Halászat, 1958 (5. évfolyam, 1-12. szám)

1958-01-01 / 1. szám

1958. januárf V. évf. 1. szám. / Szerkesztőség: Budapest, V., Kossuth Lajos tér 11. V. em. Kiadóhivatal: Budapest, V., Báthory utca 10. IV. em. Telefon 123-410 Felelős szerkesztő: Pákh Gyula országos halászati főfelügyelő. AZ ÚJÉV KÜSZÖBÉN Új, reményteljes évet kezdünk. A gazda tapasztalata szerint ilyenkor számot vetünk az elmúlt esztendő eredményeivel és részletesen kidol­gozzuk ez évi tervünket. Ha a magyar halászat 1957. évi eredményeit vizsgáljuk, mindenek­előtt azt kell megállapítanunk, hogy nagyon sokat fejlődtünk. Az elmúlt évben a magyarországi halfogás meg­haladta a 11600 tonnát. Mit jelent ez a halmennyiség? Összehasonlítá­sul először az 1938. évi halfogás kí­nálkozik. Annál ez kb. 75%-kal több. Másodszor pedig az, hogy egy főre akkor kb. 0,7 kg halfogás jutott, az elmúlt évben pedig ez 1,2 kg volt. Ezen belül a tógazdasági halhúster­melés kb. 8500 tonnát tesz ki. Ez zömmel ponty. Ez a hatalmas men­­­nyiség az utóbbi évek jó munkája következtében alakult ki. 1950-ben tógazdasági haltermésünk még csak 2700 tonna volt, az elmúlt hat évben tógazdasági haltermésünk 215%-kal növekedett, a 215%. Ilyen fejlődésről hírt adni Halászat olvasóinak, nemcsak örömteli feladat, hanem kényszerítő kötelesség is. Most már nem állha­tunk meg ezen a szépen felfelé ívelő úton. Az a tény, hogy az elmúlt év­ben tógazdasági halfogásunk 8500 tonnára emelkedett, azt jelenti, hogy Európában a melegvízi haltermelés terén az első országok közé jutot­tunk. De beszéljenek a számok. A FAO 1956. évi kiadványa szerint Európában az édesvizi halfogás az utóbbi években a következőképpen alakult (1000 tő): Megállapítható tehát — fenti ada­tok szerint —, hogy Európában Ma­ Lengyelországban olcsóbb a hal, mint nálunk. A melegvérű állatok húsa kb. ugyanannyi zlotyba kerül, mint nálunk forintba, az I. o. ponty ára azonban csak 17 zloty. Van is nagy kereslet pontyban. Egy-egy szállítmány érkezésekor gyorsan ös­­­szeáll a 20—30 méteres sor. (Ott vá­sárláskor nincs tolakodás, mert min­denki érkezése sorrendjében sorba áll.) gyarország előkelő helyet foglal el az édesvízi halfogások területén. Hogyan értük ezt el? Nyilvánvaló­an először a pontyos tógazdaságok területének növelésével. Az utóbbi négy év alatt többet fejlődött pon­tyos tógazdaságaink területe, mint a felszabadulás előtt, 15 év alatt ös­­­szesen. Pontyos tógazdaságok területi fej­lődése az elmúlt években (kb.). De nemcsak a tógazdaságok terü­leti növekedése volt az oka, hogy ilyen jelentős fejlődést tudtunk el­érni. Növekedtek a hozamok is. A Halgazdasági Tröszt tógazdaságaiban 1952-ben 1 kat. holdról csak 223 kg­­ot halásztak, 1957-ben már megha­ladták a 330 kg-ot. Ezt a szép ered­ményt a halászatban színes-lélekkel dolgozó halászok, halászmesterek, fő­­agronómusok, igazgatók és az irá­nyító szervek lelkes dolgozóinak együttműködése teremtette meg. Most olyan helyzetbe kerültünk, hogy Európa szeme rajtunk van. Fi­gyelik ez évi munkánkat. Az 1958. évi terv pedig további fejlesztést tar­talmaz. Növekszik a tóterület, több takarmányfelhasználás van számítás­ba véve, mint az elmúlt évi tényle­ges felhasználás, de fejlődnie kell a szakmunkának is. Ez pedig csak ak­kor valósulhat meg, ha a magyar halászati szakma kiváló gárdája to­vábbra is olyan ügyszeretettel, har­cossággal és jó munkájába vetett hittel dolgozik, mint eddig tette. Ehhez kívánunk további erőt és egészséget. A kapcsolódó szervek ré­széről megértést és támogatást vá­runk, hiszen az eddigi eredmények azt mutatják, hogy a halászatra for­dított minden forint jó helyre ke­rül, bőségesen visszatérül a magyar nép asztalán. Dr. Nagy László A Szovjetunió 40 éves fennállása alatt komoly erőfeszítéseket tett nemcsak a halászat, hanem a halfel­dolgozás területén is. Míg 1913-ban 11 halkonzervgyár működött, jelen­leg 176 halkonzervgyár ontja termé­keit a szovjet emberek jobb ellátása érdekében. 1938. 1953. 1954. 1955. 1956. Ausztria 2,8 1,8 2,0 2,3 2,8 Csehszlovákia 3,0 7,1 6,1 6,4— Dánia 4,1 4,6 4,0 5,0 4,0 Olaszország 27,5 10,0 10,0 10,0 10,0 Hollandia 20,3 13,6 13,8 12.2 13.7 Lengyelország— 8,3 9,0 8,6 7,5 Svédország 3,5 3,8 3,4 3,9 2,7 Anglia 0,3 0,4 0,5 0,7 0,7 Jugoszlávia 7,2 8,7 8,1 9,0 10,2 Magyarország 6,6 7,7 8,0 9,5 10,9 Állami gazda­ságok (S £ N Ж­л [UNK]р fdt) И össze­sen 1950.— 15,745 145 108 15,998 1953. 348 16,164 279 266 17,057 1954. 1,681 16,608 1,429 316 20,034 1955. 3,674 17,520 2,476 445 24,115 1956. 5,025 18,451 3,100 521 27,097 Ilyen pontyokat kívánunk az új esztendőben, mint a Borsosi Állami Gazdaságnak ez a szép példánya (Antalffy felv.) (8)3

Next