Élelmiszerfizikai Közlemények, 1993
1993/1
Szerkesztő Bizottság Bakcsy György, Budapest, Bartha Gábor, Budapest, Beke György, Budapest, Berend Richárd, Budapest, Berényi Dénes, Debrecen, Bihari Vilmos, Szeged, Cser László, Budapest, Csongovai Tamás, Kecskemét, Domán László, Eger, Domonkos László, Budapest, Fábián Károly, Petőháza, Farkas József, Budapest, Felföldi József, Budapest, Felföldi Károlyné, Szeged, Földiák Gábor, Budapest, Gáli Mihály, Budapest, Gőri István,Debrecen, Halbritter Mátyás, Győr, Jankó Ferenc, Győr, Jeránek Gyuláné, Budapest, Kaffka Károly, Budapest, Kádár Tibor, Győr, Kálmán Béla, Budapest, Keszthelyi Lajos, Szeged, Kiss Dezső, Budapest, Kovács József, Budapest, Körmendy László, Budapest, Kővári Józsefné, Martfű, Kulcsár Ferenc, Budapest, Lásztity Radomir, Budapest, Lengyel Imre, Debrecen, Lipták József, Pápa, Mari Tibor, Baja, Oláh Miklós, Budapest, Mohos Ferenc, Budapest, Nagy János, Debrecen, Németh István, Budapest, Németh Ákos, Budapest, Pálinkás József, Debrecen, Péter Tamás, Budapest, Péderné Ősy Klára, Budapest, Pozsgai Imre, Budapest, Rontó Györgyi, Budapest, Sági László, Budapest, Simon József, Budapest, Simon László, Budapest, Schopper János, Szeged, Szabados Pál, Kecskemét, Szabó Gábor, Budapest, Szabó Lajos, Kiskőrös, Szép Imre, Sárvár, Szigeti Zsuzsanna, Budapest, Tátrai Zoltán, Kecskemét, Varga László, Budapest, Vasvári Béla, Budapest, Váradi Mária, Budapest, Zentai László, Budapest, Veres Árpád, Budapest, Viczian Brúnó, Kaba, Werli József, Budapest, Waffenschmidt János, Szekszárd, Vincellérné Jeskó Zsuzsa, Kerekegyháza, KERTÉSZETI ÉS ÉLELMISZERIPARI EGYETEM KÖZLEMÉNYEI ISSN 0238-6852 ÉLELMISZERFIZIKAI KÖZLEMÉNYEK ISSN 0238-8898