Borászati Lapok – 51. évfolyam – 1919.
Tartalom
f Irodalom. A takarékos kályhafűtés 68 . Sikerek a zöldségtermelés és mezőgazdaság terén 115 Szövetkezeti és Gazdasági Évkönyv 1919. évre 88 Útmutatás olcsó épitkezéshez ... __ 116 A kertészeti tanintézet évkönyve. — Szőlőből készült bor pinczekezelése 146 A klosterneuburgi intézet évi jelentése 155 Hogyan lett Nyomorfalvából Gazdagfalva. — Házinyultenyésztés és értékesités ... ... 166 Oldal 10. Czélszerűbb-e az amerikai oltványt dönteni vagy bujtani? — 11. Mily módon lehet a must erjedését siettetni ? 133 13. Hogyan hozhatom rendbe főzésre hajló boromat ? 14. Érdemes-e a szőlőt szaporitani ? 140 15. A szőlőtörkölynek mi a trágyaértéke ? — Ugyanaz. — 16. Kissé vöröses borral mitévő legyek?— 17. Szuperfoszfátnak tavaszi elszórása van-e hatással a termésre? — Ugyanaz 146 13. A pincze nedvessége fokozza e a bor virágosodását? — 19. Czélszerű-e ujbort régivel házasítani ? — 20. Egyéb vetemények a szőlősorok közt. —21. Hol a határ a siller-és a vörösbor között? — 24. Bérbeadott szőlő rablógazdálkodása esetén van-e a tulajdonosnak kártérítéshez igénye? ... .. ... 154 17. Szuperfoszfatnak tavaszi elszórása van-e hatással a termésre? 165 Különfélék. A drótféregnek nevezett rovarról 43 Egy és más a kereskedelmi trágyákról 52 A szőlőkezelők jelen sorsa 68 Javaslatok a vinczellérgyülés elé. — A szőlők parczellázása és a vinczellérkérdés 78 A vinczellérek és a szőlőparczellázás ... ... ... 79 Szőlészeti alkalmazottak országos szervezkedő nagygyűlésére szóló felhivás ... 88 A must térfogatcsökkenése erjedés közben 89 Alapelvek a borügynöki intézmény szabályozására 98 Védjük a gyümölcsfákat. — A szőlőgazdasági alkalmazottak értekezletéhez. — A szőlészeti alkalmazottak érdekei ... ... 99 A legrégibb bálványprés... ... ... ... .. 116 Egyszerű eljárás gyümölcseczetkészitésnél 116 Különféle gyümölcsfajták aszalása... 133 Gyümölcsczefre mint állati takarmány ... 140 A borkivitel ügye... 146 A burgonya téli eltartása ... 147 Paradicsom ültetése filloxera ellen 115 Ló gyümölcs konzerválására 166 A „Fructus" közleményei Ujabb köteléki szeszfőzdék. — A szőlőtörköly értékesítése. — A gyümölcspálinka ára 10 Különféle gyümölcsczefre lepárlása. — A központi szeszfőzdék erőszükséglete. —*Több pálinkafőzőkészülék eladó 22 A gyümölcspálinka új ára. — Községi és magánüzemek átalakítása szövetkezetiekké 29 A fajgyümölcsfapálinka legmagasabb ára. — Szövetkezeti hordógyár Sárospatakon. — Üzem kezdetének és befejezésének bejelentése. — Teljes berendezésű gőzüzemü főzőkészülék eladó 37 A szeszfőző szövetkezetek pálinkája. — Főzőmester ajánlkozik ... ... 44 Szövetkezetek alakitása. — Szeszfőző berendezések készítése ._ — ... _ ... 53 A termelőknek átadott pálinka ára. — Házbér beszerzése 60 Könyvelési jelentések beküldése. — Üzletrészek jegyzése a Fructusnál. — A földbirtokreform és a szeszfőző szövetkezetek. — Pálinka iránti kereslet 68 Ujabb rendelet az általányösszegben megállapított szeszadófizetésről. — A bor és a seprő fogalma... ... 79 A pálinka árának emelése. — Az üzemi befejezésének bejelentése. — A borkősav értékesítése 89 A központi szeszfőzdék reformja. — Helyesbítés 100 A Fructus a proletárdiktatúra alatt. — A gyümölcsszeszfőzés jogi helyzete. — A központi szeszfőzdék zárómérlege és jelentései... 100 A Fructus évi jelentése az 1918/9. évről. — A törköly árának megállapítása. — A Fructus közgyűlése. — A Fructus évi jelentése. — A Fructus és a konzervipar. — A szilvaközpont felszámolás ... . 116 A Fructus közgyűlése.— A pálinkafőzés új rendje. — A pálinkafőzéshez szolgáló nyersanyagok uj ára. — A pálinka termelési költségének kiszámítása. — A pálinkafőzés és a bortörvény 124 A szeszfőző szövetkezetek közgyűlései. — Hozzájárulási költségek a Fructus költségeihez... 134 Uj központi szeszfőzdék létesítése. — Központi szeszfőzdéink uj munkaköre. — Útmutató szövetkezetek létesítésénél — A központi szeszfőzdék számvitele ... ... 140 Oldal A központi szeszfőzdék vállalkozóinak rendkívüli kongresszusa. — A Fructus költségeihez való hozzájárulás. — Calciumkarbid a központi szeszfőzdéknek... 147 Elégedetlenség a központi szeszfőzdék körében. — Főzőberendezések közvetítése. — Törköly elhelyezésére alkalmas fakádak 155 Körlevél az összes köteléki központi szeszfőzdékhez. — Évi zárómérlegek beküldése ... 166 Vegyes hírek. Előfizetési felhivás. — Levélben beküldött előfizetések nyugtázása. — Hőseink árváinak. — 10 Mezőgazdák a földmüvelésügyi minisztériumban. — Változások a Magyar Gazdaszövetség vezetésében. — Gróf Keglevich István utódai konyakgyár. — A Magyar Kereskedelmi csarnok uj szakosztálya. — Borkereskedelmi hirek. — Nagyobb borkiviteli kilátások a Balatonvidékén. — A munkakerülők összeírása. — Prémium a fölmondható hadikölcsönökre. — Kettős szám kiadása. — Korlátozzák a vasúti forgalmat. — A katonai kincstár vagyonának megmentése a nemzetgazdaság részére. — Tartalomjegyzék mellékelve. — A Hangya és a földmivelő nép szervezkedése. — A mezőgazdasági haszonbérek felemelése. — A gazdák saját használatukra termelhetnek dohányt. — A fosztogatások előidézte károk bejelentése ... 11 Az adófelszólamlási bizottságok újjáalakítása. — Ujabb erdélyi moratórium. — Gazdasági összeköttetéseink Ukrajnával. — A bor árának maximálása Szlavóniában. — Bajorország megkönnyíti a borkivitelt. — Amerika pénzügyi teljesítőképességünkért. — A „Gazdasági Lapok" ... 12 Előfizetési felhivás. — Uj földmivelésügyi államtitkárok. — Hőseink árváinak. — A szőlők parczellázása. — A tokaji borlombardok ügye. — Moratórium a borvidékek bankjainak ... 22 Az állami kertészeti tisztviselők uj czimei. — Köszönet az üdvözletekért. — A Magyar Agrár-és Járadékbank Részvénytársaság.... — __ 23 A palaczkhiány. — A vasúti tarifák emelése. — A Mezőgazdasági kísérleti intézetek jövője. — A vidéki Nemzeti Tanácsok adószedése Borajánlatot kérnek Jugoszláviába — 24 Előfizetési felhivás. — A mezőgazdasági termelés fejlesztése. — Az OMFB igazgatóválasztmányi ülése. — A gazdasági gépek beszerzése. — A gőzekék bérszántása. — Osztrák kartell palaczkborokra. ... ... . 29 Hordók szállítása Svájczból. — Győzelmi bor Olaszországban ... .. ... ._ ... 30 Hőseink árváinak. — Szőlőkezelők és pinczemesterek értekezlete Budapesten. — Az állami műtrágyagyár. — Lapunk jubileumához. — Lapunk multheti száma. — Levélben beküldött előfizetések nyugtázása ... ... ... 38 Meghívó a MSzOE. közgazdasági szakosztályi ülésére. — Lapunk jubileumához. — Hőseink árváinak. — A földművelésügyi minisztérium átszervezése. — Pezsgőgyárosok orságos egyesülete. — M. Tisztek és Altisztek Orsz. Szövetségének felhívása. — A nagybirtokok ideiglenes felosztása. — Akiknek nem kell a földosztás. — Mozgalom a haszonbérleti dijak leszállításáért. — Az állam egy millióért bort vásárol. — Moratorium borlombardban érdekelt pénzintézeteknek. — Unió bor- és szeszárukereskedelmi r.-t. ... ... ... ... ... A rézgálicz és szénkéneg ára. — Az orvvadászok ellen. — A kukoricza uj ára. — Borárak és munkabérek Veszprém megyében. — A mezőgazdasági termelés biztosítása. — Áruszállítás a megszállott cseh-szlovák területre. — Kereskedelmi forgalom Svájczczal Lapunk jubileumához. — Hőseink árváinak. — A gazdasági kamarák és a munkáskamarák. — A M. Agrárbank B.-T. járadékkötvényeinek húzása.. — Szellemi munkások és termények kiszedéséhez Az ország vetőmagszükségete ... ... Hőseink árváinak. Uj miniszteri tanácsos. — A szőlészeti alkalmazottak országos értekezlete. Szabad a bor szállítása. — A borárak letörése Szegeden. — Uj szőlészeti egyesület Kecskeméten. — A kormány delegáltjai a Hangya igazgatóságában. — A földmivelésügyi miniszter vadászrendelete ... 61 Meghívó a MSzOE. közgazdasági szakosztály ülésére.— Hőseink árváinak. — A pozsonyi borászati szövetkezet közgyűlése.— Szövetkezetek a földreformban. — Az Esztergomi Borászati Egylet üzleteredménye. — Útmutató füzet a földosztáshoz. — A földek kötelező megmivelése. — Százszázalékos tarifaemelés. — Minden áremelésből Származó haszon az államé lesz. — Kertgazdasági akadémia a gödöllői kastélyból. — Rendeletek a fizetési forgalom időleges korlátozásáról. — Az állam mezőgazdasági gépeket vásárol. — A zöldség- és főzeléktermelés biztosítása 69 . Oldal A dohánytermelők és az ellopott dohány. — Az első fecske. — A bécsi városházi borpincza jubileuma. — Olasz borcsarnokok Bécsben. — A világ bortermése ... 70 Szőlőgazdasági alkalmazottak gyűlése Budapesten — Hőseink árváinak. — Az állami felsőbb szőlő- és borgazdasági tanfolyamra való felvétel... 79 Pályázati hirdetés a magyar áll.vinczellériskolába való felvételre. — A Kertészeti Egyesület új elnöksége. — A felemelt hadinyereségadó. — Leszállították a kisüstök termelőképességét. — Ezer koronával emelték a szesz hektoliterjét. — Mezőgazdasági hitel reformja.— Az uj gazdasági gép- és eszközszükséglet biztosítása. — Köszönet a borajánlatokért Jugoszláviában ... ... ... ... 80 Meghívó a szőlészeti alkalmazottak orsz. szervezkedő nagygyűlésére. — Az állami rézgalicz kiosztása ... 89 Közgazdasági szakosztályi ülés. — A MSzOE. igazgatóválasztmányi ülése ... ... 90 Hőseink árváinak. — Darányi lemondott a Gazdaszövetség elnökségéről. — Helyreigazítás.— Nyugalombavonulás. — A volt királyi pincze borainak értékesitése. — Az előfizetési és hirdetési dijak emelése. — A mezőgazdasági békéltető és bérmegállapitó bizottságok. — Nagy munkakinálat vidéken. — A termésfeleslegek bejelentése. — Az orsz. földmivespárt a terület integritásáért. — A kertészek és a birtokreform. — Sajátczélu dohánytermelés márczius végéig kérhető Meghívó. — Gyászhír. — Hőseink árváinak. — Uj pinczefelügyelői megbízás. — Uj borértékesitő vállalatok. — A bor kényszereladását szabályozó ujabb rendelet. — A jövedelem-, vagyon- és hadinyereségadó kivetése. — A termés biztosítása és a haszonbérek 100 Az uj földművelésügyi miniszter. — Hertelendy Ferencz. — Előfizetés lapunkra. — A MSzOE. igazg.-választmányi ülése. — Egy nagy borkiviteli akczió. — Előlegek a szőlőmüvelés folyó kiadásaira. — Hirdetések felvétele ... 111 Szesztermékek kivitele. — Lapunk 12. száma. — A Borászati Zsebnaptár az 1919. évre. — A hordóforgalom. — Tudósítások beküldése. — Osztrák borok czukrozása. — Uj Barázda. — Uj boradó Olaszországban 111 Gróf Serényi Béla f. — A MSzOE. igazgatóválasztmányi ülése 117 A borügyleteket szabályozó rendelet értelmezése. — Megnyílik a felsőbb szőlő- és borgazdasági tanfolyam. A budafoki pinczemesteri tanfolyam megnyitása. — Lapunk első szám . — Állami kertészeti telepek sorsa. — Munkáshiány szüret idején. — Külön vámterületek alakulása. — Ankét a szesz és sörforgalom ügyében. — Állami rézgálicz buzacsávázásra. — A hordó üzlet alakulása. — Szénkéneg a szőlők gyérítésére. — A Tokaji Bortermelők társasága. — Rézgálicz és kénforgalom. — A behozatal szabályozása és uj vámsorompók ... ... ... ... ... 118 Népies előadások a falvakban. — A M. Szövetkezeti Központok Áruforgalmi r.-t. — Uj keresztény fogyasztási szövetkezet. — Sok az újság. — A m. szeszértkesitő r.-t. jövője. — Gazdatisztek állásközvetítése. — A paprika és gyógynövényügy. — A behozatal szabályozása Ausztriában. — A II. kibocsátású 20 koronásokról. — Községi boradó Stájerországban. — A palaczkbor megadóztatása Csehországban Az előfizetési dijak befizetése. — Petrovics István : Zwack Ákos halála. — A borkivitel szabályozása. — A gazdasági akadémiák túlzsúfoltsága. — A nemzetközi érintkezés újrafelvétele Az 1919. évi hadinyereségadó. — Mezőgazdaságilag művelt ingatlanok haszonbérletének meghosszabbítása. — Az idei gyümölcstermés. — A hadikötvények sorsa. — Az élelmezés szabályozása. — A Borászati Zsebnaptár 1919. évfolyamából. — Tudósítások beküldése. — A gazdaságok vagyoni állapota. — Postapénz a tőzsdei forgalomban. — A paprika drágítása. — Ujabb tarifaemelés Német-Ausztriában. — Vámuniót terveznek a csehek. — Szükségmunka a munkanélkülieknek ... ... ... A postacsekkforgalom felvétele. — A gazdasági akadémiák és a földmivesiskolák. — A kertészeti termelőszövetkezetek felszámolása. — Szénkénegbeszerzés gyéritési czélokra. — Román czenzura nélkül. — Magyar borkiviteli akczió Angliába. — Hirdetések felvétele lapunkba. — Egyik földmivelésügyi népbiztos elfogatása ... ... 13. A pezsgő termelése csökkent. — Raffia a jövő szezonban sem lesz. — Köszönet az üdvözlésekért. — A szeszüzlet alakulása. — A távirati dijak felemelése. — Adóbevallási határidők. — A dohánybevallási árak emelése. — Új szeszadótörvény Csehországban 1 44 45 53 54 N