Borászati Lapok – 57. évfolyam – 1925.

Tartalom

TARTALOMJEGYZÉK A „BORÁSZATI LAPOK" LVII. ÉVFOLYAMÁRÓL. (1925. január 1-től december 31-ig.) A „Borászati Lapok" cikkei, a munkatársak nevei szerint csoportositva. V -A fi Oldal Balkányi Béla: A bortermelés válságának meg­oldása ... 61 Bakó Gábor: Szőlőmoly-kilátások 71 — A szőlőmoly elleni védekezés állása 153, 160 dr. Baross Endre : Vámpolitikánk, tekintettel szőlő-és borgazdaságunkra .. . — Üzemi hitelt a szőlősgazdáknak! 29 — Jegyzetek Ausztriából és a magyar bor ... 53 — Néhány, a borászatot érintő vámtétel össze­hasonlítása 69 — Gondolat egy homoki szőlőből... 86 — A pasztörizálás helyettesítése szűrés által 121 — Borászati politikánk irányitása — 165 — Közös pincemesterek és szőlőkezelők 324 — Kivitel és behozatal 355 — Néhány szó a borfogyasztási adó tárgyában 438 Rászel Elek : Az ujbor kezelése 14 — A borok deritéséről 1­87 — Hordók karbantartásáról 120 — A borok palackozásáról 205 — A borospincéről 308 Biró Géza : A szőlő oltványok előállítása előhajtatás utján 144, 152 — A révfülöpi gyűléshez 159 — Tervezet a badacsonyi hegyközség számára. (B.L.) - ------ 427 Dörner István : Gyümölcsfáink réme . 48, 55 — A vértetü és irtása­­ 94 — Nem fagyott el a barackvirág! 145 — Megfagyott almával mit tegyünk ? 444 Dancs Mihály: Töltőberendezés házi permetező­készülékek számára.. 120 Deák Andor: Állami közpincék 272 dr. D. G.: Multévi bortermésünk 69 dr. Donáth Gyula: Szőlő- és gyümölcstermelőink figyelmébe! —­­ C.215 dr. Drucker Jenő : A kivágott­ szőlők hasznosítása 2 — Hétről-hétre 13, 21, 45, 93, 117 — Az állami költségvetés és a szőlőművelési ág 37 — A borhamisítás megtorlása 85 — A kereskedelmi szerződések tárgyalásakor 101 — Gazdasági gondok 109 — A bor ize és a genius loci (Tárca) 118 — Hétről-hétre 173, 195, 239, 297, 323, 347, 437 — Anjou borászata — —­­ 174 — Az osztrák tárgyalások megszakadtak 267 — Nagygyűlés előtt 271 — Das Buch vom Frankenwein (Tárca) ... 324 — Meglehet-e a borválságot oldani 411 Ertl Károly : Az „Edaphon" kultura 273 Faragó László: A gyümölcspálinka helyzete — 298 Farkas Imre: Rézkénpornak házilag való elkészí­tése­­ 135 — Gyakorlati tanácsok a szőlőmoly elleni véde­kezésnél — — 167, 178 Oldal dr. Friedl Gusztáv: A chemiai ipar szerepe a növényvédelem fejlesztésében 151 Geréby György: Szőlész-gondok 383 Grábner Emil: A műtrágyák használata a szőlőben 363 — Szőlőműtrágyázás kérdések 412 Gulácsi János: Bortermelés Oroszországban a forradalom után 78 — A fekete-tengeri szőlők pusztulása 159 h. Goth­ard Sándor : Mit hozott a szőlő év első fele ? 246 — A szőlőlugas története 204 — Műtrágyák használata a szőlőkben 222 — Egy bánáti szőlőbirtok helyrehozatala 365 — A mikrobás termesztés módszerei 440 Isalászy Lajos : Szőlőfejtés és borértékesítés ... 238 — A soproni szőlősgazdák balatoni kirándulása 305 — „Mester" vendéglősök 338 — Közös alkalmazottak kérdése 348 Dr. Hérits-Tóth Jenő : A francia italszesziparról 46 Heuduska Rezső : A magyar borgazdaság kilátásai 143 dr. Jántsits Sándor: Rajnavidéki szőlősgazdák Baranyában 290 Kenyeres Lajos: Simavessző sikeres ültetése 424 Kluzacsek Nándor : Csemegebor 39 — Gazdasági életünk szanálása 143 — Takarékosság 196 — Kartell-tervek ... .. ... 245 — A szél, mint erőforrás 325 Kosinszky Viktor : Hitel teremtése 253 — Szőlőgazdasági hitelszövetkezeteink megszer­vezése 281 — A hegyközségek megalakításának kötelezővé tétele 391 Kovács Miklós : A szőlők befedése 356­ Kovácsy Zoltán : Európai sima vesszők sikertelen iskolázása ... 402 Kridlik János: Peronospora 23, 30, 40 Maillot Nándor dr.: A magyar-lengyel kereskedelmi szerződés 109 Dr. Miklós Aladár: A műtrágyázás felkarolása... 439 Molnár Lajos : Emlékek és gondolatok ... 175, 188 Osztrovszkyné dr. Németh Ágnes : Ujirányu szőlő-és mustfeldolgozás __ 283, 291, 299 — Amerikai szőlő- és mustcsemegék 428, 443 Pálinkás Gyula: Egy kis borgazdasági elmélkedés 214 — Sürités és aszalás nélkül készíthető csemege­borok 239 — Mustsürités a konyhában 252 — A vákuumos mustsürités gazdasági mér­lege . 306, 317 — Táblázatok a mustsüritő-üzemek részére és a mustsavitások _ 339 — Ürmös- és fűszeresborok készítése 371, 384, 392 — Sűrített must adás-vétele 413, 422 Dr. Csengery Pap Elemér: A szőlőmoly elleni védekezésről 77 Oldal dr. Csengery Pap Elemér: Hogyan kell készíteni házilag a rézkénport ? 119 — Peronospora elleni védekezési kísérletekről 161 — A „Vinal­ometer" alkalmazhatóságáról 247 Palugyay Ferenc: Borgazdaságunk kilátásai ... 151 Péterfy Tamás : A szőlőkarók tolvaja 438 Porkoláb István: Kisfaludy Somlón. (Tárca) ... 209 Putnoky Jenő : A gyümölcspálinka piaci válsága 213 dr. S. G.: Néhány szó a borértékesítés problémájá­hoz 1­61 dr. Sántha László : A peronospora elleni véde­kezés, tekintettel az 1924-ik esztendőre 181, 196 dr. Schilberszky Károly: A Solbar és a szőlő­lisztharmat 232 dr. Szabó Sándor : A pénzügyi korlátozások és a borváltság 203, 222, 239, 246 — Az italmérési engedély kérése és megadása 305 — Bortermelők által fizetendő engedélyilleté­kekről ... 420 Szarka Béla : Spergimeter 315 dr. Szél László : A must előzetes tisztítása 31 Sz... .... Metszés előtt 62 Szilágyi Mihály : Többtermelés és minőség fokozása 187 Szobonya László : Kísérletek a szőlőmoly ellen... 101 Szlávi Károly : Jelentés a párisi antiprohibicionista kongresszusról 222 Sztehlo Bertalan : A szőlő trágyázása 357 — Tegyük intenzívebbé a termelést 375 dr. Steiner Antal: Lengyelországba irányuló bor­kivitelünk kilátásai .„ 272 Taxner Károly: Az édes almamust és hasonlók készítése 15 Teleki Andor: Borkivitelünk érdekében 1­94 — Az újbor indokolt ára 315 — Jégbiztosítás rendezése 391 Teleki Sándor: Vörös égő Tokajhegyalján 248 Tósoky János: Jegyzetek az 1924-ik évről 110 Törley Dezső : Pezsgőiparunk helyzete 3 Treitz Péter : A talajoltás és az Edaphon a szőlő­művelés szempontjából 165, 176 Ulicsny Károly: A fajélesztővel való erjesztésről 325 Váry János: Újraültetendő futóhomokterületek növénye ... 54 "Vásárhelyi Gerő : A szőlő metszése és válogatása 118 Vikár Béla: Mathiász János emlékezete 2 Togt Vilmos: Pénzügyi kérdések szőlész szemmel nézve 22 — Újra ültetendő futóhomokterületek növénye 39 — Mit ültetünk futóhomokon 70 Wagner Adolf: Porosan vagy rézgálic ? 111 Weiner Fülöp : A szőlőtőkék selektálása 101 Dr. Zongor János: A bornak kismértékben való elárusítása 174 — A zöldoltás 220 II. A „Borászati Lapok" közleményei, szakmák szerint csoportositva. Oldal Közérdekű közlemények. Vámpolitikánk, tekintettel szőlő- és borgazdasá­gunkra (dr. B. E.) 1 Pezsgőiparunk helyzete (Törley Dezső) 3 Hétről-hétre (dr. D. J.) - - 13, 21, 45 Pénzügyi kérdések szőlész szemmel nézve (Vogt Vilmos) — 22 Üzemi hitelt a szőlősgazdáknak! (dr. B. E.) 29 Az állami kölségvetés és a szőlőművelési ág (D. J.) 37 A francia gyümölcsszesziparról (dr. H. T. J.) ... 46 Jegyzetek Ausztriából és a magyar bor (dr. B. E.) 53 A bortermelés válságának megoldása (B. B.) ... 61 Néhány szó a borértékesítés problémájához (dr. S.G.) 61 Múltévi bortermésünk (dr. D. Gy.) ~ 69 Néhány a borászatot érintő vámtétel összehason­lítása (dr. B. E.) — 69 Bortermelés Oroszországban a forradalom után (G. J.) 77 A borhamisítás megtorlása (D. J.) ... 85 Gondolatok egy homoki szőlőből (ss.) 86 Hétről-hétre (dr. D. J.) — — —93, 117 Borkivitelünk érdekében (T. A.) 94 A kereskedelmi szerződések tárgyalásakor (D. J.) 101 A magyar-lengyel kereskedelmi szerződés (br. M. N.)­­ 109 Oldal Gazdasági Gondok (D. J.) 109 MSzOE felterjesztése az össz. kormányhoz ... 123 A MSzOE­ XXI. közgyűlése.. 134 A szőlősgazdanapok lefolyása 135 A magyar borgazdaság kilátásai (H. M.) ... ... 143 Gazdasági életünk szanálása (K. N.) 143 Borgazdaságunk kilátásai (P. F.) 151 A kémiai ipar szerepe a növényvédelem fejlesztésé­ben (dr. F. G.) 151 A révfülöpi gyűléshez (I. B. G.) 159 A Fekete-tengerentúli szőlők pusztulása (G. J.)... 159 Borászati politikánk irányítása (dr. B. E.) 165 Hétről-hétre (dr. D. J.) 173, 195, 207 A bornak kismértékben való elárusítása (dr.Z. I.) 175 Takarékosság (R. N.) __ ... 196 A pénzügyi korlátozások és a borválság (dr. Sz. S.) 203, 222, 231, 246 A gyümölcspálinkapiac válsága (D. I.) 215 Jelentés a párisi antiprohibicionista kongresszus­ról (Sz. R.)­­ 221 Kartell-tervek (K. N.) ... ... 245 Hitel teremtése (K. V.) ... 203 Az osztrák tárgyalások megakadtak (dr. D. J.) 263 Szőlő- és gyümölcstermelőink figyelmébe! (dr. D. Gy.)... . 264 Felhívási 263, 271 Oldal Állami borpincék (D. A.) ... 272 Lengyelországba irányuló borkivitelünk kilátásai (dr. S. A.) ... 272 A borérdekeltségek feljajdulása 279 Szőlőgazdasági hitelszövetkezeteink megszervezése (R. V.) 281 Szőlőgazdaságunk kritikus órái 289 Rajnavidéki szőlősgazdák Baranyában (dr. J. S.) 290 Hétről-hétre (dr. D. J.) 297, 323, 347 A gyümölcspálinkatermelés helyzete (F. S.) 298 Az italmérési engedély kérése és megadása (dr. Sz. S.) , 301 A soproni szőlősgazdák balatoni kirándulása (H. L.) 306 Az ujbor indokolt ára (T. A.) ... 315 Közös pincemesterek és szőlőkezelők (dr. B. E.) 324 A szél, mint erőforrás (K. N.) 325 Bor és borkereskedelem ... 337 Mester vendéglősök (A. L.)­ 338 Közös alkalmazottak kérdése (A. L.) 348 Kivitel és behozatal (dr. B. E.) ... 355 Borgazdaságunk megmentése 373 Szőlész-gondok (G. Gy.) ... 383 A hegyközség megalakításának kötelezővé tétele (K. V.) 391 Jégbiztosítás rendezése (T. S.) ... 391

Next