Dunántúl, 1911. október (1. évfolyam, 152-175. szám)

1911-10-01 / 152. szám

4. oldal. Hogy paprika, paradicsom, kukorica kar­fiol stb. konyhába való terményből ily szépet lehet összeállítani, eddig nem volt képzelhető. A kertész egylet kiállítása, különösen a hatvanat meghaladó körte faj által tűnt ki. A kert bérlője Szabó József pedig feltűnően szép Begónia rex és más szép virág által tette tet­szetőssé a kert egylet kiállítását. A­ nem ker­tészek sokoldalú kiállításáról kell először is megemlékeznem és ezek közt első helyen áll a „Püspöki uradalom.” Ugyanis kiállított bort, gyümölcsöt, szőlőt, virágot és kerti veteménye­set, a mely utóbbiak közt különösen kitűnt az az óriási kel, paprika, káposzta. Sokoldalú volt Krasznayné úrnő kiállítása. Volt első rangú szőlő, kosarakba is csomagolva, körte, birs, szilva, dió, ugorka, dinnye, tök, vöröshagyma, egy 6 kilogramm súlyú kalaráb stb. Feltűnő szép volt párolt gyümölcse is. Sipos György is sokfélét állított, szebbnél szebbet, még turkesztán dinnyét is, az ő gyűj­teménye volt egyike a legjobbaknak. Szép ró­zsái is tetszettek. Rézbányás kanonok is sokfélét állított ki, különösen szépek voltak barackjai és körtéi, mint különöset kiállított sárga paradicsomot és tojásgyümölcsöt (Solanum Melongena.) Mind­kettő Pécsett alig ismeretes. Gyümölcs dolgá­ban első volt a pécsi ..Káptalan uradaloma mely igen sok jól elnevezett és igen szép gyü­mölcsöt állított. Sajnálni lehet, hogy szentmik­­lósi bort, a­mely az ország legjobb fehér bo­rai közé tartozik, a­mely még a somjaival is kiállja a versenyt, nem állított ki. A Jury által kitüntetett rendkívül sok gyü­mölcsről sok lett már írva, tehát csak is meg­jegyzem, hogy Komposcht tábornok csodás szép körtét állított ki egy falból. Áttérek a hölgyek kiállítására, vagyis a párolt gyümölcsökre. Kevesen állítottak ki, a­mi ki volt állítva, kiváló volt, mindenkinek tetszett. Összesen öt hölgy állított, de nem tehetem, hogy névleg is meg ne emlékezzem róluk és pedig alphabe­­tire. (Krasznay úrnőről már fentebb emlékez­tem meg.) Dittler Emilné, Kiskozár, Jobst Bé­­láné, Komlós Györgyné, özv. Luizer Viktorné és Szuly Jánosné Pécsről. Mind kiváló szép volt, de különösen a nőknek feltűnt Jobstné úrnő óriási üvegben levő szilvája, a­mely oly harmatos volt, mintha óvatos kézzel most szedték volna le a fáról. Dittler és Komlós úr­nők igen sokféle kiállításukkal megmutatták, hogy ők is kitűnő háziasszonyok. Voltak különlegességek vagyis kevéssé ismert tárgyak. Például igen tanulságos volt egy jól elzárt üvegben a Fridi Károly által ki­állított vértetű, a­melynek óriási szaporodását a kiállítási 3 nap alatt lehetett tanulmányozni. Érdekes volt Szuly úrnőnek egy kis pa­­lacban több éves nagy ugorkája. A paprika lekvárt Komlós úrnő és én állítottam ki, kiállí­tottam azonkívül 25 éves párolt babot, tárkony ecetet és 50 dalia faj virágjait, tojás és golyó disz­tököt. Aszalt szilva és mandulából ké­szült igazán szép virágokat Glatt Janka ur­­hölgy állított ki. Nem hagyhatom megemlítés nélkül, hogy báró Semsey Pálné Zemplén me­gyéből igen szép gyümölcsöt, Cingelly Árpád biai gyógyszerész igen szép szőlőt és almát állítot ki. Budapestről Dr. Kiss Károly 22 faj igen szép francia barackot küldött, a­melyek közt sok új faj van, a­melyeket még e szakban legnagyobb tekintélyeink sem ismertek. Borok sajnos igen kis mennyiségben vol­tak kiállítva, a helybeli szőlőtulajdonosok s gyéren állítottak ki. A világ első vörös bo­rából a Villányiból pedig csakis az egy Schutt Vilmos állított ki, igen jó bort (megcsodált szépségű palack dísszel) a­mely az árverésen jó áron is kelt el. A boroknál meg kell emlí­tenem Szily Tamás főispán kiállított Cognacját. Hozzáértők megizlettük és egyhangúlag, oly ki­tűnőnek találtuk, hogy bátran kiállja a versenyt még a francia cognac-kal is.­ Egy egész és a kóstolás által megkezdett palack igen magas áron kelt el. Auber vaskereskedése­ igen szép kerti eszközöket állított ki, a­melyek közt különösen meg kell említenem kisebb különböző nagy­ságú gyümölcs sajtókat és egészen uj szerke­zetű gyümölcs szedőt a mellyel a gyümölcsöt ha érettebb is nem lehet megsérteni. Podvinec kereskedése sok csinos kis ko­sarat és kerti bútorokat állított ki. E két cég csakis mint kereskedő állított ki mások által készített tárgyakat. Sárospataky kir. ügyész pécsi készítményű­ tárgyakat állított ki, melyek a kir. törvényszék fogházában készültek. Sok alakú gyümölcskosár, virágállványok, kerti bú­torok, szebbnél-szebb kiállításban és megle­pően olcsó árakkal, miért is a kir. ügyész a legnagyobb dicséretet érdemli meg. Baranya vármegyének számos igen elő­kelő uradalma van, de sajnálni lehet, hogy csak is két papi uradalom, a pécsi püspök­ségé és a káptalané tisztelte meg a kiállítást és a jól megérdemelt első állami érmekkel lettek kitüntetve. A kiállítást meglátogatta felnőtt 1086, gyermek 517 iskolás 1113-2716. Jövedelem: belépti dijakból 627 K. 96 f. ajándék kiállítási­­ tárgyakból árverés útján 128 K. 80 f. összesen 751 K 76 f. Az összes kiadások 863 K 68 f. tehát hiány 111 K 92. Ajándékoztatott a kiállított tárgyakból: Püspöki uradalom összes kiállított tárgyait Szily Tamás főispán gyümölcs és conacot Csigó János szőlő és bort, Igalits Radivoj szőlő és bort. Pécs baranyai kertész egylet kiállított tárgyait. Gyümölcsöt: Irgalmas rend, Dr. Kiss Károly Budapest, Cingelly Árpád Bia, báró Sennyey Pálné Zemplém m. Bartossághné, Pál­­may József, Sipos János, Sziebert Nándor, Ujváry Miklós, Herbert János Ránátfai Kovács János, Szuly János , Szántó Antal 2 koroná­val váltotta ki kiállított gyümölcsét. Bort: Ká­roly Ignác apát Schutt Vilmos Villány. A kiállítók jutalmazásául kiosztatott egy arany, 2 ezüst, 2 bronz állami érem. Díszokle­vél 38, dicsérő oklevél 13, 2 drb. 20 koronás arany, 2 drb. 10 koronás arany 2 drb. ezüst 5 koronás. A kiállítást látogatásával megtisztelte Molnár István miniszteri tanácsos, az állami kertésziskolák főnöke. Kiállításunkat nagyon megdicsérte, csakis kifogásolta, hogy sok név­telen gyümölcs állíttatott ki, miért is azon ne­mes lelkű ajánlatott tette, hogy jövő kiállítá­sunkra egy külön szakbizottságot küld ki, a­mely a névnélküli vagy nem jól nevezett gyü­mölcsöt, helyesen fogja meghatározni. Azt is ajánlotta, hogy bárki is gyümölcsét helyes név­­vel, ellátás céljából, minden fajból 4 darabot, felküldhet a budapesti állami kertészeti isko­lába, a­hol hetenként a szakértők ülést tarta­nak, a­melyben a felküldött gyümölcsöket he­lyes névvel látják el. Egyik kitűnő gyümölcstenyésztőnk, Zsol­nay Imre, már azelőtt küldött fel gyümölcsöt, és helyes elnevezéssel kapta vissza. Nagy ér­deme van a kiállítás sikere körül a nőegylet tisztelt alelnöknője, Scholcz Gyuláné úrnőnek, valamit azon t: nőegyleti tagoknak, a­kik a pénztárnáli terhes teendőket látták el, miért is a kertészegylet leghálásabb köszönetét érdemel­ték ki. Hálátlanság volna meg nem emlékezni a kiállítást rendező egylet elnöke Fekete Mi­hály és igazgatója, dr. Zöld Sándorról, a­kik minden lehetőt megtettek a kiállítás sikerének érdekében. Az oroszlán­rész azonban Zigler Tivadar egyleti titkáré volt, az egész rendezés az ő érdeme, meglátszott az egész rendezésen, DUNÁNTÚL Október 1. Vasárnap, hogy sok tapasztalattal és jó ízléssel bír, de mellette annyit fárasdott, mint senki más. Utólag meg kell jegyeznem, hogy ha akaratomon kívül valakit kifeledtem, szívesen pótlom, ha valamiben tévedtem ezt is lehetőleg kijavítom. Hogy a sok szép gyümölcsről külön meg nem emlékeztem, annak oka az, hogy a jury ítélete a mérvadó,, az megemlékezett csaknem mindenről, a­mi kitüntetésre méltó volt. HÉTRŐL-HÉTRE. — Miért lett drágább a cukor? — A katonák mezőgazdasági és szövetkezeti oktatása. — Panaszkodunk a drágaság miatt. A ter­melő osztályok ellenségeinek ügyessége folytán a drágaság elleni panasz a húsdrága­­ság emlegetésében merül ki. Holott minden józan gondolkodású ember előtt tiszta dolog, hogy általános drágasággal van dolgunk, mely az összes élelmezési és használati cik­kekre terjed ki, így, hogy egypár példát hoz­zak fel, megdrágult a pénz. Miért? Azért mert a fogyasztó a drágább pénzt­­is igény­be veszi, miért adnák olcsóbban. Megdrá­gult a tégla, megdrágult a vas, megdrágult a sör. Mindezt a kartelek csinálják, melyek ellen hiába védekezünk, míg szigorú inkom­patibilitási törvényünk nincs és míg kép­viselőink ennek hiányában közgazdasági te­vékenységet folytatnak ahelyett, hogy jó közgazdasági­ törvényeket csinálnának. És megdrágult a cukor. Ennek is a cukorkartell az oka. A cukorkartellt nem lehetett nyélbe ütni, mivel egypár finomítógyár nem akart a kartellhez csatlakozni. Ekkora kartellhez már csatlakozott finomítók a nyers cukor­gyárakkal zárlat alá vették azokat a fino­mító gyárakat, melyek a kartellhez nem csat­lakoztak. De ne gondolja senki, hogy ezt a nyerscukorgyárak önzetlenül tették. Dehogy. Ezért az emberbaráti cselekedetért kaptak a kartelltől imázsánkint 3­0. 50 fillért. Körülbelül mintegy 11 milliós koronát. Ezt az összeget természetesen nem­­ a kartell, hanem a fogyasztók fizették meg,, mivel a kartell a nyerscukorgyáraknak adott­ bonifikációt egy­szerűen a fogyasztókra hárította át. Így tör­­­tént, hogy a cukoráru egypár hónap lefor­gása alatt 36 koronáról­ 49 koronára szökött fel. Ezenfelül a cukor üzletben még meg­van az a huncutság is, hogy a kiskereskedőknek és a fogyasztóknak a­ papírt is meg kell fi­zetni, ami 10 mmázsánként 12 koronára rúg. Ez is a kartell és közvetve az állam haszna, mivel a göngysúly után is meg kell fizetni az adót. A kapitalisták szeretnek a munká­sok vörös terrorizmusa ellen panaszkodni és­ ellenszenvessé teszik a munkásmozgalmat. De hát kitől tanulták meg a­ munkások a gaz­dasági életet megdrágítani, ha nem a kapita­listáktól. A fogyasztók pedig kíméletlenül ki vannak szolgáltatva ennek a folyamatnak. A gyomor nem strájkol Hiába sok baja van közgazdasági életünknek. A kiszolgált katona, ha haza is tér fa­lujába, csak immel-ámmal lát régi foglalko­zásához, a mezőgazdasághoz. A katonai élet alatt elszoktak a falusi élettől és foglalkozás­tól. Sokan azonban vissza sem térnek falu­­jukba, hanem a város oly vonzó erőt gyako­rol rájuk, hogy örökre ott maradnak. A ke­­vésbbé tanultabb lesz napszámos és gyári­munkás, az altiszt hivatalszolga. A katona életnek tehát két hátránya van a mezőgaz­daságra. Az első az, hogy elvonja a mező- LEHR IZIDOR PÉCS, elsőrangú úri- és női divatáruháza Király­ utca,a színház mellett. Telefon 388. sz. férfi és női fehérneműek a leg­­újabb nyakkendők, blous, pon­gyola, fűző (mieder), harisnya, keztyű, női kézitáska, gyermek­ruhák, és kabátkák, kötények, alsó szoknyák, Jäger trikók, esőernyő, galasin, csipke- és­­­ ruhadiszek.­i.

Next