Hajtatás, Korai Termesztés 18. (1987)
1987 / 1. szám - Csőkéné Winkler Katalin - Lóczi János: A zöldséghajtatás jövedelmezőségének alakulása a korai zöldségtermelési rendszerben
A ZÖLDSÉGHAJTATÁS JÖVEDELMEZŐSÉGÉNEK ALAKULÁSA A KORAI ZÖLDSÉGTERMELÉSI RENDSZERBEN Csőkéné dr.Winkler Katalin Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem ökonómiai Intézet dr.Lóczi János Szentes, "Árpád" ZTSz. Hazánkban a zöldségtermelés célját szolgáló összes fedett felületből loo-12o ha üvegház, 3ooo - 35oo ha fóliasátor - melyből közel looo ha a váznélküli fólia. A közel 45oo ha fedett felület 18o-2oo ezer tonna árut képvisel, termelési értéke megközelíti a 4 milliárd forintot , amely az egész zöldségágazat 36 %-a. Ez a magyarországi kertészeti termelésnek 16 %-át te szi ki. A zöldséghajtatás területi elhelyezkedése szinte teljes mértékben - néhány korai termesztést folytató megyére-tájra koncentrálódik. Békés-Csongrád-Bács-Kiskun-Pest megye adja jelenleg a hajtatott zöldség közel 80 %-át ,ezen belül Csongrád megye - a szentesi táj - mintegy hatvan százalékát . A Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Ökonómiai Intézetében 1975 óta vizsgáljuk a zöldséghajtatás jövedelmezőségének alakulását a Korai Zöldségtermelési Rendszerben . Vizsgálataink eredményei közül, most röviden a termelési eredményességének problémáit - a beruházás és fejlesztés kérdését emeljük ki. A vizsgált gazdaságokban az eltelt 11 év alatt az árbevétel és a termelési költség emelkedett, ugyanakkor - az ágazati eredmény - a tiszta jövedelem alakulása nem tartott vele lépést /1.ábra/. Ennek eredményeként a költségszint állandóan emelkedett, a jövedelmezőségi szint viszont csökkent /költségszint y = 82,72+ +6,55x; jövedelmezőségi szint y = 21,76- -1,22x/ /2.ábra/. Az utóbbi három évben a zöldséghajtatás termelési értéke a termelési rendszer vizs- 100 - 90 -A zöldadRha.tatás JövedelmazőeéKO / A,B,C Uzapo / Költségszint 1-62,72*0f 55x/ 60 - 70 - 60 50 - 40 -J0Tedalmazósági szint 30 -^ 1.21,71-1,22xA —N. / \ 20 -_____\_ 10 -\ n1977 197b 1979 1980 19b 1 1982 1983 1984 1985 <v ! 1