Cukoripar, 1956 (9 . évfolyam, 1-12. szám)
1956-01-01 / 1. szám
TARTALOMJEGYZÉK Oldal Boldog és eredményekben gazdag újesztendőt...................................... Dénes Endre: Szigorú takarékossággal a népvagyon megvédéséért a cukoriparban....................................................................................................................... 2 CUKORRÉPA Bánlaki Sándor: A dugványozás nélkül termesztett gomolyok utódaival végzett 1955. évi kísérletek eredményei III.......................... 4 GYÁRTÁSTECHNOLÓGIA Vukov Konstantin: Refraktométeres koncentrációmérés az élelmiszeriparban ................................................................................................ 5^Kulcsár Bálint........................................................................................ 8 ........................................................................................ 8 Ercsényi István: Erőtelep és pároló állomás kapcsolási módja .. .. 9 Thyll István: A répa önköltségének számítása............................... 13 SZOVJET LAPSZEMLE Cukortartalom szerinti répaátvétel eredményei..........................................17 KÜLFÖLDI LAPSZEMLE A Horizon főzőkészülék ..............................................................................18 Korrózió a bepánlóban......................................................................................18 Robbanás a bepárolótestben ................................................................... 19 A chilei cukorgyár.............................................................................................20 A Magyar Cukoripari Szakirodalom Bibliográfiája.................................B/3 CÍMKÉPÜNK: Cukorgyár belseje Főszerkesztő: Tabák Lajos Felelős szerkesztő: Zsigmond András Szerkesztőbizottság: Tóth Zsiga István, szerkesztő Komáromi György. Vukov Konstantin IX. ÉVFOLYAM 1. SZÁM 1956 JANUÁR HÓ Ára 1.50 Ft.