Mezőgazdák, 1932 (39. évfolyam, 1-11. szám)

1932-01-01 / 1. szám

1932. január hó »MEZŐGAZDÁK« A szőlősgazdának tehát minden gyakorlati tudását, ügyességét igénybe kell venni, hogy szőlőjéből a kizsarolás veszélye nélkül a­ lehető legtöbb értéket kivegye. A leg­kiválóbbat s a legtöbbet kell termelnie, a lehető legkisebb költséggel. Az elmúlt szüret eredménye nagy általánosságban elég kielégítő volt, bár a sok helyen kényszerűségből korán meg­kezdett szedés savanykás, savdús borokat adott. Ezen azon­ban aránylag elég könnyen lehet segíteni az úgynevezett márványpor, azaz a teljesen vegytiszta mészpraecipitát alkal­mazásával. Ügyelni kell azonban arra, hogy az adagolás túlzásba ne vitessék, mert ez már igen erősen rovására lenne a bor ízének, zamatjának. Rendes körülmények között 1—2°/oo-nél nagyobb sav­elvonás nem engedhető meg. Az l°/oo savelvonáshoz hekto­­literenkint 67 gramm mészpraecipitát szükséges, melyet előzőleg kevés borban feloldva egyszerre keverünk azután a teljes bormennyiséghez. 2—3 nap múlva a szénsavas mész leülepedik és a bor tiszta hordóba átfejtendő. Minden káros anyagoktól mentes, vegytiszta praecipitált szénsavas mész szövetkezetünknél szerezhető be. Ez időszerint még métermázsánkint 44-a pengős árban. Tekintettel azonban arra, hogy ez a príma minőség csakis külföldi gyáraktól szerezhető be, készletünk kifogytával a pótlás a deviza­igénylési nehézségek miatt előreláthatólag csak jóval maga­sabb áron lesz majd behozatható. Ugyancsak az áremelkedés előtt áll a borseprőnek hasz­nosításához használt, varrásnélküli hengerszövőszéken egybe­szőtt borseprőprés-zsákok ára. Míg a készletünk tart, ennek darabját 150 pengőért áll módunkban szállítani. A fonal- és zsákáruk árának folytonos emelkedése azonban ezt az árat sem fogja sokáig érvényben tarthatni. Mivel a fejtés után visszamaradó seprő értékesítése ez­időszerint pálinkakifőzés formájában nem igen lehetséges, trágyára dobása pedig igen nagy könnyelműség volna, mert hiszen minden fillér értéket meg kell menteni; a seprő ki­préselését tehát semmiképen sem szabad elmulasztania a szőlősgazdának. Hazánkban, sajnos, kéntermőhelyek, kénbányák nincse­nek és így minden kénszükségletünket Olaszországból sze­rezzük be. Az őszi szénkénegrendeléseknél ennek nagy hát­rányát már, sajnos, a kötött talajú szőlősgazdaságok erősen érezték, mert a gyár a nyersanyag beszerzésének nehézségei miatt csak igen erős késedelemmel tudott az igényléseknek nagy nehezen eleget tenni. A borfejtések alkalmával jelentős mennyiségű kénszelet használódik el s bár az ára ennek a kénszeletnek alig számot­tevő, mégis filléreknek megtakarítása céljából ennek beszer­zése is minél előbb ajánlatos. Ma még a kétszer mártott jutakénszelet ára kg-kint 70 fillér, az albestlemezekre mártott kénszelet ára kg-kint 2­0 pengő. A gumiárak ára az elmúlt 2 hónap alatt már két ízben emelkedett 10—10%-kal. Sajnos, mégsem igen remélhető, hogy e ponton az árak azután végleg meg is állanak. Ajánlatos tehát a borfejtőtömlőknek is mielőbbi beszerzése. A raffia és rézgálicnak a jövő esztendőre való biztosítása ügyében még csak a tárgyalásoknál tartunk. Az előbbi tel­jesen külföldi eredetű, az utóbbi magyar gyárakból kerül ugyan ki, de a nyersanyag, amiből azt előállítják, a réz szintén csak külföldről szerezhető be; mindkettőért tehát valutát kell adnunk. Reméljük azonban, hogy sikerülni fog e két rend­kívül fontos, a szőlőgazdaságban nélkülözhetetlen cikknek kedvező áron való beszerzése. 5. oldal MEZŐGAZDASÁGI GÉPEK ! _ ________■ Tejgazdasági eszközök. Felhívjuk t. Tagtársaink figyelmét a szövetkezetünknél beszerezhető tejgazdasági eszközökre, amelyek a legjobb anyagból, a gyakorlatban legjobban bevált formában és ki­vitelben kerülnek forgalomba és amelyek szövetkezetünknél a legelőnyösebben beszerezhetők. A tejeskannák vastag, 13 mm-es stájerlemezből, rugós zárral készülnek. Tejeskannáink a MÁV, szállítási követelményeinek minden tekintetben meg­felelnek. A tejeskannák árából szövetkezetünk tagjai részére engedményt nyújtunk. A nagyszámú és sokféle tejgazdasági eszközök árát lapunk szűk terjedelménél fogva nem közölhetjük, készséggel szol­gálunk azonban szövetkezetünk­­. Tagjainak külön tejgazda­sági árjegyzékkel. Fűkaszáló- és aratógépalkatrészek. Többéves tapasztalatunk az, hogy t. Gazdatársaink álta­lában az utolsó pillanatban rendelik meg a legkülönbözőbb fűkaszáló-, marokrakó- és kévekötő aratógépalkatrészeket, miért is felhívjuk saját érdekükben, hogy már most szíves­kedjenek megrendelni azokat az alkatrészeket, melyekre szükségük van, mert vannak olyan alkatrészek is, amelyek csak nagyon ritkán szükségesek, ezekből csak redukált készletet tartunk, vagy csak szükséglet esetén rendeljük meg azokat. A külföldi szállítás több időt vesz igénybe, a jelen devizanehézségek mellett a külföldi beszerzések még sokkal több gondot okoznak és több utánjárással intézhetők el, éppen ezért mindenki saját érdekében cselekszik, ha a gépésszel már most átnézeti a fűkaszáló- és aratógép részeit, beküldi nekünk azon alkatrészek jegyzékét, amelyekre szüksége lesz. Meg­jegyezzük, hogy az összes, használatban levő fűkaszáló- és aratógépekhez szállíthatunk alkatrészeket, ha idejében tör­ténik a megrendelés. Ugyancsak kérjük a kévekötő-arató- Egy gazdaság sem nélkülözheti a téli hónapokban a elősegíti azok lerakodását s ezáltal a maximumra fokozza az állatok fejlődését és ellenállóképességét. Gyári áron szállítjuk. Ismertetővel szolgálunk. tvmar~ „Tonaro­­zu­nk új tagokat MKövetkezetü­nknek !“ "l Umjjj

Next