Élelmiszervizsgálati Közlemények 57. (2011)

2011 / 1. szám

ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK­­ / Élelmiszerminőség - Élelmiszerbiztonság Journal of Food Investigations Food Quality - Food Safety Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen Lebensmittelqualität - Lebensmittelsicherheit Tartalomból: A környezeti és társadalmi tényezők változásának hatása a növényi élelmiszerek biztonságosságára A radioaktív szennyeződés jelentősége az élelmiszerminőségben, illetve élelmiszerbiztonságban Viták a tiltott állatgyógyászati szerekből származó maradékanyagok mérési eredményei körül Magyarország többéves nemzeti élelmiszerlánc-ellenőrzési terve (2010. január 1. - 2014. december 31.) LVII. kötet 2011. 1. füzet

Next