Dunántúl, 1911. október (1. évfolyam, 152-175. szám)
1911-10-01 / 152. szám
4. oldal. Hogy paprika, paradicsom, kukorica karfiol stb. konyhába való terményből ily szépet lehet összeállítani, eddig nem volt képzelhető. A kertész egylet kiállítása, különösen a hatvanat meghaladó körte faj által tűnt ki. A kert bérlője Szabó József pedig feltűnően szép Begónia rex és más szép virág által tette tetszetőssé a kert egylet kiállítását. A nem kertészek sokoldalú kiállításáról kell először is megemlékeznem és ezek közt első helyen áll a „Püspöki uradalom.” Ugyanis kiállított bort, gyümölcsöt, szőlőt, virágot és kerti veteményeset, a mely utóbbiak közt különösen kitűnt az az óriási kel, paprika, káposzta. Sokoldalú volt Krasznayné úrnő kiállítása. Volt első rangú szőlő, kosarakba is csomagolva, körte, birs, szilva, dió, ugorka, dinnye, tök, vöröshagyma, egy 6 kilogramm súlyú kalaráb stb. Feltűnő szép volt párolt gyümölcse is. Sipos György is sokfélét állított, szebbnél szebbet, még turkesztán dinnyét is, az ő gyűjteménye volt egyike a legjobbaknak. Szép rózsái is tetszettek. Rézbányás kanonok is sokfélét állított ki, különösen szépek voltak barackjai és körtéi, mint különöset kiállított sárga paradicsomot és tojásgyümölcsöt (Solanum Melongena.) Mindkettő Pécsett alig ismeretes. Gyümölcs dolgában első volt a pécsi ..Káptalan uradaloma mely igen sok jól elnevezett és igen szép gyümölcsöt állított. Sajnálni lehet, hogy szentmiklósi bort, amely az ország legjobb fehér borai közé tartozik, amely még a somjaival is kiállja a versenyt, nem állított ki. A Jury által kitüntetett rendkívül sok gyümölcsről sok lett már írva, tehát csak is megjegyzem, hogy Komposcht tábornok csodás szép körtét állított ki egy falból. Áttérek a hölgyek kiállítására, vagyis a párolt gyümölcsökre. Kevesen állítottak ki, ami ki volt állítva, kiváló volt, mindenkinek tetszett. Összesen öt hölgy állított, de nem tehetem, hogy névleg is meg ne emlékezzem róluk és pedig alphabetire. (Krasznay úrnőről már fentebb emlékeztem meg.) Dittler Emilné, Kiskozár, Jobst Béláné, Komlós Györgyné, özv. Luizer Viktorné és Szuly Jánosné Pécsről. Mind kiváló szép volt, de különösen a nőknek feltűnt Jobstné úrnő óriási üvegben levő szilvája, amely oly harmatos volt, mintha óvatos kézzel most szedték volna le a fáról. Dittler és Komlós úrnők igen sokféle kiállításukkal megmutatták, hogy ők is kitűnő háziasszonyok. Voltak különlegességek vagyis kevéssé ismert tárgyak. Például igen tanulságos volt egy jól elzárt üvegben a Fridi Károly által kiállított vértetű, amelynek óriási szaporodását a kiállítási 3 nap alatt lehetett tanulmányozni. Érdekes volt Szuly úrnőnek egy kis palacban több éves nagy ugorkája. A paprika lekvárt Komlós úrnő és én állítottam ki, kiállítottam azonkívül 25 éves párolt babot, tárkony ecetet és 50 dalia faj virágjait, tojás és golyó disztököt. Aszalt szilva és mandulából készült igazán szép virágokat Glatt Janka urhölgy állított ki. Nem hagyhatom megemlítés nélkül, hogy báró Semsey Pálné Zemplén megyéből igen szép gyümölcsöt, Cingelly Árpád biai gyógyszerész igen szép szőlőt és almát állítot ki. Budapestről Dr. Kiss Károly 22 faj igen szép francia barackot küldött, amelyek közt sok új faj van, amelyeket még e szakban legnagyobb tekintélyeink sem ismertek. Borok sajnos igen kis mennyiségben voltak kiállítva, a helybeli szőlőtulajdonosok s gyéren állítottak ki. A világ első vörös borából a Villányiból pedig csakis az egy Schutt Vilmos állított ki, igen jó bort (megcsodált szépségű palack dísszel) amely az árverésen jó áron is kelt el. A boroknál meg kell említenem Szily Tamás főispán kiállított Cognacját. Hozzáértők megizlettük és egyhangúlag, oly kitűnőnek találtuk, hogy bátran kiállja a versenyt még a francia cognac-kal is. Egy egész és a kóstolás által megkezdett palack igen magas áron kelt el. Auber vaskereskedése igen szép kerti eszközöket állított ki, amelyek közt különösen meg kell említenem kisebb különböző nagyságú gyümölcs sajtókat és egészen uj szerkezetű gyümölcs szedőt a mellyel a gyümölcsöt ha érettebb is nem lehet megsérteni. Podvinec kereskedése sok csinos kis kosarat és kerti bútorokat állított ki. E két cég csakis mint kereskedő állított ki mások által készített tárgyakat. Sárospataky kir. ügyész pécsi készítményű tárgyakat állított ki, melyek a kir. törvényszék fogházában készültek. Sok alakú gyümölcskosár, virágállványok, kerti bútorok, szebbnél-szebb kiállításban és meglepően olcsó árakkal, miért is a kir. ügyész a legnagyobb dicséretet érdemli meg. Baranya vármegyének számos igen előkelő uradalma van, de sajnálni lehet, hogy csak is két papi uradalom, a pécsi püspökségé és a káptalané tisztelte meg a kiállítást és a jól megérdemelt első állami érmekkel lettek kitüntetve. A kiállítást meglátogatta felnőtt 1086, gyermek 517 iskolás 1113-2716. Jövedelem: belépti dijakból 627 K. 96 f. ajándék kiállítási tárgyakból árverés útján 128 K. 80 f. összesen 751 K 76 f. Az összes kiadások 863 K 68 f. tehát hiány 111 K 92. Ajándékoztatott a kiállított tárgyakból: Püspöki uradalom összes kiállított tárgyait Szily Tamás főispán gyümölcs és conacot Csigó János szőlő és bort, Igalits Radivoj szőlő és bort. Pécs baranyai kertész egylet kiállított tárgyait. Gyümölcsöt: Irgalmas rend, Dr. Kiss Károly Budapest, Cingelly Árpád Bia, báró Sennyey Pálné Zemplém m. Bartossághné, Pálmay József, Sipos János, Sziebert Nándor, Ujváry Miklós, Herbert János Ránátfai Kovács János, Szuly János , Szántó Antal 2 koronával váltotta ki kiállított gyümölcsét. Bort: Károly Ignác apát Schutt Vilmos Villány. A kiállítók jutalmazásául kiosztatott egy arany, 2 ezüst, 2 bronz állami érem. Díszoklevél 38, dicsérő oklevél 13, 2 drb. 20 koronás arany, 2 drb. 10 koronás arany 2 drb. ezüst 5 koronás. A kiállítást látogatásával megtisztelte Molnár István miniszteri tanácsos, az állami kertésziskolák főnöke. Kiállításunkat nagyon megdicsérte, csakis kifogásolta, hogy sok névtelen gyümölcs állíttatott ki, miért is azon nemes lelkű ajánlatott tette, hogy jövő kiállításunkra egy külön szakbizottságot küld ki, amely a névnélküli vagy nem jól nevezett gyümölcsöt, helyesen fogja meghatározni. Azt is ajánlotta, hogy bárki is gyümölcsét helyes névvel, ellátás céljából, minden fajból 4 darabot, felküldhet a budapesti állami kertészeti iskolába, ahol hetenként a szakértők ülést tartanak, amelyben a felküldött gyümölcsöket helyes névvel látják el. Egyik kitűnő gyümölcstenyésztőnk, Zsolnay Imre, már azelőtt küldött fel gyümölcsöt, és helyes elnevezéssel kapta vissza. Nagy érdeme van a kiállítás sikere körül a nőegylet tisztelt alelnöknője, Scholcz Gyuláné úrnőnek, valamit azon t: nőegyleti tagoknak, akik a pénztárnáli terhes teendőket látták el, miért is a kertészegylet leghálásabb köszönetét érdemelték ki. Hálátlanság volna meg nem emlékezni a kiállítást rendező egylet elnöke Fekete Mihály és igazgatója, dr. Zöld Sándorról, akik minden lehetőt megtettek a kiállítás sikerének érdekében. Az oroszlánrész azonban Zigler Tivadar egyleti titkáré volt, az egész rendezés az ő érdeme, meglátszott az egész rendezésen, DUNÁNTÚL Október 1. Vasárnap, hogy sok tapasztalattal és jó ízléssel bír, de mellette annyit fárasdott, mint senki más. Utólag meg kell jegyeznem, hogy ha akaratomon kívül valakit kifeledtem, szívesen pótlom, ha valamiben tévedtem ezt is lehetőleg kijavítom. Hogy a sok szép gyümölcsről külön meg nem emlékeztem, annak oka az, hogy a jury ítélete a mérvadó,, az megemlékezett csaknem mindenről, ami kitüntetésre méltó volt. HÉTRŐL-HÉTRE. — Miért lett drágább a cukor? — A katonák mezőgazdasági és szövetkezeti oktatása. — Panaszkodunk a drágaság miatt. A termelő osztályok ellenségeinek ügyessége folytán a drágaság elleni panasz a húsdrágaság emlegetésében merül ki. Holott minden józan gondolkodású ember előtt tiszta dolog, hogy általános drágasággal van dolgunk, mely az összes élelmezési és használati cikkekre terjed ki, így, hogy egypár példát hozzak fel, megdrágult a pénz. Miért? Azért mert a fogyasztó a drágább pénztis igénybe veszi, miért adnák olcsóbban. Megdrágult a tégla, megdrágult a vas, megdrágult a sör. Mindezt a kartelek csinálják, melyek ellen hiába védekezünk, míg szigorú inkompatibilitási törvényünk nincs és míg képviselőink ennek hiányában közgazdasági tevékenységet folytatnak ahelyett, hogy jó közgazdasági törvényeket csinálnának. És megdrágult a cukor. Ennek is a cukorkartell az oka. A cukorkartellt nem lehetett nyélbe ütni, mivel egypár finomítógyár nem akart a kartellhez csatlakozni. Ekkora kartellhez már csatlakozott finomítók a nyers cukorgyárakkal zárlat alá vették azokat a finomító gyárakat, melyek a kartellhez nem csatlakoztak. De ne gondolja senki, hogy ezt a nyerscukorgyárak önzetlenül tették. Dehogy. Ezért az emberbaráti cselekedetért kaptak a kartelltől imázsánkint 30. 50 fillért. Körülbelül mintegy 11 milliós koronát. Ezt az összeget természetesen nem a kartell, hanem a fogyasztók fizették meg,, mivel a kartell a nyerscukorgyáraknak adott bonifikációt egyszerűen a fogyasztókra hárította át. Így történt, hogy a cukoráru egypár hónap leforgása alatt 36 koronáról 49 koronára szökött fel. Ezenfelül a cukor üzletben még megvan az a huncutság is, hogy a kiskereskedőknek és a fogyasztóknak a papírt is meg kell fizetni, ami 10 mmázsánként 12 koronára rúg. Ez is a kartell és közvetve az állam haszna, mivel a göngysúly után is meg kell fizetni az adót. A kapitalisták szeretnek a munkások vörös terrorizmusa ellen panaszkodni és ellenszenvessé teszik a munkásmozgalmat. De hát kitől tanulták meg a munkások a gazdasági életet megdrágítani, ha nem a kapitalistáktól. A fogyasztók pedig kíméletlenül ki vannak szolgáltatva ennek a folyamatnak. A gyomor nem strájkol Hiába sok baja van közgazdasági életünknek. A kiszolgált katona, ha haza is tér falujába, csak immel-ámmal lát régi foglalkozásához, a mezőgazdasághoz. A katonai élet alatt elszoktak a falusi élettől és foglalkozástól. Sokan azonban vissza sem térnek falujukba, hanem a város oly vonzó erőt gyakorol rájuk, hogy örökre ott maradnak. A kevésbbé tanultabb lesz napszámos és gyárimunkás, az altiszt hivatalszolga. A katona életnek tehát két hátránya van a mezőgazdaságra. Az első az, hogy elvonja a mező- LEHR IZIDOR PÉCS, elsőrangú úri- és női divatáruháza Király utca,a színház mellett. Telefon 388. sz. férfi és női fehérneműek a legújabb nyakkendők, blous, pongyola, fűző (mieder), harisnya, keztyű, női kézitáska, gyermekruhák, és kabátkák, kötények, alsó szoknyák, Jäger trikók, esőernyő, galasin, csipke- és ruhadiszek.i.