Hétvége, 1982 (4. évfolyam, 107-157. szám)

1982-05-06 / 124. szám

HÁZIKERT / Fertőtlenítsük az uborkapalánták földjét Több olvasónkttől is kaptunk panaszos levelet, hogy a szerkesztőség által küldött Uborcamagvakat tanácsunk alapján joghurtos poharakban elvetették, a magvak ki is kelttek, a palánták egy ideig szépen fejlődtek, majd hirtelen, úgyszólván egyik napról a másikra elszáradtak. Többen megfigyelték azt is, hogy a palánták szára közvetlenül a föld alatt előzőleg megfeketedett. A panaszos levelekkel az AGROCOOP-hoz fordultunk, s Bora Petkov mérnöktől tanácsot kértünk a problémára. Szerinte a palánták pusztulását gombás fertőzés okozta. Különösen vonatkozik ez a pusztulás azokra a palántákra, amelyeket kertészetben vásáralt csomagolt földbe vetettünk. Ezt a földet fölhasználás előtt okvetlenül fertőtleníteni kell. Sokkal biztonságosabb a szabadföldi kertiföld használata, bár itt is ajánlatos a talajnak a fertőtlenítés. Fertőtlenítésre alkalmas minden gombaölő szer — orthocitt, rézmészpar. Először a talajt fertőtlenítsük a gombaölő szer oldatával, és csak utána dugjuk a magot a megfelelő mélységbe. A kikelt palántáik öntözése alkalmával is használhatunk ebből a fertőtlenítő oldatból. A fertőtlenítő öntözést hetente egyszer alkalmazzuk. Kiültetés után is fertőtlenítsük a talajt, egyszer-kétszer fertőtlenített oldattal locsoljunk, majd ha az ubonkatő kellően megerősödik, a kezelést abbahagyhatjuk. FÁY Gábor Érdemes csicsókát termeszteni A csicsókáról manapság sok szó esik. Az egykor vadon termő gumós növény dizájnt egyre nagyobb az érdeklődés, az emberek szinte újból felfedezik. Ez nem is csoda. Hiszen nyugaton egyre nagyobb haszontalan termőföldet vetnek be csicsókával, hogy gumóját és szárát sokrétűen felhasználják. A csicsóka karalábéhoz hasonló ízű, édeskés gumókat növeszt, egy-egy fészekben többet is, miint a burgonya. Édeskés ízét a 14—17 százalék inulintól kapja — a gyümölcscukor-fruktóz keverékéből. Emiatt diabetikus tápszerek készítésére nagyon alkalmas. Az ügyeskedő kazán-tulajdonosok már csicsóka-vagdanokkal dúsítják cefréjüket, és növelik pálinkájuk mennyiségét. Laboratóriumi Vizsgálatok kimutatták, hogy egy tonna csicsókából 80—120 liternyi etilalkohol készíthető. Sok nyúlhenyésztő már évek óta alkalmazza a nyúllak takarmányozásában a csicsóka gumóját, sőt még a szárát is. Szecskázva a sertések is szívesen megeszik. A szakemberek szerint olyan területen, ahol a kukorica már nem vagy csak kockázattal termeszthető, a csicsóka még hektáronként is 10—45 tonnás gumót és ugyanannyi szártermést is adhat. Természetesen csak akkor, ha a csicsókát belterjes állókultúrában termesztjük. A csicsókatermesztésnek azonban még vannak nehézségei és buktatói is. Nagyüzemi, termelési technológiája még mi sincskidolgozva. Ezenkívülgumója eléggé romlékony, így tárolása sok gondot okoz még. Ezenkívül maga a növény jól tűri a szélsőséges viszonyokat, ezért nehezen irtható ki, más szóval gyorsan terjed, gyomosít. A kert végében vagy földünk olyan részében, amely teljesen haszontalan, emellett nyulat vagy más jószágot tartunk, honosítsuk meg a csicsókát. Igen hasznos takarmánynövény. MOSTOHA LETT AZ IDEI TAVASZUNK Akik már régóta kertészkednek, vagy figyelik az időjárás alakulását kevesen emlékeznek ilyen hosszan tartó ,hideg,sokszor novemberre emlékeztető időszakira. Ez a szomorú tavasz lehangolja a kertészkedőt. Ahogyan szokták mondani, ez az idő csak a fűnek, gaznak jó, mert a gyomok bizony nőnek. Forgatnunk kell a kapát vagy az ásót, mert hogy az is hasznos ha nem mélyen forgatjuk a földet, és amennyire iparkodhatunk, elgereblyézzük az ásást. A barackfáikon, a korai cseresznyén, sőt az őszibarackok többségéről már lehullott a sziromlevél, tehát permeteznünk kell. Gombaölő szerek közül a Diram Radodiram, Avitanool, Dithan, Orkhooid, a rovarölő szerek közül pedig amilink van. Ugyanis hiába várjuk nap mint nap az imszektiloidek megérkezését, vajmi keveset tudunk vásárolni. (Ha időközben megérkezne, úgy elmarasztaló Szavaimnak felét visszavonom, jóllehet a gyártók és a behozatal illetékeseit változatlanul felelősség terheli az esetleges terméskiesésért.). Az alma lisztharmata ellen is kötelezően védekezzünk Karathánnnal, Kumulánnal, Nimróddal, Saprollal, mert a vontatottan növekedő fiatal hajtások a kivárás ideje alatt ugyancsak megfertőződhetnek. Nagyjából ennyit a gyümölcsfák permetezéséről, amelyettöbbedszer megismételtünk már eddig, de hát az ismétlés a tudás anyja. A kíváncsiság a kezdő gyümölcstermelőt sokszor arra készteti, hogy a szarmahagyott virágokat tapogassa, nyomogassa, sőt ki is bontsa. Ne váljon gyakorlattá ez a szokás! A gyümölcskezdeménynek most amúgy is sok a tetnnivalója, meg majd előbújik az, amelyik életképes. Ehelyett inkább a törzsön és a vázágakon jelentkező vízhajtásokat szedjük le. Ezt sem szabad azonban gépszerűen, átgondolás nélkül cselekednünk. A fiatal, alacsony törzsű fáknál nézzük meg: a törzsből előtörő hajtássalnem pótolhatunk-e esetleg egy hiányzó alsó ágat, vagy éppen egy ilyen alsó, hajtás szolgálhat egy újabb vezérágként. Körültekintéssel kötüzgethetjük a szőlőtőkék szálvessizeit. Mintha az idén a szőlő sínylette volna meg legjobban az alacsony hőmérsékletet, emásattt az egyébként máskor már esedékes hajtásválogatást most halasszuk későbbre, mint megannyi más munkát. Az élővilág ugyanis bizonyos lemaradásokat gyorsan pótol, de a mostanit érezni fogjuk az ősz végéig. Ezen magunk nem változtathatunk, csak alkalmazkodhatunk hozzá. Ütemezzük be tehát úgy, dolgainkat, hogy ha felmelegszik az idő a növényápolással ugyancsak rajta kell lennünk a növények igyekvő növekedésén. Most már, azt hiszem, minden növényt palántázhatunk, mert a természet rendje olyan, hogy a hosszan tartó hideg április után gyors felmelegedés köszönt be. Ilyenkor különösen nagy gondot fordítsunk az öntözésre, mert a nagy kipárolgást mi nemigen észleljük, de a talajba még be nem kapaszkodó növények igen. Vonatkozik ez elsősorban a homokos talajokra és a déli lejtőkre. A locsolás időpontja a délutáni, késő délutáni órák. A vizet, ha van, ne sajnáljuk. BOSZNAI Győző agrármérnök \_______________________________________________/ 14 Kötözzük fel a málnahajtásokat Májusban a málnahajtások már erőteljes növekedésnek indulnak, és szükségessé válik felkötözésük. A felkötözés módja a művelési eljárástól függ. Gyalogművelés esetén, amikor támberendezést nem használunk, a málnasarjakat kévék módjára kötözőanyaggal egymáshoz körbekötjük. Ily módon asakrjak egymást tartják és nem dőlnek meg. Karós művelés esetén ajánlatos karóhoz kötözni a sarjakat. Korszerű művelési mód a kordonos telepítés, amilkor két oszlop között 30—40 centiméteres távolságban huzalt feszítünk ki, és ezek közé igazítjuk a sarjakat. A málnasarokban a gyenge tősarjakat kapálással távolítsuk el. Törekedjünk arra, hogy a málnasor vagy az ültetvény ne sűrűsödjön be túlságosan.