Tejgazdasági Szemle, 1936 (16. évfolyam, 1-24. szám)
1936-01-15 / 1. szám
■ 1.-SZERKESZTŐSÉG ÉS KIADÓHIVATAL: BUDAPEST, I., VAK BOTTYÁN U. 3., 111. B. TILSON: AUT. 51-0-86 Hivatalos órák hétfő, szerda, péntek F—12. özv. Da. Kovács Józsefné ÁRJEGYZŐI BIZOTTSÁG: Jövő hó 13-án hétfőn d. u. 6 órakor tartja legközelebbi ülését a szövetség helyiségében. TARTALOM: 1. Löderer Keht: Két időszerű javaslat. 2. Éber Ernő: Adatok tejtermelésünkről. 3. A m. kir. földmívelésügyi minisztérium közleményei. 4. Török Mihály dk.: A tejipari tanoncképzés. 5. Hírek. ti. Könyvismertetés. 7. Budapesti tej és tejtermékpiac. 8. Külföldi Szemle. 9. Piaci jelentés. 10. Külföldi piacok. 11. Hirdetmények. 12. Hirdetések. xvi. Évfolyam. E 33 xcjs.«j!H.5,yarcír, xecmnoxogial Iparmúzeumnak Budapest,VIII. József körút 6, UPTULAJDONOS FELELŐS SZERKESZTŐ ÉS KIADÓ: MEGJELENIK MINDEN HÓ 16-ÉN ÉS 30-ÁN ELŐFIZETÉSI ÁRA: NEGYEDÉVRE 4,80 P, FÉLÉVRE 9 P, Egyes szim 80 fUl Külföldre a fenti árak kétszerese Postatakarékpénztári csekkszámla 49128 T, la.'^Lysy, TEJGAZDASÁGI SZEMLE EGYETEMES TEJGAZDASÁGI, TEJTERMÉKIPARI ÉS KERESKEDELMI SZAKLAP, AZ ORSZÁGOS TEJGAZDASÁGI SZÖVETSÉG HIVATALOS KÖZLÖNYE Két időszerű javaslat. Löderer Béla, a Tejtermékek m. kir. Ellenőrző Állomásának igazgatója, lapunk legutóbbi számában „A magyar vasexportról“ nagy feltűnést és széleskörű érdeklődést keltett cikket írt, melynek kiegészítéseképen még a két alábbi javaslatot készítette el. 1. sz. javaslat. A magyar vajexportról írott cikkemben szükségesnek tartottam a tehéntartó kisgazdák kioktatását a tehenek takarmányozása és a tejhozam emelése érdekében E munka elvégzését a következőkben gondolom : A Tejtermelők Országos Szövetsége, mint a tejtermelők ez időszerinti hivatalos érdekképviselete, szakértőink bevonásával készítse el sürgősen és népies nyelven tartva a „Tejszállítási szabályzat“-ot, illetve a „Tej termelésére és kezelésére vonatkozó útmutató“-t. E szabályzatoknak magukban kell foglalni a tehenek istállózására, takarmányozására, a tehenek fejésére, a tej minőségére káros állati betegségekre, a kifejt tej termelői kezelésére és elszállítására vonatkozó tudnivalókat és teendőket. 2. sz. javaslat. A Tejtermelők Országos Szövetsége a tejszállítási szabályzat elkészítésével kapcsolatosan községenként, illetve tejgyűjtőhelyenként, önkéntes jelenkezés útján jelöljön ki egy-egy tejtermelési tanácsadót, akinek feladatát képezné a tejszállítási szabályzat népszerűsítése a tejtermelő gazdák között, a szabályzatban foglaltak gyakorlati végrehajtásának megvalósítása és ellenőrzése, évente kétszer egy zöld- és egy száraztakarmányozási időpontban a szállító körzet tehenes napi tejhozamának megállapítása, e napi átlagnak, a legkisebb és legnagyobb értékhatárral együtt való jelentése a Tejtermelők Országos Szövetségéhez. Ha a Tejtermelők Országos Szövetsége e két javaslatban foglaltakat magáévá teszi és a gyakorlatban rövid időn belül meg tudja valósítani, akkor véleményem szerint reflektor-betűkkel írta be a nevét a magyar tejgazdaság történetébe. Löderer Béla Farokos vaj- és sajthőmérők beégetett tejüvegskálával IMPEUIOU VEGYÉSZETI CAnOUATOUllJM 'Budapest, VUL, Vráter-utca 59 D. Tel.: 400-80.