Élelmiszervizsgálati Közlemények 44. (1998)
1998 / 1. szám
ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK Journal of Food Investigations Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen Tartalomból: A hatósági élelmiszerminőség-ellenőrzés 1997. évi tevékenysége SQCCP”, az élelmiszeripari minőségfejlesztés új koncepciója Beszámoló a „Kémia és táplálkozás” témájú ankétről A magyar élelmiszerjoggal kapcsolatos érvényes előírások jegyzéke XLIV. kötet 1998.