Élelmiszerfizikai Közlemények, 1998-1999
Szerkesztő Bizottság: Beke György, Budapest, Berényi Dénes, Debrecen, Cser László, Budapest, Daragó Dénesné, Kecskemét, Fábián Károly, Petőháza, Farkas József, Budapest, Felföldi József, Budapest, Fekete András, Budapest, Fritz Géza, Szekszárd, Földiák Gábor, Budapest, Gőri István, Debrecen, Halbritter Mátyás, Győr, Hadnagy András, Budapest, Kaffka Károly, Budapest, Kálmán Béla, Budapest, Keszthelyi Lajos, Szeged, Kiss Béla, Budapest, Kiss Dezső, Budapest, Körmendy László, Budapest, Kővári Józsefné Budapest, Lásztity Radomir, Budapest, Lengyel Imre, Debrecen, Lovas Rezső, Debrecen, Oláh Miklós, Budapest, Pálinkás József, Budapest, Podeméssy Klára, Budapest, Pozsgai Imre, Budapest, Rontó Györgyi, Budapest, Salgó András, Budapest, Sas Barnabás Budapest, Simon József, Budapest, Stark Andy, Baja, Szabó Lajos, Akasztó, Tátrai Zoltán, Kecskemét, Vasvári Béla, Budapest, Váradi Mária, Budapest, Veres Árpád, Budapest, Vinczellénné Jeskó Zsuzsanna, Kerekegyháza Werli József, Budapest. KERTÉSZETI ÉS ÉLELMISZERIPARI EGYETEM KÖZLEMÉNYEI ISSN 0238-6852 ÉLELMISZERFIZIKAI KÖZLEMÉNYEK ISSN 0238-8898 Élelmiszerfizikai Közlemények 1998-1999/1-2