Élelmiszervizsgálati Közlemények 46. (2000)
2000 / 1. szám
ÉLELMISZER VIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK Journal of Food Investigations Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen Tartalomból: Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények XLV. kötetéről A Fodor József Országos Közegészségügyi Központ Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézete Beszámoló a Minőség Hét „Élelmiszer Minőségügyi Szakmai Nap" című rendezvényről és más fontosabb rendezvényekről Az Élelmiszertörvény és a Magyar Élelmiszerkönyv értelmezése 1. füzet XLVI. kötet 2000.