Dolgozók Lapja, 1976. december (29. évfolyam, 284-309. szám)
1976-12-22 / 302. szám
* DOLGOZÓK LAPJA Zabpehely A karácsony előtti bevásárláskor a roskadásig telt kosarat cipelve, programozott tekintettel kutatok a külföldi tejszínhab után. A polcok tele dekoratív csomagolású, világunk különféle félkész- és késztermékeivel, ananásszal, a hűtőben palacsintával, málnakrémmel ... Hirtelen visszafordultam. Pontosabban már nem is én mentem vissza, hanem az egykor volt kisgyerek. Az eladók gyanakvó pillantásainak kíséretében néztem egy elárvult zacskót. Zabpehely! Fél kilogramm négy forint. Szinte lopva, szégyenkezve csúsztattam a zacskót az előre csomagolt narancs és a tábla étcsokoládé közé. Régi ízt éreztem, s anyám hangját hallottam: „Finom!”, de ez a kínálás fölösleges volt. A házunk előtt egy tank állt akkor, a „tejfölösszájú” szovjet katonát, a kedvencet Miskának neveztük valamennyien, ő volt anyám leghálásabb palacsintaevője. Tőle kaptam az elzárt hegyi kisfaluban a harsányan szép, színes világot — néhány képeslapon. Az igazsághoz az is hozzátartozik: miatta kaptam két nagy pofont az apámtól, miután a frontvonal mozgása miatt ismét veszélyesre fordult helyzetben, több órás keresés után kihúztak „Miska tankjából”. Nem is értem ezt az egészet. Eddig is lehetett kapni zabpelyhet, csak az én összkomfortos világhoz szokott szemeim nem vették észre. Most igyekeztem visszaemlékezni egészen pontosan az ízére. Úgy éreztem, meg tudom főzni. De mert elmentetek már, régi nagymamák, a mama meg messzié van, s szégyellném is kérdeni — prózaian, tárgyilagosan olvastam a zacskón a szöveget: „A zabpehely kiváló táplálék gyermekek, felnőttek, leendő anyák, nehéz testi munkát végzők és dolgozók, valamint az szellemi orvos javaslata alapján diétás betegek számára.” A másik oldalon: zöldséges zabpehely pogácsa (húspótló étel), zabpehely felfújt almával... Miféle receptek ezek? Valahogy olyan szemmel nézhettem az írást, mint ahogy a fiamra néztem, amikor krumplipogácsát, vagy barátfülét kért vasárnapra rántott hús, vagy csirkepaprikás helyett. — Ostoba nosztalgia — korholtam magamat —, maradj te csak a szakmádnál! Ha meglátom a zabpelyhet, eszembe fog jutni, hogyan kell azt elkészíteni amolyan „régi módra”. Felbontottam a zacskót. Semmi nem jutott az eszembe. Barnás színű anyagot láttam csak. Tehetetlenségemben eszembe villant, hogy azt bezzeg tudom, miként kell a kockacukrot csomagolni, vagy szalonpapírba hajszálvékony dróttal megpróbálni, dermed-e már a szaloncukornak szánt sűrű cukorszirup. Mentegettem is magam, de hisz’ annak idején mindössze négyöt éves voltam. Meg aztán karácsony akkor is csak egyszer volt egy évben, de zabpehely... Elkészítettem mégis. Tej, cukor, kis só. Kedves olvasó, aki talán már soha nem nyúlsz az önkiszolgálóban a zabpelyhes zacskó után, bizonyára mosolyogsz, de nézd el nekem a rossz receptet. A hűtőszekrényben töltött hús volt, decemberi friss fejes saláta az asztalon. S mégis nagy tányérral szedtem zabpehelykészítményemből. Bizonyára nem olyan volt, mint az a régi, arra sem emlékszem, hogy az kicsit nyúlós lett volna. Mégis, most értettem meg igazán a máiéra, nudlira, gombócra vágyó fiamat. Számára a „másságot” jelentik ezek az ételek. Amint hogy én is egyegy pillanatra mindig megállok a piacon méregdrága kukoricaliszt előtt, s a prószára gondolok. Szó sincs arról, hogy visszasírnám — de azt a karácsonyt sem szabad elfeledni. Egy papírlapra pedig már írom is, hiszen sürget az i dó: mazsola, habpatron, pezsgő.. s mennyi minden kell még Közben éppen csak felötlik bennem: vajon a gyerek kíváncsi lesz-e a zabpehely ízére? (nagy) wn. 010101300001 Ünnepi * . " ■ ■ • TÓTÁGAS Színes, zenés magyar gyerekfilm. Rendezte: Palásthy György, Zeneszerző: Lendvay Kamilló. Szereplők: Kétszáz vidám gyerek és egy mindenttudó liliputi bohóc. Bemutatja: Esztergom, Petőfi: dec. 23—26. Tatabánya, Szabadság: dec. 27—28. Piliscsév: dec. 25—26. Nagysáp: jan. 2—3. AZ ígéret FÖLDJEI—II. Reymont regénye alapján írta és rendezte:ANDRZEJ WAJDA. A főszerepben: Daniel Olbrychki, Wojciech Pszoniak, Andrzej Seweryn. FILMBARÁTOK FIGYELMÉBE! Bemutatja: Tatabánya, Turul: dec. 27—29. Komárom, Jókai: dec. 30. Nyergesújfalu, Viscosa: jan. 1. Esztergom, Petőfi: jan. 2—4. Oroszlány, Ady: jan. 5—6. Tata. Tó: jan. 7—9. Bábolna, József Attila: jan. 10. MIÉRT ÖLNEK MEG EGY BÍRÓT? Színes, szinkronizált olasz film. Rendezte: Damiano Damiani. Főszereplő: Franco Nero, Francoise Fabian. Bemutatja: Tatabánya. Szabadság: dec. 30—2. Esztergom. Petőfi: jan. 3—5. * A HÁROM TESTŐR I. (A királyné gyémántjai) Színes angol film. Rendezte: RICHARD LESTER. Főszereplők: Michael York, Faye Dunaway, Frank Finlay, Oliver Reed, Richard Chamberlain. Bemutatja: Tata. Tó: dec. 25—29. Oroszlány, Ady: dec. 30—2. Komárom, Jókai: jan. 3—5. A HÁROM TESTŐR H. (A Milady bosszúja) Színes angol film. Richard Lester rendezésébe. Bemutatja: Tatabánya, Turul: dec. 30—5. . INDUL AZ ŰRHAJÓ Színes, szovjet ifjúsági film. Rendezte: V. SZELIVANOV Szereplők: Mila Belinszka, Szerjozsa Obrazov. Bemutatja: Tát, Duna: dec. 25—26. Tatabánya, Táncsics: dec. 30. Tata, Tó: jan. 1—2. Apróhirdetés INGATLAN 200 négyszögöl telek eladó Tatán. Érdeklődni: Tata, Kocsi utca 33. sz. alatt. 4547 JARMO Vásárolnék zárt lakókocsit. Nagy Pál, Tata, n., Deák F. u. c.á. 4801 Kétéves Zaporozsec 34 000-ért eladó. Érdeklődni Palkovics György, Tata, Remeteség. 16 óra után. 4784 VEGYES Eladó kis méretű Mekalor olajkályha. Tatabánya, V., Kond vezér 4 u. 7. 1/13. 4789 Hosszú levelű fenyőfa nagy választékban kapható. Tatabánya 1., Mátyás király úti zöldségesnél (sorompónál). 4803 Kerti traktor, pótkocsival és ekével eladó. Németh Jenő, Baj, Béke U. 49. 4802 Munkavállalókat elvesznek ♦ Tata Városi Tanácsa V. B. Egészségügyi Osztálya (Tata, Kossuth tér 1.) pályázatot hirdet a Közegészségügyi Járványügyi Szolgálathoz az üresen lévő szakképzett közegészségügyi ellenőri állásra. Bérezés: a 18/1971. Eü. M-Mu-M. sz. együttes utasítás alapján. 4502 Esztergom vasútállomásra, a személykocsik takarítására, nőket és férfiakat felveszünk, összes vasúti kedvezménnyel és kb. 2000 forint fizetéssel. 4803 Értesítés! Tájékoztatjuk kedves vevőinket, hogy 1977. január 3—6-ig PINCÉSZETÜNK, KERESKEDELMI RAKTÁRAINK LELTÁROZNAK. A leltár időszakában az árukiszállítás és göngyöleg-visszaszállítás szünetel Kérjük megrendeléseiket szíveskedjenek úgy beküldeni, hogy szállításaikat FOLYÓ HÓ 29-IG befejezhessük. BADACSONY VIDJIKI PINCEGAZDASÁG OSCEOLA Színes, szinkronizált NDK—bolgár— kubai kalandfilm. Rendezte: Konrad Petzold Szereplők: Gojko Mitic, Horst Schulze, Bús Kati Bemutatja: Tatabánya, Turul: dec. 23—211. , Esztergom, Petőfi: dec. 27—29 Dorog. Otthon: dec. 31—2. Oroszlány, Ady: jan. 3—5. Pilismarót: dec. 25. Nagysáp: jan. 1. PÉNTEK 13 Latabár újra a moziban! Vidám, magyar rövidfilmösszeállítás. Rendezte: Makk Károly, Keleti Márton. JCMent ! karácsnyi ünnepeket és sikerekben gazdag új észtéiulút kíüría a T01ÚZÚK! Felhívjuk a fotózók figyelmét, hogy az 52. héten a totómérkőzéseket vasárnap helyett 27-én, hétfőn játsszák le, a szelvények beérkezési határideje azonban változatlanul vasárnap déli 12 óra! Az ÁFOR tájékoztatója Értesítjük t. fogyasztóinkat, hogy az eredetileg 1976. december 31-ig érvényes üzem-, tüzelő- és kenőanyagutalványaink beváltásának határidejét — papírtakarékossági okokból — 1977. március 31-ig meghosszabbítjuk Tájékoztatjuk továbbá t. vásárlóinkat, hogy 1977. első negyedévében is adunk el 1976-os érvényességű utalványokat, amelyek szintén 1977. március 31-ig beválthatók. Kérjük fogyasztóinkat: az 1977. első negyedévi vásárlásaikat — a még 1976-os érvényességű utalványokból— úgy ütemezzék, hogy az 1977. március 31-i lejárat után minél kevesebb utalvány kerüljön visszaváltásra. Fel nem használt — 1976-os érvényességű — utalványokat 1977. április 10-től az ÁFOR eladóhelyek visszaváltják. Szereplők: Latabár Kálmán és Árpád, Kiss Manyi, Ruttkai Éva. Bemutatja: Oroszlány, Ady, dec. 23—26. Tatabánya, Turul: dec. 27—29. Nagysáp: dec. 22—23. Pilismarót: dec. 30—31. KÍSÉRTET HTRLÓN Színes magyar film, Mikszáth Kálmán regényéből. Rendezte: BÁN RÓBERT. A főszerepben: Cserhalmi György Bordán Irén, Garas Dezső. Bemutatja: Dorog, Otthon: dec. 24—26. Komárom, Jókai: dec. 27—29. Esztergom, Petőfi: dec. 30—2. Tát, Duna: jan. 4—5. Mocsa: dec. 26—27. Tárkány: jan. 2—3.