Élelmiszervizsgálati Közlemények 34. (1988)
1988 / 1. szám
ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK Mitteilungen über Lcbensmitteluntersuchungen Известуя пушевой -промышленности Journal of Food Investigations A MÉM ÁLLATEGÉSZSÉGÜGYI ÉS ÉLELMISZERELLENŐRZŐ SZOLGÁLAT, ÉLELMISZERELLENŐRZŐ INTÉZET ÉS A MEGYEI (FŐVÁROSI) ÁLLATEGÉSZSÉGÜGYI ÉS ÉLELMISZER ELLENŐRZŐ ÁLLOMÁSOK KÖZLÖNYE Szerkeszti a szerkesztőbizottság Holló János (Budapest), a szerkesztőbizottság elnöke Molnár Pál (Budapest) szerkesztő szerkesztőbizottsági tagot Bartuczné Kovács Olga (Budapest) Biacs Péter (Budapest) Gasztonyi Kálmán (Budapest) Horváth György (Kecskemét) Kocsisné Horváth Ilona (Budapest) Kovács Sándor (Budapest) Lásztity Radomir (Budapest) Rácz Endre (Budapest) Simon Dezsőné (Budapest) Sohár Pálné (Budapest) XXXIV. kötet 1988. 1. füzet EMKZÁH 31/1/164 HU ISSN 0422-9576