Széchenyi István: Lovakrul (Pest, 1828)
Mit kellene tehát nekünk tenni
NEKÜNK TENNI. 211 Jókét, ezeket bőven fizesse; el ne felejtse hogy Magyar 3s a3. A3 jó Gazda, ha példának okáért Chinában ménest akarna felállítani 's azt látná, hogy ott az emberek a3 lakókért két annyit adnak mint a3 szegszín pejekért , soha se vesződnék annak megmutatásával, hogy a' pejszín szebb, hanem bizony csak lakókat nevelgetne eladásra ; maga talán pereken járna. Éppen igy, hogyha Hegyallyán Borai termenének, maga mindég tiszta és keveretlen Tokajit innék; de az Eladni valót bizony úgy készítené, mint azt a mostani világ szereti ; egy szót se vesztene annak megbizonyítására, hogy a3 Tokaji a3 legelső bor a3 világon 's jobb a3 Madeiránál, Xeresnél, Alicantenél 's a’ t, mellyek tudják, pálinkával vannak keverve; hanem ő is tenné pálinkát belé, de tentát is , — ha úgy szeretnék, így cselekszenek a’Francziák. Magok a' Bordeaux boraikat tisztán és minden keverés nélkül isszák, az Angolok számára pedig égett borral keverik ; 3s nem azért mivel úgy jobbnak vélik, hanem mivel az Angolok úgy drágábban megfizetik. Természetes következés : a3 Hegyalljai Bor kijött a’ szokásból 3s alig van ára — a3 Bordeaux Bor legnagyobb szokásban van, 's arra felette nagy. A3 kinek sok Földje van , és Jószágai az Országnak olly részében feküsznek, a3 hol untig terem szüleség, az csupán a3 Csödörök szerfelett való jósága által fogja Ménesét jobb karba hozni.