Cukoripari Kutatóintézet Közleményei, 1961 (6. kötet, 1-2. szám)

1961-01-01 / 1-2. szám

CUKORIPARI KUTATÓINTÉZET KÖZLEMÉNYEI VI. KÖTET 1961. JANUÁR—DECEMBER TARTALOM: Tegze Miklós: A cukorgyári diffúziós folyamat elmélete. XI. A diffúziós eljárás elméleti hőszükséglete Vukov Konstantin: Cukorbomlás és savképződés a répacukor­gyártás egyes műveleteiben I. A nem leváló anionok meghatározása II. A szaharóz bomlása a diffúziós lényerés folyamán AZ INTÉZET CÍME: BUDAPEST, VIII., TOLNAI LAJOS U. 25 * V3V^ KIADJA : / MEZŐGAZDASÁGI- ÉS ÉLELMISZERIPARI TUDOMÁNYOS EGYESÜLET BUDAPEST. VI., GORKIJ FASOR 44

Next

/
Oldalképek
Tartalomjegyzék