Gazdasági Lapok, 1872 (24. évfolyam, 1-52. szám)
1872-09-12 / 37. szám
577 adó rétek rovására mindinkább nagyobb és nagyobb tért nyernek, s magukat igen háladatosnak bizonyították, mert voltak esetek, midőn már a vetési évben is három kaszálást adtak. A mély s erőteljes talaj természetesen igen kedvez a luczerna tenyészetének. Hasonló az eset a takarmányrépával is, melynek sárga oberndorfi fajtája van művelés alatt. Amily kedvező alapot bir az uradalom java erejében álló talajában a növénytermelés sikeres űzéséhez, épen oly kedvezőtlen körülmények lesznek néha úrrá e nagy területen, melyek a legszorgalmasabban megvetett gazdasági munkálatok alapját — sajnos — gyakran megrázkódtatják. — A fehér és fekete Kőrözs folyók árjai meg-meglátogatják e szép termő rónákat, s vagy a már fennálló terményeket teszik tönkre, vagy pedig igen lassú eltávolodásuk által a talaj műveletét teljesen megakadályozzák. — Az uradalomra nézve e rettenetes csapást a legnagyobb költekezés mellett sem sikerült eddig még teljesen elhárítani. Az ok itt részint a folyó meder elégtelenségében, részint egyéb birtoklási viszonyokban keresendő. — A baj ellen, mely nemcsak az uradalom területét, hanem a folyó menti birtokosságot is illeti, a társulás alapján törekszenek küzdeni s bár igen nagy költség árán, a romboló elem pusztításának legyőzése reménylhető leend. — Látogatásunk alkalmával is az uradalom egy igen szép pusztája jön áldozata e hullámoknak, melyek a Fekete-Kőrözsből kiáradván, a puszta legszebb terményekkel diszlő nagy térségét tartották fogva. Másik kedvezőtlen körülmény az alanti fekvés, mely részint az esőzések gyors levonulását gátolja meg, részint s különösen átalános nedves években — az altalaji víznek fölemelkedését vonja maga után, melynek káros hatását szintén szomorúan tapasztalok. — Ezen fekvésnek véljük betudhatni a búza évenkint visszatérő betegségét is: a rozsdát. Ha latba vetjük azon nagy akadályokat, melyekkel itt a gazdálkodásnak küzdenie kell, s másrészről ha ez akadályokkal szemben a birtok oly rendezett állapotát, sikerteljes használatát tekintjük, úgy az első pillanatra azon meggyőződésre kell jutnunk, hogy itt az erők nem pihenhetnek; hogy itt a nyers erőkhöz nagy mérvű értelmiség is csatlakozik ; hogy a vezetés a legbelátóbb, legtapintatosabb. Hogy az uradalom ma már a műveltség magasabb foka s a belterjességhez mindig gyorsabb és gyorsabb léptekkel közeledik , kétség kívül a gazdasági szakértelemmel felruházott tisztikar s különösen a nyugtát nem ismerő uradalmi felügyelő. Niki Mihály ur érdeme. — Az ő nagykörű ismeretei, s évek hosszú során át szerzett tapasztalatai, párosulva csüggedetlen erélyével, ez uradalmat a felvirágzáshoz juttatandják, s az üdvös haladás pályáján fokról fokra előbb viendik. Tartozó kötelességünknek ismerjük végül úgy az összes uradalmi tisztség, valamint az érdemdús felügyelő úr szívességéért hálás köszönetünket nyilvánítani. — Ő volt vezetőnk látogatásunk egész ideje alatt, a kért felvilágosítást mindenütt a legszívesebben megadta, s e mellett még bőismeretei s tapasztalataiból kifolyó legjobb tanácsokban részesite. — Megosztá fáradalmainkat, megosztá éjjeli fekhelyünket, jó kedvre buzditá csapatunkat a pihenés óráiban, midőn is a felköszöntések hosszú sorában lelkesült üdvkiáltások szállottak az uradalom fenséges uras igazgatóságáért! A kis-jenői uradalom a gazdasági háziállatok tenyészetével oly magas fokot foglal el, miszerint mélyen kellett fájlalnunk, hogy az egyes állatfajok szemléletének több időt nem szentelhettünk és épen az idő rövidségéből származó gyors megtekintése a jeles állománynak, mentse ki vázlatos adatainknak netaláni hiányát. Az egyes állatfajok közül a juhok nemcsak nagy számuk, hanem mindenekelőtt oly szép egyöntetűség (conformitas) által tűnnek ki, hogy méltán lekötik a szakavatott szemlélő figyelmét. A juhok az Electa-fajtához tartoznak és teljesen magukon viselik a megfelelő jellegeket és kedvező eltérés csakis a nagyobb testben nyilvánul. A jelenlegi állomány tesz: kos 385 db, anya, öreg és tokjuh 5738 db, nőstény bárány 1435 db; ezen utóbbiak kiválóan szépek, az öt korosztályba foglalt űruk száma 4880-at tesz, összesen a juhok jelenlegi száma 12,438 darab. A dögleletességi százalék 12°/0-ot tesz, a gyakori ikerszülések miatt a szaporodási százalék 100%, az átlagos gyapjúsúly 3 font, egy mázsának ára 160—180 frt. A nyirésnek megjövetelünk előtt már vége szakadván, sem az ezen műtétnél itt divó eljárást, sem az usztatást nem láthattuk. De Nicki uradalmi felügyelő úr előzékeny szívessége gondoskodott arról, hogy az usztatási folyamatot legalább jelezve feltüntethesse. Az úsztató helyiség és a nyíró pajta a „dohányosi pusztán“ van favizet két gőzmozdony által hajtott Gwynne-féle emelőgép szolgáltatja a zuhanycsatornába, mely két egyforma szerkezet lehetségessé teszi, hogy az úsztatás, ha a víz tiszta, a Kőrösből, ha a folyó vize pedig zavaros, a mellette levő tóból történhessék, és így minden véletlen félbeszakítás a lehetőségig el van kerülve. Ezen practicus intézmény nem is igényelt nagy költséget, mert az uradalom különben is több gőzmozdonynyal rendelkezvén, csakis egy vízemelő gépet kellett beszerezni. A mosás meleg vízzel és saponáriával történik; a víz melegítésére külön katlan szolgál; minden darab juh teljes megmosása egy negyed órát vesz igénybe. Ha a juhászatnál kellemesen lepett meg bennünket az egyöntetűség és a kívánatos fajtajellegek megőrzése, úgy elismerésünk csak fokozódott, midőn a méltán híres sertésfajtát szemléltük, és itt is, szerény egyéni nézetünk szerint, a növendékállatokat illeti meg az elsőség. A kis-jenői sertésállomány jelenleg a következő: különféle korosztályú kan 1654, melyek közül az idei malaczok szebb példányokat mutattak fel; kocka összesen 2130 db van a különböző pusztákra beosztva ; végre 269 ártány, összesen 4053 db. A kockák 1s—1% éves korukban lesznek a tenyésztésre alkalmazva, 10—12 koczára esik egy kan, szaporaság minden anya után 4—6 malacz az évek és nyájak átlagában. Az eladásra szánt állatok kész vevőkre találnak, mit az elismert fajta különössége mellett az okszerű tartásnak is kell tulajdonítnunk. A fiaztató ólak czélszerű berendezése és mindamellett olcsó kiállítása utánzásra méltó például szolgálhat. A szarvasmarha Csáky és Károlyi (derek-egyházi) törzsekből származva, kedvelt magyar fajtánkat szép példányokban tünteti elő. A felnevelés a gulyán történik, hol a borjak tetszés szerint szopnak és mintegy 1 éves koruktól kezdve ivar szerint elkülönítve legeltetnek. Bámulatos a szelídség, mellyel ezen áthatok bírnak és legbiztosabb tanúságot tesz azon kiváló gondozásról, melyben részesülnek. A bikák 2—3, hetenkint felváltva járnak a gulya között és harmadik koruktól kezdve egészen a hatodik év betöltéséig használtatnak. A szaporasági százalék 75%—80%; a tenyésztés czélja: haszon- és tenyészállatok eladása. A jelenlegi létszám 82 bika, 438 tehén és 486 tinó, összesen 1036 darab. Az uradalomban házilag kezelt ménest is találtunk, létszáma 55 darab, a csikók nagyobb részt az igás kanczáktól származnak és apai részről Shagya, North Star, Abugress, Nonius stb. vért mutatnak. Az eddig elért eredmény azonban kielégítőnek nem találtatott, mert a lovak könnyebb és sebes mozgást kibírtak ugyan, de a nehezebb munkákra előnynyel alkalmazhatók nem voltak. Az uradalom jelenlegi felügyelője e *