Délmagyarország, 2018. augusztus (108. évfolyam, 177-202. szám)
2018-08-04 / 180. szám
2 A KÁNIKULA ÉS A LÉGNYOMÁS EMELTE MEG A LEGNÉPSZERŰBB HAL ÁRÁT Magyarországon a hőség miatt drágult a ponty CSONGRÁD MEGYE FOLYTATÁS AZ 1. OLDALRÓL A termelők azért emelték áraikat a szervezet kérése ellenére is, mert az egész Európában fertőző, halakra veszélyes kői herpeszvírus terjedni kezdett, és egész pontyállományokat kellett emiatt elpusztítani. Mi kizárólag saját törzsállományból dolgozunk, kívülről semmilyen halat nem hozunk be. A hatósági felügyelet mellett a saját állatorvosunk is vizsgálja a halakat, évente kétszer a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal végez virológiai és bakterológiai ellenőrzést. Havonta egyszer próbahalászaton ellenőrizzük a halakat. A mesterséges tóba csak a vízügyi igazgatóság által ellenőrzött víz kerül, március közepétől szeptember végéig egyik héten kémiai, a másikon biológiai vizsgálatnak vetjük alá a vizet - sorolta a biztonsági intézkedéseket Sztanó János, a Szegedfish Kft. ügyvezető igazgatója. Az árakról szólva azt mondta, úgy látják, lesz elég hal karácsonyra, áremelésre nem kell számítani, az idei halhozam átlagos lesz. Az ügyvezető hozzátette, a hal ára az év közepén mindig emelkedik, majd karácsonyra csökken. A Szegedfish halárusító és halfeldolgozó egységénél mindössze 30 forinttal emelkedett az élő és a tisztított, filézett ponty kilója. Ennél jelentősebb áremelésre kényszerült a Mars téren lévő halboltot üzemeltető csanyteleki halgazdaság vezetője. - Sokféle oka van a drágulásnak. Az egyik az időjárás. A meleg és az ingadozó légnyomás miatt másképp esznek a halak. Olyan ez, mint akinek nincs otthon klímája és szenved. Nyáron költségesebb a haltermelés, mert kisebbek a halak. Ha most kiveszek a vízből egy egykilós halat, az nekem legalább egy kiló veszteség, mert őszre két kilósra hízna - magyarázta a halgazdaság mellett több boltot is üzemeltető cég ügyvezetője, Szabó Zoltán. A szakember szerint az év eleji áfacsökkentés az eladott mennyiségen nem látszik meg, mert nálunk még nincs komoly kultúrája a halfogyasztásnak. Az ügyvezető úgy véli, karácsonyig változni fog a hal ára, de hogy lefelé vagy fölfelé, az majd csak az őszi lehalászáskor derül ki. Szabó a halherpeszt az ebolához hasonlította. Ez a betegség rettentő komoly dolog. Tíz nap alatt az egész magyarországi állományt elpusztítaná - tette hozzá. Nyáron, melegben költségesebb a haltermelés. A csanyteleki halgazdász Mars téri mintaboltjában 11 és 20 százalék közti áremelésre kényszerültek. FOTÓ: karmok CSABA HARMINC FORINTTÓL HÚSZ SZÁZALÉKIG A Szegedfish Kft.-nél az év elején 945 forint volt az élő, 1145 a tisztított és filézett ponty kilója. Ezek az árak július másodikétól 30 forinttal emelkedtek, most 980 forint az élő, 1180 a feldolgozott ponty. A Mars téren a csanytelekiek mintaboltjában 11 és 20 százalék közötti az áremelkedés. Az élő ponty ára 900-ról 1000 forintra, a pontyfilé 2000-ről 2400-ra emelkedett. A pontypatkóért 200 forinttal többet, 1650 helyett 1850 forintot kell fizetni. HÁROM TERMÉKKEL NÉGY CSILLAGOT SZEREZTEK Újabb elismerés a szegedi paprikának SZEGED. Nagy elismerés érte a szegedi Rubin Kft.-t az Egyesült Királyságban megrendezett Great Taste Awards ételkóstoló versenyen, amit az élelmiszerek Oscar-díjának is neveznek. Három terméke összesen négy csillagot szerzett a megmérettetésen. A versenyre több mint 12 ezer nevezés érkezett. Ebből 25 százalék kapott egy csillagot, 9,5 százalékuk kettőt és 1,5 hármat. A csillagokig egy 500 fős szakmai zsűrin keresztül vezetett az út, akik között ételkritikusok, gasztronómiai szakírók, séfek, szakácsok, étterem-tulajdonosok kaptak helyet. 65 napon keresztül zajlott a nevezett ételek vaktesztelése, amelynek során sem a gyártó, sem a csomagolás nem látszódhatott, az ízélmény számított. A szegedi gyártó biopaprikája két csillagot ért a zsűri szerint. Ez annyira népszerű, hogy az idei, októberi betakarítás előtt már nem is kapható. A csípős fűszerpaprika magolaja egycsillagos díjazásban részesült, amely a fantasztikus ízű ételeknek jár. A fűszerpaprikamag-olaj már sokadik elismerését kapja az idei évben, hiszen szépen szerepelt különböző nemzetközi innovációs versenyeken. Szintén egycsillagos elismerést kapott a cég füstölt paprikája. A szegedi vállalkozás néhány éve lépett a lakossági termékek piacára, bár a fűszerpaprika-feldolgozásban már bő 25 éve van jelen. A csípős fűszerpaprika magolaja egycsillagos díjazásban részesült, amely a fantasztikus ízű ételeknek jár. FOTÓ: FRANK YVETTE -----------------------------HIRDETÉS ----------------------------- 777/77/7 TRRinmC CRHIP JIU mI»UIHAI BOX j QHAHHI ING | ÖKÖLVÍVÁS MMA EDZŐTÁBOR S/CGLO 2018 2018. AUGUSZTUS 4-9 SZEÜEO UJS2EGE0I PAHThl'«DO^.'” ** IMOSHATO PELENKA’KUCKOJ ITT AZ IDEJE A SZOBATISZTASAGNAK? BÖLCSI, OVI JÖN? AKKOR BIZTOSAN ÖRÜLSZ EGY KIS SEGÍTSÉGNEK! Mit tud a LESZOKTATÓBUGYI? • puha pamutbugyi gumis derékkal, 3 méretben az ülepénél bevarrt frottír- és nedvességzáró rété • nincs patent, tépőzár, így a gyermeked is le tudja www.facebook.com/moshatopelenkakuckoszeged Szeged, József Attila sgt. 38. +36-30/478-8776 twww.moshatopelenkakucko.hu kapcsolat@moshatopelenkakucko.hu IHBHHHHHBHHBIHBBBHBHBHHBMHMHMHMNMflMMHMi DÉLMAGYARORSZÁG NEM FENYEGET TÖMEGES FERTŐZÉS MAGYARORSZÁGON IDÉN 5 MEGBETEGEDÉST REGISZTRÁLTAK Nyugat-nílusi láz: egy gyanús eset a megyében Nem új keletű betegség a nyugat-nílusi láz, hazánkban régóta jelen van, az őshonos szúnyogfajták többsége is képes a terjesztésére - mondta el lapunknak Gajda Zita kutatóbiológus. A szakember hangsúlyozta, a vérszívók elleni tökéletes biológiai védekezés híve, azaz ha nincs szúnyog, nincs betegség. CSONGRÁD MEGYE V. A. Magyarországon nem fordul elő tömegesen a nyugat-nílusi láz vírusa, tavaly 23 megbetegedést regisztráltak - közölte csütörtökön az MTI-vel Molnár Zsuzsanna, az Emberi Erőforrások Minisztériumának Kórházhigiénés és Járványügyi Felügyeleti Főosztályának vezetője. Tájékoztatása szerint a fertőződés után az emberek 80 százaléka tünetmentesen vészeli át a fertőzést, az első tünetek a szúnyogcsípést követően 3-14 nap múlva jelentkezhetnek. Molnár Zsuzsanna szerint a szúnyogcsípést kell megelőzni, elkerülni. Ezzel egyetért Gajda Zita kutatóbiológus is, aki az általa és férje által vezetett No Mosquito Kft.-vel Szegeden a biológiai szúnyoggyérítési programokat végzi. A szakember hangsúlyozta, ha eredményesen védekezünk a szúnyogok megjelenése ellen, nem kell tartani a betegségektől. A megbetegedés túlnyomórészt enyhe influenzaszerű tünetekkel jár, s magától gyógyul 3-6 nap alatt az esetek többségében. A nyugat-nílusi láz Magyarországon rendszeresen szórványosan előfordul, nem új keletű a megjelenése. Az itteni őshonos szúnyogfajták többsége képes a terjesztésére, vagyis nem egy behurcolt betegségről van szó - közölte a kutatóbiológus. A betegség nem gyakori hazánkban, az Országos Közegészségügyi Intézet adatai alapján 2014-ben tíz esetet, 2015- ben huszonkettőt, 2016- ban negyvennyolcat, tavaly pedig huszonhármat regisztráltak összesen. Csongrád megyében 2014-ben és egy évvel később két-két, 2016-ban öt megbetegedést jelentettek, míg 2017-ben nem fordult elő a nyugat-nílusi láz - közölte lapunkkal a Csongrád Megyei Kormányhivatal sajtószolgálata. A betegség gyanúja esetén kötelező a bejelentés, és vérmintát, savó Az itteni őshonos szúnyogfajták többsége képes, a terjesztésére, vagyis nem egy behurcolt betegségről van szó. Gajda Zita kutatóbiológus párt kell az Országos Közegészségügyi Intézet Klinikai és Járványügyi Mikrobiológiai Igazgatóság Virológiai Főosztályára küldeni. Az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) adatai alapján idén Magyarországon öt megbetegedést tartanak nyilván. A kormányhivatal sajtószolgálatának tájékoztatása szerint ebből egyetlen eset Csongrád megyei, ám ez még csak valószínűsíthető, a megerősítésére szolgáló szerológiai vizsgálat folyamatban van. Érdemes tudni, hogy a nyugat-nílusi láz esetében a fertőzöttek nagyjából 80 százaléka tünetmentesen vészeli át a fertőzést. Az esetek ötödében kialakuló megbetegedés túlnyomórészt enyhe influenzaszerű tünetekkel jár, s magától gyógyul 3-6 nap alatt az esetek többségében. Csupán a fertőzöttek maximum 1 százalékában alakul ki idegrendszeri érintettség, agyhártya-, illetve agyvelőgyulladás, melyek némelyike - főként idős vagy immunkárosodott betegek esetében - halálos kimenetelű lehet. NYÁRI CIPŐVÁSÁR 50% < kedvezménnyel!! Bravo Cipőbolt Szeged, Kárász u. 6. Az akció a készlet erejéig tart. 2018.08.04., szombat DÉLMAGYARORSZÁG Főszerkesztő, kiadóigazgató: BONIFERT GÁBOR Főszerkesztő-helyettes: GIDRÓ KRISZTA Szerkesztők: ÖRFI FERENC, HEGEDŰS SZABOLCS, VIDA-SZŰCS IMRE • Rovatvezetők: HOLLÓSI ZSOLT (információ), KARNOK CSABA (fotó), SÜLI RÓBERT (sport) • Központi cím: 6729 Szeged, Szabadkai út 20. Telefon: 62/567-888. Titkárság: 62/567-800. Fax: 62/567-881. Interneteim: www.delmagyar.hu • Email: szerkesztoseg@delmagyar.hu • Szerkesztőségek: 6800 Hódmezővásárhely, Kinizsi u. 27. Tel./fax: 62/241-905 Hirdetési tel./fax: 62/242-419. 6900 Makó, Szegedi u. 9-13. Hirdetési tel./fax és előfizetés: 62/213-198. Szerkesztőségi tel.: 62/213-391. 6600 Szentes, Nagy Ferenc u. 3. Tel.: 63/401-024. Tel./fax: 63/314-838 KIADJA ÉS ELŐFIZETÉSBEN TERJESZTI A DÉLMAGYARORSZÁG KIADÓ, A LAPCOM ZRT. TAGJA. • Felelős kiadó: ANDREAS MERZ vezérigazgató • Kiadói titkárság: 62/567-870 • Hirdetésfelvétel: 6722 Szeged, Kossuth L. sgt. 9-13. (bejárat a Szilágyi u. felől) Tel.: 62/423-743. • Nyomdavezető: DORNBACH PÉTER. Nyomás: 6729 Szeged, Szabadkai út 20. Telefon: 62/567-888 • Terjesztési vezető: OLÁH ÉVA • Terjesztés: 62/567-837. • Előfizetés: 80/821-821 (ingyenes, csak vonalasról hívható). • Előfizetői ár: 3595 Ft/hó, hűségkedvezménnyel: 3195 Ft/hó. A hűségkedvezmény egy év folyamatos előfizetést követően automatikusan jár az előfizetőnek. • Árus terjesztés: Lapker Zrt. és Délmagyarország Kiadó • ISSN 0133-025X (Délmagyarország), ISSN 2064-7875 (Csongrád). • Fotóügynökségi partner: PuzzlePix/Shutterstock/Dreamstime. • Példányszámunkat a Matesz hitelesíti. • A Lapcom Zrt. Hirdetési szolgáltatásokról szóló ASZF-je megtalálható a www.lapcom.hu/aszf oldalon. un név