Fehérvári Hírek, 1947. március (3. évfolyam, 51-68. szám)
1947-03-01 / 51. szám
*’) Úttörő mozgalom (7) Az őrsvezetők és helyetteseik : egy 5 mm széles, 50 mm hosszú piros, az 1. fokú öv. próba letétele után három 5 mm széles, 50 mm hosszú piros, a II. fokú öv próba letétele után három 5 mm széles, 50 mm hosszú piros, a raj vezetők egy 5 mm széles 50 mm hosszú ezüst, a cs. titkár és m. csop. vezetők két 5 mm széles, 50 mm hosszú ezüst, a csapatvezető három 5 mm széles, 50 mm hosszú ezüst, a KUB tagjai széles aranycsikot viselnek ingük bal karján 10 cm-rel a vállszegély alatt. 20. Minden csapatnak, rajnak, őrsnek, zászlót kell készíttetnie. Zászlóink hirdetik kis közösségeink összefogását egy közös cél érdekében. Hirdetik mozgalmunkhoz, hazánkhoz és eszményeinkhez való hűségünket! Ezért minden úttörő zászlóját mindig a legnagyobb tiszteletben tartja. Egységes mozgalomnak legyenek egységes zászlói. Örsi zászló : alapszíne egyezik a csapatszínével (nyakkendőszín) méretei: 35X45 cm-es háromszögletű dupla, mosható anyagból készül. Felirata : Egyik lapján középen úttörő-jelvény, bal felső sarkában csapatszám (arabs), alsó sarkában rajszám (rómaival). Másik lapján az Örs száma, neve Pl. • 3 Ady Endre Rajzászló : 50X90 cm-es nemzetiszinü zászló. A zászlórúd hegyére vörös szalagot kötünk. Egyik oldalon az úttörőjelvény, másik oldalán a csapat száma, a raj száma és neve. Csapatzászló : 140X200 cm-es kékszinü, lehetőleg selyem. Egyik lapján középen az úttörő-jelvény, felette : ELŐRE, alatta : AZ ÚTTÖRŐ MOZGALOMÉRT! Hátlapján : a csapat teljes megnevezése pl.: PESTSZENTLŐRINCI GYERMEKBARÁT CSOPORT 32. sz. GÁBOR ÁRON ÚTTÖRŐ CSAPATA. — 1946. — (alakulás évszáma). A szöveget ízlésesen elhelyezve hímezzük ki. (Vége.) • ЙПШШВ filmmit, --- III Az előadások kezdete hétköznap 5 és 7 órakor. Vasár* és ünnepnap 3, 5, és 7 órakor. Mától—vasárnapig február 27. március 2-ig. Amerikai táncos, zenés filmújdonság! GAUCHO SZERENÁD Főszereplők : Ann Sheridan, Humpsray Rogart. Kisérőfilm : Repülők napja Elővételi pénztár, vasár- és ünnepnap fél 11-től 12 óráig. 10.000 forintnál több a közmunkadíj februárban az árvíz miatt A városi törvényhatósági bizottság közgyűlésén Kutasi bizottsági tag felszólalt és kifogásolta a közmunka ügyosztályon levő Imiódást.A polgármester, válaszában kijelentette, hogy a torszulás normális viszonyok között nem áll fenn, csak annak a véletlennek eredménye, amelyet az árvízveszélyből kifolyóan igénybe vett, kötelezettségeiknek eleget nem tévők rémülete okozott a természetbeni munkaiadon. A közmunka ügyosztály nyilvántartása szerint ugyanis a múltban több mint 8000 ember volt hátralékban közmunka váltságával s az árvízveszélyre való tekintettel a hátralékban levőket vette igénybe az árvízvédelmi biztos a rendőrség segítségével. Az eddig pénzhiányra hivatkozó haralékosok közül azok, akik nem pénzhiány miatt nem lettek elegen kötelezettségüknek.okozták ti torlódást, amit pontosan megmutat az az eredmény, hogy napi 1500— 2000 forint közmunka válság folyt be pár nap alatt. Így februári közmunka bevétel 10.000 forinttal haladta meg az eddigi havi bevételek összegét. Tejszállítási szerződést kötött a csepeli Weiss Manfréd-gyár munkásságával a nagykarácsonyi Földművesszövetkezet Csepel tejcsarnokot épít és hűtőberendezést készít Nagykarácsonypusztán . Lehetséges, hogy még a szállítások megindulása előtt ekéket kap hitelbe a Földművesszövetkezet Nemrég számoltunk be Fejér megye egyik legelzártabb pusztájának, Nagykarácsonypusztának nehézségeiről „Segítséget a puszták népének" címmel. Ha a hivatalos segítség nehezen érkezik is, a puszta népe segít magán és a puszta népén segít az ipari munkásság. Nagykarácsonypusztán 65 telepescsalád lakik a hevesmegyei Visznekről, 50 volt uradalmi cseléd és a Szőlőhegyen nő volt aratócsalád. A Földművesszövetkezet a legnagyobb egyetértésben alakult meg a három paraszti társadalmi réteg összefogásával. A zirci apátság egykori uradalmának voltak traktorai és egyéb mezőgazdasági gépei, de motorjai és szivattyúberendezései is, amelyek a felszabadulás után eltűntek. A szövetkezet érdeme, hogy ezek a gépek ma már csaknem hiánytalanul megvannak, a szövetkezet tulajdonában, csak megjavításra várnak. A Földművesszövetkezet másik nagy eredménye a Csepellel kötött tejszerződés. A telepesek ugyanis nagy áldozatok árán és sok körültekintéssel annyi tehenet szereztek be, hogy fel tudnak állítani egy tejüzemet. A csepeli munkássággal léptek tárgyalásba és az elmúlt napokban kötötték meg a tejszerződést. A szerződés szerint a csepeli munkásság magára vállalja a tejüzemhez szükséges berendezések felállítását, tehát tejcsarnok építését és hűtőberendezés készítését. A napi tejmennyiséget később állapítják meg. A csepeli teherautó naponta fog a tejért elmenni Nagykarácsonypusztára. A gazdák körében felmerült az a gondolat, hogy mivel hiányuk van mezőgazdasági eszközökben, a tejet először ekékre és egyéb munkaeszközökre kompenzálják, mégpedig úgy, hogy egyelőre hitelbe szállítaná Csepel a szerszámokat és a hitelt tej-részletekben törlesztenék. Egyébként is a tejszerződés kibővítésének tervével foglalkozik a szövetkezet, hogy a WM- mel általában mindenféle mezőgazdasági termény és viszont gépek és szerszámok szállítására kössön szerződést. ________ _ | ашшшния Viszonteladásra legjutényosabban vehet iskolacikket, papírt, rövidárut ERUST IMRE nagykereskedő, Kigyó u. 22. (Kari ecetgyárral szemben.) Kromos, cseres, kg-os méteráru GEPSZIJ I-a minőségben, üzemek, gyárak, malmr igényléseit hivatalosan elintézzük, 8 napon belül szállítunk bármilyen méretet. — WEISS és TÜLL bőrgyár Székesfehérvár. Telefon 26. 1947. március 2. NINCS A HÁZNÁL IS Kenyérsütés rozslisztből A Vegykísérleti Állomásra újabban sok élvezhetetlen, rosszul sült kenyeret hoznak be a háziasszonyok vegyvizsgálatra. A tárgyilagos vizsgálat a legtöbb esetben megállapította, hogy a rosszul sikerült sütésnek az a legfőbb oka, hogy a háziasszonyok hozzá vannak szokva a régebbi alacsonyabb kiőrlésű rozslisztekhez. A jelenlegi magasabb kiőrlésűekből pedig más módon lehet jó kenyeret sütni Hogy a háziasszonyok meglévő csekély lisztkészlete lehetőleg ne vesszen kárba, sok évi gyakorlattal rendelkező pékiparosok tapasztalatai alapján, közöljük azokat a főbb szempontokat, amelyeket a sütésnél be kell tartani ha rozslisztünk vagy rozs és más liszt keverékünk van. Rozslisztből igen nehéz jó kenyeret sütni, még nagy gyakorlattal rendelkező pékeknél is előfordul — bár ritka esetben —, hogy nem egészen jól sikerül a sütés. Ha a háziasszony otthon süli a rozskenyeret, akkor a kovászkésütésre igen nagy gondot fordítson. Már este kell tésztaerősségű — tehát kemény — kovászt készíteni, hogy az reggelre jól megkeljen. Túlérlelni kell a kovászt. A kovász mennyisége jóval több, mint búzalisztnél; a feldolgozandó lisztmennyiség egyharmadából kell kovászt készíteni. A kenyértésztát tökéletesen dolgozzuk ki, bedagasztás után pedig fél óráig pihentessük még a kiszakítás előtt. Burgonyát rozslisztből készült kenyértésztába soha nem szabad tenni. A sok kukoricalisztet sem bírja el a rozsliszt. Ha kukoricalisztet akarunk hozzátenni, azt este forrázzuk le és vagy este kovászolásnál, vagy reggel a bedagasztásnál tegyük bele. Végül ajánlatos valamelyik ismerős pékmestertől is tanácsot kérni. HIRDETÉSEKET FELVESZ a kiadóhivatal Nagy Sándor u. 8.