2000, 2007 (19. évfolyam) augusztus

2000 I­RODALMI ÉS TÁRSADALMI HAVI LAP 19. ÉVFOLYAM 8. SZÁM Hans Magnus Enzensberger 3 A radikális vesztes Benda Borbála 12 „Ételnek idején, aki mely asztalhoz rendeltetett, oda menjen" ÖV ALATT 14 „...az saját szépen és jó módjával add meg..." Tamara Kondratieva 20 Kremljovka, az emlékekben felidézett múlt szimbóluma DOKU-MENTÉS Bódy Zsombor 27 Üzlet és politika metszéspontján ÖV ALATT 28 Berdalok Jon D. Holtzman 37 Étel és emlékezet Lynne Phillips 50 Étel és globalizáció Domokos Áron 60 Elixír Julian Barnes 63 Éberség Varga Virág 71 Látni a tengert Ambrus Judit 74 Fizetett horkoló vallomásai Dr. Nagy Miklós Fotók FELELŐS SZERKESZTŐ: TRENCSÉNYI BALÁZS SZERKESZTŐK: BARABÁS ANDRÁS, BOJTÁR ENDRE, CZEGLÉDI ANDRÁS, KOVÁCS JÁNOS MÁTYÁS, MARGÓCSY ISTVÁN, SZILÁGYI ÁKOS, SZÜTS MIKLÓS LAPTERV: SZÜTS MIKLÓS GAZDASÁGI VEZETŐ: KEMÉNY MÁRIA SZERKESZTŐSÉGI MUNKATÁRS: HAAS LÍDIA, RÉTI PETŐ ALAPÍTÓ SZERKESZTŐK: HERNER JÁNOS, HORVÁTH IVÁN, TÖRÖK ANDRÁS, LENGYEL LÁSZLÓ SZERKESZTŐTÁRSUNK: KÁLMÁN C. GYÖRGY (1995-TŐL 1996-IG) ALAPÍTÓ JOGI TANÁCSADÓ: RUTTNER GYÖRGY LEVÉLCÍM: 1054 BUDAPEST, ALKOTMÁNY UTCA 2. E­MAIL: ketezer2@axelero.hu INTERNET: www.ketezer.hu, TEL./FAX. ÜZENETRÖGZÍTŐ: 311-6283 MAMA A MENTOR IRODALMI ALAPÍTVÁNY. FELELŐS KIADÓ: SZILÁGYI ÁKOS. ELŐFIZETÉSBEN TERJESZTI A MAGYAR POSTA RT. HÍRLAP ÜZLETÁGA (BUDAPEST 1008, ORCZY TÉR 1.) ELŐFIZETHETŐ VALAMENNYI POSTÁN, KÉZBESÍTŐKNÉL, E-MAILEN: HIRLAPELOFIZETES@POSTA.HU, FAXON: 303-3440. TOVÁBBI INFORMÁCIÓ: 06 80 444-444. ELŐFIZETÉSI DÍJ EGY ÉVRE 4800 FT, FÉL ÉVRE 2400 FT. KÉSZÜLT GOUDY ÉS OFFICINA BETŰKKEL. TÖRDELÉS: SÖRFŐZŐ ZSUZSA. NYOMÁS: KÁNAI NYOMDA. BUDAPEST. ISSN 0864-800X. RÉGEBBI SZÁMAINK KORLÁTOZOTT MENNYISÉGBEN KAPHATÓK A KIADÓBAN. KÉZIRATOT NEM KÜLDÜNK VISSZA.­­ ISSN 0864-800X. RÉGEBBI SZÁMAINK KORLÁTOZOTT MENNYISÉGBEN KAPHATÓK A KIADÓBAN. KÉZIRATOT NEM KÜLDÜNK VISSZA. *1. TÁMOGATÓINK: A NEMZETI KULTURÁLIS ALAPPROGRAM, A NEMZETI KULTURÁLIS ÖRÖKSÉG MINISZTÉRIUMA, . 1 _ Nemzeti k­iírá­S, SZABAD SAJTÓ ALAPÍTVÁNY, BUDAPEST FŐVÁROS ÖNKORMÁNYZATA, SZERENCSEJÁTÉK RT.

Next