Esti Hírlap, 1978. október (23. évfolyam, 232-257. szám)
1978-10-10 / 239. szám
MÉZESKALÁCSKRÓNIKA Kétszáz esztendeje készült a világ addigi legnagyobb mézeskalácsa. Xulai pékmesterek ajándékozták II. Katalin cárnőnek. A sütemény átmérője 3 méter volt. Felületét a cári birodalom akkor még fiatal, alig 75 éves fővárosa, Pétervár domborított látképe díszítette. Dčćvel töltött ábécé . A mézeskalács kedvelői városokban, falvakban kezdettől egyaránt elsődlegesen a gyerekek. A pékek a tésztából madarakat, állatokat, halakat, fantasztikus figurákat formáztak. Még mézeskalács ábécéskönyveket is kínáltak. Az egyes darabokat kézzel formázták vagy különleges fémformákba öntötték. A legszebbeket nyomólemezen sütötték. A tészta egy évig is puha maradt. Egyébként forma, íz, szín különbözött. Volt fehér és ezüstös árnyalatú, színes cukorral festett és mazsolával, dióval töltött. A recepteket szigorúan titokban tartották. Tészta játék — Sok helyütt falra akasztott mézeskalács díszítette a szobát. A Volga-menti vidékeken valamikor még mézeskalács játék is volt. Vetélkedtek, ki tudja messzebbre dobni a süteményt, méghozzá úgy, hogy az ne törjön szét. A másik változat: a bal kézben tartott kerek mézeskalácsra a „sportolónak” a jobb kezével úgy kellett ráütnie, hogy a tészta három egyenlő darabra hasadjon. Kitessékelő — Népi hagyomány: a vőlegény mézeskalácsot ajándékozott szíve választottjának. Az esküvői lakoma végén pedig a vendégek kaptak egy-egy darabka mézes süteményt. Az „adomány” jelezte a lakodalom végét. (E mézeskalácsot „kitessékelőnek” nevezték.) A nászt követő napon a fiatalok a menyasszony apjának és anyjának házába mézeskalácsot vittek. A múlt század második felében, amikor Arhangelszkbe cirkusz érkezett, a nagyérdemű közönség még azon a héten rágcsálhatta a mutatványosok műsorában látható, az ország északi részében azonban addig ismeretlen elefántot és a majmot ábrázoló mézeskalácsokat. A jóízű mézes sütemények napjainkban is kaphatóak Moszkvában, Kalugában, Arhangelszkben, Leningrádban, Kirovban s Tulában is. Ш A BUDAPESTIEK BESZÉLNEK Autósok réme: lámpával nem jelzett, elhagyott gödör. Felvételünk a XIII. kerületi Kárpát utcában készült. A feldöntött terelőlécek „adatai” alapján itt a Földgép Vállalat dolgozott. Hogy pontosan mit végzett, nem tudni. Egy bizonyos: a 30 centis, burkolatlan gödör, a felborított lécek, az összetört figyelmeztető lámpa állandó veszélyt jelent az autósoknak. Mielőbb be kellene betonozni a lyukat, s addig is égő lámpát állítani elé! Tegyék a helyére Ebben a rovatban május 5-én szóvátették, hogy az Eötvös Klub helyiségében az Ady-centenáriumra készült márványtábla a földön van. A múlt napokban benéztem az egykori Centrál kávéházban működő Eötvös Klubba, s megdöbbenéssel tapasztaltam, hogy az Ady-verses márványtábla ma is a fotelok mögött, a válaszfalhoz támasztva, a földön áll. Javaslom, hogy a Kulturális Minisztérium kezdeményezésére, a Fővárosi Tanács költségén készült emléktáblát vigyék ki az utcára, s helyezzék a Károlyi Mihály utca 9. számú ház falára. Ady halálának januárban lesz a 60. évfordulója, amikor pótolhatná az Emlékmű-felügyelőség a születési centenáriumkor elmulasztottakat. Abaúj László Budapest Gondosabban Az Esti Hírlap 230. száma Telefonkönyv-tévedések címmel panaszt közölt, mely e tárgyban nyilván nem az utolsó. A telefonkönyv szerkesztői, az eddigi gyakorlattól eltérve, nem küldtek válaszos lapot a bérlőknek a címfelvétel fizetett szövegének ellenőrzésére. Ennek magam is áldozatául estem, mert a régi könyvből kivágott szöveggel ellentétben (Végh József dr. radiológus, a Magyar Radiológia szertt. VIII., József krt. 34. — 343—818) most nem tüntették fel a II. kötet 484. oldalán, hogy orvos vagyok. Úgy látszik, hogy az ötévi szerkesztési idő elégtelennek bizonyult a bérlők jogos kívánságának teljesítésére. Dr. Végh József MÁV főtanácsos-orvos Bp. VIII., József krt. 34. A NAP PROGRAMJÁBÓL ( RÁDIÓ ) Október 10., kedd, KOSSUTH. 14.13: Százszorszép színház. — 14.49: Éneklő Ifjúság. — 15.00: Hírek. — Időjárás. — 15.10: Két szimfonikus költemény. — 15.44: Magyarán szólva. . . — 16.00: Útközben. — 16.05: Harsan a kürtszó! — — 16.38: Verbunkosok. — 17.00: Hírek. — Útközben. — 17.07: Fiatalok stúdiója. — 17.32: Tenoráliák. — 17.57: Mai könyvajánlatunk. — 18.00: A Szabó család. — 18.30: Esti Magazin. — 19.15: Csajkovszkij: V. szimfónia. — 20.05: Sport és gazdaság. — 20.35: A magyar népdal hete. — 21.05: Add tovább! — 22.00: Hírek Időjárás. 22.15: Sporthírek. — 22.20: XX. századi kórusművek. — 22.43: Meditációk az ésszerűtlenségről. — 22.53: Rameau: Pygmalion. Egyfelvonásos opera. — 23.36: Madaras Gábor nótákat énekel, Jáger Balázs János gordonkázik. — 24.00: Hírek. Időjárás. — 0.10: A MRT szimfonikus zenekarából alakult rézfúvósötös Péter-műveket játszik. PETŐFI: 14.00: Kettőtől hatig... A Petőfi rádió zenés délutánja. — 18.00: Harminc perc rock. — 18.30: Hírek. — 18.33: Beszélni nehéz. — 18.45: A magyar népdal hete. — 19.10: Reklám. — 19.15: Véleményem szerint. — 19.26: Jó estét, gyerekek! — 19.30: Csak fiataloknak! — 20.30: Hírek. 20.36: Hernádi Gyula: Elindulnak a karácsonyi mezők. — 21.09:Slágermúzeum. — 22.00: Cigánydalok, csárdások. — 22.30: Hírek. 22.33: Tíz perc külpolitika. — 22.43: Zenés játékokból. — 23.36: Schubert: C-dúr vonósnégyes, — *24:00: Hírek. Időjárás. 3. MŰSOR: 14.00: Hírek. Műsorismertetés. — 14.05: Magyar zeneszerzők. — 15.04: Magyar Irodalmi Arcképcsarnok. Krúdy Gyula. — 15.24: Porgy és Bess. Részi. Gershwin operájából. — 16.00: Hírek. — 16.03: Kamarazene. — 17.10: Holnap közvetítjük.. — 17.30: Harminc perc alatt a Föld körül. — 18.00: A világgazdaság hírei. — 18.05: Mozart: Requiem. — 19.00: Katedra. — 19.30: Hírek. — 19.33: John Ogdon zongoraestje. — Közben: Kb. 20.25: Levelek a világirodalomból. Seneca levelei. — Kb. 21.35: Operaegyüttesek. — 22.09: Haydn: D-dúr szimfónia. — 22.36: Népdalokkal a vásárban. — 23.00: Hírek. Időjárás. Október 11., szerda, KOSSUTH: 4.25— 7.59: Jó reggelt! A Kossuth rádió reggeli műsora. — 8.00: Hírek. Időjárás. — 8.05: Műsorismertetés. — Kb. 8.20: A mai nap kulturális programjából. — 8.27: Annie Schlemm és Anatolij Szolovjanyenko operaáriákat énekel. — 9.00: Katedra. — 9.30: Beszélni nehéz. — 9.42: Labirintus. — 9.57: Műsorajánlat. — 10.00: Hírek. Időjárás. — 10.05: Csak korsó. Takács Tibor rádiójátéka. — 10.45: Válaszolunk hallgatóinknak. — 11.00: A Magyar Népdal Hete. A népművészet mesterei dalolnak, muzsikálnak. — 11.25: Mibe kerül ez nekem? — 11.40: Debussy: Ibéria — szvit. — 12.00: Déli Krónika. — 12.20: Ki nyer ma? — 12.30: Reklám. — 12.35: Tánczenei koktél. — 13.20: Pilinszky János válogatott versei. — 13.30: Népi zene, nóták. — 13.35: Tamás bátya kunyhója. PETŐFI: 4.25— 7.59: A Petőfi rádió reggeli zenés műsora. — 3.00: Hírek. Időjárás. — 8.05: Verbunkosok, nóták. — Közben: 8.20: Tíz perc külpolitika. — 9.00: Operettkettősök. — 9.30: A Magyar Népdal Hete. Ádám Jenő: Tulipán — népdalszvit. — 10.00: A zene hullámhosszán. — 11.30: Hírek. — 11.33: A Szabó család. — 12.00: Veronique Sanson és Eric Charden énekel. Tonny Scott klarinétozik. — 12.30: Hírek. — 12.33: Te meg én. — 13.03: Rimszkij-Korszakov operáiból. — 13.30: Zöngészde. — 13.45: Időjárás- és vízállásjelentés. ( TELEVÍZIÓ ) KEDD 13.30: Iskolatévé. Magyar irodalom (ism.) — 14.05: Történelem (ism.) — 14.30: Szóra-ka-té-nusz (ism.) (Színes.) — 14.50: Pedagógus-továbbképzés. Neveléslélektan (ism.) — 15.35: Élővilág (ism.) — 16.05: Fizika (ism.) — 16.33: Hírek. — 16.40: Melyiket az ötezerből? Pályaválasztási műsor gyerekeknek. A textilnyomó (ism.) — 16.55: Postafiók 250. Takács Mária műsora. — 17.10: Csontváry Kosztka Tivadar: Mária kútja Názáretben. (Színes.) — 17.30: Mindenki iskolája. 1. Irodalom : úgy kell a boldogság, mint egy falat kenyér.” — 18.06: 2. Biológia. Sejtek, szövetek, szervek. — 18.35: Reklám. — 18.40: Pedureny gyermekei. A Horizont Szerkesztőség műsora. (Színes.) — 19.00: Reklám. — 19.10: Esti mese. (Színes.) — 19.20: Idősebbek is elkezdhetik. Tévétorna. (Színes.) — 19.30: Tv-híradó. — 20.00: Donna Juanita hét kalandja. NDK tévéfilmsorozat, IV/3. rész. — 21.35: Színházi Album. — 22.35: Tv-híradó 3. 2. MŰSOR: 20.00: Aranyborjú. Doku mentumfilm. (Színes.) — 20.35: Zene a .,B” Stúdióból. Zenés film. (Színes.) — 21.10: Tv-híradó 2. — 21.30: Reklám. — 21.35: Harmincéves az államosított magyar filmgyártás. 141 perc a befejezetlen mondatból. Magyar film. (Színes.) (16 éven felülieknek!) SZERDA DÉLELŐTT 7.59: Idősebbek is elkezdhetik. Tévétorna (ism.) (Színes.) — 8.05: Iskolatévé. Orosz nyelv (ált. isk. 5. oszt.) Hol a táska? — 8.25: Pedagógus-továbbképzés. Osztályfőnököknek. Az emberré nevelés folyamata. — 9.45: Francia nyelv (középisk. III. oszt.) Les animaux. — 10.05: Szó-ra-ka-té-nusz. Magyar nyelv és irodalom (ált. issk. 1. oszt.) Tekereg a szél. (Színes.) (A természet hangjai) — 10.20: Donna Juanita hét kalandja. NDK tévéfilmsorozat. IV/3. rész (ism.) — 11.55: Delta. Tudományos híradó (ism.) — 12.20: Most mutasd meg! Rendhagyó társasjáték (ism.) ( SZÍNHÁZ ) Operaház: Falstaff (L. béri. 1. ea., 7) — Erkel Színház: A trubadúr (Kerner béri. 1. ea., 7) — Zeneakadémia: John Ogdon zongoraestje (Zongorabéri. 1/1. fél 8) — Nemzeti Színház: Káin és Ábel (7) — Madách Színház: Egy vadász halála (I. béri. 7) — Madách Kamaraszínház * A házasságszerző (7) — Thália Színház: Hiawata (7) — Vígszínház: Mirandolina (7) — Pesti Színház: A nyár (X. béri. 1. ea., 7) — József Attila Színház: Weekend a tengerparton (7) — Kamaraszínpad : A Hazug (7) — Fővárosi Operettszínház: Nebáncsvirág (7) — Várszínház: Egy fő, az egy fő (7) — Budapesti Gyermekszínház: Tom Sawyer kalandjai (du 3) — Mikroszkóp Színpad: Ki fog gólt lőni? (fél 9) — Egyetemi Színpad: Eötvös Művészeti Táncegyüttes jubileumi műsora (7) — Vidám Színpad: Észnél legyünk! (7) — Korona Pódium: Parancsolj velem Tündérkirálynő! Ruttkai Éva előadóestje (7) — Radnóti Színpad: Volt egyszer egy kabaré (8). Értesítjük kedves vásárlóinkat, hogy áruházunkat a Centrum Újpesti Áruházat, hétfői napokon 1 órával tovább — fél nyolcig — tartják nyitva. (x) Az AUTÓKER értesíti vásárlóit, hogy az Általános Felszerelési cikkek Szaküzlete (Bp. VI., Tanács krt. 26.) 1978. október 2—20-ig leltározás miatt zárva tart. (x) Medveczky Ádám vezényel és Stuller Gyula közreműködik a Pénzintézetek Központi Szimfonikus Zenekara hangversenyén október 14-én, szombaton este 7 órakor a KPVDSZ székház színháztermében, Bp. VI., Jókai u. 6. Jegyek elővételben: a KPVDSZ Művelődési Központban (VI., Eötvös u. 25 a.) du. 25-ig, vagy a helyszínen válthatók. (X) Víkendtúrák Londonban és Párizsban. London december 15—18., utazás repülővel, elhelyezés 2 ágyas szállodai szobákban, részvételi díj félpenzióval 5890 Ft. Párizs, december 1—4., utazás repülővel, elhelyezés 2 ágyas szállodai szobákban, részvételi díj félpenzióval. 5380 Ft. Jelentkezni lehet Budapesten a Budapest Tourist-irodákban, vidéken az idegenforgalmi hivataloknál. (X) A Budapesti Közlekedési Vállalat felhívja ügyfelei figyelmét, hogy a szállítási osztály kezelésében levő „Budapesti Közlekedési Vállalat Bp. VII., Akácfa u. 15. Bp. 19... . hó...........-án. Átvevő:............. 81.”, illetve 89, 120 és 122 számú és szövegű bélyegzői elvesztek. 1978. szeptember 22-től a fenti bélyegzőkkel hitelesített ügyiratok érvénytelenek. (X) Táncolni megtanulhat pár óra alatt különórán Szeif Gyuláné tánctanártól. VII., Lenin krt. 37. T.: 220—494. du. 15-től. (X) Köszönet Szeptember 13-i keltezéssel a budapesti VI. kerületi rendőrkapitányságtól 35— 23/1978. sz. alatt az alábbi figyelmeztetést kaptam: „Értesítem, hogy 1978. szeptember 7-én 20.50 órakor a PA 19—44 trsz. személygépkocsija a Bp. VI. ker. Mozsár u. 2. sz. előtt volt leállítva. Gépkocsijában 1 db fényképezőgép volt elhelyezve. A bűncselekmények megelőzése érdekében felkérem, hogy a jövőben őrizetlenül hagyott gépkocsijában ne tároljon olyan tárgyakat, amelyek lehetőséget teremtenek a bűncselekmények elkövetésére.” A rendőrség figyelmeztetésnek címzett figyelemfelkeltő felhívását nemcsak tudomásul veszem, hanem hálásan meg is köszönöm, őszintén megírom, hogy mi, állampolgárok a hatóságok figyelmeztetését mindig szorongással vesszük kézbe, mert tudatunkban felmerül, hogy valami mulasztást követtünk el és nyugtalanít az is, hogy a figyelmeztetéshez rendszerint bírság kilátásba helyezése is kapcsolódik. A részemre küldött figyelmeztetés azonban valami más, újszerű, megnyugtató. Ez a figyelmeztetés a rendőrség emberi gondoskodása, törődése saját érdekemben. Ezért éreztem örömet annak elolvasása után, ismét meggyőződtem, hogy a mi rendőrségünk értünk dolgozik és jól dolgozik. Ezért fejezem ki köszönetemet. Dr. K. L. Csőhiány Hamarosan itt a fűtési időszak, s nincs 118-as zománcozott könyökcső. Az üzletekben nem kapható. Hamarosan fűteni kell, de könyökcső nélkül nem lehet. Micsik I. 1117 Mányoki út 16. Levélkálvária Október 3-án délután Sopronban expressz ajánlott levélben egy súlyos beteg kórházi beutalóját adták fel címemre (1113 Bp. Elek u. 6.), hogy azt a budapesti kórház főorvosához eljuttassam. Az orvos csak a beutaló kézhezvétele után tudja megmondani, hogy sürgősséggel mikorra tud a betegnek ágyat biztosítani. Telefonon értesítettek a levél feladásáról, de az életbevágóan fontos levél sem 4-én, sem 5-én nem érkezett meg. Felhívtam a XI., Vásárhelyi Pál utcai postahivatalt. Hosszas keresgélés után kiderült, hogy a levél megérkezett és a kézbesítő feljegyzése szerint 4-én délelőtt 11 órakor bedobta a levelek számára levő ajtórésen. Ez valótlan állítás volt, mert a levél nem érkezett meg. Kénytelen voltam kétszer felhívni Sopront (a beteg maga képtelen bármilyen intézkedésre,), hogy húsz kilométer távolságból autóval rohanjanak a múlhatatlanul szükséges beutaló újabb megszerzésére. Este Sopronból újabb telefon, hogy az új beutalót tértivevényes ajánlott expressz levélben 6-án feladták. 6-án reggel felhívtam a postát. A hivatalvezető helyetteséhez fordultam, aki szerint panasszal élhetek, ha a megfelelő, papírokat kitöltöm (munkahelyről eltávozás, újabb időpocsékolás!). Mindezek után délelőtt 9 órakor megérkezett a már egyszer „bedobott” levél. Egyébként ajtómra 4-én cédulát tettem, hogy az ajánlott levelet a házfelügyelőhöz vigyék (állandó meghatalmazással rendelkezik). Miért kell az ajánlott levélért 4 forintot fizetni, ha az éppen úgy elveszhet, mint a másik levél? A Posta hiába ad kártérítést, a hanyagságból okozott késésért semmivel nem kárpótolhat. Nagy Magdolna geofizikus mérnök 1113 Bp. Elek u. 6. A MÁV elnézést kér Szeptember 19-én megírtuk, hogy a Nyugati pályaudvar és Cegléd között — a nagy vasúti rekonstrukció miatt — a menetrend szerint közlekedő személyvonatok 10—20 perc késéssel érkeztek a célállomásra. Előfordult, szeptember 12- én 22 óra után, hogy a személyvonatok késése még a legjobb idegzetű utasokat is felbosszantotta. Kispestig pontosan közlekedtek, de utána több órás várakozás következett... Hajnali két óráig nem történt intézkedés autóbuszok beállításáról. A hangosbeszélőn sem tájékoztatták az utasokat a hosszú késés okáról. A Magyar Államvasutak Igazgatósága vizsgálatot folytatott a panaszos levél alapján. „órákon át állt a vonat” című panaszra közöljük, hogy szeptember 12-én a pályaépítés miatt amúgy is egy vágányra korlátozott vasúti forgalmat baleset akadályozta. A sajnálatos vonatkésések eléggé próbába tették az utazóközönség türelmét. Ezt dolgozóink további — határozatlanságból eredő — mulasztással tetézték. Elmaradt az utazóközönség megfelelő tájékoztatása és a forgalmi akadály időtartamának pontos felmérése és az esetleges átszállásos, vagy közúton való szállítás megszervezése. A közlekedési akadályok esetén igen gyors és határozott döntésekre van szükség. Ennek elmaradásáért a mulasztókkal szemben eljártunk. Utasainktól elnézést kérünk. Magyar Államvasutak Igazgatósága III. forgalmi osztály. Fülöp Lajos oszt. vez. ★ ( KÖZLEMÉNYEK ) A Volt egyszer egy kabaré.. . c. előadás október 10-én 8 órakor kezdődik a Radnóti Színpadon. (X) Késik a fény A Nincs fény címmel megjelent közvilágítási panaszra közöljük: Az I. kerület, Krisztina körút hiányos közvilágítását földkábelhiba okozza. A hibahely a villamosvágányok alatt van, melynek feltárása akadályokba ütközik. A javítás konkrét időpontját közölni — a fentiekre való tekintettel — még nem tudjuk. Budapesti Elektromos Művek Németh Lajos üzemigazgató