Árkád, 2009 (4. évfolyam, 1-52. szám)

2009-03-26 / 13. szám

Segíts magadon, az Isten is megsegít Aki mostanában komolyan forgatja lapunkat, észrevehette, hogy bizony minket is nyomaszt az éppen kialakult, vagy kialakulóban lévő gazdasági helyzet. És jelen esetben nem csak arról van szó, hogy az Árkád hetilap is mint kisvállalkozás működik, hanem arról, hogy mi magunk, munkatársaink, barátaink, ismerőseink, hogyan is élik meg mindennapjaikat. Naponta meredünk a tv képernyőre, egy-egy jó hír után kutatva böngésszük át a világháló meg a nyomtatott sajtó hatalmas információ halmazát - hiába. A jó hír, hogy az egész csak egy rossz álom nem akar a szemünk elé kerülni. Ha pedig nincs jó hír, be kell látnunk: ez a pucér valóság. Ezt kell valahogyan átvészelnünk, megtalálva a legpraktikusabb, kevésbé pénzigényes megoldásokat szinte mindenre. Ilyenkor nem szégyen elővenni a régi, jól bevált módszereket, praktikákat, ha ezzel segíthetünk családi költségvetésünkön. Sőt, akár versenyezhetünk is egymással abban, hogy ki találja fel magát a legjobban krízis idején. Mi több, gondoljunk csak bele, mi nem is oly rég túlélésből jelesre vizsgáztunk, mert kibírtuk, átvészeltük a szocializmus jó néhány évtizedét, és ezt a tapasztalatot akár kamatoztathatnánk is. Nos, nem feltétlenül arra gondolok, hogy könyvírásra adjuk a fejünket, csupán próbáljuk megosztani ötleteinket, tapasztalatainkat egymással és egymás közt. A múltkoriban egy asztaltársaságban, egyik ismerősöm a következőkkel teremtett eléggé paprikás hangulatot: Az a mi bajunk, hogy kényelmesek és lusták vagyunk. Inkább ücsörgünk a tv előtt, egy kerti padon, vagy a sarki kocsmában ahelyett, hogy ásót, kapát ragadnánk, és ha csak két lépés köztünk is van, de azt legalább megművelnénk. Majd folytatta: emlékeztek, gyerekkorunkban csak akkor ettünk zöldhagymát, paradicsomot, paprikát, amikor az a kertünkben megtermett? És egy fogás volt a köménymagos leves is, amibe a szikkadt kenyeret aprítottuk, miután édesanyánk megpirította? Hát igen. Mindannyian emlékeztünk, és mondanom sem kell, röpködtek is a pro és kontra érvek az asztal fölött, aztán más útra terelődött a beszélgetés. Hogy ki mit szűrt le magának, talán nem is oly fontos, viszont tudjuk, érezzük: itt van velünk állandóan, szinte üldöz a megoldásra váró sok-sok kérdés. Fogjunk-e neki kertészkedni, vagy maradjunk meg csak a drága zöld gyep nyírásánál, meg egy kis gazolásnál a virágoskertben? Szerény véleményem szerint nem ártana próbálkozni egy kis hagyma, fokhagymadugdosással, mert amíg ezzel foglalatoskodunk, úgy töltjük el az időt, hogy közben nem gondolunk nyomasztó dolgokra, és ha rendesen elfáradtunk a munkában, talán álmunk is pihentetőbb lesz. Azért ne ássunk és vessünk be minden talpalatnyi földet magunk körül, mert a mezőgazdaságbeli tapasztalatok is azt mutatják, hogy némi szaktudás nem árt ezen a téren sem, de amennyit a nyár folyamán elfogyasztunk, azt nyugodtan megtermelhetjük magunknak. A spórolós konyha sem új keletű dolog mifelénk. Talán egyetlen konyha sincs távol s messze tőlünk, melyben szinte semmit érő alapanyagokból szakács-remekeket lehet alkotni. Gondoljunk csak a komlólevesre, salátalevesre, sóska vagy kaszás levesre, krumpli fasírtra, rakott tarhonyára, paprikás krumplira, rántott párizsira, spenótra, havasi kiflire, lepényekre, kalácsokra... és még ki tudja kinek a tarsolyába mennyi jó recept lapul. Ezeknek most jött el az ideje. Vegyük elő nyugodtan nagyanyáink szakácskönyvét, recept gyűjteményét és alkossunk étkeket családunk asztalára, közben pedig arra is gondolhatunk, hogy hagyományt ápolunk és éltetünk tovább, ami már magában is szép kihívás. Persze ezek a dolgok csak a megtakarításról szólnak, és mielőtt még valaki összegyűrné a lapot, felhívjuk (folytatás a 3. oldalon) Beksy Ida Szilágysági közéleti hetilap - megjelenik Zilahon A boltív Vagy árkád két egymásnak támaszkodó gyengeség, ami Végtelen erővé Változik! (Leonardo da Vinci) IV. évfolyam 13. szám (158.) 2009. március 26. 12 oldal ára 1,20 lej mm Zilah, Crinului u. 3. - Tel / Fax: 0260 618841 ser# M.Viteazu út, UJCOOP tömbház-Tel: 0260 611311 Számítógépek Nyomtatók Fénymásolók Pénztárgépek Automata bélyegzők Árusítás és szervízelés egy helyen! ALACSONY ÁRAK, MAGAS SZAKÉRTELEM! - tachográfok - sebességkorlátozók - CB-rádiók - állófűtések JJUi autó- és utánfutókölcsönzés www.bookline.ro www.bookline.ro Könyv, DVD, CD, játék, drogéria, szoftver. Házhoz szállítás Erdélybe! Könyv, DVD, CD, játék, drogéria, szoftver. Házhoz szállítás Erdélybe! Zilah, Máciesului u. 2. sz. (Vinalcool udvarán) Tel/Fax: 0260 610189 Mob.: 0745 450596 ÚJ EV - ÚJ ÁRAK! - Mikrohullámú sütők 139 RON-tól - LG Plasma televízió (képernyő-átmérő 107 cm) 2399 RON Óriási árengedmények! Üzlettel rendelkező viszonteladók jelentkezését is várjuk! Bemutatóterem: Ilosva 245 sz. (a kultúrház mellett) Tel.: 0260/656099 www.diho.ro/produse Elérhetőségek: Tel/fax: 0260/616642, 0260/670215 Mobil: 0745/486258, 0729/940005 www.boglarchamp.ro E-mail:bogIarchamp@yahoo.com mű