Dobrogea Nouă, martie 1958 (Anul 11, nr. 2986-3011)
1958-03-01 / nr. 2986
2 încredere și prețuire In vremurile noastre, femeia bărbatului atît la muncă și sala vieții economice, politice și socialenle în regimul nostru sînt conta o dovadă a încrederii și femeile din partea statului și a în alegerile de deputați în sfatu de femei au fost propuse drept Populare. In materialul de față vă prede femei propuse drept candidate. MARIA I. CIOROGARU. Lelea Maria, cum i se mai spune prin sat, e o femeie între două vizate, gospodină harnică, fruntașă în gospodăria colectivă, prețuită și stimată de toată lumea. Și cea mai bună dovadă este faptul că alegătorii din circumscripția sa au propus-o pentru a treia oară ca aleasă a lor, ca reprezentantă a intereselor lor. Mai mult, oamenii din sat, colecse bucură de drepturi egale cu ale liu, cît și în celelalte domenii ale le. Drepturile de care se bucură resfințite și garantate prin lege, prețuirii de care se bucură astăzi oamenilor muncii este și făptul că zile populare de la 2 martie, 1.286 candidate ale Frontului Democrației zentăm trei din cele o mie și ceva tiviști ca și ea, au propus-o anul acesta candidată în circumscripția ijsssch raională nr. 28. Oamenii au încredere în colectivista Maria Ciorogaru. Candidata alegătorilor din comuna Beilic, înscrisă printre primii în gospodăria colectivă, este mamă a 4 copii a căror educație și formare spirituală le dovedește fiecare la locul de muncă unde sînt și ei, la rîndul lor, tot atît de prețuiți. DOBROGEA NOUX Nr. 2986 Au trecut aproape două luni de la alegerea noilor organe conducătoare ale femeilor, de la alegerea delegatelor de circumscripții, a comisiilor de circumscripții orășenești, din întreprinderi și instituții, a comitetelor sătești și comunale. în această perioadă, munca femeilor a îmbrăcat, în cele mai multe locuri, forme concrete, obținîndu-se succese însemnate. Femeile din comuna Cobadin, raionul Negru Vodă, antrenate de delegate și de membrele comitetelor sătesc și comunal, au reușit să facă lucruri frumoase. Discutînd în una din adunările lor, femeile au hotărît să electrifice internatul și localul școlii de ciclu II. Aveau însă nevoie de bani. După puțin timp au găsit soluția. Cerînd sprijinul comitetului de părinți și mai ales femeilor, au organizat împreună serbări, iar cu banii strînși au cumpărat materialele necesare. Unele dintre femei, cum sunt de pildă gospodinele Brînzeanu Frusina, Neagu Teodora și Elena Ciocan, au contribuit personal prin donațiile făcute și prin muncă voluntară. Paralel cu aceste acțiuni și cu altele de acest fel, aproape 30 de femei iau parte la cursurile organizate în cadrul formelor de învățămînt de partid conduse de comitetul comunal de partid. Pentru viitor, femeile din Cobadin vor să amenajeze un parc în centrul comunei, să sădească cit mai multe flori, să valorifice cît mai multe păsări prin cooperativă. De altfel aici s-au și valorificat cîteva sute de păsări și ouă. Pe această linie, iur valorifica cît mai multe produse, se evidențiază și femeile din comuna Independența. Pînă mai zilele trecute, ele valorificaseră 200 de păsări și cîteva mii de ouă. Lucruri frumoase se pot spune și despre activitatea femeilor din comuna General Scărișoreanu. Și aici, ca și în multe părți, s-au organizat biblioteci de casă și cercuri de citit în fiecare circumscripție electorală. Femeile s-au angajat și ele să valorifice cît mai multe produse vegetale și animale prin cooperativa sătească. Acest lucru nu a rămas o vorbă goală. Pînă în prezent s-au contractat și achiziționat prin cooperativă 4.400 kg. produse cerealiere, 270 kg. carne de pasăre, 3.640 ouă, evidențiindu-se femei ca Neagu V. Eiena, Purcărea Elena și altele. Femeile din satul Amzacea, ce aparține de comuna G. Scărișoreanu, pe lângă celelalte munci culturaleducative duse în cadrul satului, au luat și unele măsuri de înfrumusețare a satului, cum este, de pildă, curățirea și amenajarea căminului cultural, a casei alegătorului, a curților și străzilor etc. Fără tăgadă, rezultate bune au obținut femeile și în alte comune. Dar prin unele locuri, comitetele sătești și comunale ale femeilor au rămas încă în perioada organizării, întocmind doar planuri de muncă. In satul Maior Chiriacescu, din raionul Negru Vodă, comitetul sătesc al femeilor nu a ținut nici o ședință cu delegatele de grupe, femeile nefiind antrenate pentru a participa organizat la muncă și la celelalte acțiuni social-culturale. Acest lucru se întîmplă așa și pentru că biroul organizației de partid din acest sat nu s-a ocupat mai de loc de munca cu femeile. Acest exemplu nu este izolat. Un lucru asemănător se petrece și în comuna Beilic, raionul Adamclisi. Faptul că multe comitete sătești și comunale nu au trecut efectiv la o muncă rodnică și de conținut se datorește în majoritatea cazurilor lipsei de ajutor, de control și îndrumare. Majoritatea acestor comitete nu au un sediu al lor în care să se întîlnească, să discute, să hotărască ce vor face pe mai departe. Comitetele executive ale sfaturilor populare trebuie să le asigure acest lucru, iar comitetele comunale de partid și organizațiile de bază trebuie să ajute mai consistent noile organe alese ale femeilor, să le conducă și să le îndrume activitatea spre problemele cele mai importante din această perioadă. La sate, o sarcină principală este participarea la muncă, întărirea organizatorică a gospodăriilor agricole colective. De primul pas, bine chibzuit și organizat, depind rezultatele de mai tîrziu. [ Tinnnnririnmnririnnrinmn^^ a0 inn» Tnnnnrinnnnnnririnnnnrir^ <r>'$'g~g 0 0 ars^nnrowiJTinrrowoTTnrrrrir^Trrirrinnrroimra seas ryTrTirrrb^ToiroinmriroirTirir'trc'ffTii irmnf tnrffă b c mr Din munca și preocupările femeilor ’ <. Munca femeilor a îmbrăcat forme concrete . Noile organe alese ale femeilor trebuie sa fie mai mult ajutate Un colectiv de femei harnice Fabrica de conserve de pește din Tulcea a fost construită în anii puterii populare. La una din seciile de produse finite ale acestei fabrici lucrează cîteva sute de femei. IN CLIȘEU: Un aspect din munca acestui colectiv de femei harnice care dau patriei zeci de vagoane de conserve. INIȚIATIVĂ LĂUDABILĂ O dată cu primele semine ale primăverii— ne scrie corespondentul nostru Mocanu Constantin din Murighiol — gospodinele au început curățenia. Prin curți, prin grădini, pe străzi, pretutindeni, femeile sunt văzute curățind de zor. Ce e drept, acest lucru îl face fiecare în curtea ei. Zilele acestea însă, Maria Cernamoreț, președinta comitetului comunal al femeilor din Murighiol, a avut o inițiativă pe care a propus-o celorlalte femei. Se aflau la căminul cultural adunate pentru repetiție. Femeile de aici au alcătuit o formație artistică pentru a da spectacole în vederea alegerilor de la 2 martie și în cinstea zilei de 8 Martie. După ce au terminat repetiția, președinta se adresă celorlalte : — Voi ce părere aveți, nu vreți să ne întîlnim mîine să facem pleacă de muncă voluntară pentru a curăța străzile din centrul satului ? Eu una cred că vom face un lucru bun. A doua zi, cînd soarele se ridică de-o șchioapă, femeile erau la datorie. După cîteva ore, pe lingă curățirea străzilor, femeile curățaseră și văruiseră sediul comitetului comunal de partid, căminul cultural, magazinele... Apoi gospodinele au trecut la văruirea pietrelor și a arborilor de pe marginea trotuarelor. Centrul satului se schimbase, devenise mai plăcut. Femeile de aici vor ca în cinstea alegerilor de deputați în sfaturile populare de la 2 martie comuna lor să îmbrace strai de sărbătoare. TRUPINA ALEXANDRINA. Cîteva lucruri despre președinta comitetului comunal al femeilor din comuna Independența, tovarășa Trupină Alexandrina, ne-a spus președintele sfatului popular căruia ne-am adresat prima dată: — Se pot spune multe lucruri bune despre tovarășa Trupină. E o harnică colectivistă, iar cu două luni în urmă, pentru spiritul ei organizatoric, pentru firea sa sociabilă, datorită pre-GHEBARU MARIA. Printre candidații F.D.P. din comuna General Scărișoreanu se numără și harnica colectivistă Ghebaru Maria. Alegătorii din circumscripția electorală nr. 7 au propus-o drept candidată a lor pentru că au multă încredere în spiritul ei gospodăresc, în priceperea ei, în faptul că va ști să reprezinte cu ațuicii de care se bucură, femeile din comuna noastră au ales-o președintă a comitetului lor. De la alegerea sa ca președintă, munca în rîndul femeilor s-a înviorat s-au obținut mulși de succese. Președintele mai adăugat apoi a că o altă prețuire de care se bucură colectivista Trupină Alexandrina o constituie faptul că alegătorii din circumscripția sa au propus-o candidată a F.D.P. în alegerile de la 2 martie adevărat năzuințele și interesele tovarășilor ei de muncă din colectivă. In calitatea sa de președintă a comitetului comunal de femei, ea se străduie ca împreună cu celelalte femei să întîmpine cu noi succese în munca obștească alegerile de deputați în sfaturile populare și Ziua internațională a femeii. ■ 'k» ■ i Chemare către toate comitetele raionale, comunale și sătești ale femeilor din regiunea Constanța Am Înfăptuit multe lucruri mari. Succesele noastre în viitor însă presupun noi eforturi din partea fiecărui om al muncii. La obținerea acestor succese femeile au un rol însemnat. Unul dintre aceste succese, colectivizarea totală a regiunii Constanța, impune mărețe sarcini pentru consolidarea acestei victorii istorice. Conferințele raională și regională ale femeilor au elaborat sarcini importante pentru activitatea de viitor a femeilor și a comitetelor de femei. Pentru consolidarea economico-organizatorică G.A.C.-urilor din regiunea noastră, pentru realizarea a sarcinilor economice, social-culturale din acest an, pentru înfrumusețarea satelor noastre, comitetul raional al femeilor din raionul Adamclisi cheamă la întrecere toate comitetele raionale, comunale și sătești din regiunea noastră cu următoarele obiective: 1. Mobilizarea sută la sută a femeilor la muncă în G.A.C. în toate campaniile agricole. Nici o femeie bună de muncă din raion să nu aibă mai puțin de 150 zile-muncă în acest an. 2. Fiecare comitet sătesc și comunal al femeilor va antrena un număr tot mai mare de femei în întrecerea socialistă, în așa fel ca în cinstea zilei de X Mai 1958 să asigurăm antrenarea în întrecere a cel puțin 2.000 de femei, în cinstea zilei de 23 August numărul să ajungă la 3.000 de femei, iar în cinstea zilei de 7 Noiembrie la 4.000. 3. In scopul lărgirii suprafețelor cultivate cu legume și zarzavaturi și pentru intensificarea creșterii păsărilor în G.A.C., aceste sectoare vor fi deservite de echipe de femei, iar planul creșterii păsărilor să fie depășit anul acesta. De asemenea, producția legumicolă pe raion să fie depășită cu 15 vagoane. 4. Vor fi antrenate cel puțin 5.000 de femei gospodine să aibă gradine de zarzavat proprii, iar din păsările gospodăriilor lor individuale să valorifice pe piață cît mai multă carne de pasăre. 5. Comitetele comunale și sătești ale femeilor vor asigura valorificarea prin cooperație a cantității de 25 vagoane cereale. 6. Comitetul raional al femeilor din Băneasa va antrena pentru creșterea viermilor de mătase cel puțin 1.500 femei care vor asigura din 7 kg. sămînță de gogoși o producție de cel puțin 1.660 gogoși la kg. 7. Pentru dezvoltarea pomiculturii, fiecare gospodină să planteze în primăvara acestui an cite 10 pomi fructiferi, iar în toamnă încă 10. 8. Pentru înfrumusețarea satelor, văruitul pomilor, curățirea localurilor instituțiilor din sate și comune, îngrijirea grădinițelor de copii etc., femeile vor fi mobilizate să efectueze pînă la 7 Noiembrie 1958, 20.000 de muncă voluntară. Fiecare gospodărie propune să aibă grădină de flori, iar curățenia să fie menținută permanent. 9. Pînă la 8 Martie se vor amenaja 10 grădinițe de copii și pînă la 1 aprilie alte 29. Comitetele comunale și sătești vor forma pe lingă fiecare grădiniță cite un colectiv din 9-15 femei, care vor sprijini permanent funcționarea acestora. 10. Pentru intensificarea muncii culturale în rîndul femeilor, se va organiza și asigura funcționarea în fiecare circumscripție electorală a bibliotecilor de caes și a cercurilor de citit, conduse de comitetele sătești ale femeilor. Numărul femeilor cititoare să crească în cinstea zilei de 1 Mai cu 1.090, în cinstea zilei de 23 August cu 2.000, iar pînă la 7 Noiembrie cu 1.500. In fiecare sat se va organiza lunar o audiție la radio cu femeile și li se va ține în fiecare lună cîte o conferință. In fiecare comună vor fi organizate cercuri de împletituri, broderii, cusături naționale etc. Cu lucrurile confecționate se vor organiza în cinstea zilelor de 1 Mai, 23 August și 7 Noiembrie expoziții comunale și raionale. Să facem din fiecare femeie o luptătoare activă pentru cauza socialismului în patria noastră, pentru consolidarea păcii. COMITETUL RAIONAL AL FEMEII XIE DIN RAIONUL ADAMCLISI Au apărut și rezultatele Așa cum ne scrie și corespondentul nostru voluntar Iacobescu Alexandru, munca în rîndurile femeilor din comuna Istria a luat forme concrete. Activitatea comitetelor comunal și sătești ale femeilor este îndrumată de comitetul comunal de partid. Femeile și-au întocmit planuri de muncă, iar cu cîteva zile în urmă s-au și întîlnit într-o plenară în care au discutat cele mai importante probleme care stau în atenția femeilor în această perioadă și sarcinile care revin fiecăreia. Comitetul comunal de partid a organizat pentru femei un ciclu de lecții în cadrul învățămîntului de partid. Tot în această perioadă, prin munca și interesul depus de comitetul comunal al femeilor, s-au organizat 3 șezători, una dintre acestea în casa gospodinei Voinea Niculina, delegata de circumscripție S-au organizat, de asemenea, și cercuri de citit pe lingă bibliotecile de casă existente. Femeile din comuna Istria au primit cu cîtva timp în urmă un sediu al lor. Dar pentru a-1 face curat, femeile au muncit voluntar amenajîndu-1. Multe din femei s-au angajat să valorifice prisosul lor de cereale, păsări, ouă etc. Unele dintre ele au și valorificat produse la cooperativă, luînd în schimb mărfuri industriale. Printre acestea se numără Bănaru Elena și G. Bechir, care au contractat cîte 300-400 kg. grîu și porumb, valorificînd în același timp ouă și păsări. Pe întreaga comună, femeile au valorificat prin cooperativă, 34 păsări și 1.356 ouă. Mult au valorificat și Sofica Uchea, Florica Doncea, Eugenia Brici, Ioana V. Dumitru și altele. Aceasta i de altfel și o acțiune cu care femeile întîmpină alegerile de deputați în sfaturile populare și ziua de 8 Martie. De mult m-a frămîntat gîndul să scriu o scrisoare la ziar. Bar eu sînt o femeie care nu știu să mînuiesc condeiul pentru că în anii copilăriei n-am avut posibilitatea să învăț. Aveam frați mai mici și eu trebuia să muncesc alături de părinți pentru a agonisi hrana. Apoi nu se ocupa nimeni de noi, cei de la țară. Dar voi scrie așa cum mă pricep despre viața și munca femeilor de la noi și m-aș bucura să se publice. La noi în sat s-a format încă de acum 7 ani o gospodărie agricolă colectivă care a unit cei mai hotărîți oameni din sat. Alături de bărbați, de soții noștri, am mers și noi, femeile, cu inima deschisă și cu voie bună. Astăzi muncim împreună cu bărbații noștri în colectiva noastră dragă, care ne-a schimbat viața și ne face să trăim mai bine. Pentru noi și copiii noștri am realizat atîtea lucruri frumoase. Datorită faptului că anul trecut a participat majoritatea femeilor la muncă în gospodăria colectivă, gospodăria noastră a obținut venituri mari. Acest lucru a adus cu sine o răsplată tuturor prin zilele-muncă efectuate. Pentru fiecare zi-muncă, noi am primit cite 5 lei, 8 kg. porumb, 3 kg. grill, 1 kg. orz, 0,050 kg. brînză, 0,400 kg. cartofi, zarzavaturi, furaje și altele. Datorită veniturilor mari pe care le obținem în fiecare an, mulți dintre noi și-au putut face case noi și tră iesc tot mai bine. Mulți dintre noi și-au cumpărat și instalat aparate de radio, alții și-au cumpărat mobilă. Mai mult, satul nostru Runcu a fost electrificat, iar acum mai toți și-au tras lumină electrică. Acum cînd se apropie primăvara, femeile nu stau o clipă. Ți-e mai mare dragul să le privești cum robotesc în curte și în casă, cum scutură, cum spală, cum văruiesc. Și dacă ne gîndim, nu-i un lucru mărunt; sănătatea, apărată în felul acesta, e o condiție deosebită pentru a putea munci cu folos cînd se va dezprimăvăra. De altfel, treaba asta și faptul că în zilele acestea va începe în tot satul curățenia străzilor din centru și pînă la ultima casă este o inițiativă și un angajament luat de noi femeile în cinstea alegerilor de deputați în sfaturile populare de la 2 martie, precum și în cinstea Zilei internaționale a femeii. Vreau să ridic și o problemă existentă la noi în sat. Unii bărbați nu-și lasă femeile la muncă din motive neînsemnate, iar alții trimit numai femeile și ei își fac de lucru mai știi pe unde. Or, știut e că numai participînd cu toții la muncă vom face din gospodăriile noastre colective mari producătoare și aducătoare de venituri. De aceea, e necesar să participe toate femeile la treburile gospodăriei și să facem în așa fel să-i aducem și pe soții care se fofilesc. Femeile din satul nostru se angajează să facă toate aceste lucruri și le vor face. MARIA BURLACU, colectivistă din satul Runcu comuna Pantelimonu de Sus către redacție Despre noi și munca noastră Candidata la locul de muncă Printre muncitoarele fruntașe de la fabrica de biscuiți „Munca“ din orașul Constanța se numără și Amet Nazandie. Muncitoarea Amet e cunoscută și în cartierul său din acțiunile obștești. Pentru acest lucru alegătorii din circumscripția elec urală orășenească nr. 33 au propus-o drept candidată a lor. IN FOTOGRAFIE : Candidata Amei Natandie la locul de muncă. Dragi gospodine. Cu toatele știți să preparați cele mai delicioase preparate culinare. Dar, din nefericire, în multe case sînt bolnavi cronici care necesită o alimentație specială, o alimentație DIETETICĂ, cum o numim noi medicii. Pentru a veni în ajutorul dv., ne-am gîndit să inaugurăm această rubrică și să învățăm cum trebuie preparată corect alimentația dietetică. Astăzi vă dăm trei rețete pentru alimentația bolnavilor de stomac (ulcer, gastrite hiperacide). REȚETA Nr. 1 : SUPĂ DE CHIFLE SAU FRANZELĂ (cantitățile sunt pentru o porție) Se pune la fiert 1l/2 pahar cu zeamă de zarzavat strecurată. (Această zeamă se capătă prin fierberea unui morcov mic, V4 rădăcină de pătrunjel, tăiate felii și puse la fiert în apă — cam trei pahare). Cînd zarzavatul este fiert se mai adaugă un cartof mic tăiat în două. Se pune puțină sare. Se fierbe bine, apoi se strecoară. Zeama de zarzavat, astfel preparată, se fierbe din nou. Cînd supa clocotește, se adaugă o chiflă tăiată în cuburi mici și se lasă să fiarbă 20-30 de minute. Apoi se trece supa prin sită și se pune din nou la fiert cu pahar plin cu lapte fierbinte și se dă în clocot. Cînd dăm supa la masă, adăugăm la linguriță unt, margarina, sau untdelemn crud. Se poate adăuga V4 gălbenuș amestecat cu 1 lingură de lapte rece, smînitînă sau caimac. REȚETA Nr. 2 : PERIȘOARE DIETETICE (cantitățile sunt pentru o porție) Carnea (150 grame) se curăță de pielițe și se trece de 3-4 ori prin mașina de tocat carne ! Apoi se adaugă o linguriță rasă de orez fiert pe jumătate, puțină sare, și o lingură de apă, în care a fiert orezul. Se bate bine compoziția ca să se lege și se fac 3-4 perișoare care se fierb în aburi, ca în rețeta de mai sus. Dacă vrem să fierbem perișoarele în apă trebuie să adăugăm oi de ou sau albuș. Perișoarele se pot servi cu piure de legume și cu puțin unt sau untdelemn crud. REȚETA Nr. 3 : CEAIUL DE MĂCIEȘ Pentru ca ceaiul de măcieș să fie o adevărată sursă de Vitamina Q trebuie să se respecte următorul mod de preparare : se spală 10-12 boabe de măcieș, se pun în apă clocotită (atît cît cuprinde un pahar cu apă) intr-un vas bine smălțuit și bine acoperit. Se fierb 10 minute. E important ca vasul să fie plin, pînă la gură. După ce ceaiul a fiert 10 minute, se pune ACOPERIT la rece și se lasă 4-5 ore. Apoi se strecoară și se servește cald sau rece (după preferință). Ceaiul, astfel preparat, nu se păstrează mai mul de 24 ore. Se folosește un ceai pe zi. Cele trei rețete pot fi folosite atît de bolnavii de stomac cît și de cei de ficat. Dragi gospodine, în viitoarea pagină a femeii vom continua să vă dăm rețetele noastre dietetice. Ne puteți scrie pe adresa redacției, cerîndu-ne și alte sfaturi în legătură cu prepararea alimentației pentru bolnavi și vă vom răspunde fie în coloanele ziarului la rubrica noastră, fie prin poștă. Dr. SONIA I. MARIN Să învățăm bucătăria dietetică Sfatul medicului pentru gospodine