"Lippay János - Ormos Imre - Vas Károly" Tudományos Ülésszak előadásai 2003, Élelmiszertudomány
___________________ Budai Campus Kiadványai ' Budapesti Publications of Buda Campus Budapesti Közgazdaságtudomány Budapest University of Economic Közgazdaságtudományi és Államigazgatási Sciences and Public Államigazgatási Egyetem Egyetem__________ Administration „Lippay János - Ormos Imre - Vas Károly ” Tudományos Ülésszak 2003. november 6—7, Budapest , ÖSSZEFOGLALÓK ÉLELMISZERTUDOMÁNY □SS o o „Lippay János - Ormos Imre - Vas Károly” Scientific Conference 6-7 November 2003, Budapest ABSTRACTS FACULTY OF FOOD SCIENCE Budapest 2003