Budapesti Orvosi Újság Mellékletei, 1912
Fürdő- és vizgyógyászat - 1912-11-28 / 4. szám
38 FÜRDŐ- ÉS VÍZGYÓGYÁSZАГГ 1912. 4. szám. А H2O2 bontó képességű colloidok jelenlétének volna a jele, s a suspendált colloidszemecskék óriási felületének a hatása nyilvánulna meg a katalysisben. A colloidok jelenléte talán magyarázhatja az ásványvizek chemiai összetétele és hatása között tapasztalt incongruentiát, hiszen a colloidok jelenléte módosítja az ionok arányának egyensúlyát (De Heen és Micheli), hatással van a radioaktív anyagok viselkedésére (Ubier) stb. A vizsgálat Glenard, majd Krieg szerint egyszerűen abban áll, hogy ismert mennyiségű ásványvízhez ismert mennyiségű hydrogensuperoxyd-oldatot elegyítünk, s titrálunk ismert töménységű káliumhypermanganat-oldattal, megállapítva a határt, melynél a KMnOi-oldat már nem színtelenedik el. A keverés után azonnal, s néhány óra múlva megejtett titrálás értékének különbsége arányban áll az elbomlott H2O2 mennyiségével. Aki ismeri, hogy ι H2O2 mily könnyen bomló vggyület, a ki tudja, hogy mennyire függ а H2O2 bomlása a fénytől, rázkódástól, nyomástól, hőmérséklettől stb., az tudja — mint azt Krieg is hangsúlyozza —, hogy ez eljárás pontos nem lehet. De még ha nem akarunk is pontos értékeket, még ha hozzávetőleges adatokat is elfogadunk mint az ásványvizek bizonyos új jellemző tulajdonságát, nézetem szerint még akkor is hibát követtünk el, s óvakodnunk kell a különböző vizek közötti, vagy a friss és állott víz közötti különbséget bármi módon is összefüggésbe hozni az ásványvizek orvosi hatásaival. A vizsgáló eljárásnak már veleszületett hibája van. A H2O2 hozzáöntése az ásványvízhez a chemiai változásoknak egész sorát hozza létre, s bár tekintve az ásványvízben oldott anyagok kis mennyiségét — közvetlenül nem nagy concentratio-változást okozó НгОг-Ьеп, de a lényeges és vizsgált reactióban szereplő rendszert gyökeresen megváltoztatja. Az az anyag — tegyük fel, hogy colloid —, mely kísérletünkben a НгОг-t bontja, talán nem is volt jelen az ásványvízben, hanem csak a H2O2 hozzáöntésekor keletkezett. A H2O2 hatalmas oxidáló szer, mely a vegyületek egész sorában tud változást okozni. Nem ritkaság, hogy a víz a H2O2 hozzáöntésekor megsárgul, pl. a Margit-víz, melynek literében Ilosvay elemzése szerint 00207 gr. FeHCOs van, kifejezett sárga színeződést, majd üledéket ad, nyilván ferroxyd kiválása folytán. (A megsavanyított csapadék szűrőpapíron ferrocyankaliumtól megkékül.) A ferroxyd colloid, s a HO2-t hevesen bontja, de ez a hatás nem az eredeti ásványvíz tulajdonsága. S ugyanígy járhatunk a víz alkotórészeinek egész sorával. A jod-ion magában véve is jelentékenyen katalyiál. Már a vizelet katalose-tartalmáról írt tanulmányomban is utaltam a jód okozta HIO-1-bontásra, s önálló munkák is foglalkoznak e jelenséggel. Az ilyen hatást nem szabad egyszerűen a colloidok szereplésének tulajdonítanunk. Tudjuk, hogy minden sejt bontja a tKOa-t. Ismerünk fermentumot, a katalaset, melynek hatása éppen a ITAh-nek ismert oxygenre és vízre bontásában nyilvánul. Az ásványvizek baktériumai, vagy a vízben levő egyéb organikus eredesű anyagok ily fermentatív IhCh-bomlást okozhatnak. A lápokról tudjuk, hogy hatalmas katalyiáló képességük van, s vannak, kik ezt legalább részben fermentumhatásúnak tulajdonítják. Mindezt tudva, belátjuk, hogy az ásványvizek H2O2 bontó képességének egyszerű kimutatásával nem sokat nyerünk, még az ásványvizek eredeti tulajdonságainak felismerésére sem; a hatásosságra következtetni, vagy a hatások közötti különbségeket a kataliiáló képesség közötti különbségekben keresni túlságosan merész, s egyelőre minden tudományos érvelést nélkülöző dolog. Mégis czélszerűnek láttam néhány ásványvíz H2O2 bontó képességét megvizsgálni, hogy a jelenségről, mint egyszerű természeti tényről, közvetlen tapasztalás alapján formáljak véleményt. Az eljárás a következő volt: 5 cm3 „Peroxygenol“ Richter (30°/o H2O2) + 95 cm3 aqu. dest. törzsoldatból 10 cm3-t elegyítek 50 cm3 ásványvízbe, s e keverék 10 cm3-ét titrálom különböző idő múlva V10 u. KM11O1 oldattal, gyenge megsavanyítás után (kénsav). Kísérleteim nagy részében e titráló mód mellett ellenőrzésképpen a jodometriás meghatározást is alkalmaztam. Az előbbi módon elkészített keverékhez, a kívánt idő elteltével kénsavat, s feleslegben jódkalt-oldatot adva, keményítő-indikátort használva. '/n· 11. NaaSaO3 oldattal meghatároztam a nem katalizált ν2O2 által szabaddá tett jód mennyiségét. A kétféle eljárás megegyező értékeket adott. Az összes kísérletek 190—200 C° szobahőmérsékleten történtek. A közölt adatok 3—5 párhuzamos meghatározás középértékei.1 А H2O2 titerét destillált vizes keverékben is meghatároztuk. Az artézi víz kivételével csak palaczkozott, kereskedésben levő ásványvizeket vehettünk vizsgálat alá. A mellékelt I. táblázatból kitűnik, hogy a legtöbb palaczkozott víz is elég erősen katalyiál. Míg a destillált vízben, mint körülbelül 20-szori próba mutatja, alig bomlik el a hozzá tett H2O2 1 hídl°/6-a ‘24 óra alatt, addig a vizsgált vizek mind 10%-nál többet bontottak el (kivéve a Gyügyi-vizet). Még a közönséges vízvezetéki víz is — vasnak nyomai kimutathatók — 14°/o-ot katalysál. A chemiai összetétel és a katalysáló képesség között határozott összefüggést nem sikerül kimutatni. I. tábla. Idő, óra Titer. Meglevő H2O2 Elbontott H2O2 Elbontatott cm3 gr'gr. a H2O2 0 6-a Margitviz. Ered. titer.: 14'5 04)246 gr. H2O2 Vs 13-0 0-0221 00025 100 1 . 10'7 0-0184 0-0062 25-0 IV2 7-9 0-0134 04)112 45-5 24 1-8 00031 0-0215 87-4 Málnási Mária. Ered. titer. : 14 7 04)249 gr. H2O2 1/2 14-6 0-0248 00001 0-31 14-4 00245 00004 1-5 IV2 14-3 0-0239 o-oolo 4-0 24 0-6 o-oolo 0-0239 97-5 Margitszigeti üditővíz. Ered. titer. 137 0-0233 gr. H2O2 1/2 13-5 0-0232 o-pooi 0-51 12-7 00216 0-0017 7-5 24 8-2 00139 00114 40-5 Vita. Ered. titer. : 154) (3-0255 gr. H2O2 41/2 144 0-0238 0-0017 6-5 24 74 0-0122 00133 47-7 Igmándi. Ered. titer. : 15-0- 0-0255 gr. H2O2 41/2 146 0-0248 04)007 2-7 24 10-7 0-0182 0-0073 28-6 Karlsbadi Miihlbrunn. Ered. titer.:15 0 = 0-0255 gr. H2O2 41/2 144) 0-0238 04)017 6’5 24 13-2 00225 00030 11-5 Marienbadi Kreuzbrunn. Ered. titer.: 15-0 = 0-0255 gr. H2O2 5 14-3 0-0243 00012 46 24 10-3 0-0175 0-0080 36-4 Püllna. Ered. titer.: 14'2 =0-0245 gr. H2O2 51/2 114) . 0-0197 0-0048 19-9 24 7'4 00126 0-0119 48-3 Budapesti artézi (friss). Ered. titer.: 14 1 =0-0240 gr. H2O2 G 104)• • 0-0180 0-0060 25-0 v 24 7-0 00119 00121 50:4 ,. 1 A titrálások legnagyobb részét feleségem végezte.