Figyelő, 2005. január-március (49. évfolyam, 1-13. szám)
2005-03-10 / 10. szám
ÜZLETEMBER AZ AQUARIUS-AQUA KFT. TULAJDONOSA A vizesember Uj termékkel vág neki az idei évnek a párizsi ásványvízkiállításon ezüstéremmel díjazott cég, amely élelmiszerláncok saját márkás vizével alapozta meg jövőjét. Immár vizet prédikál Plutzer Tamás, aki pedig borászként kezdte szakmáját. A kertész-üzemmérnöki diploma megszerzése után Kecskeméten dolgozott négy évig, majd 1992-ben saját vállalkozásba kezdett. „Többre vágytam, mint az alkalmazotti helyzetben rejlő lehetőségek, és úgy éreztem, tele vagyok energiával” - részletezi akkori döntése okait. Egy ismerősével közösen - bankhitelt felvéve - körülbelül 5 millió forintos befektetéssel megalapította a Benedek és Plutzer Kft.-t. Fő profiljuk a likőrgyártás volt, terméküket Caribic márkanéven forgalmazták. A kilencvenes évek közepétől bővült a paletta, a szeszes italok mellett bioecet gyártásába is belevágtak. ,A cég életében a gyökeres változást a 2000-es év hozta” - emlékszik vissza a tulajdonos. Ekkor vásárolt meg a kft. Albertirsán egy volt tsz-üzemet, ahol addig bor- és vermutgyártás folyt. „Azért döntöttünk így, mert tudtam, hogy ezen a területen jó minőségű víz van” - indokol utólag Plutzer. Ekkor ugyanis már eldöntött tény volt, hogy a vállalkozás az ásványvízpiacon próbál kitörni „a szolid kisvállalkozás” kategóriájából. A vásárlás után megtörtént a kút bevizsgálása, majd a víz törzskönyveztetése is, így még 2000 végén elindulhatott az ásványvíz-palackozás. SAJÁT MÁRKÁK. Ezen belül is speciális területet céloztak meg: a multinacionális cégek s£yát márkás ásványvizeinek beszállítására aspiráltak. „A nyugati sajtót figyelve úgy gondoltam, hogy a saját márkás termékek hangsúlyos megjelenése várható a magyar piacon” - idézi vissza azóta beigazolódott várakozását a tulajdonos. És valóban: a korábbi 10 milliós nagyságrendű árbevétel milliárdosra duzzadt, s annak több mint 90 százaléka a vízből folyik be. ,Az elvárás a jó minőség, az alacsony árfekvés és a megfelelő kapacitás volt” - mondja Plutzer. Az első ilyen szerződést a Penny Markettel kötötték. „Folyamatosan törekednek a kiváló partnerségre, a fejlesztésekre, a megbízható minőségre” - utalnak rá a Penny Market Kft.-nél, hogy ők is elégedettek az együttműködéssel. Ez a szerződés egyébként később referenciaként szolgált, így már komolyabb tárgyalófélként tekintett rájuk a többi áruházlánc is. Azóta többek között a Plus, a CBA és a Tesco hálózattal kötöttek üzle eet COriinnn nnni