Élelmiszervizsgálati Közlemények 32. (1986)
1986 / 1. szám
ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK Journal of Food Известия пищевой Mitteilungen über Lebens-Investigations промышленности mitteluntersuchungen AZ ÁLLATEGÉSZSÉGÜGYI ÉS ÉLELMISZER ELLENŐRZŐ KÖZPONT ÉS A FŐVÁROSI ÉS MEGYEI ÁLLATEGÉSZSÉGÜGYI ÉS ÉLELMISZER ELLENŐRZŐ ÁLLOMÁSOK KÖZLÖNYE Szerkeszti a szerkesztőbizottság Holló János (Budapest), a szerkesztőbizottság elnöke Molnár Pál (Budapest) szerkesztő Bartuczné Kovács Olga (Budapest) Biacs Péter (Budapest) Gasztonyi Kálmán (Budapest) Horváth György (Kecskemét) Kocsisné Horváth Ilona (Budapest) szerkesztőbizottsági tagok Kovács Sándor (Budapest) Hriisztity Radomir (Budapest) Rácz Endre (Budapest) Simon Dezsőné (Budapest) Sohár Pálné (Budapest) XXXII. kötet 1986. EMKZÁH 31/1/1-64 HU ISSN 0422-9576 1. füzet