Élelmiszervizsgálati Közlemények 62. (2016)
2016-03-31 / 1. szám
2016. MÁRCIUS 31. LXII. ÉVFOLYAM 1. SZÁM ÉLELMISZERVIZSGÁLATI JOURNAL OF FOOD INVESTIGATION TUDOMÁNY-ÉLETMINŐSÉG-BIZTONSÁG Élelmiszer-biztonság — történeti áttekintés — Excerpts from the history of food safety K Ö Z L E M É N Y E K Növényvédőszer-maradékok vizsgálati gyakorlata Magyarországon Ehető filmbevonatok virsli csomagolására Húskészítmények omega-3 zsírsav tartalma Élelmiszer-vizsgálatok az iskolában Internetes élelmiszer-vásárlási szokások Pesticide residue analysis in Hungary • Edible film coatings for the packaging of frankfurters Analysis of meat products • Food analyses in schools • Online food shopping habits www.eviko.hu