Békés Megyei Hírlap, 2021. november (25. évfolyam, 253-277. szám)
2021-11-20 / 269. szám
2021. NOVEMBER 20., SZOMBAT Megkóstolták, majd laboratóriumban vizsgálják az év kiváló magyar mezeit A folyékony aranyat zsűrizték Megtartották Az év kiváló magyar méze verseny első körös, érzékszervi zsűrizését pénteken Gyulán, a civil szervezetek házában. A megmérettetésre 358 minta érkezett, ami rekord a versengés történetében. Papp Gábor gabor2.papp@mediaworks.hu GYULA Idén közel száz mintával több érkezett a Békés Megyei Méhész Egyesület országos felhívására, mint tavaly - nyilatkozta Árgyelán János. A versenyigazgató, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) Békés megyei szaktanácsadója elmondta, a legtöbb mintát vegyes virágmézből és akácból küldték be, de szép számban akadt repce-, hárs- és selyemfűméz is. - Meglepett minket az idei magas szám, de örömmel vettük a jelentős növekedést - tette hozzá a szakember, aki úgy vélekedett, elsősorban a közösségi médiának köszönhető a nagymértékű emelkedés. - Tavaly a pandémia miatt a Facebookon keresztül tartottuk meg az eredményhirdetést, és az idén is főként azon keresztül népszerűsítettük a versengést, ennek tudjuk be, hogy ennyivel több méz került a zsűri elé - fogalmazott. Árgyelán János kérdésünkre kitért arra, hogy az egész országból küldtek be mintákat. Békés mellett Győr-Moson-Soprontól Somogyig, Borsodtól a Nyírségig az ország valamennyi megyéjéből érkeztek ínyencségek. A szervezők a nagyobb paletta miatt bővítették a zsűrit, a tavalyihoz képest egy újabb csapat is bekapcsolódott a munkába. Ők is abból a körből kerültek ki, akik rendszeresen értékelnek, méhészek vagy kapcsolódnak a méhészethez. Pénteken az érzékszervi zsűrizés zajlott, a második fordulóban pedig laboratóriumi és újbóli érzékszervi zsűrizés dönt majd a minősítésekről, a kategóriagyőztesekről és az év kiváló magyar mézéről. A versenyigazgató elmondta, pénteken figyeltek egyebek mellett az illatjellegre, a termelési tisztaságra, arra, hogy a méz színe megfelel-e a fajtájának. Ugyancsak vizsgálták a víztartalmat, ami nagyon fontos, hiszen megmutatja, hogy megfelelően érett-e a méz, nem magasabb-e a víztartalma a megengedettnél. Szintén szempont volt az ínyencség csomagolása, figyeltek arra, hogy az tartalmazza-e a kötelező elemeket, és mennyire fogja meg a fogyasztót. Az íztisztaságot ugyancsak vizsgálták, valamint az összbenyomást is pontozták a zsűrizés során. Árgyelán János kifejtette, jó minőségű mézek érkeztek a megmérettetésre, éppen ezért a zsűri feladata összetett, hogy döntsön a legjobbakról. A második körös értékelést december 4-én tartják majd, míg az eredményeket december 11-én a Facebookon keresztül hirdetik ki. A szakember megerősítette, hogy a járványhelyzet körüli bizonytalanság, a nem kizárható további szigorítások miatt idén sem rendezik meg a Gyulai Méz- és Mézeskalácsfesztivált. - Szeretnénk tartani a korábbi színvonalat, erre pedig nem biztos, hogy lenne lehetőség - tette hozzá. A zsűri számos szempontot vizsgált az érzékszervi értékelés során. Egyebek mellett figyeltek az illatjellegre, a termelési tisztaságra és a víztartalomra is Fotók: Lehoczky Péter MOZI BÉKÉSCSABA,CENTER MOZI November 20-21., szombat-vasárnap: 14.30, 20.15-kor: Örökkévalók (m. b. akció, dráma, kaland) * 15.00,17.30, 20.00-kor: Szellemirtók - Az örökség (m. b., akció, vígjáték) * 15.15-kor: Vad lovak - Hortobágyi mese (magyar, dokumentumfilm) * 15.30, 19.45-kor: Spencer (feliratos, dráma, történelmi) * 17.15, 20.30 (m. b., dráma, életrajz) * 17.15- kor: Dűne (m. b., dráma, kaland, sci-fi) * 17.45-kor: Richard király (feliratos, dráma) RECEPT Laktózmentes, pillekönnyű krumplipüré HOZZÁVALÓK: 1 kg krumpli, só, 4 dkg laktózmentes margarin, 10 dkg laktózmentes tejföl, bors, 2 dl laktózmentes tej, 1 csipet szárított petrezselyem. ELKÉSZÍTÉS: a krumplikat megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, majd sós vízben, közepes lángon, fedő alatt feltesszük főzni. Amikor megpuhult, levesszük a tűzről, és leszűrjük a levét. A puha krumplihoz hozzáadjuk a margarint, a tejfölt, kis borssal meghintjük, és krumplitörővel alaposan összetörjük. Ezt követően a tejet felforrósítjuk, hozzákeverjük a krumplis masszához, majd kézi habverővel légiesen puhára verjük 2-3 perc alatt. Szárított petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Mindmegette.hu Biztosított a méz a fogyasztóknak Az idei mézterméssel kapcsolatban Árgyelán János elmondta, bár az időjárás nem alakult kedvezően, a méhészek mindenkit ki tudnak szolgálni. Sajnos a kedvezőtlen körülmények következtében az akác nem hozta a várakozásokat, és napraforgóból is kevesebb lett, mint az előző években - számolt be a tapasztalatokról. A szakember kitért arra, hogy némi áremelkedés is érzékelhető, hiszen emelkedtek az üzemanyagárak, a kaptárok alapanyagköltsége pedig 140 százalékkal növekedett. Érdekeset látott, hallott? Tárcsázzon: 06-80/922-016 Fotóját, olvasói levelét várjuk! BÉKÉSCSABA Szakmai kurzust tartott nemrég dr. Gyivicsán György harsonaművész a Bartók Béla szakgimnázium tanulóinak. A Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem fúvós tanszékén tanító, tótkomlósi zeneművész elmondta, főként hangképzéssel, az alapok gyakorlásával és egyéni tanórákkal töltötték a közös időt, amelyhez Vörös József, a szegedi egyetem harsonatanára, a Rundfunk- Sinfonieorchester Berlin harsonaművésze is hozzátette szakmai tudását. - A cél, hogy a fiatalok egyre magasabb szintre Olvasószolgálatunk elérhetőségei Cím: Békés Megyei Hírlap, 5601 Békéscsaba, Pf. 111 Telefon: 66/527-200 Díjmentesen hívható szám hétköznap 8-12 óráig: 06-80/922-016 E-mail: szerkesztoseg@bmhirlap.hu Hírügyeletes: Vágvölgyi Nóra kor: Aline - A szerelem hangjaMotiváló kurzuson harsonázott jussanak el, motiváltak legyenek - mondta el dr. Gyivicsán György, hozzátéve, a zenei pálya sosem monoton. A tanárok tudják, minden növendék más és más, a zenekari fellépések pedig rengeteg utazással, élménnyel járnak, ami a művészeket széles látókörűvé teszi. Kiemelte, ha a fiatalok végül nem a zenei pályát választják, akkor is hasznukra válik hangszeres tudás, mert a zene olyan agyi területet aktivizál, amit semmi más, ez pedig az élet más területein is kamatoztatható. N. Sz. A tótkomlósi harsonaművész együttesével, a Szeged Trombone Ensemble formációval adott koncerttel zárta le a kurzust Fotó: BMH i GYÓGYSZERTÁRI KÉSZENLÉT, ÜGYELET November 20., szombat: TÓTKOMLÓS, Fagyöngy Gyógyszertár (Széchenyi u. 10., 462-202). November 20-21., szombatvasárnap: BÉKÉSCSABA, PatikaPlus Gyógyszertár (Boróka Gytár) (Szarvasi út 68., 549-630), DOMBEGYHÁZ, Amarillisz Gyógyszertár (Aradi u. 2., 432-014) GYOMAENDRŐD, Aranysas Gyógyszertár (Hősök útja 65/1., 386-471), GYULA, Békés Megyei Központi Kórház (Pándy Kálmán Kórház) Intézeti Gyógyszertár (Semmelweis u. 1., 526-526), OROSHÁZA, Fehér Kígyó Gyógyszertár (Kossuth u. 42., 510- 300, 510-311), SARKAD, Sétány Gyógyszertár ( Béke sétány 4., 270-407), SZARVAS, Gyógyszertár (Szabadság út 23., 313- 543). November 21., vasárnap: BÉKÉS, Turul Gyógyszertár (Piac tér 2., 411-014), MEZŐBERÉNY, Kristály Gyógyszertár (Fő u. 2., 424-040). ORVOSI ÜGYELET BÉKÉS, Kossuth u. 16., tel.: 414- 514 * BÉKÉSCSABA, Gyulai út 18., sürgősségi betegellátó osztály, tel.: 555-140; felnőttügyelet, tel.: 555-424; gyermekügyelet, tel.: 555-362 * GYULA, Egészségügyi Alapellátási Intézmény, Békesgt. 39., tel.: 463-004 * OROSHÁZA, Könd utca 59., tel.: 411-200 * SZARVAS, Vasút u. 46-48., tel.: 400-502 * SZEGHALOM, Ady E. u. 1/B, tel.: 06-70/370-3104 Látogasson el hírportálunkra! BEOL.hu KITEKINTŐ g 7.TV November 20., szombat: 7.00 Híradó 7.10 Aktuális 7.30 Forgószínpad 8.00 Híradó 8.20 Aktuális 8.40 Kikötő 9.10 Kvantum 9.40 Aktuális 10.00 Híradó 10.20 Kezdőkör: röplabdamérkőzés: BRSE-Szent Benedek RA 11.50 Képújság 17.00 Hírek 17.10 Aktuális 17.30 Gázfröccs 18.00 Hírek 18.10 Csabai forgatag 18.30 Kikötő 19.00 Híradó 19.20 Praktikák 20.00 Híradó 20.20 Művészbejáró 21.00 Cirkuszmisszió Fesztivál 1. 22.00 Cirkuszmisszió Fesztivál 2. 23.05 Híradó 23.20 Művészbejáró 23.45 Szarvasi híradó 0.00 Képújság November 21., vasárnap: 7.00 Hírek 7.10 Aktuális 7.30 Kezdőkör 8.00 Híradó 8.20 Aktuális 8.40 Szomszéd vár 9.10 Forgószínpad 9.40 Aktuális 10.00 Híradó 10.20 Napsugár bábszínház 07.11.05 Képújság 17.00 Hírek 17.10 Aktuális 17.30 Kikötő 18.00 Hírek 18.10 Hosszabbítás 18.30 Kvantum 19.00 Híradó 19.20 Sztárportré 20.00 Híradó 20.20 BRSE TV 21.00 Macskajáték 23.20 Híradó 23.35 Diagnózis 0.00 Képújság