 1943.) 32 " I RACOSOL és ÚJ NOVENDA Dinitróoithokresol tartalmú permetezőszer, pajzstetű, valamint az összes áttelelő rágókártevők biztos elpusztítója• A legjobb téli permetezőszerek, rügy fúró, bimbó , lukasztóbogár és ionca ellen. Részletes ismertetővel szolgál: "AfiRfl" flMlV Növényvédelmi és Mezőgazdasági R.-T. Budapest, IV., Fehérhajó utca 2. 04