Élelmiszervizsgálati Közlemények 12. (1966)
ÉLELMISZER VIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK BUDAPEST FŐVÁROS VEGYÉSZETI ÉS ÉLELMISZERVIZSGÁLÓ INTÉZETE ÉS A MEGYEI ÉS VÁROSI MINŐSÉGVIZSGÁLÓ INTÉZETEK KÖZLÖNYE Szerkeszti a szerkesztőbizottság Kottász József szerkesztő (Budapest) Báthory Pál (Budapest) Fehér Tiborné (Budapest) Horváth György (Kecskemét) Kismarton Károly (Miskolc) Kacskovics Miklós (Pécs) Lindner Károly (Budapest) Lutter Béla (Debrecen) Ravasz László (Budapest) Sarudi Imre (Szeged) Szende László (Budapest) Telegdy-Kováts László (Budapest) Török Gábor (Budapest) Vajda Ödön (Budapest) Vas Károly (Budapest) XII. KÖTET 1966