Székelyhon, 2018. október (9. évfolyam, 186-208. szám)
2018-10-01 / 186. szám
2 & AKTUÁLIS 2018. október 1., hétfő #gazdag hálaadás tísokadalom Hagyományos ünnep már Gyergyószentmiklóson az őszi gazdanap és sokadalom, amikor az éves mezei munka eredményeiért, a megtelt csűrök, kamrák tartalmáért mondanak hálát a gazdálkodók, jótékonysági jellege is van: adni a rászorulónak abból, ami nekünk termett. GERGELY IMRE Idén a gyergyószentmiklósi őszi gazdanapi sokadalom éppen a hagyományos paraszti időszámítás egyik legfontosabb napjára, a Szent Mihály napra esett. Ez volt az a nap, ameddig a mezőgazdálkodással foglalkozók igyekeztek mindent betakarítani, az állattartók pedig ezen a napon hajtották be a hegyi tanyáikból az állatokat. „Magot vetettek, gyomláltak, gondoztak, etettek, fejtek és eledelt tettek a család, a szomszédok, a kő gazdák, gazdasszonyok főszerepben Hálaadás Gyergyószentmiklóson Szent Mihálykor sok pedig pár kiló zöldséget, vagy éppen egy zsáknyi pityókát almát vásároltak és ezzel járultak hozzá a jótékonysági kezdeményezéshez. Mintha idén kevesebb gyűlt volna, mint más években... A korábbi években az őszi sokadalom kedvelt programja volt a kamramustra, ahol a háziasszonyok „versenyeztethették” meg a konyhájukban készült zakuszkát, savanyúságokat vagy lekvárokat. Ez idén elmaradt. Nem volt oka azonban panaszra azoknak, akiket egy szintén jól bevált hagyomány, az önkormányzat munkatársai által készített óriás túrós puliszka vonzott a piacra. Ez idén is kiválóan sikerült a zösség, a város asztalára munkájuk által. Évről évre egyre kevesebben, de ma is ezt teszik sokan. Állatot tartanak, minőségi és igazi tejet, tojást, húst és zöldséget adnak városunknak, továbbviszik azt a tudást, amelyet őseink kemény munkájuk által tanultak ki és hagytak ránk” - fogalmazott Len Emil alpolgármester köszöntőjében. A gazdákra, a termésre, vásárosokra és vásárlókra György Balázs plébános mondott áldást a városi piacon megtartott eseményen. A gazdák ünnepén, oket méltatva, az alpolgármester felhívta a figyelmet: egyre kevesebben mernek ezzel foglalkozni, azt érezve, hogy elveszett az értéke, nincs megfizetve, nem érdemes már. „De mégis hiszem, hogy van és egyre inkább lesz értéke a minőségi alapanyagnak, a természetes módon előállított élelmiszernek. (...) Támogassuk közösségünk gazdáit azzal, hogy az általuk előállított termékeket megvásároljuk, saját egészségünk és régiónk fejlődése érdekében. Hiszem, hogy ha mindannyian odafigyelünk, hogy helyi forrásból szerezzük be az alapanyagokat, nemcsak saját magunk, de a gazdák életének, munkájának jobbá tételéhez is hozzájárulunk. Ezzel biztatjuk őket arra, hogy érdemes és értékes az általuk végzett munka.” Az idei legnagyobbak A sokadalom egyik állandó és népszerű programpontja az átlagosnál lényegesen nagyobbra nőtt kerti, mezei termények kiállítása. Ezeket a szentmiklósi és a piacra távolabbról érkező gazdák, gazdasszonyok teszik közszemlére. Ha a tavalyi évhez viszonyítjuk, és ebből vonjuk le, hogy milyen volt az idei esztendő, akkor azt mondhatjuk, idén pityókából kicsivel kevesebb termett, mint tavaly. Azaz most 1,70 kilós volt a legnagyobb példány, tavaly 1,80 kilóst is láthattunk. Ellenben remek éve volt a kígyótöknek, 2017 októberében egy 101 centi hosszú volt a legnagyobb, erre alaposan „rávert” az idei, a maga 140 centijével. Hagyma, karalábé, zeller nagyjából a tavalyi mérethez volt hasonló. A legnagyobb súlyú termény pedig most is sütőtök volt, amely elérte a 36 kilót. Nemcsak a termények méretét lehet felmérni ilyenkor, hanem a szentmiklósiak jóérzését, adakozó kedvét is. Idén az Ápoló és Gondozóközpont (alsó öregotthon) lakóinak élelmezéséhez járulhattak hozzá a piacra látogatók. Az adakozók között volt, aki saját termését tette az adománygyűjtő szekérre, má A túrós puliszkát sokan megkóstolhatták szombaton FOTÓ: GERGELY IMRE Főszerkesztő Kozán István Főszerkesztő-helyettes Kovács Eszter Székelyhon A GYERGYÓI HÍRLAP Gergyószék napilapja, az Erdélyi Médiatér Egyesület médiaportfóliójának tagja. Fiókszerkesztőség-vezető Gergely Imre Vezető szerkesztők Kristály Lehel, Pataky István Fotórovat-vezető Beliczay László Tartalomigazgató Szászer Róbert Ügyvezető igazgató Zilahi Imre Szerkesztőségi tagok Baricz Tamás Imola, Balázs Katalin, Pethő Melánia, Tamás Gyopár Tördelőszerkesztő Korrektor Tévéműsor, Szórakozás Ügyfélfogadás Reklám Lapterv Gába Zoltán, Haáz Vince Szőcs Levente Gráf Botond Pál Ramona Kelemen Tímea, tel.: 0726-720 308, E-mail: marketing@gyergyoi-hirlap.ro Mihály László, Tókos Attila 535500, Gyergyószentmiklós, Szabadság tér 15. sz. • Telefon: 0266-361 201 • E-mail: hirlap@gyergyoi-hirlap.ro, hirdetes@gyergyoi-hirlap.ro Az (X) szignóval ellátott szövegek fizetett reklámok, közlemények. A megjelent írások nem feltétlenül a szerkesztőség véleményét tükrözik! Szerkesztőségünk fenntartja a jogot, hogy a beérkezett levelek és másféle írások közléséről döntsön. Kéziratokat nem őrzünk meg, és nem küldünk vissza. Hirdetésfelvétel és terjesztés a szerkesztőség címén hétköznap 8-16 óra között. Megjelenik munkanapokon. Kiadó: Prima Press Kft. ISSN: 1844-430 X