Borászati lapok - 74. évfolyam - 1942.

1942-07-18 / 29. sz.

ttorászati Lapok 211. szám Csepegésmentes Teljesen uhu kéncsövek „AURORA" Vegyipari R.-T. Nagyvárad, Tigirigyir­ u. 18. A borpiac mindenhol lanyha, a kereskedők nem vásárolnak és így a ter­melők készleteiket több­nyire csak korcsmárosok­nak vagy termelőknek tudják eladni. Tekintettel arra, hogy a termelőknél nincsenek nagyobb bor­készletek, az árak ennek dacára viszonylag tartottak. Kistermelőknél az Alföldön hektoliterfokonkint 13 pengőért lehet bort vásárolni Kereslet nincsen. E héten az alábbi jelentéseket kaptuk : Örkény. (Tóth József esp. pléb. jel. VII. 14-ről.) Az egész hét a legnagyobb kánikula: forróság jegyében telt el. Ha egy-két napon belül nem esik, minden vetemény kisül. A szőlőre kitűnő volt a 30—31—32 fokos meleg, de most már az is megelégelte ezt, mert szemei kezdenek peregni. Óboreladás csak kis mértékben volt hallható. 180—2— pengős áron, de készlet jóformán semmi sincs. Peronoszpóra, lisztharmat csak elvétve mutatkozik. Nyársapát. (Kiss Imre jel. VII. 14-ről.) A IV. és V. permetezés folyik, de ha az idő így marad, talán befejezzük a permetezéseket. A bogyók szépek, a Csabagyöngye már kezd világosodni, e hó végén érésben lesz. A vízzel nem sújtott területeken jó termés várható. Egyes helyeken 11-én az orkán a gyümölcsösben sok kárt tett. Borüzlet egyáltalán nincs. Nagykőrös. (Papp László hegybíró jel. VII. 14-től.) A rend­kívüli szárazság folytán a magasabb fekvésekben a szőlő fejlődése megállt, a bogyók ráncosodnak. A nyerges és keresztes szőlőmoly­lepkék nagy mennyiségben jelentkeznek. A terméskilátások meg­romlottak. Borra kereslet egyáltalán nincs, szinte eladhatatlan. Ágasegyháza. (Lengyel András jel. VII. 14-ről.) A rettentő hő­ségben és szárazságban a szőlőbogyók fejlődése megakadt s igen félő, hogy amennyiben kiadós esőt nem kapunk hamarosan, úgy fejlődésben visszamarad, mennyiségileg tehát a reméltnél jóval kisebb eredménnyel kell majd számolnunk. A peronoszpóra elleni küzdelmet igen megkönnyíti a száraz és túl meleg időjárás, az almamolyra nézve ez az idő igen kedvező, van is bőven fúrott alma. Kerekegyháza. (Babusa Kálmán jel. VII. 14-től.) A szólók csekély kivétellel nagyon szépek, a bogyók fejlettek, a fürtök nagyok és tömörek. A Csabagyöngye bogyói már puhulnak, úgyhogy 10—14 nap múlva a piacra fog kerülni. A magasabb fekvésű szőlőkben a hosszan tartó szárazság és a borzasztó nagy hőség a felső gyengébb levélzetet valósággal megperzselte, a bogyók sem tudnak ilyen helyen kellőképpen fejlődni, eső nagyon kellene. A terméskilátás eddig nagyon szép. A borpiac csendes, kereslet nincs, az árak változatlanok. Izsák. (Hegyközség jel. VII. 13-tól.) Kedvező időjárás mellett a szőlők szépen fejlődnek, de az alacsonyabb, vizes talajokon a fürtperonoszpóra erősen fellépett. Legtöbben negyedszer per­meteztek és kétszer poroztak. Sok az olajfoltos útlevél. A borpiac csendes. Kiskunhalas. (Dr. Kozma Dezső jel. VII. 15-től.) A szőlők fejlődése kielégítő, a bogyók növekedése erőteljes. A peronoszpóra fellépése szórványos és kismérvű, főleg a mélyebb fekvésű helyeken jelentkezett, ahol a fürtökön is észlelhető, különösen a kadarkán. A borpiac üzlettelen. Kiskunm­ajsa. (B. A. jel. VII. 14-től.) Néhány helyen fellépett a peronoszpóra, a meleg idő azokban megakasztotta terjedését. Borok iránt állandó az érdeklődés, a készletek kifogyóban vannak. Néhány tétel 9—10 fokos bor 14 filléres áron kelt el fokonkint. Pusztamérges. (Váry I. jel. VII. 14-ről.) A bogyók fejlődése kifogástalan. Még a május végén vízzel borított szőlőkön is szép a termés. Csongrád. (Dinnyés János jel. VII. 15-ről.) Az állandó szárazság következtében a peronoszpóra nem terjed, a szőlők szépen fejlőd­nek és igen szép termést ígérnek. A bogyók üde zöldek, egyes fajták már elérték a teljes fejlődést. Poroznak erősen mindenütt, a IV. permetezést bevégezték, sőt már az V. is folyik. A gyümöl­csösben a helyzet állandóan rosszabbodik, a fák tömegesen pusz­tulnak, a kajszi- és almafák is sok helyen száradni kezdenek a nagy melegben. Borkészlet nincs már. Kelebia. (Dojjkay László jel. VII. 15-től.) A nagy hőség miatt a szőlők fejlődése megállott, a szárazság jelei már mutatkoznak. A terméskilátások szépek. Horges. (Molnár László jel. VII. 14-ről.) A szőlőkben napról­napra több kárt okoz a peronoszpóra. A kadarkák 90%-ban tönkrementek. Legtöbb helyen már pótanyagokkal végzik az V. permetezést. A rosszabbodó terméskilátások folytán a borárak állandóan emelkednek. Kínálat alig van. Zenta. (Mutsy Auguszta jel. VII. 14-ről.) A szőlő továbbra is szépen fejlődik. Kártevő alig jelentkezik, peronoszpóra terjedése is megállott. Jánoshalma. (///. Homola István jel. VII. 14-ről.) A hő­mérséklet igen meleg, nappal árnyékban 30—32 fokos. A szőlők szépen fejlődnek, a szemek igen aprók. Peronoszpóra jelentkezik. A vizes területeken is szépen fejlődik a szőlő. A virágzásnál a kadarka sok helyen elrágta a termést. A IV. permetezés folyik, a védekezőanyag azonban fogytán van. A magasabb partokon kezd a szőlő sülni. Borokban nagyobb eladások nem történnek, az árak változatlanul 14—15 fillér fokonkint. Szekszárd. (Hayt Ferenc ny. szől. és bor. felügy. jel. VII. 15-ről.) Az időjárás az elmúlt héten 32 fokra emelkedett, a hűvös éjjelek nagy harmatképződés következtében sík fekvésű szőlőkben a peronoszpóra fertőzéseket eredményezte. A bogyók jól fejlődnek, kadarkánál helyenként nem egyöntetűek, ami a hosszú ideig tartó virágzás és közben az esős napoknak tudható be. Férfi munkások­ban nagy a hiány, napszámbérek kétszerese a múltévinek. Bor­készletek a termelőknél minimálisak, kereslet nincs, csak kis téte­lekben kerül bor eladásra változatlan árakon. Tolna. (Perler Mátyás ig. jel. VII. 14-től.) A szőlők állása ki­fogástalan. Csak igen kemény a talaj a hosszú szárazság miatt, a permetezés és porozás folytán összetaposott földet igen nehéz megkapálni. Férfimunkás kevés van s helyettük a nők végzik a gaz irtását. Némely tökén akad egy-egy olajtolt. Terméskilátásaink igen kecsegtetők. Borforgalom teljesen szünetel, az árak tartottak. Sopron. (Szabó József ny. lk­. tan. jel. VII. 15-től.) Az időjárás nem kedvez a szőlőknek; a meleg csak pár napig tart, s azonnal lehűl a levegő, így a bogyók fejlődése is igen lassúvá válik. Találni olyan fürtöket, ahol a szemek sötétnagyságúak, de vannak egész apró szemek is. A peronoszpóra által megtámadt szőlők egész szüret utáni képet mutatnak, csak alul van néhány zöld levél rajtuk, de a fürtök azért frissek, hibátlanok. Eddig legtöbb helyen csak háromszor permeteztek. A rossz terméskilátások miatt igen nyo­mott a kisbirtokosok hangulata. A borpiac majdnem teljesen üzlettelen. Az idei fehérborért akárhány fokos is, szívesen fizet a vendéglős 190—2 pengőt literenkint. Badacsony. (Ibős szőlőgazdaság jel. VII. 13-ról.) A szőlők állása kielégítő. A fellépő peronoszpórát különösen ott, ahol a perme­tezés időpontját jól eltalálták, eddig sikerült leküzdeni. Több helyen mégis mutatkozik kisebb kártétel. A 111. permetezéssel úgyszólván mindenkinek elfogyott a galica és így a szőlősgazdák tisztára az időjárás szeszélyének vannak kiszolgáltatva. A késői fakadásból származó késést a természet fejlődésben nagyrészt behozta. A mai állás szerint erős közepes termés várható. A borpiac lanyhult és erősebb kínálat mellett az árak 10—20 fill. csökkenést szenvedtek, de még mindig az intervenciós árak felett mozognak. Kisalföld. (Kisalföldi Mezőgazdasági Kamara jel. VII. 14-től.) A korai szőlőfajták kielégítő termést ígérnek, a késői borfajták és csemegeszőlők termése gyengébbnek ígérkezik. Peronoszpóra helyenként észlelhető. Mór. (Reich Miksa jel. VII. 14-től.) A tartós száraz meleg idő­ben a vessző és bogyó szépen fejlődik és a szőlősgazdák remény­kednek a jó termésben és jó minőségben. Borkereslet lanyha, csak vendéglősök vásárolnak kisebb tételekben újborokat, 10—11 fokos, kellemes, jó egészséges borokat 220—230 fillérért, 1939-es édeskés igen finom óborokat 270—280 fillérért. Ha az idő továbbra is kedvező marad, jó minőséget kaphatunk jó középterméssel, külö­nösen az ezerjó, melyből Móron 95%,van, mutat szép termést. Bicske. (Kővágó Antal jel. VII. 14-től.) A meleg időjárás jó hatással volt a szőlők állapotára, mert úgy a fürtök, mint a bogyók igen szépen fejlődtek. A peronoszpóra kártétele megszűnt. A bor­piac csendes , sem kereslet, sem kiválat nincsen. Eger. (Vámos András hegybíró jel. VII. 15-től.) A szőlőfürtök fejlődése egyenetlen, sok szépen fejlett, de igen sok a fejletlen fürt. Sőt a fürtökön is különböző nagyságú bogyók vannak. A perono­szpóra úgy a levélen, mint a fürtökön erősen fellépett, de az eddigi száraz időben tovább fejlődni nem tudott. A borpiac üzlettelen Tolcsva. (Blanár Gyula jel. VII. 14-től.) A szőlőtermés ki­látásai továbbra is jó, közepesek. Peronoszpóra szórványosan fel­lépett, kártétele jelentéktelen. Erdőbénye. (VII. 15.) A hosszú szárazság után 11-én kis zápor­eső esett kevés jéggel. A levegő erősen lehűlt. Az idei bortermés most már túlvan a gyermekbetegségeken. A borpiac továbbra is üzlettelen. Királyhelmec. (Huba József jel. VII. 14-ről.) Folyó hó 11-én rövid ideig tartó jég vonult végig a vidéken és a szőlőkben helyen­kint 30—40%-os károkat okozott. A III. permetezést befejezték. Nyíregyháza. (Dr. Kárner Gyula jel. VII. 15-től.) Az alig per­metezett, vagy igen permetezett szőlők közt különbség alig van peronoszpóra szempontból vizsgálva, ami elvétve van levélben s igen kevés fürtben is. Borforgalom gyenge, kereslet nincs. 173 173 1942 június 27. A N TI O D O R b o p s z é n szagtalanít Nagyvárad. (Orbán László hegybíró jel. VII. 15-től. Egy kis eső enyhítette a háromhetes szárazságot. A szőlő nagyon szereti a nagy meleget és hatalmasan fejlődik, a bogyók már a borsó­nagyságot is elérték. Nagyon kevés gyümölcs van és ami van is, férges és igen drága. Bort nem keresnek. Élesdi járás. (V. Varga Imre jel. VII. 15-től.) A­ szőlők állása uradalmakban kielégítő szép, a kisebb szőlősgazdáknál a szőlők 30%-a a fürt- és lisztharmat folytán elpusztult. 13 mm eső esett, de nem áztatta át a talajt kellőképpen. A IV. permetezés, porozás, kapálások fo­gnak. A gyümölcsösökben sok fa kiszáradt. A bor­piacon kínálat van, de vevő alig mutatkozik. A 20% forgalmi adóváltság életbeléptetése óta nagybani forgalom még nem alakult ki. Kisebb tételek az alanti árakon cseréltek gazdát: törkölypálinka 11 -——-12-—, seprőpálinka 12- 12-50, szilvórium 15 —16 —, eperpálinka 15- 15 50, barackpálinka minőség szerint 16' 17'—, borpárlat 17' 18'— 10.000 literfokonkint III. táblázat szerint +20% forgalmiadó­váltság. SZERKESZTŐI Í­ZÉRETEK (B. L., Vasmegye.) A veszélyeztetett pontokon nagyobb szén­kénegadaggal kell megpróbálkozni, tehát négyzetméterenkint 28—32 grammot is lehet adni. Mindenesetre sokat számít, hogy a szőlő már 50 éves, az ilyent nehezebb regenerálni. Legfontosabb azonban a nagyon bőséges trágyázás, ennélfogva az egész felüle­tet jól meg kell trágyázni istállótrágyával, a veszélyes foltokat 3—4 évenként feltétlenül, azonkívül még a közbülső években 200 kg szuperfoszfátot és 150 kg Péti-sót is adunk, hogy a tőkék erőre kaphassanak. (Dr.M.O.) Az egéríz javítása akként történhetik, hogy a bort kénezett hordóba többször átfejtjük, ha ez nem használ, akkor a bort szénnel derítjük. (Borpincészet, Kárpátalja.) A nem eléggé tükrös bornak gyenge derítést kell adni. Ez többféle szerrel történhetik és hektoliterenkint a következő adagok használandók: Gyenge derítésre adhatunk hektoliterenkint 4 gr tannint és 8 gr gelatint, enyvet, erősebbre 6, illetve 12 gr-ot. Használhatunk tojásfehérjét is, hektoliterenkint 3—4 darabot. Esetleg tejjel is deríthetünk, hektoliterenkint 1—1 liter lefölözött édes, forralatlan tejet véve. FELELŐS SZERKESZTŐ ÉS K­IADÓ: DR. TÓTH JÓZSEF M O S T 0_L.VA.SSA EL! Pálinkás Gyula A SZŐLŐ PEROSZ ASZPORTJA Az első mindenre kiterjedő rész­­letes könyv a magyar szakirodalomban Tart­alomjegyzék­ből: peronoszpóra története peronoszpóra fellépése és fertőzése peronoszpóra olajfoltja és a kivirágzás fürtperonos­zpóra lappangási idő és a hőmérséklet közötti összefüggés A peronoszpóra naptár szerkesztése A peronoszpóra jelzőállomások berendezése Az esőmérő és nedvességmérő szerkezete és kezelése A szélsőséghőmérők (maximum —minimum) szerkezete és kezelése A rézvegyületek hatása a szőlőre és a peronoszpórára Van-e a rézsoknak pótszerük a peronoszpóra elleni védelemben A peronoszpóra elleni helyes védekezés A A­A­A­A Á. r­u 3 pengő Megrendelhetők az összeg előzetes megküldése vagy utánvét mellett a kiadóhivatalban. — KECSKEMÉTI MlflTflPinCÉSZET ÉS KERESKEDELMI KFT TEL­EFON Az újsághirdetés—az üzleti siker kulcsa! SZÉNKEHE­G­ gel Fitoxeragyérít­és ! Talajfertőtlenítés ! NITROGÉN-ellátás! PÉTI SÓ-val SZO/ON PÉTI MÉSZSALÉTROM-mal mé­r biztosítja a jövedelmező szőló- és gyümölcstermelést. Felvilágosítással szolgál: Péti Nitrogénművek r.-t. ,„ Budapest, V. kerület, Nádor­ utca 21. szám

Next