Friss Ujság, 1939. október (44. évfolyam, 224-248. szám)

1939-10-06 / 228. szám

KISEMBEREK • HÁZA TÁJA Szőlőm rézgalicot volt — borom rossz ízű Tisravüspöki régi olvasótk, Zs .V. Írja, Ivoszy szőlőtermésének megvédése alkalmával a szőlőfürtöket nagyon megpermetezte rézgaliccal. A szüret már megtörtént. A mustot nem lehetett inni, a bor ,só kiforrt, nyolc nap múlva lefejtette, de annyi rézgálic maradt benne, hogy ivó után hányingert idéz elő. A Borból a belekerült rézgálicot kénporral szoktuk kivonni. Minden hektó borra 5—10 deka kénport számítunk a gálic mennyiségéhez viszonyítva és gondosan elkeverjük a hordóban, úgyhogy előzőleg néhány liter bort kiveszünk tiszta edénybe és ha a kénport elkevertük, a kivett bort ismét visszaülítjuk és elkeverjük újra. Hogy a kén magához vonhassa a rézgálicot, a beteg bort forrásba kell hozni. Erre a célra alkalmazható a besűrített édes must bekeverése. A bor megforrását elősegítjük, ha meleg helyiségbe tesszük a hordót. ínig ki forró. Ha nincs ilyen külön meleg helyiségünk, akkor 15—-10 meleg téglát rakunk be hat óránként és ezzel intjük a külön helyiség levegőjét. Ha kierjedt és megtisztult a beteg bőr, óvatosan lehúzzuk, hogy a kénes rézgálic az alján maradjon felzavarás nélkül. A kezelés alatt gyöngült bort elhúzási tjük. zamatos másik borral elkeverjük, hogy élvezhető ital váljék belőle. aszály idején a csemeték alatt a földet felpuhítsa, vízzel elöntse és szalmával a vizes talajt beterítse, ami a gyors kiszáradást megakadályozza. A szél könnyen elhordhatná a fák alá teregetett szalmaréteget, de ezt apró fa cölöpök beverésével és néhány tégla vagy göröngy rádobásával meg bírja akadályozni. Azután pedig hetenkint egyszer elönti vízzel a csemeték alatt a talajt, a szalmára öntözve, ami ismét egy hétig biztosan tartja a szükséges talajnedvességet. Ezáltal sok örömet és megfelelő jövedelmet biztosít kedves gyümölcsfái után. Beteg fákat nem érdemes a kertben tartani.. Facsemetéim törzsét csupaszra rágták a libák Bajai olvasónk,, B. J. panaszkodik, hogy 14 darab fiatal gyümölcsfáját a libák egészen csupaszra körülrágták. Kérdezi, hogy megmaradnak-e ezek a csemeték vagy kipusztulnak. — Azok a facsemeték, amelyeket a libák teljesen körülrágtak, ki fognak pusztulni. Azok a facsemeték, amelyeket csak felerészben rágtak körül, másik felén a fakéreg épen maradt, életben maradnak, de a rágás helyét fasebkátránnyal vagy oltóviasszal vonja be. Részünkről nem tartjuk helyesnek gyümölcsös létesítésénél, hogy már a telepítés elején beteg fákból álljon a gyümölcsös, mert ezzel nagyon sok gond, sok munka van és kevés haszon remélhető utána. Sokkal gazdaságosabb a megrágott törzsű fákat kidobni még az őszön, tavaszig a gödröket hagyja kifagyni, esetleg trágyalével öntözze meg a gödör belsejében a havat, valamint a szélekre hányt földet,hogy a hólével bevonuljon. Kora tavasszal nagy és szép facsemetéket ültessen a kivetettek helyére és gondja legyen rá, hogy nyári Bimbóskel termesztése F. I. szigetúj falusi régi olvasónk, aki egy holdon termesztett az idén jó sikerrel bimbós kelt, annak további ápolásáról kíván útmutatást. A bimbóskel télen a legnagyobb fagyok idején is a termőföldről szedhető és konyhai felhasználás céljára éppen úgy, mint piacravitelhez alkalmas. .Magvetése a kései káposztafélékkel egyidőben történik. Minthogy palántája lassan fejlődik, csak június elején palántálják állandó helyére, az alacsonynövésű fajtákat őb cm., a magasra növőket 80—90 cm. tőtávolságra. Előveteménye lehet korai törpe borsó, spenót vagy az előző év őszén ültetett áttelelő saláta. A bimbóskel trágya iránt nem igényes, mint a többi káposztafélék, sőt öntözés nélkül, mint mezőgazdasági növény termeszthető. Az egyes levelek között fejlődő kémény bimbókat októbertől kezdve hozza, a korábban fejlődő bimbók rendszerint kinyílnak, lazák lesznek és így piaci értéküket el bimbóskellő terméssel. onpi*■' *»---r---r-— FRISS ÚJSÁG 1939 ö£töfep 6, -p^Er t* vesztik, Közte tórás karalábé és téli retek is termeszthető. A közöttösöket október végéig kiszedjük, míg a bimbóskert helyben tartjuk addig, míg a torzsán levő bimbókat le nem szedjük. Igen ízletes ételt szolgáltatnak a torzsa végén levő szívlevelek is, azokat szintén értékesítjük. Jól sikerült termés tövenként félkiló kelbimbó. Téli használatra tövestül kihúzva, árkokba vagy gödrökbe is vermeljük s a fagy beálltával falevéllel, feérekszalmával befödjük. Az alacsony vagy törpe fajokat azonban fölösleges vermekbe rakni, de a felső nagyleveleket rajta hagyjuk bimbóvédőnek. Kecske szokatlan tejapás,fása. Egy régi olvasónk írja, hogy nem régen vásárolt egy anyakecskét a három gyermeke tejellátásához. 0—7 évesnek jelezték. Eleinte 2 és féltiter tejet adott Azután tőgykeménység lépett fel, később féloldali tőgyapasztás, de három ízben is javult, majd félliterre apasztotta tejhozamát. Az állatorvos zöld port rendelt, de a tejhozam nem javult, pedig a három gyereknek nagyon kellene a tej mindennap. A leírásból megállapítható, hogy az állat tisztán van tartva, rendesen táplálva. Mégis próbáljon egy hétig több korpát és árpadarát adagolni. Az anyakecske talán vén, vagyis idősebb, mint az eladó jelezte, de idült tőgybaja is van, mert pár hónap alatt rendellenesen három ízben apasztott, majd javította a tejhozamot, amint a tőgy belső szervibaja javult, vagy rosszabbodott. Kölcsönt vegyen fel és vásároljon egy fiatal (2 éves) anyakecskét a gyermekek tejellátásához. Ezt az öreget lehetőleg javítsa fel levágásra, ugyancsak hízósertést is állítson be és a kettőt egyszerre vágja le a télen, hogy a feljavított kecske és hízott sertés húsából felerészben keverve kitűnő zamaté vegyes kolbászt készíthessen. Ez a leggazdaságosabb, károsodástól mentes elintézése gyakorlatilag a bajoknak. Sertéshizlaalás új kukoricával. Az idén általános kérdés a kisháztartások körében, hogy lehet-e hizlalni új kukoricával! Lehet, de csak úgy, hogy a kukoricát előkészítjük, mert ha előkészítés nélkül a nyers kukoricát etetjük, a sertések foga két héten belül teljesen elvásik és többé nem tudnak rágni, a kukorica szemek rágás nélkül egészben kerülnek a gyomorba, innen a trágyába és a sertés egyáltalán nem gyarapszik. A kukorica előkészítésére kétféle mód van. Gazdaságosabb az, hogy a kukoricát lemorzsolva kenyérsütés után meleg kemencébe ömlesztjük, lapáttal forgatjuk és kiszárítjuk. Lehet a kukoricát vas tag, széles cserépedényekben s tfisw helyen is kiszárítani, esetleg & kályha sütőjében, de mindig ta*» tágabb cserép-, vagy kőcserés*«* edényben, hogy a melegedés egye«» letes legyen, oda ne égjen és a van* párák eltávolítását gyakori kévé** réssel elősegítjük. Az új kukorica* ha így meg van szárítva, mindesz baj nélkül etethető, mint a régi. Másik előkészítési módja az új kukoricának a darálás. A sertések nyerskukoricától elvásott foga egyáltalán nem töri össze a puha, nedves, új kukoricát, de ha a szemeket darálás által, etetés előtt összezúzzuk, akkor az állatok belé ki tudja vonni abból a test és zsír növekedéséhez szükséges tápanyagokat. Az új nyers kukorica darálása nem könnyű, mert a nedves szemek nem törnek, hanem csak zúzódnak, sőt forgatás közben rátapadnak a tárcsákra, ezekből időnként kemény drukkefével ki lehet tisztítani, hogy a darálást tovább folytathassuk. Akármilyen sok bajjal jár a darálás, vagy mozsárban törés, el kell végeznünk, különben az etetés károsodással jár és nem lehet eredményesen hizlalni a sertéseket az új kukoricával. Fiatal mangalica van. A kukoricát, mint zsírtermelő éleséget legjobban értékesít a magyar mangalica sertésfajta. Leánder levéltetve. Budapesti olvasónk leánderét bárhogy is gondozza, levelei tetvesek. — A leander levelein fehér pajzstetű élősködik. A bajt házilag lehet orvosolni, ha a leánder leveleit és gályáinak héját langyos, szappanos vízzel lemossa, utána tiszta langyos vízzel leöblíti. A szappan jó minőségű lúgkővel főzött házi szappan legyen, a rongy pedig tiszta és puha, hogy a leander leveleit és héját ne karcolja fel. A rovarok ellen, ha nagyobb kárt nem tettek, ez a védekezés sikerrel jár. Ha a leveleket és gályákat a fehér pajzstetít nagyon megtámadta, akkor szükséges a leander fiatalítása. Ez abból áll, hogy ágait, gallyait lenyessük, tőből visszavágjuk. A szappanos, langyos lemosással megtisztított leander-törzsön tavasszal friss hajtások nőnek, amelyek az első évben nem virágoznak, csak zöldelnek, de annál dúsabb virágdíszbe öltöznek a következő évben. A magyar föld hülyésebb és igazságosabb megosztásának régen vitatott tervét tárgyalja a magyar országgyűlés. Az elmúlt két évtized tapasztalatai mindenkit rávezettek arra az igazságra, hogy valamennyiünk érdeke, hogy minél több egészséges, önálló mintagazdaság létesüljön az országban. A magyar állam ereje, függetlensége, önállósága fordul meg azon, hogy a törpebirtokosokból szépen gyarapodó földműves-családok mintaszerű gazdaságai fejlődhessenek. A földművelésügyi miniszter minden törekvése arra irányul, hogy évenként lehetőleg százezer holdnál többet juttassanak kishaszon- bérletbe, de törekvése az is, hogy ez a föld minél hamarabb örök tulajdonává válhasson azoknak, akik verejtékükkel művelik ezt a földet. Országos érdek, hogy minél több magyar család számára épüljenek kertes családi házak, ezt a gondolatot támasztja alá a földművelési minisztérium ama módosító terve, hogy a házhelyekre legalább négy-nyolcszáz négyszögöl területet szabjanak a kisgazdáknak. Ez a terület, már alkalmas arra, hogy a földműves gazdacsalád háza körül korszerű gyümölcstermelésre alkalmas kertek létesüljenek. A földreform körül eddig elhangzott javaslatok, hozzászólások mind azt bizonyítják, hogy ma már minden felelős magyar lelkiismeret tudatában van annak, hogy hogyan növelhetjük az önálló magyar gazdaságok révén népünk teherbíró képességét és önállóságát. — Erőteljes, kövér egyéneknek, köszvényeseknek és aranyérben szenvedőknek reggelenként éhgyomorra egy-egy pohár természetes „Ferenc József“ keserűvíz gyakran felbecsülhetetlen szolgálatot tesz. Kérdezze meg orvosát! — Járdára szaladt az autóbusz — három sebesült. Csütörtökön este hét órakor a Thököly út és Murányi ucca sarkán, a síkos úttesten megcsúszott egy 7-es jelzésű autóbusz és felszaladt a járdára. Több ablak betört, az utasok között nagy riadalom támadt. Az autóbusz utasai közül Szekő Lászlóné, Barta Anna és Bokor Katalin súlyos sérüléseket szenvedtek. A "Rókus kórházba szállították őket. A vizsgálat megindult. — Gázmérgezés. Péterfy Sándor utca 29. szám alatti lakásán gázzal megmérgezte magát Rosenberg Nándor banktisztviselő felesége. Súlyos állapotban vitték a Rókusba. — A sportoktatáshoz rendőrhatósági engedély kell. A hivatalos lap rendeletet közöl, amely kimondja, hogy a labdarúgás, ökölvívás, síelés, tennisz, úszás és vívás kérésétszerű oktatásához, továbbá ezeknek a sportágaknak iskolákban való tanfolyamokon történő oktatásához rendőrhatósági engedély kell. Zsidónak nem tekinthető személy kaphat csupán a jövőben sportoktatásra engedélyt. A rendelet egy hét múlva életbe lép. Halálos ütést mért áldott állapotban lévő feleségére. Lovász István 31 éves komáromi hajógyári munkás augusztus hónapban súlyosan bántalmazta áldott állapotban lévő feleségét. Az asszonyt a kórházba vitték, ahol műtétet hajtottak végre rajta és elvették tőle halott gyermekét, majd elvérzés következtében az asszony is meghalt. A komáromi törvényszék most egyévi börtönre ítélte Lovász Istvánt, az ítélet azonban nem jogerős. — Elrestett fodrászszerszámok. Október 5-én délután fél 4 óra tájban a Teréz templomnál lévő telefonfülkéből elveszett egy barna bőrtáska, amelyben egy fodrászsegéd szerszámai voltak. Ezúton kérik a becsületes megtalálót, juttassa el a szerszámokat Kehi ■jáfiőyelmére, Klauzál tér, földszint is. — Meghalt Jászai Mari unokaöccse. A néhai világhírű magyar traffika unokaöccse. Jászai Ferenc lábatamásti tanító 51 éves korában elhunyt. A megbologult egyike volt Sopron vármegye legkiválóbb tanítóinak. — Tízezer tanulót vitt kirándulásra a főváros. A főváros a községi iskolák növedékeit rendszeresen tanulmányi kirándulásokra viszi az ország különböző vidékeire. Az elmúlt félév alatt 22 központilag rendezett tanulmányi kiránduláson mintegy tízezer tanuló vett részt. A budapesti diákok meglátogatták Komáromot, Érsekújvárt, Füleket, a Sajó völgyét, Rozsnyót, Krasznahorkát és Kassát. Ezenkívül voltak Veszprémben, Herenden, Kecskeméten, Szegeden és Csepelszigeten. Elítélték a pécsi nyilas plakátragasztókat. Ez év január hó 14-én nyilas plakátokkal ragasztották tele Pécs város házfalait. A nyomozás alapján az ügyészség az állami és társadalmi rend felforgatására irányuló vétség címén eljárást indított Kruskovics Ernő, Horváth Miklós, Reifsberger Gusztáv és Kocsis Lóránt, ellen. A pécsi ötöstanács most Kruskovicsot, Horváthot és Reiesbergert két-kéthónapi, Kocsist egyhónapi fogházra ítélte. Az ítélet nem jogerős.