Borászati Lapok – 52. évfolyam – 1920.

1920-05-23 / 21-22. sz.

21—22. SZÁM. 52-iK ÉVFOLYAM. Heves, Heves m. (Kovácsy Zoltán tudósítása.) Máj. 15. Bizonytalanul néztünk ezidei szőlő­termésünk elé, mivel növényeink a rossz telelés miatt nagyon sokat szenvedtek. Az elromlott, illetőleg elpusztult rügyeket a természet mintegy pótolni látszik a tőkékből előtörő új hajtások­ban és fürtökben. Ezideig semmi panaszunk nincs. Az első vegetáczió nagyon élénken folyt le, így a Tortrix pillerina (iloncza) hernyója sem tehetett nagyobb pusztításokat, a vígan növés miatt, az első zsenge hajtások hegyein és apróbb levelein. Irtása, hol jelentékenyebben még mutat­kozik, szedés által most van folyamatban. Első permetezés, kötözés és kapáláson már túl vagyunk, most kezdődnek másodszor. Munkás­viszonyaink kielégítők. Környékünkön a borvásár megszűnt, mert nagyobb tételekben itten bor nem található. Korcsmárosok borszükségletüket csakis kistermelőknél szerezhetik be nagyon ingadozó árak mellett, literenként 20—30 K. között. Pócsmegyeri, Pest m. (Szép János tudósítása.) Május 17. Márcziusi tudósításom óta szőlőink nagyon jól fakadtak. Április pedig, mely olyan jól viselte magát, milyenre alig lehet emlékezni, annyira gyorsította a hajtások növését, hogy már egyes gazdák az első permetezést bevégezték, általánosságban azonban az első kapálás, válogatás és az első permetezés van folyamatban. Daczára, hogy csapadék is volt elég, azért peronospóra még nem mutatkozik. Ez azonban annak tulaj­donítható, hogy, habár az időjárás meleg volt is, az eső után mindig nagyon lehűlt a levegő és így a telelő spórák a melegben, esőzések után pedig a meleg hiányában nem bírtak életre kapni. A fagyok elleni védekezésre füstölőket állítottunk fel, de azokat még idáig nem kellett igénybe venni. Ha valami csapás nem éri szőlőin­ket, jó termésre van kilátás. Gyümölcsben köze­pes termés várható. Egyes fajok kivételével, pl. cseresznye közepes, kajszin, őszi barac­k, körté­ben, almában jó közepes, beszterczei szilvater­més gyenge, ringló semmi. Az őszi vetések is szépek és nagyon előrehaladott állapotban van­nak, úgy látszik, az idén a szokottnál előbb beköszönt az aratás, mintha csak a természet is tudná, hogy mily szükségben vagyunk, külö­nösen a kenyér dolgában, tehát sietve jön segélyt nyújtani. A tavaszi vetések és úgy a kalászos, valamint a kapás növények, nagyon jól néznek ki. A borsó virágzik, tengeri, burgonya, bab ki­kelve, kapálása folyamatban van. A munkás­viszonyokban valami kis javulás észlelhető, a permetezést, amit pár év óta női munkásokkal végeztünk, most férfimunkásokkal végeztetjük. Balatonvilágospuszta, Veszprém m. (Farkas Gábor tudósítása.) Május 17. Múlt havi tudósí­tásom óta nagyon sokat haladt a természet, szép tavaszi idők és az időközönkint megjelenő esők, úgy előre vitték mindennek a fejlődését, hogy már április hó második felében a fürt­hozamot meg lehetett látni a tőkéken. A 3 fagyos napon is szerencsésen átestünk, csak ezek helyett már 5-én sok kárt tett nálunk a hideg, szeles záporeső és 6-ikára virradóra oly orkánszerű szél keletkezett, hogy a fákat tövestől döntögette ki, a szőlőhajtásokat sokat egészben, nagyobbrészt meg a vitorlát és a leveleit sodorta le, úgy hogy úgy nézett ki utána mindenféle növényzet, mintha megfagyott volna, egészen megvörösödött. A gyümölcsöt i.a fákról leverte, az apró növény­zetet beiszapolta, felverte sárral. De mindezek daczára gabonáink, úgy a tavasziak is, szépek, kukoric­avetés bevégezve, krumpli-, répakapálás folyik. A szőlőben az első kapálást elvégeztük, permetezés is vége felé halad először, de úgy­látszik, kezdhetjük újból a másodikat. Kékkövet már egyszer kaptunk két permetezéshez valót. A szőlő hajtása, ahol korai volt a metszés, szép termést hozott és nagyon is felnőtt, ugy hogy azt már fel kell aggatni s kötözni. De bizony hol későbbre maradt a metszés, hogy felment az erő a vessző tetejébe, ott kevés a szőlő a tőkében. A bor ára 35—40 K. literenkint pinczék­ben, hol még van csekély készlet A korai cseresznye már érik. Napszám viszonyok rosszak. Nagykáta, Pest m. (Nagy Sándor tudósítása.) Május 18. Az időjárás eddig a szőlőnek ked­vezett, szépen hajtott és a hajtások dúsan van­nak megrakva. A munkálatokat is eddig zavar­talanul tudtuk végezni, mert alig volt eddig az időjárás miatt fennakadás. A kapálás, első per­metezés be van fejezve, sőt a peronospora is jelentkezik itt-ott, bár jelentéktelen mértékben, és a kötözés megindult, melylyel sietni kell, mert a szőlő korábban készül virágozni, mint más években. Munkásoksokban nincs hiány és ezek 40—45 K. napibér mellett dolgoznak, az egész szezonra szerződött munkások napibére 20—30 K. Bor már a községben kevés van, ennek az ára változatlanul 20 K.-on felül áll, amit a korcsmárosok készségesen megfizetnek. B.-Boglár, Somogy m. (Kovács János tudó­sítása.) Május 19. Az időjárás az utolsó két héten a szőlőre nézve elég kedvező volt s a május elején dühöngött vihar nyomai lassanként elmúlnak. A hajtások már félméteresek és a termés elég bőven mutatkozik rajta. A perme­tezés folyamatban van, utána az első kötözés is kezdetét veszi, mert a virágzás miatt sietni kell ezzel a munkával is. Bor ezen a vidéken még van elég nagy mennyiségben, de a gazdák az árakból még nem hajlandók engedni, úgy hogy 24—28 h­­án alul jóravaló bort már nem lehet kapni, daczára, hogy az új termés is ked­vezőnek ígérkezik. De a gazdák inkább maguk isszák meg a borokat, semhogy olcsóbban adják. 138 keresztény vidéki úri családnál, vagy kisebb gazdasági irodában állandó állást keres teljes ellátás­sal és megfelelő fizetéssel, 10 évi irodai gyakorlattal biró szorgalmas Háziasszonynak is könnyebb házi munkákban segéd­keznék. „MAGYAR" jeligére a kiadóba. LEVÉLSZEKRÉNY. Magánlevélben csakis előfizetőinknek és az esetben válaszolunk, ha a postai költségek fedezésére egy korona lesz mellékelve. A lapban a feleletet, ha a kérdés általános érdekű a „kérdés-felelet" rovatban, ha csekélyebb jelen­tőségű, ezen rovatban adjuk meg. -ma Sz. A. urnák Csepel. A bor nyitvántartási köte­lezettségét semmiféle rendelet meg nem szün­tette. És jelenleg két, sőt háromféle módon lesz a nagyobb birtokosnak bora nyilvántartva: a bortörvény, a boritaladó és bortermelési adó szempontjából. Ezen utóbbit a házilag elfogyasz­tott bor után is meg kell teljes összegben fizetni, míg a boritaladó a házi szükségletre nézve ala­csonyabb, de ezt idejében be kell jelenteni. K. S. urnák Dömös. Tudomásunk szerint Nagy­maroson központi­­szeszfőző szövetkezet alakí­tása tervbevétetett, de minden községben külön szövetkezetet létesíteni czélszerűtlen volna. P. M.-né úrasszonynak Budapest, (Gyulay Pál­utcza). A tavalyról megmaradt papirspárgát a második, harmadik kötözésnél jól lehet felhasz­nálni, míg az első kötözést (aggatást) sokkal czélszerűbb raffiával végezni. M. T. urnák Mór: A permetezés munkájának gyorsítására más módszert nem tudunk, mint vagy fogatos permetezőt alkalmazni (amilyent ma szerezni nem lehet), vagy pedig a meglevő házi­permetezőket felszerelni „Tempus" permeszóró­val. Ezeket kizárólag Nagy Ignácz árusítja Buda­pesten (VII., Károly-körut 1.). Pályándatt l&f a budafoki m. kir. pinezemesteri tanfolyamra való felvételre. A budafoki m. kir. pinezemesteri tan­folyamra, az 1920. szeptember 1-én kez­dődő s 12 hónapig tartó tanévre, tanulók felvétele czéljából ezennel pályázatot hir­detek. A tanfolyam czélja, hogy az arra felvett tanulók, az okszerű borkezelésben elméletileg és főleg gyakorlatilag rend­szeresen és alaposan kiképeztessenek. kellék­elés 1. A kétéves tanfoly­amú hazai vinczellér­iskolák, vagy alsóbbfokú kereskedelmi tanfolyamok, polgári iskolák, vagy ezek­kel egyenrangú más iskolák valamelyiké­nek sikeres elvégzését igazoló bizonyít­vány. A nem vinczellériskolát végzettek azonban legalább egy évi szőlő, vagy pinczegazdasági, szőlészeti vagy pinczé­szeti gyakorlatot is tartoznak kimutatni. Nagyobb előképzettséggel vagy több gyakorlattal bírók a felvételnél előnyben részesülnek. 2. A pinczében való állandó foglal­kozásra alkalmas, erős, egészséges test­alkatot igazoló orvosi bizonyítvány. 3. Községi erkölcsi bizonyítvány, a folyamodó eddigi magaviseletéről. 4. Ha a pályázó kiskorú, a szü­lők vagy a gyám beleegyezése és annak kötelező nyilatkozata, hogy a tanuló az intézetet évközben nem fogja elhagyni s ha mégis önhibájából elhagyná, illető­leg önhibája miatt az intézetből eltávolít­tatnék az általa addig élvezett ingyenes ellátás megtérítése fejében havonként 200 korona, azaz­ kettőszáz koronát, valamint a tanulmányi kirándulások költségeiből reá eső részt, az állam­kincstárnak meg fogja téríteni. Ha a pályázó nagykorú, ezt a kötelező nyilat­kozatot maga tartozik kiállítani. A tanfolyam díjmentes. A felvett tanuló a tanfolyam épületében díjtalanul kap lakást és teljes ellátást. A jó magaviseletű, szorgalmas tanulók havonként 40—60 korona szorgalmi díjban fognak a tan­folyam igazgatósága által részesíttetni. Ágyneművel (vánkos, lepedő, takaró), továbbá fehérneművel, ruházattal, tan­könyvekkel, író- és rajzeszközökkel saját költségén tartozik minden tanuló magát ellátni. Az egykoronás bélyeggel ellátott és a fentemlített okmányokkal kellően fel­szerelt kérvények, melyben a folyamodó addigi alkalmaztatása, illetve foglalko­zása is részletesen leírandó, esetleg bizonyítvánnyal igazolandó a m. kir. földmivelésügyi minisztériumnál Buda­pesten, folyó évi június hó 1-ig nyújtan­dók be. Ugyanazon határidő alatt szintén a földmivelésügyi m. kir. minisztériumnál írásbeli úton jelentkezzenek mindazok a pinczemesteri tanfolyamra már felvett tanulók, akik hadbavonulásuk miatt tanulmányaikat félbeszakították s azt most befejezni szándékoznak. Budapest, 1920. május 11. 375 M. Kir. Földmivelésügyi Miniszter. 51.005/VIII—2. 1920. szám. Ajánlunk: Sárga kénlapot, nyers peroczidot, vasgaliczot, gépzsirt, lakkot, kenczét, kenczepótlékot, schellackpótlékot v­ajda Pál és László, lakk-, kencze- és vegyészeti . Budapest, V., Lipót-körut 4. sz. 300 szőlőkötözéshez raktárról kapható 354 pnOCTU PVIII A magkereskedésében i­n­atln utuLA BUDAPEST, V., KATOMA-JÓZSEF­ UTCZA 41. 1920. május 23.

Next