Élelmiszervizsgálati Közlemények 51. (2005)

2005 / 1. szám

ELELMISZERVIZSGALATI KÖZLEMÉNYEK Élelmiszerminőség - Élelmiszerbiztonság Journal of Food Investigations Food Quality - Food Safety Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen Lebensmittelqualität - Lebensmittelsicherheit Tartalomból: A szívre egészséges tápanyagösszetételű,- „szívbarát” - élelmiszerek továbbfejlesztett és bővített kritériumrendszere Lehetőségek a „szívbarát” ételek és italok fejlesztésében A hagyományos és tájjellegű élelmiszerek ismertségének fokozása a közösségi marketing eszközeivel LI. kötet 2005. 1. füzet

Next

/
Oldalképek
Tartalomjegyzék