Esti Hírlap, 1982. június (27. évfolyam, 127-152. szám)

1982-06-22 / 145. szám

Ф VÁLTOZATOK Ф w GOMBÁRA A gomba, így a ter­mesztett csiperke gomba (champignon) sokaknak kedvelt étele. Azonban Ma­gyarországon általá­ban csak háromféle­képpen készítik, mint levest, rántva, illetőleg paprikás­ként. Gulyás és galuska — Érdemes megkós­tolni gulyásleves vál­tozatát. Hozzávalók: 4 személyre, 25 deka­gramm gomba, 1 evő­kanál zsír vagy 1,5 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 szem burgonya, pirospap­rika, só, bors, 2 kávéskanál ételízesí­tő. Az apróra vágott gombát a lereszelt vöröshagymával a zsiradékban fedő alatt addig párolják, amíg a levét el nem tövi. Ekkor ráteszik a tetszés szerinti pi­rospaprikát és fel­­öntik 1 liter vízzel. Beledarabolják a burgonyát és addig főzik, amíg a burgo­nya nem puha. Szag­gathatnak bele apró galuskát is. Meleg szendvics — Jóízű, mint meleg szendvics. Két külön­böző receptje: 1. Hozzávalók: ugyan­csak 4 személyre, 40 dekagramm gomba, 2 evőkanál Ráma mar­garin vagy vaj, 10 dekagramm reszelt sajt, 8 darab piritós kenyér. A gombát ap­ró, vékony szeletekre vágva a margarinban vagy a vajban fedő alatt addig párolják, amíg zsírjára nem sül, sőt, egy kissé megpirul. A frissen készült pirítós tetejé­re réteg­ezik és reszelt sajttal megszórják. 2. Hozzávalók: (szintén 4 személy), 25 deka­gramm gomba, 5 de­kagramm füstölt sza­lonna, 2 evőkanál tejföl, 2 tojás, 15 de­kagramm sajt, 8 sze­let zsúrkenyér. A füs­tölt szalonnát apróra vágva üvegesre sütik, hozzáteszik az apróra vágott gombát és ad­dig párolják, amíg zsírjára sül. A 2 to­jást a 2 kanál tejföl­lel és a sajt egyhar­­madával habosra ke­verik és a gombára öntik. Amikor krém­mé sűrűsödött, a ke­nyérszeletekre réte­­gezik, tetejét meg­szórják sajttal és né­hány percre a sütőbe teszik. Töltött és vadas — Kipróbált a sajtos gombás palacsinta, a hortobágyi gombás palacsinta, a töltött gomba, a gomba ra­guleves, a vadas gom­­ba, a gomba tükörto­jással is. Mindezek­hez: a termesztett csiperkegomba nyers állapotban, hűtőszek­rényben, papírzacs­kóban 3 napig eltart­ható. A már elkészí­tett gombaétel azon­ban másnapra a hű­tőszekrényben is megromolhat! Világos Azt hiszem, közös ügyet szolgálok, ha nyílt és vilá­gos állásfoglalást kérek a TÜZÉP Vállalat vezetősé­gétől a kedvezményes tü­zelőutalványok beváltásá­val kapcsolatban. Kérdésem: — Milyen áron — árvál­tozás előttin vagy utánin — kapok a 900 forintos vá­sárlási utalványomra tüze­lőt, ha a munkaadó válla­latom már márciusban a rendelt tüzelőutalványok árát a TÜZÉP-nek egy ösz­­szegben átutalta? Kérdésemre a TÜZÉP- telepen, ahol az utalványo­mat beváltottam — új áron — elméletileg emlékezve a televízióban, rádióban el­mondottakra, az április 15. előtti árral tartották igaz­ságosnak a tüzelő kiváltá­sát, illetve hazavitelét. Ha már kifizették az utalványt április 15. előtt, kell­ az az utalvány, amely a TÜZÉP szerint bármikor kiváltható április 1.—júni­us 30. között, a már meg­vásárolt és kifizetett — a kifizetés napján — tehát március hóban érvényes egységárra vonatkozik. Telefonon érdeklődtem a KNEB-nél, az Országos Anyag- és Árhivatalban, sehol sem kaptam meg­nyugtató, egyértelmű vá­laszt. Ezért kérem a TÜZÉP vezetőit, hogy ha telepeik felé ez ideig nem adták ki körlevélben kérdésemre a választ — amely tízez­rek kérdése is lehet —, ezt most pótolhatják. Függetle­nül attól, hogy az állam­polgárokra nézve kedvező vagy előnytelen. Cserey Mihály VIII-ik u. 27. 1172 Megértést Vater Antalné, Bp. Szilka u. 1. sz. alatti levélírót az alábbiakban tájékoztatjuk: A szentendrei HÉV vo­nalán végzett vágányre­konstrukciós munkálatok miatt a vonatok napközben 8—20 perces időközökben közlekednek. Az esti és éj­szakai órákban a Batthyány tér és Békásmegyer között vonatközlekedés egyáltalán nincs. A csúcsforgalmi idő­ben a vonatok mellett 2—3 perces időközökben, majd az esti, éjszakai órákban — a vonatok helyett — szűk­ kör a HÉV­ ség szerint HÉV-pótló autó­buszokat járatunk. Ezek a lakótelepen a következő nagyobb forgalmi megállók­ban állnak meg: Békásme­gyer, Újmegyeri tér felé, Békásmegyer, új HÉV-állo­­más, Bognár Ignác utca, Batthyány tér felé, Mad­­zsar J. és Békásmegyer új HÉV-állomás. A vágányépítés befejezé­séig szíves türelmet, és megértést kérünk. BKV Forgalmi Igazgatóság A NAP PROGRAMJÁBÓL C RÁDIÓ 3 Június 22., kedd Kossuth. 14.00: Mit rejt a térkép? — Kb. 14.30: A King’s Singers együttes madrigálokat­­énekel. — 14.40: Élő világirodalom. Ausztria. — 15.00:* Hírek. Idő­járás. — 15.05: Peter Schreier dalfelvételeiből. — 15.28: Sztá­rok anekdoták nélkül. Gőzfel­hő a láthatáron — Bálnák. — 16.00: Népzenei Hangos Újság. 16.40: Kapcsolataink. Én és a néző. — 16.50: A Magyar Rézfúvósegyüttes játszik. — 17.06: Hírek. Időjárás. — 17.05: Szakmunkástanulók iskola­napja. — 17.30: Eper és vér. — 17.4­2: Reklám. — 17.45: A Sza­bó család. — 16.15: Hol volt, hol nem volt... — 18.25: Mai könyvajánlatunk. — 18.30: Esti Magazin. — 19.15: Nyitott könyv. — 19.43: Barokk muzsi­ka — hárfaátiratokban. — 20.15: Szintézis. — 20.45: Reklám. — 26.55: Labdarúgó VB. — Bel­gium—Magyarország. — A szü­netben 21.45: Hírek. Időjárás. — 22.50: Tíz perc külpolitika. — 23.00: Zenekari muzsika. — 24.00: Hírek. Időjárás. — 0.10: Labdarúgó VB-híradó. — 0.20: Ottó Ferenc: Toronyzene. PETŐFI. 14.00: Kettőtől fél ötig. — 16.36: Hírek. Útközben. — 16.35: Csúcsforgalom. Vetélke­dő a stúdióban. — 17.57: Rek­lám. — 18.00: Disputa, arról, hogy tudunk-e mosolyogni. — 18.30: Hírek. Útközben. — 18.35: Sanzonok. — 19.10: Muzeális nótafelvételeinkből. — 19.35: Csak fiataloknak! — 20.36: Hí­rek. Útközben. — 26.35: ,,Ma­gyar anekdotakincs”. — 21.05: Esti hangverseny — népszerű dallamok. — 22.0­5: Balassa P. Tamás szerzeményeiből. — 22.35: Három a kislány. — 23.06: Hírek. Időjárás. — 23.10: Sport­hírek. — 23.15: A mai dszessz. — 24.00: Hírek. Időjárás. — 0.10: Labdarúgó VB-híradó. 3. MŰSOR: 14.03: Nagy mesterek kama­razenéjéből. — 14.58: Népda­lok. — 15.09: Görög regék. Hé­­raklész az alvilágban. — 15.28: Tardos Béla műveiből. -­­ 16.12: Világtörténelem dióhéjban. — 16.32: Az apám mellett — nél­­ küle. — 16.42: Labirintus. — 16.57: Bemutatjuk új Saint- Saäns-lemezünket. — 17.42: Zenekari muzsika. — 18.40: Holnap közvetítjük ... — 19.06: Hírek. Időjárás. — 19.05: Tho­mas : Hamlet, ötfelvonásos opera. — 21.17: Az irodalom és az olvasók. — 21.38: Igor Sztra­vinszkij — az ember és zené­je. — 22.20: Esti muzsika. — 20.03: Eugen Jochum Bruckner vokális műveiből vezényel. — 23.20: Hírek. Időjárás. Június 23., szerda KOSSUTH: 4.26—7.59: Jó reggelt! — 8.00: Hírek. Időjárás. — Kb. 8.26: Mai kulturális programok. — 8.25: Világablak. — 8.54: A ké­pek nyelvén. — 9.04: Franck: f-moll zongora ötös. — 9.39: Kis magyar néprajz. — 9.44: Ma­gyar mondák. A vitéz Túri György haláláról. — 10.00: Hí­rek. Időjárás. — 10.05: Vasding­­nyei, az eltévedt futó. — 10.20: Táncrend. — 10.35: Válaszolunk hallgatóinknak. Egy év távla­tából. — 10.50: Délelőtti népi muzsika. — 11.12: Nagy meste­rek műveiből. — 12.00: Déli Krónika. — 12.36: Ki nyer ma? — 12.40: Reklám. — 12.45: Mi közünk hozzá?! — 13.05: Ope­raslágerek. — 13.35: Dzsessz­­melódiák. PETŐFI: 4.23—7.59: A Petőfi rádió reg­geli zenés műsora. — 8.00: Hí­rek. Időjárás. — 8.05: Sípos Pé­ter táncdalaiból. — 8.20: Tíz perc külpolitika. — 8.30: Hírek. Útközben. — 8.35: Idősebbek hullámhosszán. — 9.30: A 04. 03 . 07 jelenti. — 10.00: Zene dél­­előtt. — 11.30: Hírek. Útköz­ben. — 11.35: A Szabó család. — 12.05: Népdalok az Alföldről. — 12.36: Hírek. Útközben. — I1­.35: Tánczenei koktél. — 13.23: Útikalauz üdülőknek. — 13.30: Labirintus. — 13.45: Idő­járás- és vízállásjelentés. 3. MŰSOR: 8.55: Műsorismertetés. — 8.57: A kiállítótermek programjából. — 9.00: Sanzonok sztereóban. — 9.48: Vonósmuzsika. — 11.06: Hírek. Időjárás. — 11.05: A Du­nánál. — 11.25: Csajkovszkij operáiból. — 12.06: Bécsi klasz­­szikus­ zene. — Közben 13.00: Hírek. Időjárás. — 13.59: Görög regék. Héraklész halála.­darúgó-világbajnokság. Peru— Lengyelország, mérkőzés közve­títése Corunából. (Színes.) A szünetben: Reklám. — 19.06: Reklám. — 19.10: Idősebbek is elkezdhetik. Tévétorna. (Szí­nes.) — 19.15: Esti mese. (Szí­nes.) — 19.30: Tv-híradó. (Szí­nes.) — 20.06: ,, Eredményesen lezárt ügyek” Vitray Tamás műsora. (Színes.) —­20.35: Bar­tók: Gyermekeknek. Előadó: Kocsis Zoltán. (Színes.) — 20.45: Reklám. — 20.50: Tele­sport. (Színes.) Labdarúgó-vi­lágbajnokság. Magyarország— Belgium mérkőzés. Közvetítés Elchéből. (Színes.) A szünet­ben : Reklám. — Közben kb. 22.45: Tv-híradó 2. (Színes.) 2. MŰSOR: 16.00: Veszprémi tévétalálko­­zó. Zenés Tv-színház. Kenessey Jenő: Az arany meg az asz­­szony. Opera (ism.) (Színes.) — 17.00: Zenés Tv-színház. Ma­nuel de Falla: Pedro mester bábszínháza. Bábopera (ism.) (Színes.) 17.25: Viktor Rozov: A siketfajd fészke. Tévéjáték (ism.) (Színes.) — 19.05: Cid. Tévéjáték Corneille színművé­ből (ism.) (Színes.) — 26.45: Család. Tévéjáték Claes An­­dersson színművéből (ism.) (Színes.) — 22.05: Veszprémből jelentjük . . . (Színes.) SZERDA DÉLELŐTT: 9.00: Idősebbek is elkezdhe­tik. Tévétorna. (Színes.) — 9.05: Csata fekete-fehérben. A sakk és a számítógép, (ism.) — 9.25: Repül a sárkány, (ism.) (Színes.) — 9.55: Delta. Tudo­mányos híradó, (ism.) (Szí­nes.) — 10.15: Aki megölte Liberty Valence-t. Amerikai westernfilm, (ism.) — 11.50: Lehet egy kérdéssel több? Vetélkedőműsor, (ism.) A Kohó- és Gépipari Tu­dományos Informatikai és Ipargazdasági Központ Anyag­­átvétel­ 4. számú bélyegzője el­veszett. Használata a mai nap­tól érvénytelen! (x) Az IBUSZ Budapestről induló autóbuszos túrái: Besztercebá­nya (Csehszlovákiába átmenő túra) június 25. (285 Ft). Zirc— Pannonhalma június 26. (320 Ft). Alba Regia­—Gorsium jú­nius 26. (225 Ft). Komárom jú­nius 27. (220 Ft). A Bakony rengetegében június 27. (270 Ft). Körmöcbánya (Csehszlová­kiába átmenő túra) július 2. (235 Ft). Hortobágyi lovasna­pok július 3. (380 Ft). Duna­ ka­­nyar július 3. (220 Ft). Miskolc —Lillafüred július 3. (320 Ft). Kőszeg—Nagycenk (kétnapos) június 26—27. (800 Ft). Zemp­­lén-Hegyalja (kétnapos) július 3—4 (806 Ft). Pozsony (Cseh­szlovákiába átmenő másfél na­pos) június 27—28. (600 Ft). Iza­­völgye—Visó-völgye (Romániá­ba átmenő két és fél napos) jú­nius 27—29. (1150 Ft). Őrség— Göcsej (3 napos) június 25—27. (1450 Ft). Szabolcs-Szatmár (3 napos) június 23—25. (1300 Ft). A részvételi díjakból nyugdí­jasoknak kedvezményt adunk! Részletes felvilágosítás és je­lentkezés az IBUSZ-irodákban. (X) Elveszett: Pest-Budai Ven­déglátó Vállalat Budapest I., Fortuna u. 4. 96. Tejipari Vál­lalat I., 1165 Keresztúri út 210. Étterem MNB 217—10522, 55x25 mm nagyságú, keret nélküli bélyegző érvénytelen. (x) A kórusmuzsika kedvelőinek ajánljuk! Az Országos Filhar­mónia rendezésében, a számos díjat nyert „Bodra Smiana” bolgár gyermekkórus preklasz­­szikusoktól Kodály-művekig terjedő műsorral áll dobogóra július 2-án este 8 órakor a rózsadombi Zenélő Udvarban (II., Marcibányi tér 5/a.). Je­gyek válthatók az Országos Fil­harmónia Vörösmarty téri jegy­pénztárában és előadás előtt a helyszínen. (x) Tavaszváró ügynökség. Társ­keresés, házasságközvetítés. T.: 698-198. (X) A Dolgozók Közgazdasági Szakközépiskolája — Budapest VII., Wesselényi u. 33. — az 1982/83. tanévre jelentkezéseket fogad el az esti, levelező (4 éves), valamint az érettségizet­tek 2 éves kiegészítő tagozatá­ra. Jelentkezési lapot az isko­lában lehet beszerezni: június 30-ig, naponta 15—18 óra között, július 1—15-ig szerdai napokon 15—18 óra között. Telefon: 227- 839. (X) A Népszínház operatársulata felvételre keres hegedűst, ütőst, trombitást és oboást. Je­lentkezés és a próbajáték idő­pontjának megbeszélése a 425- 535 telefonszámon. (x) Egyedülálló szolgáltatás! Te­lefonrendelésre ön a saját la­kásában vásárolhatja meg a videoton Super Color színes tv-t. A szállítás díjtalan. Hívá­sát a 110-601-es számon várja a Keravill vevőszolgálata. (x) Tánctanfolyam kezdőknek minden hónap első keddjén 6- kor. Vezető: dr. Gulyásné. Egyéni oktatás is néhány kü­lönórán. 312-892. Lenin krt. 76. (X) Megnyílt a Városligetben, a Szépművészeti Múzeum mögött a Bagolyvár étterem és a Ja­pánkert fagylaltozó. Erdélyi ételkülönlegességek, fagylalt- és parféspecialitások. Hangula­tos környezet, mértéktartó árak. Ajánlatainkból: káposz­tás bableves, székely füstölt csülök, tárkonyos sertésborda. Nyitvatartás: 10-től 21 óráig. Asztalfoglalás: 221-062, 213-550. Cím: Budapest XIV., Állatkerti út 2. Megközelíthető a 72-es és a 75-ös trolibusszal. (x) Az IBUSZ Budapestről in­duló autóbuszos túrái: őrség— Göcsej (3 nap) június 25—27. (1450 Ft). Zirc—Pannonhalma június 26. (320 Ft). Hortobágyi Nemzeti Park június 26. (380 Ft). Kőszeg—Nagycenk (2 nap) jú­nius 26—27. (270 Ft). A Bakony rengetegében június 27. (270 Ft). Hortobágyi lovasnapok július 3. (380 Ft). Zemplén-Hegyalja (2 nap) július 3—4. (800 Ft). Alpokalja (3 nap) július 9—11. (1250 Ft). Külföldre átmenő túrák: Besztercebánya június 25. (285 Ft). Pozsony (2 nap) június 27—28. (600 Ft). Iza völ­gye—Visó völgye (3 nap) jú­nius 27—29. (1150 Ft). Körmöc­bánya július 2. (285 Ft). A részvételi díjakból nyugdíja­soknak és gyerekeknek ked­vezményt adunk! Részletes fel­világosítás és jelentkezés az IBUSZ-irodákban. (x) ­^TELEVÍZIÓ ^ KEDD 16.26: Hírek. — 16.25: Móring. A Szegedi Körzeti Stúdió műsora. — 16.55: Reklám. — 17.05: Lab­ Gödrök Többet olvashatunk a na­pi sajtóban árkokról, sokáig betemetetten, kijavítatlan gödrökről, mint a leghíre­sebb filmcsillagokról. Most is egy ilyen „sztárgödörről” ejtünk szót. Mély ez és igen rossz helyütt van: azon a nagyon forgalmas — ám esténként meglehetősen sö­tét — területen, a kelenföl­di lakónegyed Tétényi út— Fejér Lipót utca közötti részén. Akik a 7-es busz Szakasits Árpád úti meg­állójából a lakótelepülés felé tartanak, csapdájába eshetnek. Meddig még? Gy. K. Balesetveszély Régi gond, hogy a Várban, a Tóth Árpád sétányon állandó jel­leggel kerékpározó gye­rekek, illetve kamaszok vannak. Érthető az is, hogy a kerékpározás kiváló sport, s a szülői környezetben a legmeg­nyugtatóbb. A sétányon azonban fiatalok, idő­sebbek sétálnak, illetve szívesen tennék ezt, de a kerékpározó gyerekek veszélyeztetik a testi épségüket. Felhívom az illetéke­sek figyelmét, hogy te­gyenek valamit sürgő­sen, addig, amíg nem történik itt is komo­lyabb baleset. Szekeres Katalin f SZÍNHÁz"""ll""­| Erkel Színház: A trubadúr (Nádasdy K. béri. 8. ea., 7) — Budai Parkszínpad: Karib-ten­­geri folklóregyüttes műsora (fél 9) — Fővárosi Operettszín­ház: Cigányszerelem (7. béri. 4. ea., 7). * ­KÖZLEMÉNYEK Variaasztal-újdonság! Étke­ző-dohányzó-kártyaasztal. Vál­toztatható magasságú, megcse­rélhető lappal. Kizárólag ná­lunk kapható. Rex-lakásfelsze­­relés- és ajándéküzlet. Bp. VII., Rákóczi út 6. átjáróudvar, (x) Gombás lakás Végleges lakásmegoldá­sunk ideiglenes kielégítésé­re a III. kerületi Tanács 1980-ban kiutalt egy átme­neti lakást a III. kerület, Raktár u. 39—41. IV. ép. I. em. 10. szám alatt. A lakást jóváhagyott tervek és költ­ségvetés alapján korszerű­sítettük, felújítottuk, és be­költöztünk feleségemmel és 3 és fél éves kisfiúnkkal. Örömünk azonban nem tar­tott sokáig, mivel a fűtési szezon indulása után a la­kásban rohamosan terjedő gombásodás jelentkezett. Az először csak a hom­lokzati falfelületen mutat­kozó gombásodás gyorsan átterjedt a bútorokra, be­rendezési tárgyak­ra, sőt a bútorokban elhelyezett ru­haneműkre is. Azonnal be­jelentettük a kerületi IKV- nak, valamint a KÖJÁL- nak is. Mindkét helyről szakértők jöttek, s jegyző­könyvben rögzítették a ki­alakult helyzetet. A lakást egészségre ár­talmasnak minősítették, és intézkedtek a lakás elha­gyásával kapcsolatban. Is­mét egy átmeneti lakást utaltak ki részünkre, ahová azonban csak a gombaká­rosodott bútoraink, ingósá­gaink, ruhaneműink nélkül költözhettünk el, arra hi­vatkozva, hogy a fertőzést esetleg átvihetjük az új la­kásba is. Azóta másfél hónap telt el, de a régi lakásban ha­gyott dolgaink felől semmi­lyen intézkedés nem tör­tént. Jelenleg a költözés­kor használt papírdobo­zaink szolgálnak bútor gya­nánt, semmink nincs, se mosógép, se tévé, se ülőbú­tor, se ruha ... Azóta is figyelmen kívül hagyják leveleimet. Úgy érzem, nem törődnek in­góságaim sorsával, egy kis család eddigi életének min­den produktumával — mintegy 60 ezer forintról van szó... Tudomásom van arról, hogy elköltözésünk óta ré­gi lakásunk épületében to­vábbi lakásokban hasonló körülmények alakultak ki, mint a miénkben. Vajon az ott lakókra is hasonló sors vár? Gyovai Dezső Lemosta az utat az eső A nagykovácsi lakosok és nyaralótulajdonosok nevé­ben várunk választ: kié név szerint a felelősség az aláb­bi felelőtlen pazarlásért?! Egy hónappal ezelőtt a Nagyszénásra vezető utat dömperek és úthengerek sokasága lepte el mindany­­nyiunk nagy örömére, hi­szen ez az út lassan már szinte járhatatlan volt. Az útra sárga murvát hordtak és lehengerelték. Mindnyájan azt hittük, hogy erre természetesen majd valamilyen szilárd burkolat kerül. Tévedtünk. Az útépítők, mint akik jól végezték dolgukat, elvonul­tak. Mindenki tudta, hogy ez a munka így tökéletesen fölösleges és értelmetlen volt. Az első eső lemosta az „új” utat. S még két-három eső, s az út „visszanyeri” eredeti rossz állapotát. Ki a felelős ezért a súlyos pazarlásért?! Mi volt ez?! Szakmai tehetségtelenség vagy felháborító felelőtlen­ség? Senki nem ellenőriz­te, milyen munkáért dob­ják ki a pénzt? Tudni szeretnénk, milyen felelősségre vonás követi ezt a felháborító esetet?! Fodor Kálmán Gombos Róbertnek, az IBUSZ Balatoni Igazgatósága vezető­jének hamvasztás utáni bú­csúztatására június 23-án, szer­dán, délután 2 órakor kerül sor a Kozma utcai temetőben. Az elhunytat az IBUSZ saját halottjának tekinti. (x)

Next