Magyar Sütők Lapja, 1931 (29. évfolyam, 1-21. szám)
1931-08-01 / 15. szám
XXIX. ÉVFOLYAM BUDAPEST, 1931. AUGUSZTUS 1. 15. SZÁM M Magyar Sütők Lapja UNGARISCHE BÄCKER-ZEITUNG A Magyar Sütők egyetlen, független közgazdasági és iparpolitikai szaklapja. A Magyar Sütők Országos Szövetségének hivatalos lapja. Megjelenik minden hó 1-én és 15-én. Szerkesztőség és kiadóhivatal: Budapest, VII., Baross tér 15. Telefon: József 349—78. Főszerkesztő: STEINER GYULA a Magyar Sütők Országos Szövetségének elnöke Felelős szerkesztő : STEINER LÁSZLÓ ELŐFIZETÉSI ÁRAK: egész évre .......................... 14.OP: Félévre ................................. 7.— E Negyedévre .......................... 3.500 Romániába egy évre . . . 600 lei SHS ................................. 300 dinár A vidéki sütők 8 fillérrel emelhetik a kenyérárakat Mi a sütők teendője? A balettarendelet megjelenése óta a Magyar Sütők Országos Szövetsége úgyszólván naponta folytat tárgyalásokat egyrészt a kereskedelemügyi, másrészt a pénzügyi minisztériummal, hogy a vidéki sütőiparban a balettarendelet által keletkezett anomáliákat megszüntesse. Ezen tárgyalások eredményeképen miniszteri körtávirat ment a vidéki hatóságokhoz, amely szerint a vidéki sütőiparosok a kenyér árát a régi árakhoz viszonyítva 8 fillérrel emelhetik. Azonban úgy mint a múlt évben, most is akadtak olyan főszolgabírák és alispánok, akik nem akartak beleegyezni a sütőiparosok kenyérár emelésébe és minden eszközt felhasználtak arra, hogy a teljesen indokolt és jogos áremelést megakadályozzák. A vidéki sütőszakosztályok több helyről ilyen panasszal fordultak a szövetséghez, amely a tudomására jutott eseteket közölte a kereskedelemügyi minisztériummal, amely ismételten utasította a túlbuzgó főszolgabírákat és hatóságokat, hogy tartsák szem előtt azon miniszteri rendelkezést, amely szerint vidéken a kenyér ára 8 fillérrel emelhető. Egyéb bajokat is okozott azonban a balettarendelet a sütőiparban. A vidéki sütőiparosok nagyon sok helyen abban a hiszemben voltak, hogy a kíméleti idő — úgy mint tavaly — nemcsak a fővárosra, hanem a vidékre is vonatkozik. A Magyar Sütők Országos Szövetsége szintén ebben a hitben élt, mert nem tételezhette fel, hogy a vidéki sütőknek nem adják meg azt a kedvezményt, amelyet a fővárosi sütők élveznek. Kállay államtitkár úr csak néhány nap előtt jelentette ki, hogy a kíméleti idő a vidéki és környékbeli sütőkre általában nem vonatkozik, de szövetségünk kérelmére felszólította a pénzügyiminsztériumot, hogy azokban az esetekben, amikor a vidéki és környékbeli sütök igazolják, hogy a kenyérárakat a bolettarendelet megjelenése után nem emelték, arra az időre adja meg ezeknek a sütőiparosoknak a bolettamentességet. A vidéki szakosztályok, vagy ahol ilyen nincs, a sütőiparosok azonnal kérjenek a helyi hatóságtól egy igazolást, hogy a kenyérárakat a balettarendelet megjelenése óta eddig és eddig a napig nem emelték. Ezt az igazolást csatolják egy a pénzügyminiszter úrhoz címzendő kérvényhez, amelyben arra való tekintettel, hogy a kenyérárakat nem emelték, az egységes elbánás elvére való hivatkozással kérjék a balettamentességet, illetve az új adókötelezettség alól való felmentést arra az időre, amíg a kenyérárakat változatlanul hagyták. Ha a vidéki sütőszakosztályok a szövetség tudomására hozzák, hogy ilyen értelmű kérvényt intéztek a pénzügyminiszter úrhoz, a szövetség oda fog hatni, hogy ezek a kérelmek minden esetben a legsürgősebben elintéztessenek. Amennyiben a hatósági igazolást a szakasz- Lapunk mai száma 24 oldal!