Békés Megyei Népújság, 1987. július (42. évfolyam, 153-179. szám)

1987-07-04 / 156. szám

NÉPÚJSÁG Az érés dicsérete VÍZSZINTES: 1. Dsida Jenő Június című verséből idézünk. Az első sor (zárt betűk: Y, D, S, D, I). 13. Veszprém megyei község; az itt található klas­­­­szicista kastélyt szép arborétum övezi. 14. Donor. 15. Elektromos töltésű anyagi részecske. 16. Esztendő. 17. Libia fővárosa. 19. ... Borg, svéd csodaúszó volt. 20. Íme. 22. Halit, név­elővel. 23. Fekete, angolul. 24. Szintén. 26. Mutató névmás. 27. Régen volt! 29. A görög légi­­társaság betűjele. 30. Tűzbe veti. 33. Magánhangzópár. 35. Kerti szerszám. 37. A Papsajt című regény írója (Zoltán). 39. Mély lélegzet. 41. Színpadnak a nézőtér felőli része. 43. Éneklő szócska. 44. Szóösszetételekben az utótag természetes, eredeti voltát jelöli. 45. Erre a közeleb­bi helyre. 48. ...int. figyel­meztet. 49. Morzehang. 50. Haj­dan, régente, latinul. 51. Ikrás. 53. Páratlanul léha! 55. Sajci teológus, filozófiai író (Johann Kaspar, 1741—1801). 58. Házas­ságkötés. 59. Zöldeskékbe ját­szó szürke szín. 61. Gyermek­gondozónő. 62. Madridi sport­­napilap. 64. Ritka női név. 66. Állóvíz. 67. Egy mezőföldi köz­ség lakója. 69. Levelet készít. 70. A XVIII. század cikornyás stílusa. 72. Bizonyos szeszes itallal készített édes mártás, névelővel. 74. Lehetőség. FÜGGŐLEGES: 1. Az idézet második sora (zárt betűk: A, I, E, U, É). 2. Merre? 3. Házőrző. 4. Régi súlymérték. 5. Leányka­név. 6. Cipőn is, kabáton is lát­ható. 7. Én.... nagyban. 8. Nobel-díjas amerikai orvosnő (Rosalyn Sussman). 9. Nem tel­jesen üdít! 10. A molibdén vegyjele. 11. Olaszországban fi­zetnek vele. 12. Patak a Kis­alföld keleti részén. 18. Hely­rag. 19. Mindenre kiterjedő. 21. A jelzett cselekvést megelőző­en. 23. Gil.... (Lesage). 25. Megállapít, elrendel. 28. AAAA! 31. . . . Galaction, román író. 32. A Pireneusi-félsziget őslakó­ja 34. Középkori eretnek szek­ta tagja. 36. Költői sóhaj. 38. Hegyes szerszám. 40. Pihenés. 42. A palládium vegyjele. 45. Meg lehet venni. 46. Itt van. 47. Európa Kupa, röv. 48. Divatja­múlt dolog. 50. Körültekintő. 52. Dátumrag. 54. Lakik valahol. 56. Juttat. 57. Erőszakkal elvesz. 60. Hím állat. 63. Pólus. 65. Pin­­ceszag. 67. Festetlen, durva posztó. 68. Bizony, , nyelvemlé­künk szavával. 69. Mesterséges nyelv. 71. Építőanyag. 72. Ar­gentum. 73. Kutrica. Beküldendő: a két verssor megfejtése. Tóth Sándor Beküldési határidő: 1987. július 14. Helye: Békés Megyei Népújság Szerkesztősége, Békéscsaba, pf.: 111. 5601. Megfej­téseket csak levelezőlapon fogadunk el. A helyes megfejtők között hat darab 50 forintos könyvvásárlási utalványt sorso­lunk ki, amelyet postán küldünk el. A június 20-i rejtvény helyes megfejtése: Magyar Nemzeti Galéria, Herman Ottó, Janus Pannonius, Szépművészeti, Ka­tona József. Nyertesek: Szilágyi Gáborné, Békés; Kmetykó Mihály, Tót­komlós; Viberál Gusztáv, Békéscsaba; Somlay Lászlóné, Med­­gyesegyháza; Megyeri Ferencné, Gyula; Kerek Lajosné, Gyo­­maendrőd. A sajtok sajátságai A sajtok olyan tejtermé­kek, amelyekben koncentrá­lódnak a tápanyagok. Ez el­sősorban a fehérjékre vonat­kozik. Az úgynevezett natúr sajtok (tehát a minőségi, nem ömlesztett sajtok) 20— 25 százalék fehérjét tartal­maznak. Ez azt jelenti, hogy kb. 200 gramm sajttal egy felnőtt ember egynapi fe­hér­jeszükségletét fedezni le­het. Hozzá kell tenni, hogy ennek nemcsak a mennyisé­ge, hanem a biológiai érté­ke is kielégítő. A tejfehérje ugyanis nagyjából ugyan­olyan értékes, mint a tojás­vagy a húsfehérje; ezt iga­zolta minden eddigi megfi­gyelés, és az aminosav-ösz­­szetétel nagyfokú hasonlósá­ga is. Ma az emberek jelentős hányada okkal üzen hadat a felesleges kilóknak, a túl­zott energiabevitelnek. Hogy állunk ezen a téren a saj­tokkal? A válasz nem egy­értelmű, mivel ebből a szempontból a sajtokat osz­tályozni kell. Fogyókúrá­zóknak nagyon előnyös a so­vány sajt, amelyben a zsír­­tartalom 10 százaléknál ke­vesebb. A félzsíros sajtok zsírtartalma 10—20 százalék között van, ezeket is fo­gyaszthatják még a fogyókú­rázók. A 20 százaléknál na­gyobb zsírtartalmú sajtok viszont nem ajánlatosak számukra. A tejzsír biológiai értéke nem kedvező, mivel nagyon kevés — 1-2 százalék — ta­lálható benne az emberi szervezet számára szüksé­ges linolsavból. Annál na­gyobb szerepet játszhatnak viszont a sajtok a szervezet vitaminellátásában. Első­sorban a­­zsírban oldódó A- és D-vitamin van bennük nagy mennyiségben (napi 100 gramm sajt például fe­dezi egy felnőtt ember napi D-vitamin-igényét). A D-vi­tamin a jelentős kalciumtar­talommal együtt nagymér­tékben segíti a gyermekek egészséges csontfejlődését. A sajtok koncentrálják a B-vitaminokat is. A sajt­gyártás megmenti és össze­sűríti a vitaminokat, az ér­leléskor, a fermentáció során a nemesbaktérium-törzsek és penészgombák B1, B2 és B12 vitaminokat is „dolgoz­nak” bele. A sajtok viszony­lag nagy B6-vitamintartal­­mát a fogamzásgátló tab­lettát szedő nők hasznosít­hatják, akiknek az átlagos­nál nagyobb a B6-vitamin­­igényük. A sajtokban elég sok magnézium is található, amely fontos szerepet ját­szik az érrendszeri megbete­gedések megelőzésében. Hoz­zá kell azonban tenni, hogy egyes kutatók szerint ez a TUDOMÁNY hatás éppen a sok kalcium miatt nem érvényesül. Ve­gyes táplálkozással azonban e hátrány könnyen kivédhe­tő: a sajt mellett gyümölcsö­ket és zöldségfélét kell fo­gyasztani. A nyomelemek közül a sajtokban a cink és króm fordul elő. A cink elenged­hetetlen a hasnyálmirigy in­zulin nevű hormonjának és sok enzimnek a létrejötté­hez, ezenkívül előmozdítja a sebgyógyulást. A krómnak a szénhidrát-anyagcsere sza­bályozásában van fontos szerepe. Az elmondottakból nyil­vánvaló, hogy a sajtok fo­gyasztását nagy biológiai értékük miatt érdemes nö­velni. Az ízek megőrzésé­hez fontos tudnivaló, hogy a sajtokat hűtőszekrényben kell tárolni, a többi élelmi­szertől elzárva, és nem fel­szeletelve, hogy elkerüljük a kiszáradásukat. A híres-nevezetes holland sajtok étvágygerjesztő bemutatója JÓ TUDNI — A NAFTALIN ILLATA nyáron nehézzé válik. Szek­rényeinkből legkönnyebben úgy távolíthatjuk el, ha al­kohol és citromlé 1:1 ará­nyú keverékébe mártott vattával, vagy gézzel áttö­röljük a szekrény belső lap­jait. Száradás után — ha szükséges — fényesítsük vissza. % — A bevált molyirtó SZEREKEN KÍVÜL (nafta­­lin, levendula stb.) próbáljuk ki a következőt is: szárított narancshéjat (a belső fehér réteg nélkül!) csavarjunk gőzbe és helyezzük a szek­rénybe, vagy a kárpitozott bútorok közé. — AZ ALUMINIUMEDÉ­­NYEK, mint ismeretes, gyakran megsötétednek. Hogy a külső felületet fé­nyesen tarthassuk, mossuk időnként egy rész alkohol­ból és egy rész olajból ké­szített oldattal. 1987. július 4. szombat MŰSOR * MŰSOR Szombat KOSSUTH RÁDIÓ 4.30: Jó reggelt! 8.05: Műsorismertetés. 8.15: Mai programok. 8.25: Családi tükör. 9.00: Színes népi muzsika. 10.05: Válogatás az elmúlt hét műsoraiból. 12.30: Aratás közben. 13.00: Klasszikusok délidőben. 13.49: Énekeljünk együtt! 14.05: Műsorismertetés. 14.10: A hét embere. 14.20: Mindennapi irodalmunk. 14.50: Gregor József operaáriá­kat énekel. 15.24: Új Zenei Újság. 16.00: 168 óra. 17.30: A szülőföld muzsikája. 18.15: Esti mese. 18.25: Könyvújdonságok. 18.28: Műsorismertetés. 18.45: Remekírók hangszalagon. 19.29: A királyné csipkekendője. Johann Strauss operettje. 20.50: Jókai és a muzsika. VLII/1. rész. 21.45: A Stúdió 11 felvételeiből. 22.15: Európa hangversenyter­meiből. 23.30: Népszerű zongoramuzsika. 0.15: Éjfél után. PETŐFI RÁDIÓ 4.30: Dallamkoktél. 8.11: Népszerű muzsika — vi­lághírű előadók. 8.50: Tíz perc külpolitika. (ism.) 9.05: Világirodalmi Dekameron. 9.38: Dalok a tengerről. 10.00: Szombat délelőtt. 12.10: Jó ebédhez szól a nóta. 12.58: Műsorismertetés. 13.05: Miska bácsi levelesládája. 14.00: Magunkat ajánljuk! Vál­tozatok a szórakozásra. 16.58: Műsorismertetés. 17.05: West Side-i történet. Rész­letek Bernstein zenés já­tékából. 17.30: Ismeretlen ismerősök. Huxley — I. rész. 18.28: A hanglemezbolt könnyű­zenei újdonságaiból. 19.05: Koncz Zsuzsa és az Illés együttes felvételei. XXII/22. rész. 20.00: Kérted! — Hallgathatod! 20.28: Bemutatjuk George Strait: ,,Ocean Front Property” (Tengerparti birtok) c. countrylemezét.­­ 1.03: 168 óra. (ism.) 22.30: Cseh Tamás énekel. 23.15: Bemutatjuk Ronnie Laws ,,Tükörváros” című új dzsesszlemezét. 24.00: Toronyzene. 0.15: Éjfél után. BARTÓK RÁDIÓ 6.05: Népszerű muzsika a ko­rán kelőknek. 7.03: Román nyelvű műsor. 7.30: Szlovák nyelvű műsor. 8.05: Műsorismertetés. 8.07: Időszaki kiállítások. 8.18: Bartl Erzsébet hangverse­nye. 9.19: A szép molnárlány négy arca. IV/3. rész. 10.19: Verdi: A szicíliai vecser­­nye­i nyitány. 10.30: Slágerlista. 11.00: Hangfelvételek felsőfokon. 12.39: Szimfonikus miniatűrök. 13.03: Műsorismertetés. 13.05: Kívánságműsor. 14.05: Lemezbörze helyett. 15.00: Tigris. Írta: Derek Baby. 15.45: Komoly zenei újdonsága­inkból. 17.00: Olasz madrigálok. 17.20: Herbert von Karajan ve­zényli a Berlini filharmo­nikus zenekart. 18.32: A nápolyi dal száz esz­tendeje. (X/4.) 19.03: Műsorismertetés. 19.05: Anneliese Rothenberger és Renato Bruson operafelvé­teleiből. 19.30: Kamarazene. 20.33: Mindennapi irodalmunk. 21.03: Zenekari muzsika. 22.10: Rockpódium.­ 22.40: Írók, költők, rendezők a rádióról. (14.) TV, BUDAPEST, I. MŰSOR 8.30: Tévétorna gyerekeknek. 8.35: Óvodások filmműsora. 8.55: A világ állatai. Xlii/9. rész. (ism.) 9.25: Xlii. nyári úttörőolimpia. 10.25: Telemim 5. Így jártok ti. Pantomimfilm. 10.35: Lányok, fiúk 14. 11.15: Képújság. 15.45: Képújság. 15.50: Szili búcsú. Dokumentum­film. 16.10 : Van benne valami. Bar­­kochba játék. 16.55: Reklám. 17.00: Híradó. 17.15: Istenek és emberek. V/5. rész. 17.45: Sárga tengeralattjáró. 18.30: Reklám. 18.40 : Családi torna. 18.45: A Mézga család. (ism.) 19.10: Esti mese. 19.20: Reklám. 19.30: Híradó. 20.00: Vers­e mindenkinek. 20.05: Walter Matthau-sorozat. Hajsza a föld alatt. Ame­rikai film. 21.40: Régi magyar táncmuzsika. 21.45: Bujdosó András számon­kérése. Tévéfilm. 23.00: Híradó 2. II. MŰSOR 9.00: Angol nyelvlecke. (ism.) 9.30: Az Olsen banda harcba indul. Dán filmvígjáték. 11.10: Szerbhorvát nyelvű mű­sor. (ism.) 14.40: Képújság. 14.45: Mafilm-magazin. 14.55: Angol nemzetközi tenisz­­bajnokság. 20.30: Sztárok koncerten : Cate­­rina Valente. NDK zenés film. 21.25: Száz híres festmény. (ism.) 21.35: Képújság. BUKAREST 13.05: Hét végén. 14.45: A hét politikai eseményei. 19.00: Tv-híradó. 19.20: Tv-enciklopédia. 19.50: Kétszemélyes pályaudvar című szovjet játékfilm. 22.05: Tv-híradó. BELGRÁD, I. MŰSOR 9.40: Hírek. 9.50: Tartalékos tisztek szemlé­je — közvetítés. 12.00: Harc a fasizmus ellen — dokumentumadás. 15.00: „A kis futár” gyermek­­fesztivál, felvételről. 15.30: Zenés műsor. 16.00: A felkelés és a tenger, felvételről. 17.00: Hírek. 17.05: Tv-kalendárium. 17.15: Partizán népdalok. 17.45: Kritikus pont. 18.30: Dokumentumadás. 19.15: Rajzfilm. 19.27: Ma este. 19.30: Tv-napló. 20.15: Jobb élet — dámasorozat. 21.00: A 42-es csillag — tévé­film. 22.40: Tv-napló. 23.00: Plusz műsor. II. MŰSOR 14.30: Jugoszlávia, jó napot — tájékoztató-szórakoztató adás. 15.00: A gyűrűk ura — rajzfilm. 16.30: Előadás gyermekeknek. 17.35: Dallas — filmsorozat. 18.25: A mi kis városunk — drá­masorozat. 19.27: Ma este. 19.30: Tv-napló. 20.15: Zenés est. 21.40: Dokumentumadás. 22.30: Dzsessz a képernyőn. 23.00: Sportszombat. Vasárnap KOSSUTH RÁDIÓ 6.00: Jó reggelt! Zenés műsor. 7.30: „Föld­ adta sors.” 7.55: Műsorismertetés. 8.05: Sporthírek. 8.10: Öt kontinens hét napja. 8.25: Énekszóval, muzsikával. 9.00: Neveletlenek. 10.05: Édes anyanyelvünk. 10.10: A világirodalom gyöngy­szemei. 10.20: Örökzöld dallamok. 11.00: Gondolat-jel. 12.15: Harminc perc alatt a Föld körül. 12.45: Faragó Vilmos jegyzete. 12.55: Népdalkörök pódiuma. 13.20: Mit üzen a Rádió? 14.05: Műsorismertetés. 14.10: Művészlemezek. 15.04: Illyés Gyula műveiből. 16.05: Arturo Toscanini vezényli az NBC szimfonikus ze­nekarát. 17.00: Értékmegőrző. Riport. 17.30: Komoly zenei lemezlovas. 18.15: Esti mese. 18.28: Műsorismertetés. 18.40: Remekírók hangszalagon. Gárdonyi Géza: A lámpás. 18.43: Rádióra alkalmazta Zeke Gyula. 19.40: Népdalfeldolgozások. 20.11: Barátaim a költők. A ver­seket Győrffy László mondja el. (HI/2.) 20.26: Rossini: A sevillai borbély. Kétfelvonásos opera. Közben: 22.10: Sporthíradó. 22.25: Az operaközvetítés folyta­tása. 23.15: Venezuelai népi dallamok. 23.30: Brahms: C-dúr trió. 0.15: Éjfél után. PETŐFI RÁDIÓ 6.00: Dallamkoktél. 7.05: A református egyház fél­órája. 7.35: Vasárnapi orgonamuzsika. 7.52: Torna. 8.05: Márkus László szerepeiből. 8.54: Muzsikáló természet. 9.10: Magnósok, figyelem! 9.50: Volt egyszer egy varieté — Szilágyi György emlé­kezik az egykori Kamara •Versetére. 11.10: Vasárnapi koktél. 12.03: Jó ebédhez szól a nóta. 12.58: Műsorismertetés. 13.05: Érdekességek a jövő hét műsorából. 14.00: Szerpentin. Az Ismeretter­jesztő Szerkesztőség órája. 15.05: Táskarádió. 16.00: Poptarisznya. 21.05: Társalgó, (ism.) 22.30: Sikerlemezek CD-n. 23.10: A könnyűzene legszebb melódiái. 0.15: Éjfél után. BARTÓK RÁDIÓ 6.03: Népszerű muzsika korán kelőknek. 8.05: Műsorismertetés. 8.07: Időszaki kiállítások. 8.12: Mozart-művek. 9.25: Nagy alakítások a Magyar Állami Operaházban. 10.15: Új Zenei Újság, (ism.) 10.45: Öt kontinens hét napja. (ism.) 11.00: Jean-Pierre Rampái és a Liszt Ferenc kamarazene­­kar hangversenye. 12.17: Luciano Pavarotti opera­felvételeiből. 12.55: Kis magyar néprajz. 13.03: Műsorismertetés. 13.05: Eszperantó híradó. 13.15: Grieg: Peer Gynt — kísé­rőzene. 14.05: A júniusi balatonszemesi amatőr rocktábor demofel­­vételeiből. 15.00: Chopin összes zongoramű­ve. XV/3. rész. 16.08: Hidas Frigyes: Dunaka­nyar. Zenés párbeszéd. 17.04: Az I Musici di Roma ka­marazenekar játszii. 17.30: Tankanyaró. Magyar Iro­dalmi Hallgatókönyv. 18.08: Ivan Rebroff operaáriákat énekel. 18.30: Szerbhorvát nyelvű mű­sor. 19.03: Műsorismertetés. 19.05: Német nyelvű műsor. 19.35: Új lemezeinkből. 20.15: Igor Sztravinszkij — az ember és zenéje. X/5. rész. 21.00: A heavy-metal kedvelői­nek. 21.50: Magyar előadóművészek felvételeiből. 22.30: Londoniak. Dylan Thomas hangjátéka. 23.11: Angol madrigálok. TV, BUDAPEST, I. MŰSOR 9.00: Tévétorna gyerekeknek. 9.05: Kerek világ 6. (ism.) 9.20: A Topkapi szeráj. NSZK ismeretterjesztő film. 9.50: Lábas postás. Játékfilm­­sorozat. III/1. (ism.) 10.25: 80 nap alatt a Föld körül Willy Foggal. XXVI/2. rész. (ism.) 10.50: A cirkusz pillanatai. Fran­cia film. 1l.45­: Hírek. 15.15: A közönségszolgálat tájé­koztatója. 15.20: Betűreklám. 15.25: Legyen a vendégem. Rá­tonyi Róbert műsora. 16.00: Puskás „öcsi”. Magyar do­kumentumfilm. 16.55: Képújság. 17.05: Delta. 17.30: Reklám. 17.40: Nézzük együtt — Szegő Andrással. 18.15: Reklám. 18.20: Családi torna. 18.25: Meséről mesére. 19.00: A Hét. 20.00: Híradó. 20.10: Jézus Krisztus szupersztár. Amerikai rockopera. 21.50: Telesport. II. MŰSOR 14.50: Képújság. 14.55: Angol nemzetközi tenisz­­bajnokság. 20.30: Híres magyar könyvtárak. 21.25: Popkorong. (ism.) 22.05: A Hét (ism.) 23.05: Képújság. Zenélő filmkockák. Jézus Krisztus Szupersztár — amerikai rockopera. Vasárnap, 20.10

Next