Élelmiszervizsgálati Közlemények 26. (1980)
1980 / 1-2. szám
ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK A MÉM ÉLELMISZERELLENŐRZŐ ÉS VEGYVIZSGÁLÓ KÖZPONT ÉS A FŐVÁROSI ÉS MEGYEI ÉLELMISZERELLENŐRZŐ ÉS VEGYVIZSGÁLÓ INTÉZETEK KÖZLÖNYE Szerkeszti a szerkesztőbizottság Takó Éva (Budapest) a szerkesztőbizottság elnöke Kottász József Szerkesztő (Budapest) Almási Elemér (Budapest) Molnár Lászlóné (Budapest) Bartuczné, Kovács Olga (Budapest) Nedelkovits János (Budapest) Horváth György (Kecskemét) Pollák Lászlóné (Budapest) Kacskovics Miklós (Pécs) Ravasz László (Budapest) Kovács Sándor (Budapest) Szarudi Imre (Kaposvár) Lásztity Radomir (Budapest) Selmeci György (Szeged) Lindner Károly (Budapest) Szakál Sándor (Budapest) Marosi József (Budapest) Szilágyi József (Budapest) Vajda Ödön (Budapest) Zukál Endre (Mosonmagyaróvár) szerkesztőbizottsági tagok . ' / S * К O N V V I А Г Λ A' \ ^0,d.,(Jor.,GavV^ Tartalom Takó Éva: Az élelmiszerek minőségének alakulása és az élelmiszerellenőrzés tapasztalatai 1979-ben.......................................................................... 1 Vajda Ödön: A hatósági élelmiszerellenőrzés egységesítésének tapasztalatai és feladatai................. . Az Élelmiszervizsgálati Közlemények almanachja (1955— 1979)................. 19 XXVI. kötet 1980. 1—2. füzet EMKZAH 26/1-2./ 1-68. (1980.) HU ISSN 0422-9576