Békés Megyei Hírlap, 2013. június (17. évfolyam, 126-150. szám)
2013-06-01 / 126. szám
2 KÖZTÜNK ÉLŐK Sütni tanít gyerekeket a nagymama az orosházi Trnkóczi Jánosné nem hétköznapi nagymama. Neki nem elég a két vérszerinti unoka. Azokat az alkalmakat keresi, ahol még több gyerek körében népszerűsítheti a sütést. Specialitása a kemencés túrós lepény, meg a kemencében sült almás bejgli, a lekváros kifli. Én is a nagymamámtól tanultam ezeknek a finomságoknak az elkészítését, a gyermekek iránti szeretetemet pedig ezzel ötvözöm. Nagyon kedvelem, ha a társaságukban lehetek. Ráadásul van egy tanyám Csorvás határában, ahol, ha befűtöm a kemencét, megmutathatom nekik a régi, népies ételek elkészítését, azt az ízvilágot. Ha nincs a közelemben a kemence, akkor a kürtös kalácsokat sütöm parázson. Az se bonyolult, szívesen tanítom erre is a kicsiket - mesélte a nagymama, aki napjainkban újabb szenvedélyével tölti ideje nagy részét. Amikor a hirdetést megláttam, gondolkodtam, akarok-e tanulni, mézeskalácsot sütni, díszíteni. Akartam. Közben kiélem a kreativitásomat, minden iskolát elvégeztem, már a gyulaiak mézeskalácsos lovagjai közé is befogadtak. Ne csak szívekre gondoljanak, dísztárgyakat, díszdobozokat, naplókat, kelyheket is készítek mézeskalácsból. Most kutatom fel a népviseleteket, azokat álmodom meg ebből az alapanyagból. Ez minden időmet kitölti. S ha hívnak, megyek a gyerekekhez. ■ CS. I: Ön is ismer olyan embert, akit valami miatt érdemes bemutatni? Ajánlja nekünk, s újságírónk megkeresi. E-mail: pocsajk@axels.hu, postai cím: 5600 Békéscsaba, Kiss Ernő utca 3. MEGYEI KORKÉP Huskykkal a sarkkörön túl kaland Kutyaszánokat hajt Svédországban a gyulai fiatalember Különleges hivatást választott magának a Svédországban tanuló, de tősgyökeres gyulai Balog István. Az egyetemista fiatalember a sarkkörtől 150 kilométerre északra található Kiruna városában dolgozik kutyaszánhajtóként. Papp Gábor Balog István az államigazgatási főiskolán szerzett diplomája után a göteborgi egyetem külügyi mesterképzésen folytatta tanulmányait. - A megélhetés nem egyszerű a skandináv államokban, ezért az első év után halasztottam, és munkát vállaltam, hogy finanszírozhassam a következő szemesztert - mondta az angolul, svédül, németül és egy kicsit dánul, spanyolul beszélő fiatalember. Az északi sarkkörtől 150 kilométerre északra, Kiruna városkában, egy kutyafarmon helyezkedett el, ahol száz alaszkai huskyt tartanak, és turistáknak szerveznek kutyaszános kirándulásokat. A Hollandia nagyságú tartományban 200 ezren laknak, legfőbb pénzkereseti lehetőségét a világ egyik legmodernebb vasércbányája biztosítja. A közelben fekszik a térség egyik legfőbb nevezetességét szolgáltató, hóból és jégből készült hotel, amely minden évben, az öt téli hónapban érdeklődők sokaságát vonzza Kirunába. A különleges szálláshelyhez jó néhány attrakció csatlakozik, rénszarvas- és kutyaszánozásra egyaránt lehetőség nyílik. A huskyk felkészítése a szezonra ősszel elkezdődik, majd következik a főidény. Nyáron pihenő jut az állatoknak - tette hozzá Balog István. A turisták érdeklődésüknek és pénztárcájuknak megfelelően többféle kaland közül választhatnak. A rövidebb, kávétúra során mintegy másfél órás kirándulást tesznek a vadonban, ami személyenként körülbelül 40 ezer forintba kerül. Természetesen többórás út is elérhető, sőt, a bátrabbak olyan programot is választhatnak, amelynek során egy faházban nomád körülmények között egy éjszakát tölthetnek el a vadregényes tájon. A vizet a hóból olvasztják, ahhoz pedig, hogy befűtsék az épületet, fát kell vágni. - A legtöbb vendég Londonból és az angol főváros környékéről érkezik, de sokan jönnek Japánból is - ecsetelte a fiatalember. - A látogatók többsége szeretne kiszakadni a nagyvárosok forgatagából, s itt valóban megkapja, amire vágyik. Rénszarvast, jávorszarvast vagy éppen sarki rókát láttat, viszonylag kötélről. Kérdésünkre a gyulai férfi elmondta, némi időbe beletelt, hogy hozzászokjon a gyakran mínusz negyven fokos hőmérséklethez, de viszonylag gyorsan sikerült akklimatizálódni. Érdekes, de nem könnyű időszak, amikor januárban gyakorlatilag néhány napig nem kel fel a Nap. A sötétség nagy veszélyforrás. Gyakran kelünk át befagyott folyókon, tavakon, amihez fák segítségével előzetesen ösvényt jelölünk ki. Mindez azonban nem veszélytelen, s félhomályban nem könnyű a szánt irányítani, illetve a megfelelő úton tartani. Ezért is jut kulcsszerep a vezérkutyának. Balog István számára egy percig sem volt idegen a kutyákkal való foglalkozás, hiszen korábban évekig eljárt derék négylábújával a Gyulai Kutyás Agility Szabadidősport Klub foglalkozásaira, s a csapatnak ma is tagja. - Alt Sándor elnök mellett sok mindent megtanultam a kutyák tanításáról, és mivel mellette lehettem a fürdővárosi agility világbajnokságon is, a szervezésből is sok mindent ellestem - fogalmazott. ■ Ön kiképzi, kiképezte a kutyáját? Szavazzon hírportálunkon ma 16 óráig: BEOL.hu A szavazás eredményét a hétfői számunkban közöljük. kutyaszánhajtás szezonját minden évben alapos felkészülés előzi meg Svédországban. A gyulai Balog István is sokat tréningezik a huskykkal. Gyerekkezek kellenek permet helyett biokert Játszva ismerkednek a növényekkel, megtanulják a gondozásukat A csorvási iskolában második éve folytatnak biokertészkedést, a gyerekek nagyon lelkesek. Tavaly egy kerttel kezdtük, idén nyitottunk még egy kísérleti kertet (a szegedi paprikakutató kísérleti paprikáját is termesztjük), van gyógynövénykertünk is - sorolta Hamar Csaba intézményvezető. A közösségi tanulókért programhoz idén csatlakoztak, ennek keretében szervezték meg tegnap az első nyílt napot. - Nézzenek az uborkánkra! Nem látott permetlevet. A burgonyán nincs bogár, a gyerekek a két levél összenyomásával maguk szedték le. S közben megismerték a kártevőt, a növényeket, a gondozásukkal járó feladatokat. Játszva tanulnak azok a diákok, akik vállalják a kertészkedést - mutatott körbe Major Pál, a biokertben folyó munka irányítója. Pali bácsi, miközben a vendégeknek magyarázta a fekete takarófólia sokrétű előnyeit (nem kell kapálni, gyomlálni, alatta a víztartalom is tartósabb, nincs kipárolgás, gombabetegség), megtudtuk a diákoktól, hogy munkájukért fizetség jár, brokkoli vagy finom zöldborsó, amit hazavihetnek. ■ CS. I. ■ Pali bácsi a palántanevelő, 21- féle vetőmagot kaptak a biokert bevetéséhez. Major Pál és a diákok a cékla gyomlálásakor is beszélgettek a kertészkedésről. 2013. JÚNIUS 1., SZOMBAT Május végétől szavazhatnak a családok az év szülészetére mától két hónapon keresztül értékelhetik a hazai kórházak szülészeti osztályait a kismamák. A szavazásban minden állami vagy önkormányzati tulajdonban lévő szülészet részt vesz. „Az év szülészete” versenyt harmadik alkalommal hirdeti meg az egyik honi gyermek-egészségügyi portál, a babaszoba.hu. A három évvel ezelőtt alapított kitüntetés egy valódi közönség. A díj alapításának célja, hogy országszerte újra beszédtéma legyen a szülési díj, hiszen odaítéléséről maguk a családok dönthetnek. Az összesített verseny nyertese mellett minden évben három kategóriagyőztest is hirdetnek a szervezők: a szülőszobai ellátás, a gyermekágyi és újszülöttellátás, valamint a felszereltség és a környezet legjobbjait ismerik el. A díjak megalapításának célja az volt, hogy országszerte újra beszédtéma legyen a szülés és a születés helyzete, az ezt segítők munkája és megbecsülése. A voksolás május 27-én kezdődött és augusztus 18-áig tart a www.azevszuleszete.hu oldalon. ■ M. R M. Több mint százfajta sört kóstolhatnak 11 - négy napon keresztül ismét minden csapból sör folyik Békéscsabán - hangzott el Budapesten csütörtökön, a rendezvényt bemutató sajtótájékoztatón. A szervezők idén június 13. és 16. között várják a látogatókat. Kiderült, a rendezvény céljai között szerepel a kulturált sörfogyasztás megteremtése és népszerűsítése, a város idegenforgalmi kínálatának bővítése. A fesztiválon mintegy százfajta csapolt sört vonultatnak fel. A hazánkban ismert nagy sörgyárak mellett bemutatkoznak a házi kézműves sörfőzdék is, melyek sok sörkülönlegességet hoznak el. A szervezők a sörhöz illő csülökről sem feledkeznek meg: mintegy 10 tonna kerül a tányérokba. ■ M. R M. Színvonalasabb kistérségi könyvtári szolgáltatás az orosházi Kistérség Többcélú Társulása a mozgókönyvtári feladatok ellátásáról is tájékozódott legutóbbi ülésén. Búzás Csaba, az orosházi városi könyvtár igazgatója hangsúlyozta, ez a könyvtári szolgáltatások sajátos formája, de nem azonos a hírekben olykor felbukkanó könyvtárbusszal. — Az elmúlt négy évben az Orosházi Justh Zsigmond könyvtár olyan szolgáltatásokat tudott közvetíteni, melyekre a községi könyvtáraknak szükségük volt, s ezeket kevesebb ráfordítással kaphatták meg - fogalmazott. Az orosházi kistérségben 2008-ban jött létre az Orosházi Kistérségi Könyvtárellátási Szolgáltató Rendszer. Hatékony munkamegosztással elérhetővé váltak a színvonalas könyvtári szolgáltatások. A nagyobb szakmai ismereteket igénylő munkafolyamatokat az orosházi könyvtár biztosította. Elkezdtük és 2012-ben is folytattuk az állomány rendezését a szolgáltató helyszíneken. A beszerzéseknek köszönhetően az állományok megújultak. A feladatmegosztással mindenki jól járt. ■ CS. I. ■ Nagy példányszámú vásárláskor jelentős árkedvezményt érnek el.