Californiai Magyarság, 1981 (59. évfolyam, 1-52. szám)

1981-10-16 / 42. szám

No. 42. - 1981. október 16. fwwwwwwwwwwwwwwwq 1 megnyílt végre egy magyar étterem LONG BEACH KÖRNYÉKÉN. I The Soup Kitchen ! Minden nap friss gulyás-­bab, ragu-, és csirkeleves. Minden hétfőn marhapörkölt, szerdán paprikás krumpli, és pénteken a csirkepaprikás nokedlivel. ($ 3.25) Amellett szendvicsek, saláták, lángos. A felsorolt ételek haza is vihetők. Magyar és amerikai borok, sörök. 10900 Los Alamitos Boulevard. Los Alamitos Ca. 90720. Tel: (213) 5964642.­­ A Ka­tel­la­­ és Los Alamitos Blvd. sarkán a Los Alamitos Plaza 5 szívében. Egy mérföldre nyugatra a lóversenypályától. Nyitva: hétfőtől péntekig 11 -7-ig, szombaton 11-4-ig. Vasárnap zárva. Szeretettel várják vendégeiket:­­= BÁNHIDY TIBOR és ZSUZSA | magyar tulajdonosok = fwwwwwwwwwwwwwwt Megjelent a Kaliforniai Magyar Zsebtelefonkönyv Átvehető díjtalanul a szerkesztőségben. Postai szállítás esetén egy dollárt kérünk beküldeni. SUNSH­INE MAGYAR ÉTTEREM 5925 Franklin Hollywood, T: (213) 462-0344. Hétvégén este valet parking. Házi módra készült minden nap friss, finom magyar ételekkel, olcsó árakkal várja kedves vendégeit a Napsugár Étterem. Komplett ebéd: levesek, saláták, és főétel $ 3.15-től. - Vacsorák: csirkemáj-krém, zöldségek, vaj, kenyér, leves, saláta, sütemény, szódavíz, leves és főétel $ 8.30 -Csütörtökön és pénteken borjúláb, Gundel-módra $6.50 -Minden szerdán pacalpörkölt levessel $ 4.30. Péntek, szombat és vasárnap este Rigó Kovács Lajos híres cigányprímás hegedűs és Kovács Almos zongoraművész zongorázik. Nyitva 6 napon át, hétfőn zárva. *XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXVXXXXXXXXXX'XXXXXXXXX« Kiváló minőségű hentesárú | EUROPEAN MEAT SPECIÁLIS | HENTESÁRU ÜZEMÉBEN 1­ 5 12926 Saticoy St., no. 12., No. Hollywood. CA S Telefon: (213) 982-2325 NYITVA HÉTFŐTŐL SZOMBATIG REGGEL 7-TŐL ESTE 6-IG. VASÁRNAP ZÁRVA. S ^ Gyulai kolbász - Nyári kolbász - Véres­ és májas J * hurka - Sütnivaló kolbász - Füstölt császárhús - /­­■* Paprikás abált szalonna és toka - Disznósajt. ./ 1 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXVXX­ XXXXV KARÁCSONYI AJÁNDÉKKÉNT lepje meg Magyarországon élő rokonait, és barátait, egy los angelesi úttal! Csoportunk december 21-én indul csoportvezetővel Budapest-Los Angeles Frankfurton keresztül egyszeri átszállással oda-vissza: wa $ 744.­ S£a A lufthansa kényelmes 747 gépein. Jegyrendelés 30 nappal előbb. (APEX). Érvényes 90 napig, visszatérés 14 nap után, bármikor. Árváltozás lehetséges! CONTINENTAL OVERSEAS CO. TRAVEL BUREAU 9080. SANTA MONICA BLVD. L.A. CA. 90069. TEL.: (213) 271-3806.271-3807, és 271-3808. NAPNYUGAT DISZNÓTOR A TANYÁN folytatás az 5. oldalról tünk meg, mert csak úgy hem­zseg a falu az oroszoktól. A ker­tek alatt húztunk ki... — És a bányászok? — robbant ki a szó az asszonyból. — Nem tudom néném, mi tör­tént velük. De nem sokat kérde­zősködhettünk. Annyi biztos, hogy tudnánk róla, ha még har­colnának. Nehéz csend ülte meg a tanya­udvart. Valaki leszólt a kocsiról. — Kérdezd­ már a benzint. Ne ácsorogjunk itt az esőben. — Jól van­na, — legyintett a so­főr. — Tudja bátyám, — magya­rázta Jánosnak, — arra gondol­tunk, hogy behajtunk ide, amíg mozog a kocsi és megkérdezzük, hogy van-e itthon dieseljük. Mert láttuk a traktort a mezőn, — tette hozzá. Persze, nem ingyen kérjük: megfizetnénk az árát. A gazda tűnődve nézte a fáradt embert, s a kocsin didergő ázott csoportot. Szeme megakadt a vállra akasztott „davaj-gitáro­­kon". — Honnan jönnek? — szűrte a szót aztán. — Óbudáról. Tegnap éjjel indul­tünk, s azóta egyfolytában kacs­karingózunk a hegyek között... — S hová? — Azt csak az Isten tudja! Va­lahová nyugat felé, ha még nyit­va van a határ. — Úgy hallottuk, hogy statári­um van. Ha megkapják magu­kat a fegyverekkel... — Akkor is fuccs az életünk­nek, ha anélkül fognak el, így legalább nem adjuk olcsón ma­gunkat. De azt is tudja-e bátyám, — nézett keményen János sze­mébe, — hogy azokra is áll a sta­tárium, akik a fegyvereseket be­fogadják? — Tudom hát! Nna! Van egy kis dejselem még a hordóban. Ép­pen csak megtölthetik vele a tan­kot. Én majd csak meg leszek valahogy, amíg másikat kerítek. — De addig is — szólt közbe szapora szóval az asszony: szállja­nak le, már és kerüljenek beljebb a melegre. A tűznél meg is szá­­rítkozhatnak. Meg egy kis ebéd is akad. Megöltük a disznót ma reggel. Jut mindenkinek belőle. Szélesre tárta az apró konyha ajtaját a csapzott társaság előtt. Csakhamar megtelt a ház a ned­ves viharkabátok csípős gőzével. — Egy — kettő — tíz - tizen­négy — számolgatta Julis néni az asztalhoz ülő éheseket, — s a leg­nagyobb fazekat rakta meg a féltve őrzött krumplival. János gazda demizsont húzott elő a ru­hásszekrény aljából, megkotyog­­tatta, hogy van-e elég benne, s töltött mindenkinek. — Aztán láttak-e magyar kato­nákat az országúton? — érdeklő­dött az asszony, amíg a toros levest a tányérokba mérte. — Láttunk eleget, — de mind fegyvertelenül. Szétesett a ma­gyar hadsereg, úgy látszik. Min­degyik haza igyekszik. — Ó édes Jézusom, csak az én Janim jönne már — sóhajtott Julis néni. Gyorsan fogyott a friss hurka­kolbász és a pirosra sült karaj. Most látszott csak igazán, milyen kicsi is volt a disznó. A gazda el­gondolkozva nézte az éhes vendé­geket. — Ha meg nem bántom magu­kat, mikor ettek — mikor alud­tak utoljára? Csodálkozva néztek rá. — Jó, hogy kérdi bátyám, — nevetett aztán az egyik. — Mert nekünk ez eszünkbe se jutott mostaná­ban. Na lássuk csak: mikor is volt az, amikor a szomszéd ház­beliek hoztak egy fazék krump­lilevest? — Tegnap délben — szólt köz­be valaki. —Azám! Tegnap délben. Ami azt jelenti, hogy tegnap reggel óta nem aludtunk... Az asszony megtörölgette a fej­kendője csücskével a szemét, az­tán határozott mozdulattal nyúlt a maradék fél­ cipó után. — Pakolok maguknak egy kis útravalót. Itt ez a hurka, — meg töpörtyű is akad. Ez éppen jó lesz, ha jobbat nem találnak. Te meg János, nézz utána annak a dieselnek... Lassan kászálódott a társaság. A vezető a zsebében kotorá­szott. — Mivel tartozunk bátyám? — Ugyan már, csak nem sért meg vele — húzta ki magát a gaz­da. — Édeskevés ez, ha ahhoz mé­rem, amit maguk adtak nekünk! — De megettük majd az egész disznót. És Julis néni a fiát várja haza reá! — Ne törődjön vele édes fi­am, — szipogott az asszony. — Tudom, hogy az én Janimról is gondoskodnak valahol útközben. Mert nem csak mi vagyunk ma­gukkal ebben az országban... Kitartóan szitált a hideg no­vemberi eső a pilisi hegyekben. Az öreg pár a konyha kitárt aj­tajából szótlanul figyelte a hegy­re kapaszkodó rozoga teherautó fázósan összebújó utasait. Julis néni lassú mozdulattal „útraval­­ló" keresztet intett utánuk. — Megyek — mozdult végre, — megnézem, van-e még egy kis babom. Megtoldom a maradékot babfőzelékkel. Mire Jani megér­kezik, meg is fő talán .... TELLER PROFESSZOR ÚJ KÖNYVE. „Az Egyszerűség Keresése" (The Pursuit of Simplicity) c. új könyvében dr. Teller Ede nem­csak mint fizikus-atomtudós, „a hidrogénbomba atyja", hanem, mint humanista természettudós keresi a leegyszerűsített, de hite­les válaszokat a természettudo­mány egyes disszonánsnak vélt problémáira. A könyv az általa a Pepperedine (Malibu, California) egyetemen tartott előadás-soroza­tában érintett elemek tovább­ana­lizálása. Nem tankönyv, de mégis hézagpótló, mert a látszólag el­lentétes kérdések közötti össze­függéseket szeretné megtalálni. A nemzeti biztonság, béke, embe­ri haladás, túlélés, a jelen és a jö­vő természettudományi aranyhíd­jait építgeti. Nem szakember szá­mára is élvezetes. SPANYOLORSZÁG NATO­­BA VALÓ belépése egyre köze­lebb jut a megvalósuláshoz. A negyvenmilliós Spanyolország katonai ereje és az ország stra­tégiai fekvése sokat jelentene a NATO-nak. 6. oldal Új földrajz könyv Nehéz feladat megoldására vál­lalkozott Benedek Lászlóné, ami­kor a Magyar Cserkész­szövetség kérésére megszerkesztette VÁZ­LATOS MAGYAR FÖLDRAJZ c. könyvét. Mégis olyan kézi­könyvet adott az érdeklődők ke­zébe, amilyenre valóban szükség van: jól áttekinthetőt és köny­­nyen érthetőt. A fiatal cserkészvezető jelöl­tek ugyanis csak akkor jelent­kezhetnek segédtiszt, vagy tiszt­képzésre, ha előbb komoly ma­gyarság-ismereti vizsgát tesznek. A vizsgának „kiegészítő érett­ségi" a neve. Magába foglalja a magyar történelmet, irodalmat, továbbá a föld- és néprajzot. A követelmények szintje magas. Ezt bizonyítja a most megjelent földrajzkönyv is. Végigolvasva Benedek László­né munkáját, először is a szeren­csés beosztás tűnik fel. Rövid geológiai áttekintést ad, majd a Kárpátokat írja le, MINT TER­MÉSZETES HATÁRT, AME­LYEN BELÜL EGYÚTTAL TÖ­KÉLETES FÖLDRAJZI EGY­SÉG ALAKULT KI. A terület éghajlatát, vízrajzát, települési rendszerét is ismerteti. A hang­súly megint a természetes egysé­gen van. Jó helyen illeszkedik a szövegbe a „Magyarország felda­rabolása" című fejezet, mert a feldarabolás oktalansága így job­ban felmérhető. Közben ilyen mondatot olvashatunk: „A mai világban élő magyar ember soha­sem felejtheti, hogy minden 3 magyar közül egy távol él hazá­jától". Hangot ad az utódálla­mokban élő magyarság megpró­báltatásainak is. A tájak ismertetését nem a megszokott módon végzi. A ha­gyományos földrajzkönyvek álta­lában Budapesttel kezdik a leí­rást, majd a Nagyalföld követ­kezik. Benedek Lászlóné fonto­sabbnak tartja előbb az elszakí­tott részek ismertetését. Kiemeli jelentőségüket. Megjelöli a káro­kat, amiket a szétdarabolás min­den vonatkozásban okozott.. Ezek után sorol be a „Magyaror­szág ma" című fejezet térképek­kel, számadatokkal. Budapestet úgy mutatja be, hogy egy törté­nelmi visszapillantás nem csak Aquincumról, vagy a török meg­szállásról beszél, hanem 1956-ról is! Nem lehet eléggé dicsérni azt a gondosságot, amellyel a mű­emlékeinket és a kulturális intéz­ményeink jelentőségét méltatja. A szerző végig szem előtt tartja, hogy kiknek ír: idegenben fel­nőtt nemzedéknek. Szavai ezért egyszerűek, mondatai rövidek. A szöveg jól olvasható mindenki számára. Vannak a könyvnek hi­ányosságai? Természetesen. Het­venhét oldal nem adhat mindent. Várjuk a „bővített" kiadást, nép­rajzzal! A könyv a nagyközönségnek is hasznos. Felfrissíti azok ismere­teit is, akik kezében kisdiák ko­ruk óta nem forgott magyar föld­rajzkönyv. Ára: 5 dollár. Megrendelhető: Magyar Cserkész Szövetség, P.O. Box 68, GARFIELD, N. J. 07026-0068. PAP GYULA Déryné voltam Kanadában ig ! Megjelent! Megjelent!­­x Kertész Sándor könyve NX

Next