Dolgozók Lapja, 1976. december (29. évfolyam, 284-309. szám)

1976-12-22 / 302. szám

* DOLGOZÓK LAPJA Zab­pehely A karácsony előtti bevásár­láskor a roskadásig telt kosa­rat cipelve, programozott te­kintettel kutatok a külföldi tejszínhab után. A polcok te­le dekoratív csomagolású, vi­lágunk különféle félkész- és késztermékeivel, ananásszal, a hűtőben palacsintával, málna­­krémmel ... Hirtelen visszafordultam. Pontosabban már nem is én mentem vissza, hanem az egy­kor volt kisgyerek. Az eladók gyanakvó pillantásainak kísé­retében néztem egy elárvult zacskót. Zabpehely! Fél kilo­gramm négy forint. Szinte lop­va, szégyenkezve csúsztattam a zacskót az előre csomagolt narancs és a tábla étcsokoládé közé. Régi ízt éreztem, s anyám hangját hallottam: „Finom!”, de ez a kínálás fölösleges volt. A házunk előtt egy tank állt akkor, a „tejfölösszájú” szov­jet katonát, a kedvencet Mis­kának neveztük valamennyien, ő volt anyám leghálásabb pa­lacsintaevője. Tőle kaptam az elzárt hegyi kisfaluban a har­sányan szép, színes világot — néhány képeslapon. Az igaz­sághoz az is hozzátartozik: mi­atta kaptam két nagy pofont az apámtól, miután a frontvo­nal mozgása miatt ismét veszé­lyesre fordult helyzetben, több órás keresés után kihúztak „Miska tankjából”. Nem is értem ezt az egészet. Eddig is lehetett kapni zab­pelyhet, csak az én összkom­fortos világhoz szokott szeme­im nem vették észre. Most igyekeztem visszaemlékezni egészen pontosan az ízére. Úgy éreztem, meg tudom főzni. De­­ mert elmentetek már, régi nagymamák, a mama meg messzié van, s szégyellném is kérdeni — prózaian, tárgyi­lagosan olvastam a zacskón a szöveget: „A zabpehely kiváló táplálék gyermekek, felnőttek, leendő anyák, nehéz testi munkát végzők és dolgozók, valamint az szellemi orvos javaslata alapján diétás bete­gek számára.” A másik olda­lon: zöldséges zabpehely po­gácsa (húspótló étel), zabpe­hely felfújt almával... Miféle receptek ezek? Valahogy olyan szemmel nézhettem az írást, mint ahogy a fiamra néztem, amikor krumplipogácsát, vagy barátfülét kért vasárnapra rántott hús, vagy csirkepap­rikás helyett. — Ostoba nosz­talgia — korholtam magamat —, maradj te csak a szakmád­nál! Ha meglátom a zabpelyhet, eszembe fog jutni, hogyan kell azt elkészíteni amolyan „régi módra”. Felbontottam a zacs­kót. Semmi nem jutott az eszembe. Barnás színű anya­got láttam csak. Tehetetlensé­gemben eszembe villant, hogy azt bezzeg tudom, miként kell a kockacukrot csomagolni, vagy szalonpapírba hajszálvé­kony dróttal megpróbálni, der­med-e már a szaloncukornak szánt sűrű cukorszirup. Men­tegettem is magam, de hisz’ annak idején mindössze négy­öt éves voltam. Meg aztán ka­rácsony akkor is csak egyszer volt egy évben, de zabpehely... Elkészítettem mégis. Tej, cukor, kis só. Kedves olvasó, aki talán már soha nem nyúlsz az önkiszolgálóban a zabpely­­hes zacskó után, bizonyára mosolyogsz, de nézd el nekem a rossz receptet. A hűtőszek­rényben töltött hús volt, de­cemberi friss fejes saláta az asztalon. S mégis nagy tá­nyérral szedtem zabpehely­­készítményemből. Bizony­ára nem olyan volt, mint az a ré­gi, arra sem emlékszem, hogy az kicsit nyúlós lett volna. Mégis, most értettem meg iga­zán a máiéra, nudlira, gom­bócra vágyó fiamat. Számára a „másságot” jelentik ezek az ételek. Amint hogy én is egy­­egy pillanatra mindig megállok a piacon méregdrága kukorica­­liszt előtt, s a prószára gondo­lok. Szó sincs arról, hogy vis­­­szasírnám — de azt a kará­csonyt sem szabad elfeledni. Egy papírlapra pedig már írom is, hiszen sürget az i dó: mazsola, habpatron, pezsgő.. s mennyi minden kell még Közben éppen csak­ felötlik bennem: vajon a gyerek kí­váncsi lesz-e a zabpehely ízé­re? (nagy) wn. 010101300001 Ünnepi * . " ■ ■ • TÓTÁGAS Színes, zenés magyar gyerekfilm. Rendezte: Palásthy György, Zeneszerző: Lendvay Kamilló. Szereplők: Kétszáz vidám gyerek és egy mindenttudó liliputi bohóc. Bemutatja: Esztergom, Petőfi: dec. 23—26. Tatabánya, Szabadság: dec. 27—28. Piliscsév: dec. 25—26. Nagysáp: jan. 2—3. AZ ígéret FÖLDJE­I—II. Reymont regénye alapján írta és rendezte:­­ANDRZEJ WAJDA. A főszerepben: Daniel Olbrychki, Wojciech Pszoniak, Andrzej Seweryn. FILMBARÁTOK FIGYELMÉBE! Bemutatja: Tatabánya, Turul: dec. 27—29. Komárom, Jókai: dec. 30. Nyergesújfalu, Viscosa: jan. 1. Esztergom, Petőfi: jan. 2—4. Oroszlány, Ady: jan. 5—6. Tata. Tó: jan. 7—9. Bábolna, József Attila: jan. 10. MIÉRT ÖLNEK MEG EGY BÍRÓT? Színes, szinkronizált olasz film. Rendezte: Damiano Damiani.­­ Főszereplő: Franco Nero, Francoise Fabian. Bemutatja: Tatabánya. Szabadság: dec. 30—2. Esztergom. Petőfi: jan. 3—5. * A HÁROM TESTŐR I. (A királyné gyémántjai) Színes angol film. Rendezte: RICHARD LESTER. Főszereplők: Michael York, Faye Dunaway, Frank Finlay, Oliver Reed, Richard Chamberlain. Bem­utat­ja: Tata. Tó: dec. 25—29. Oroszlány, Ady: dec. 30—2. Komárom, Jókai: jan. 3—5. A HÁROM TESTŐR H. (A Milady bosszúja) Színes angol film. Richard Lester rendezésébe. Bemutatja: Tatabánya, Turul: dec. 30—5. . INDUL AZ ŰRHAJÓ Színes, szovjet ifjúsági film. Rendezte: V. SZELIVANOV Szereplők: Mila Belinszka, Szerjozsa Obrazov. Bemutatja: Tát, Duna: dec. 25—26. Tatabánya, Táncsics: dec. 30. Tata, Tó: jan. 1—2. Apróhirdetés INGATLAN 200 négyszögöl telek eladó Ta­tán. Érdeklődni: Tata, Kocsi ut­ca 33. sz. alatt. 4547 JARMO Vásárolnék zárt lakókocsit. Nagy Pál, Tata, n., Deák F. u. c.á. 4801 Kétéves Zaporozsec 34 000-ért el­adó. Érdeklődni Palkovics György, Tata, Remeteség. 16 óra után. 4784 VEGYES Eladó kis méretű Mekalor olaj­­kályha. Tatabánya, V., Kond ve­zér 4 u. 7. 1/13. 4789 Hosszú levelű fenyőfa nagy vá­lasztékban kapható. Tatabánya 1., Mátyás király úti­­ zöldségesnél (sorompónál). 4803 Kerti traktor, pótkocsival és eké­vel eladó. Németh Jenő, Baj, Bé­ke U. 49. 4802 Munkavállalókat­­ elvesznek ♦ Tata Városi Tanácsa V. B. Egész­ségügyi Osztálya (Tata, Kossuth tér 1.) pályázatot hirdet a Köz­egészségügyi Járványügyi Szolgá­lathoz az üresen lévő szakkép­zett közegészségügyi ellenőri ál­lásra. Bérezés: a 18/1971. Eü. M-Mu-M. sz. együttes utasítás alapján. 4502 Esztergom vasútállomásra, a sze­mélykocsik takarítására, nőket és férfiakat felveszünk, összes vas­úti kedvezménnyel és kb. 2000 fo­rint fizetéssel. 4803 Értesítés! Tájékoztatjuk kedves vevőinket, hogy 1977. január 3—6-ig PINCÉSZETÜNK, KERESKEDELMI RAKTÁRAINK LELTÁROZNAK. A leltár időszakában az árukiszállítás és göngyö­leg-visszaszállítás szünetel Kérjük megrendeléseiket szíveskedjenek úgy bekül­deni, hogy szállításaikat FOLYÓ HÓ 29-IG befejezhessük. BAD­ACSON­Y V­IDJIKI PINCEGAZDASÁG OSCEOLA Színes, szinkronizált NDK—bolgár— kubai kalandfilm. Rendezte: Konrad Petzold Szereplők: Gojko Mitic, Horst Schulze, Bús Kati Bemutatja: Tatabánya, Turul: dec. 23—211. , Esztergom, Petőfi: dec. 27—29 Dorog. Otthon: dec. 31—2. Oroszlány, Ady: jan. 3—5. Pilismarót: dec. 25. Nagysáp: jan. 1. PÉNTEK 13 Latabár újra a moziban! Vidám, magyar rövidfilm­­összeállítás. Rendezte: Makk Károly, Keleti Márton. JCMent ! karácsnyi ünnepeket és sikerekben gazdag ú­j észtéiulú­t kíü­ría a T01ÚZÚK!­­ Felhívjuk a fotózók figyelmét, hogy az 52. héten a totómérkőzéseket vasárnap helyett 27-én, hétfőn játsszák le, a szelvények beérkezési határideje azon­ban változatlanul vasárnap déli 12 óra! Az ÁFOR tájékoztatója Értesítjük t. fogyasztóinkat, hogy az eredetileg 1976. december 31-ig érvényes üzem-, tüzelő- és kenőanyag­utalványaink beváltásának határidejét — papírtakaré­kossági okokból — 1977. március 31-ig meghosszabbítjuk Tájékoztatjuk továbbá t. vásárlóinkat, hogy 1977. első negyedévében is adunk el 1976-os érvényességű utal­ványokat, amelyek szintén 1977. március 31-ig bevált­hatók. Kérjük fogyasztóinkat: az 1977. első negyedévi vásárlásaikat — a még 1976-os érvényességű utalvá­nyokból— úgy ütemezzék, hogy az 1977. március 31-i le­járat után minél kevesebb utalvány kerüljön vissza­váltásra. Fel nem használt — 1976-os érvényességű — utal­ványokat 1977. április 10-től az ÁFOR eladóhelyek visszaváltják. Szereplők: Latabár Kálmán és Árpád, Kiss Manyi, Ruttkai Éva. Bemutatja: Oroszlány, Ady, dec. 23—26. Tatabánya, Turul: dec. 27—29. Nagysáp: dec. 22—23. Pilismarót: dec. 30—31. KÍSÉRTET HTRLÓN Színes magyar film, Mikszáth Kálmán regényéből. Rendezte: BÁN RÓBERT. A főszerepben: Cserhalmi György Bordán Irén, Garas Dezső. Bemutatja: Dorog, Otthon: dec. 24—26. Komárom, Jókai: dec. 27—29. Esztergom, Petőfi: dec. 30—2. Tát, Duna: jan. 4—5. Mocsa: dec. 26—27. Tárkány: jan. 2—3.

Next